談農(nóng)作物秸稈的綜合利用

陳學(xué)文

摘 要：分析了吉林各地區(qū)秸稈綜合利用情況，和推廣秸稈處理新技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，指出在國(guó)家大力發(fā)展綠色循環(huán)可持續(xù)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的背景下，秸稈資源綜合利用將迎來(lái)前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；秸稈；綜合利用

中圖分類號(hào)：S38 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2018.10.061

東北地區(qū)是我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)，也是秸稈資源豐富的地區(qū)，2015年?yáng)|北地區(qū)可收集秸稈產(chǎn)量約1.59億t，約占全國(guó)秸稈總產(chǎn)量19.2%。同時(shí)，也是秸稈焚燒所引發(fā)霧霾天氣最嚴(yán)重的地區(qū)。秸稈是物質(zhì)、能量和養(yǎng)分載體，是寶貴的自然資源。

1 秸稈綜合利用現(xiàn)狀

我省處于世界“三大黃金玉米帶”地域，玉米占吉林省種植面積60%以上，其玉米秸稈為我省主要秸稈資源種類。為了解決秸稈的焚燒問(wèn)題，各地在積極開展秸稈粉碎還田的同時(shí)，也都在積極探索秸稈的綜合利用。

（1）永吉縣成立了秸稈綜合利用工作小組，制定了《永吉縣秸稈綜合利用實(shí)施方案》，開展了利用秸稈生產(chǎn)肥料、利用秸稈種植赤松茸、利用秸稈生產(chǎn)生物質(zhì)顆粒燃料、利用當(dāng)?shù)氐慕斩捵鳛槿剂线M(jìn)行發(fā)電和集中供熱等項(xiàng)目。雖然這些項(xiàng)目大多在籌備階段，但該縣秸稈綜合利用工作已向前邁出了堅(jiān)實(shí)一步。永吉縣目前已經(jīng)形成3個(gè)從事秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系建設(shè)的經(jīng)營(yíng)主體，覆蓋萬(wàn)昌等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

（2）舒蘭市的石廟農(nóng)機(jī)合作社是舒蘭市規(guī)模較大的秸稈回收打捆經(jīng)營(yíng)主體，該合作社現(xiàn)有打捆機(jī)14臺(tái)。秋收后將秸稈打捆送往蛟河凱迪生物質(zhì)發(fā)電廠，作業(yè)一個(gè)月能回收13000 t，純收入接近90萬(wàn)元。舒蘭市還擁有一批秸稈加工企業(yè)，用秸稈加工生物質(zhì)燃料進(jìn)行供熱。舒蘭聚烽生物再生能源有限公司是東北較大規(guī)模的一家秸稈加工企業(yè)，年可消耗10萬(wàn)t各類秸稈，生產(chǎn)各類產(chǎn)品7萬(wàn)t。

（3）磐石秸稈綜合利用率達(dá)到50%。目前已基本形成了秸稈發(fā)電、秸稈飼料化利用、秸稈基料化利用、秸稈肥料化利用等多元化利用秸稈的發(fā)展格局。

（4）蛟河秸稈能源化利用的路越走越寬。做好秸稈成型燃料鍋爐替代工程，完成10 t以下燃煤鍋爐改造成生物質(zhì)鍋爐56臺(tái)，供熱面積達(dá)到40.2萬(wàn)m2；推進(jìn)秸稈成型燃料生產(chǎn)基地建設(shè)，在示范鎮(zhèn)、貧困村范圍內(nèi)推行“公司+村+農(nóng)戶”模式，建設(shè)5個(gè)秸稈成型燃料生產(chǎn)基地，全年生產(chǎn)秸稈成型燃料6萬(wàn)t。對(duì)農(nóng)戶購(gòu)置打捆設(shè)備的，全面落實(shí)國(guó)家農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼30%政策，推進(jìn)秸稈機(jī)收打捆應(yīng)用，全年機(jī)收打捆面積2000 hm2。

（5）樺甸市有綜合利用秸稈用于發(fā)電、供暖、生產(chǎn)炭基肥和食用菌基料企業(yè)四家，項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)每年可“吃”掉農(nóng)作物秸稈50萬(wàn)t以上，占到全市農(nóng)作物秸稈總量的一半左右。

