結(jié)球甘藍(lán)新品種‘草色煙光’的選育

張 慶 ，薄永明 ，方 輝，姚少林，郭煥茹

(1.寧波市種植業(yè)管理總站 浙江寧波 305012； 2.寧波微萌種業(yè)有限公司 浙江寧波 305101)

1 育種目標(biāo)

結(jié)球甘藍(lán)(Brassica oleraceaL.)原產(chǎn)地歐洲，引入我國后成為我國第二大葉菜類蔬菜，也是長江中下游地區(qū)廣泛種植的蔬菜作物[1]。長江中下游地區(qū)曾經(jīng)以栽培扁球品種為主，但近年來圓球品種發(fā)展較快，以中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的‘中甘21’為主[2]。但高品質(zhì)的結(jié)球甘藍(lán)品種，主要還是依靠國外進(jìn)口，如日本瀧井種苗株式會(huì)社的‘春光珠’和坂田種苗株式會(huì)社的‘希望’等，在國內(nèi)暢銷多年不能替代。進(jìn)口種子不但價(jià)格昂貴，種子數(shù)量也受到制約。為豐富我國市場“菜籃子”，減少對(duì)進(jìn)口品種的依賴，有效降低生產(chǎn)者的種子成本，增加生產(chǎn)效益，急需加強(qiáng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)結(jié)球甘藍(lán)新品種的選育[3]。另外，自交不親和的育種方法存在自交退化、原種生產(chǎn)成本高、F1種子純度不穩(wěn)定、組合配制自由度低、不利于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等缺點(diǎn)。細(xì)胞質(zhì)雄性不育育種方法，不存在自交退化現(xiàn)象，且制種純度高，是解決結(jié)球甘藍(lán)雜種優(yōu)勢利用的有效途徑。我們在大量引進(jìn)種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，制定了選育早熟、雄性不育、耐裂球、口感佳的結(jié)球甘藍(lán)為育種目標(biāo)。同時(shí)開展了新品種配套栽培技術(shù)總結(jié)[4]。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征

2.1.1 母本來源及特征 母本不育系‘MS92’是2002年用日本引進(jìn)資源‘春光珠’，早熟品種，適合春播，抽薹遲，定植后50～55 d可收獲，單球質(zhì)量1～1.2 kg，葉球鮮綠有光澤，裂球遲，外葉小，對(duì)黑腐病抗性強(qiáng)，通過7代自交分離純化選育出的自交系作保持系，選育到第5代時(shí)，在自交系繼續(xù)選育固定的同時(shí)，用荷蘭引進(jìn)的雄性不育品種資源‘WCA-300’作不育源，進(jìn)行雄性不育的轉(zhuǎn)育，連續(xù)回交 6 代，育成不育系‘MS92’。‘92-1-8-7-2-1-S’是其相應(yīng)保持系，該系統(tǒng)株型開展，外葉濃綠色，葉端平，蠟粉中等；葉球濃綠色，球高10.8 cm，球徑13 cm，中心柱長4 cm，單球質(zhì)量0.68 kg，縱切面橫橢圓形，球內(nèi)顏色淡黃，肉質(zhì)細(xì)嫩；早熟，定植至收獲55～60 d。該不育系花朵開放正常，花瓣無扭曲、閉合現(xiàn)象，雌蕊正常，蜜腺發(fā)育正常，能正常吸引蜜蜂，無低溫苗期黃化現(xiàn)象，結(jié)籽正常。

2.1.2 父本來源及特征 父本‘248-1-2-4-1-1-3-8-S’是2005年用日本引進(jìn)資源‘大洋’，極早熟品種，植株生長勢中等強(qiáng)，株型半開展，球形圓整，單球質(zhì)量達(dá)1.5 kg，通過9代單株自交分離選育出的自交系。該系統(tǒng)株型開展，中等葉球，葉球圓球形，球色綠，球高13 cm，球徑11.5 cm，中心柱長6.5 cm，單球質(zhì)量0.75 kg，早熟，定植后50～55 d可收獲。

