初中英語閱讀教學(xué)的“文化意識(shí)”培養(yǎng)
——以譯林版八年級(jí)（下）Unit 3為例

一、引言

語言是文化的載體，語言本身蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，因此語言學(xué)習(xí)的過程實(shí)質(zhì)上也是一個(gè)文化認(rèn)知和習(xí)得的過程?！读x務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》明確提出“綜合語言運(yùn)用能力的形成建立在學(xué)習(xí)策略……文化意識(shí)的基礎(chǔ)之上”。2014年3月教育部《關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的意見》出臺(tái)后，“核心素養(yǎng)”成為教育改革的熱詞，文化意識(shí)位列其中第二，文化育人的價(jià)值導(dǎo)向進(jìn)一步凸顯。究其原因，在于破解我國(guó)長(zhǎng)期存在的外語學(xué)習(xí)頑癥：重知識(shí)、技能的學(xué)習(xí)，輕文化意識(shí)培養(yǎng)，阻礙了學(xué)生“正確地理解語言和得體地使用語言”。因此，重新認(rèn)識(shí)文化意識(shí)的內(nèi)涵，探究培養(yǎng)文化意識(shí)的策略顯得十分重要。

二、文化意識(shí)的內(nèi)涵、目標(biāo)與培養(yǎng)路徑

《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》將學(xué)科核心素養(yǎng)的“文化意識(shí)”界定為：指對(duì)中外文化的理解和對(duì)優(yōu)秀文化的認(rèn)同，是學(xué)生在全球化背景下表現(xiàn)出的跨文化認(rèn)知、態(tài)度和行為取向?！墩n標(biāo)》進(jìn)一步明確文化意識(shí)的目標(biāo)：獲得文化知識(shí)，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，汲取文化精華，形成正確的價(jià)值觀，堅(jiān)定文化自信……與舊版《課標(biāo)》對(duì)文化意識(shí)的定位（文化知識(shí)、文化理解、跨文化交際意識(shí)和能力）相比，其內(nèi)涵與取向都有了很大的變化。

（圖1）

概言之，新時(shí)代背景下文化意識(shí)不僅涵蓋以往的文化認(rèn)知和理解（What is it？），更包含了文化對(duì)比和評(píng)價(jià)（How is it？）以及文化立場(chǎng)和取向（What should I do with it？）三個(gè)層面。這三個(gè)層面，不是簡(jiǎn)單的相加，而是一個(gè)逐級(jí)上升的金字塔（如圖1）。其中，文化認(rèn)知和理解是基礎(chǔ)，文化對(duì)比和評(píng)價(jià)是手段，文化立場(chǎng)和取向是目標(biāo)。學(xué)生只有在認(rèn)識(shí)了“文化現(xiàn)象是什么”，理解了“這種文化現(xiàn)象為什么是這樣”以后，才具備文化對(duì)比和評(píng)價(jià)的資格，然后通過對(duì)比、評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)不同文化的優(yōu)劣，最終形成文化立場(chǎng)和取向（如認(rèn)同、抵制、包容、尊重、追隨等），進(jìn)而在復(fù)雜的文化場(chǎng)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)從容得體的交流、交往，并保持中國(guó)的文化自信。

程曉堂教授認(rèn)為，“雖然文化品格的某些方面顯得抽象和寬泛，但文化也是可教授的，教授的重心在于通過學(xué)習(xí)者對(duì)獲得的信息加以思考，為不同的文化信仰尋找合理性解釋，從而增補(bǔ)、豐富自己的知識(shí)信念系統(tǒng)。”［1］現(xiàn)行牛津英語教材的各單元和章節(jié)均蘊(yùn)含著大量的“文化”元素：涉及地理風(fēng)貌的有八（下）Module 2Nature and environment；涉及各國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的有七（上）Let’s celebrate；涉及風(fēng)土人情的有七（上）的Module1Home and neighborhood四個(gè)單元，八（上）的Unit 3Around the world in a day，八（下）Module 1Travel in time and space；涉及文學(xué)、藝術(shù)的有七（下）U4Down the rabbit hole，八（上）U7A poem about the seasons，八（下）U4Gulliver in Lilliput；涉及生活、行為方式的有七（上）Module 2Entertainment，八（上）U2和 U4Do it yourself，八（下）U5When in Rome；涉及價(jià)值觀的有七（下）U2Good neighbours，U7A brave young man，八（上）U1Best friends，八（下）Module 2Rights and responsibilities，九（上）U4Never give up；等等。教師應(yīng)充分挖掘和利用這些文化元素，適時(shí)培育學(xué)生的文化意識(shí)。