2 推廣秸稈處理新技術(shù)，提高秸稈利用率

2.1 秸稈還田

為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少水土流失，在我國(guó)旱作農(nóng)業(yè)區(qū)開展了保護(hù)性耕作，以減少水土流失。秸稈還田是保護(hù)性耕作重要內(nèi)容之一。英國(guó)的洛桑試驗(yàn)站進(jìn)行連續(xù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每年每公頃7～8 t玉米秸稈翻壓還田，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高2.2%～2.4%，而且通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，秸稈直接還田對(duì)增加土壤有機(jī)質(zhì)的效果明顯高于農(nóng)作物秸稈堆腐后再還田。2018年我省遭遇了一場(chǎng)極為嚴(yán)重的春季大旱災(zāi)，推廣保護(hù)性耕作秸稈覆蓋的近百個(gè)村的示范田，不用澆水灌溉，苗照樣出，并且出苗率高，沒(méi)有毀種的，充分彰顯了秸稈覆蓋機(jī)械化免耕技術(shù)的作用效果。在我們東北地區(qū)，已經(jīng)探索出一套行之有效的保護(hù)性耕作技術(shù)措施，即秋季深松作業(yè)、播種期秸稈歸行作業(yè)、免耕播種，這樣做能夠蓄水保墑，打破犁底層，增產(chǎn)增收是毫無(wú)疑問(wèn)的，這項(xiàng)技術(shù)已被很多農(nóng)民朋友認(rèn)可，并紛紛表態(tài)明年一定按照這種做法種地。

2.2 秸稈飼料化利用

秸稈是草食家畜重要的粗飼料來(lái)源。1 t普通秸稈的飼用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與0.25 t的糧食相當(dāng)。但未經(jīng)特殊處理的普通秸稈，不僅粗蛋白質(zhì)含量低，牲畜難以消化，只有經(jīng)過(guò)青貯、氨化等工序后，可以大幅提高秸稈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如，微貯飼料，在秸稈中加入微生物高效活性菌，放入密封的容器中貯藏，經(jīng)一定的發(fā)酵過(guò)程，使之變成略帶酸、香、酒味的家畜喜食的飼料。而用微貯秸稈喂奶牛，日產(chǎn)奶量可提高10%～20%。喂成年肉牛，日增重20%左右，效果優(yōu)于氨化飼料。

秸稈生物處理技術(shù)也是秸稈飼料化利用的一種。利用生物技術(shù)開發(fā)飼料資源，這是進(jìn)一步擴(kuò)大飼料來(lái)源，提高飼料品質(zhì)的有效途徑，也是科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的結(jié)晶。生物處理技術(shù)就是利用了微生物培養(yǎng)基、酵母真菌、氨基酸、酶制劑等生物和礦物質(zhì)使秸稈飼料轉(zhuǎn)化成蛋白飼料，可取代玉米飼料，比普通飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，成本更低。利用稻草纖維素生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白，所產(chǎn)酵母粉蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定在45%以上，并含有多種微生物和礦物質(zhì)元素，為飼料蛋白來(lái)源開辟了新途徑。

2.3 秸稈發(fā)電

農(nóng)作物秸稈是一種寶貴的可再生清潔能源，據(jù)國(guó)際能源機(jī)構(gòu)研究成果，每2 t農(nóng)作物秸稈的熱值相當(dāng)于1 t標(biāo)準(zhǔn)煤，且燃燒過(guò)程中產(chǎn)生較少的二氧化碳、二氧化硫，具有易獲得、燃燒值高、清潔等優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益明顯。目前，各國(guó)政府廣泛重視開發(fā)與利用秸稈發(fā)電技術(shù)，紛紛制訂相應(yīng)發(fā)展計(jì)劃，將農(nóng)作物秸稈發(fā)電作為21世紀(jì)可再生能源的發(fā)展重點(diǎn)。

3 結(jié)束語(yǔ)

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，作物秸稈資源總量將不斷增加。在國(guó)家大力發(fā)展綠色循環(huán)可持續(xù)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的背景下，秸稈資源綜合利用迎來(lái)了前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，具有巨大的市場(chǎng)開發(fā)潛力及產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。