2.2 選育過程

2014年春試配早熟秋甘藍(lán)組合12個(gè)，2014年秋季進(jìn)行配合力觀察及經(jīng)濟(jì)性狀鑒定，篩選出優(yōu)勢組合3個(gè)。2015年春將優(yōu)選的3個(gè)組合在本公司試驗(yàn)地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，結(jié)果以‘MS92×248-1-2-4-1-1-3-8-S’(田間編號(hào)‘F2014-2’)綜合表現(xiàn)最佳，品質(zhì)好，球形美。于2015—2016年分別在寧波、嘉興和臺(tái)州進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2016年定名為‘草色煙光’(圖1)，并開始在寧波、嘉興、臺(tái)州等地試種示范，綜合表現(xiàn)良好。2018年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào):GPD結(jié)球甘藍(lán)(2018)330089。

圖1‘草色煙光’品種選育系譜圖

3 選育結(jié)果

3.1 組合篩選與品種比較試驗(yàn)

2014年秋季在本公司試驗(yàn)田進(jìn)行組合篩選試驗(yàn)，參試早熟組合12個(gè)，以‘中甘21’作對(duì)照。結(jié)果以‘草色煙光’等3個(gè)組合表現(xiàn)最早熟，熟性和產(chǎn)量與對(duì)照相當(dāng)，但是其球形外觀好看，結(jié)球極緊，品質(zhì)佳，商品性更好。對(duì)入選的3個(gè)組合于2015年春季再次進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以‘中甘21’為對(duì)照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積8 m2，試驗(yàn)結(jié)果(表1)顯示:‘草色煙光’成熟期與對(duì)照相當(dāng)，667 m2平均產(chǎn)量為2 362.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)3.6%，但在球色、中心柱長和結(jié)球緊實(shí)度上均表現(xiàn)較好，其綜合表現(xiàn)最佳。

表1‘草色煙光’(‘F2014-2’)在品種比較試驗(yàn)中的商品性、豐產(chǎn)性、熟性表現(xiàn)

3.2 品種區(qū)域試驗(yàn)

‘草色煙光’參加了2015—2016年在浙江省寧波、嘉興和臺(tái)州等地開展的甘藍(lán)品種區(qū)域試驗(yàn)。試驗(yàn)采取隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積21 m2，定植株行距為45 cm×70 cm，試驗(yàn)地周圍設(shè)保護(hù)行，以‘中甘21’為對(duì)照。播期于8月5日左右，定植時(shí)間集中在9月5—7日，田間調(diào)查按統(tǒng)一制定的生產(chǎn)試驗(yàn)方案進(jìn)行。同時(shí)在寧波、嘉興、臺(tái)州等地進(jìn)行多點(diǎn)示范試驗(yàn)，以‘中甘21’為對(duì)照。

3.2.1 豐產(chǎn)性 從2015—2016年的區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果(表 2)看出:2015年‘草色煙光’多點(diǎn)平均667 m2產(chǎn)量 2 446.7 kg，比對(duì)照‘中甘 21’增產(chǎn)2.99%，差異不顯著；2016年‘草色煙光’多點(diǎn)平均667 m2產(chǎn)量 2 628.0 kg，比對(duì)照‘中甘 21’增產(chǎn)4.64%，差異顯著；2 a‘草色煙光’多點(diǎn)平均667 m2產(chǎn)量2 537.3 kg，比對(duì)照‘中甘21’平均增產(chǎn)3.85%，差異不顯著。

3.2.2 熟性 ‘草色煙光’屬極早熟品種，全生育期平均為85 d左右，對(duì)照‘中甘21’全生育期為83 d左右。

3.2.3 主要植物學(xué)性狀及商品性狀 (1)植物學(xué)性狀。2015—2016年區(qū)試結(jié)果表明(表3):‘草色煙光’生長勢強(qiáng)，平均株高29.1 cm、株幅53.7 cm，均高于對(duì)照品種‘中甘21’；單個(gè)葉球平均質(zhì)量1.10 kg，同對(duì)照相近；葉片灰綠，蠟粉中等。葉球圓形，球高13.9 cm、球徑14.5 cm，球高和球徑均略小于對(duì)照品種‘中甘 21’。(2)商品性狀。‘草色煙光’葉球綠色，中心柱平均長度5.1 cm，短于對(duì)照‘中甘21’，中心柱橫徑3.0 cm，與對(duì)照相近；結(jié)球緊實(shí)，球面圓整；耐貯性強(qiáng)，不易裂球?！萆珶煿狻C合表現(xiàn)明顯優(yōu)于對(duì)照(表4)。