三、閱讀教學(xué)培養(yǎng)“文化意識(shí)”的實(shí)踐

本案例所使用的教材為譯林版八（下）Unit 3Travel online閱讀材料Around the world in 8 hours，主要內(nèi)容為導(dǎo)游Robin帶著讀者以O(shè)nline tour的形式環(huán)游世界，重點(diǎn)介紹了紐約城 Manhattan 島上 Wall Street，Times Square，Central Park and Broadway四個(gè)主要景點(diǎn)的基本情況，聚焦了他們各自的文化特點(diǎn)，即金融中心、娛樂及購(gòu)物中心、市民理想的休閑地、音樂劇的代名詞。紐約是全球的經(jīng)濟(jì)中心、著名的國(guó)際大都市，也是西方文化的代表，因此是培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的適切素材。

1.話題導(dǎo)入，營(yíng)造濃郁的文化氛圍。

利用與文化主題相關(guān)的音視頻及圖片導(dǎo)入教學(xué)，激活學(xué)生的文化意識(shí)，激發(fā)學(xué)生探究文化的濃厚興趣，形成碎片化的文化認(rèn)知。本課在文本閱讀前設(shè)計(jì)兩個(gè)活動(dòng)：（1）Play the video ofMemoryfromthe Cats.（2）Revision（a game）：Present students with a group of partlycovered pictures of some world-famous places of interest and get students to guess what they are and tell the class how they can recognize the places.

Then the teacher asks students whether the places are in the same country/continent.

此環(huán)節(jié)選擇視頻Memory這一Broadway的文化表征作為導(dǎo)入，既烘托了課堂氛圍，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生深入探究紐約文化的興趣。通過對(duì)世界名勝的回顧與討論，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到，這些名勝之所以馳名天下，根本原因就在于文化的獨(dú)特性。

2.研讀文本，理解深層的文化內(nèi)涵。

通過研讀文本，引導(dǎo)學(xué)生挖掘和理解教材文本中的文化現(xiàn)象、文化特征，并通過討論，深入認(rèn)識(shí)這些文化現(xiàn)象的內(nèi)涵和背景，進(jìn)而通過拓展延伸，尋找合理的文化解釋。在While reading環(huán)節(jié)設(shè)置了以下任務(wù)。

（1）Get students to read the article and find out：Which city is Robin introducing？How many places of interest in New York are mentioned？在探討第一個(gè)問題時(shí)，教師追問學(xué)生Do you know why New York is called Big Apple？然后提供 3個(gè)選項(xiàng)：A.People there like eating apples.B.The city is like a big apple.C.People there think it is full of chances.接下來，呈現(xiàn)曼哈頓的地圖，幫助學(xué)生在閱讀中把握曼哈頓的地貌特征及幾個(gè)主要景點(diǎn)的地理方位。

此環(huán)節(jié)有助于學(xué)生初步認(rèn)識(shí)紐約的概況，還為不同的文化信仰尋找到了合理性解釋，如New York為何被稱為Big Apple。

（2）Allow Ss some more time to read the article again and find out：What’s special about the four places？

此教學(xué)環(huán)節(jié)借助課本已有的思維導(dǎo)圖（如圖2），幫助學(xué)生清晰地認(rèn)識(shí)到四大景點(diǎn)的獨(dú)特之處，進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)文化獨(dú)特性的理解。

（圖2）

（3）Allow students more time to read the paragraphs about New York one by one，then answer more questions：1）Why can Wall Street become a world-famous trade centre？2）How do people there celebrate the New Year？3）What do you think of the Central Park？ 4）When did Broadway become world-famous？

在討論Times Square的時(shí)候，教師追問了一個(gè)問題How do we celebrate the Chinese New Year？以此引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文化對(duì)比，增強(qiáng)跨文化意識(shí)。當(dāng)學(xué)生提到We can let off fireworks.的時(shí)候，教師隨即追問Can we let off fireworks in the downtown of Nanjing？以此增強(qiáng)學(xué)生的法規(guī)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。在討論Broadway的時(shí)候，教師再次完整播放音樂“Memory”，然后問學(xué)生Do you like the song and music？Why？如有學(xué)生因?yàn)閠he singers’costumes而不喜歡時(shí)，教師隨即回應(yīng)說That’s OK.But we need to respect them.

此環(huán)節(jié)中學(xué)生通過深度閱讀，進(jìn)一步認(rèn)知了四大景點(diǎn)的細(xì)節(jié)，加深了文化特征的認(rèn)識(shí)。通過 Do you like the song and music？Why？的追問，引導(dǎo)學(xué)生初步建立自己的文化價(jià)值取向。

在 Post reading環(huán)節(jié)，教師組織學(xué)生Further thinking：What do we learn about the culture of New York on the tour？在教師的幫助下，學(xué)生總結(jié)出了economy（Wall Street），lifestyle（Central park），customs（Times Square）以及arts（Broadway）。此任務(wù)幫助學(xué)生通過深度思考進(jìn)一步認(rèn)知了四個(gè)地方的文化范疇（類別），即 economy，lifestyle，customs，arts，豐富了學(xué)生對(duì)文化內(nèi)涵的深層理解。

3.創(chuàng)設(shè)情境，對(duì)比中形成文化取向。

通過新語境、新任務(wù)的創(chuàng)設(shè)，組織學(xué)生對(duì)比、討論同一文化主題下不同國(guó)家的文化形態(tài)，加深對(duì)文化差異性和獨(dú)特性的理解。

首先教師組織學(xué)生深度思考：Which is your favorite place to visit in New York？Why？引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)比、評(píng)價(jià)，鞏固了所學(xué)文化知識(shí)，增加了語言輸出，在此基礎(chǔ)上形成了自己的文化立場(chǎng)。

接著組織小組討論：Robin is planning to put some information of some Chinese cities on the website of the online tour.Which city would you like to recommend？Can you help him to introduce any places of interest in the city？很自然地引導(dǎo)學(xué)生回歸中國(guó)文化的探討，以家鄉(xiāng)南京為例（如圖3），然后分組討論完成Worksheet。在支架（useful expressions）的幫助下進(jìn)行交流展示，在實(shí)現(xiàn)語言輸出的同時(shí)，加深了學(xué)生對(duì)本土文化的認(rèn)知和情感，有助于增強(qiáng)文化自信。

（圖3）

最后在Assignment環(huán)節(jié)，教師留給學(xué)生兩項(xiàng) 任 務(wù) ：（1）Introduce some more places of interest in Nanjing to your friends.（Writing：A trip to Nanjing）（2）Search an online tour’s website and experience how to take an online tour.旨在進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)“網(wǎng)絡(luò)旅游”的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大對(duì)中國(guó)優(yōu)秀文化的傳播，再度提升文化意識(shí)的層次。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，兼顧了中外優(yōu)秀文化的認(rèn)知和理解，有助于學(xué)生獲得完整的文化概念；因?yàn)榻M織了學(xué)生對(duì)中國(guó)本土文化的理解和傳播，有助于漸進(jìn)地培育文化自信。

四、培養(yǎng)“文化意識(shí)”的教學(xué)建議

一個(gè)人文化意識(shí)的形成建立在多種因素之上，其中教師的影響至關(guān)重要。教師自身文化意識(shí)的強(qiáng)弱影響著學(xué)生接受文化熏陶的機(jī)會(huì)，教師對(duì)文化意識(shí)內(nèi)涵的理解高度決定了學(xué)生文化意識(shí)的層次，教師解讀教材文本的能力制約著學(xué)生的文化視域。因此，要在英語閱讀教學(xué)中有效培育學(xué)生的文化意識(shí)，可以從三個(gè)方面入手。