表2‘草色煙光’在區(qū)域試驗(yàn)中的產(chǎn)量結(jié)果

表3‘草色煙光’在區(qū)域試驗(yàn)中的主要植物學(xué)性狀表現(xiàn)

表4‘草色煙光’在區(qū)域試驗(yàn)中的主要商品性狀表現(xiàn)

3.2.4 抗病性 2015—2016年區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果(表5)，‘草色煙光’與對(duì)照‘中甘21’田間表現(xiàn)正常，均未有明顯的病毒病、霜霉病和軟腐病等病害發(fā)生，‘草色煙光’田間有輕度黑腐病發(fā)生。2017年5—12月，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所對(duì)‘草色煙光’進(jìn)行了甘藍(lán)黑腐病和枯萎病田間抗性鑒定與評(píng)價(jià)，調(diào)查方法和記載標(biāo)準(zhǔn)等均按國家評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行[5]，檢測結(jié)果為抗枯萎病(R=19.47)、感黑腐病(S=41.24)?！萆珶煿狻蛯?duì)照‘中甘 21’耐熱性均表現(xiàn)較好。

表5‘草色煙光’在2015—2016年區(qū)域試驗(yàn)中的抗病性調(diào)查

4 品種特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)

‘草色煙光’屬極早熟結(jié)球甘藍(lán)品種，浙江地區(qū)秋季栽培全生育期約85 d。生長勢較強(qiáng)，株型開展，株高約29.1 cm，株幅約53.7 cm，葉色灰綠，蠟粉中等。葉球圓球形，球色綠色，結(jié)球極緊，球高13.9 cm，球徑14.5 cm，中心柱長5.1 cm，單球質(zhì)量1.1 kg，不易裂球。經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物微生物研究所檢測‘草色煙光’感黑腐病，抗枯萎病。667 m2平均產(chǎn)量2 537.3 kg。

該品種適宜浙江省秋季露地栽培，在寧波及周邊地區(qū)以7月15日至8月15日播種為宜，浙江北部地區(qū)宜在7月10日至8月10日播種，其他地區(qū)可參照當(dāng)?shù)赝愋推贩N的播種時(shí)間。采用穴盤基質(zhì)育苗方式培育壯苗，播種后穴盤上平鋪遮陽網(wǎng)降溫保濕，出苗后揭去畦面覆蓋物，搭建小拱棚遮陽。苗期保持穴盤內(nèi)基質(zhì)濕潤，幼苗1葉1心時(shí)噴施1次1%尿素液，2葉1心時(shí)噴施1次1%三元復(fù)合肥液。定植前7～10 d適當(dāng)控水煉苗。選擇地勢高燥、排灌方便、富含有機(jī)質(zhì)、保肥保水力好的田塊進(jìn)行整地定植。定植前10 d，結(jié)合深翻整地，667 m2施商品有機(jī)肥250 kg和三元復(fù)合肥30 kg作基肥。選擇苗齡30 d左右、有3～4片真葉的壯苗定植，行株距控制在(60～70)cm×(35～45)cm，667 m2定植2 500株左右。定植期正值臺(tái)風(fēng)暴雨、高溫干旱等災(zāi)害性天氣頻發(fā)期間，要早澆緩苗水，及時(shí)補(bǔ)苗，以保全苗。整個(gè)生長期保持土壤濕潤，收獲前10～15 d控制水分?！萆珶煿狻^耐肥，一般需追肥3次，第1次在生長前期，667 m2施尿素5 kg；第2次在蓮座期，667 m2施三元復(fù)合肥30 kg；第3次在結(jié)球期，667 m2施尿素15 kg；結(jié)球始期結(jié)合病蟲防治可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液1～2次。定植后及時(shí)中耕除草，防止畦面板結(jié)和草荒。重點(diǎn)做好黑腐病、白粉虱等病蟲害防治工作。在葉球大小定型、緊實(shí)度達(dá)到八成以上，視市場需求情況在裂球前適時(shí)采收，過早采收難以發(fā)揮品種的產(chǎn)量優(yōu)勢。