1.增強(qiáng)培養(yǎng)“文化意識(shí)”的自覺。

“文化意識(shí)”已經(jīng)作為重要的學(xué)科核心素養(yǎng)寫入2017年版《高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》，其價(jià)值取向不言而喻。正如伯利茲所說，“如果我們?cè)诮陶Z言的同時(shí)沒有教它的文化，那么我們就是教無意義的符號(hào)或給學(xué)生錯(cuò)誤含義的符號(hào)?！保?］但現(xiàn)實(shí)是，教學(xué)中忽視或弱化文化教育的現(xiàn)象普遍存在，造就了許多有知識(shí)、沒文化的英語課堂。在全面培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的新時(shí)代，教師要充分認(rèn)識(shí)到增強(qiáng)學(xué)生文化意識(shí)對(duì)于培養(yǎng)“有文明素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感的人”的重大意義?；诖?，教師才會(huì)在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時(shí)有意識(shí)地關(guān)注“文化意識(shí)”這一維度，才會(huì)在解讀閱讀材料時(shí)敏銳地感知和挖掘其中的文化元素，才會(huì)在教學(xué)過程中組織學(xué)生進(jìn)行深度的文化探討和有意義的文化體驗(yàn)。

2.加深“文化意識(shí)”內(nèi)涵的理解。

“文化意識(shí)”雖不是新概念，但其內(nèi)涵、實(shí)質(zhì)已經(jīng)發(fā)生重大改變。因此，一線教師應(yīng)積極研究學(xué)習(xí)，及時(shí)把握最前沿的研究成果，才能在教學(xué)中扎實(shí)有效地開展文化意識(shí)的引領(lǐng)和培育。如前文所述，文化意識(shí)涵蓋了文化認(rèn)知和理解、文化對(duì)比和評(píng)價(jià)和文化立場(chǎng)及取向形成一個(gè)逐級(jí)上升的金字塔，最終要“增強(qiáng)國(guó)家認(rèn)同和家國(guó)情懷，堅(jiān)定文化自信”。以上教學(xué)案例正是緊扣“文化”這根主線，通過豐富的教學(xué)活動(dòng)幫助學(xué)生逐級(jí)回答了有關(guān)紐約文化的三個(gè)問題 What is it？ How is it？ What should you do with it？最終達(dá)成了文化意識(shí)的三級(jí)目標(biāo)。這樣的教學(xué)效果，正是基于教師本身對(duì)美國(guó)文化以及文化意識(shí)本身內(nèi)涵的深度認(rèn)識(shí)。

3.提高挖掘文化元素的能力。

在外語教學(xué)中，文化是指所學(xué)語言國(guó)家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、行為規(guī)范、文學(xué)藝術(shù)、價(jià)值觀念等。如前文所述，譯林版初中閱讀教材中的文化元素可謂無處不在，多元而系統(tǒng)。其他各地英語教材均依據(jù)《課標(biāo)》編寫而成，其中必然蘊(yùn)含著豐富多元的文化元素。作為教師，“不僅要站在普通閱讀者的角度領(lǐng)悟和挖掘閱讀文本中有利于文化意識(shí)培養(yǎng)的素材，更要站在教育主導(dǎo)者的高度分析這些文化元素的育人價(jià)值”［3］。此外，教師還要引導(dǎo)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)等平臺(tái)進(jìn)一步拓展相關(guān)主題的文化元素，不斷豐富學(xué)生的文化認(rèn)知，拓展學(xué)生的文化視野，形成積極的行為取向。

五、結(jié)束語

幫助學(xué)生形成正確的文化意識(shí)是發(fā)展綜合運(yùn)用語言能力的重要內(nèi)容和前提，其主渠道在系統(tǒng)化和系列化的閱讀教學(xué)，關(guān)鍵在教師自身的文化修養(yǎng)和文化意識(shí)。正如張伊娜教授在論述英語教師的核心素養(yǎng)時(shí)所倡導(dǎo)的那樣，“希望教師在教學(xué)過程中樹立意識(shí)、發(fā)展能力、走向成熟，使師生雙方的核心素養(yǎng)都在此過程中得到涵養(yǎng)與發(fā)展”［4］，從而達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的理想境界。