油茶良種‘川翠36號(hào)’豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究

周成強(qiáng)， 劉 斌， 胡焱彬， 賈廷彬， 周國(guó)強(qiáng)， 高會(huì)彬

(1.宜賓市林業(yè)科學(xué)研究院，四川 宜賓 644000；2.仁壽縣林業(yè)局，四川 仁壽 620500)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)又名油茶樹、茶籽樹，系山茶科山茶屬常綠大灌木或小喬木，是世界四大木本油料樹種( 棕櫚、椰子、橄欖、油茶) 之一，為我國(guó)的特產(chǎn)樹種，適應(yīng)范圍廣，是宜賓地區(qū)優(yōu)良的鄉(xiāng)土樹種之一。油茶喜光，幼齡期耐陰，萌芽力強(qiáng)，主根發(fā)達(dá)，屬深根性樹種[1]，枝葉茂盛，花大美觀，耐干旱，在瘠薄酸性的黃紅壤、pH值5.6～6.0均能生長(zhǎng)，茶樹壽命長(zhǎng)，一般生長(zhǎng)壽命在50 a～80 a，其防火效果好，油茶涵養(yǎng)水源高，能保持水土，調(diào)節(jié)氣候，具有良好的生態(tài)效益[2]。油茶樹一次種植，收益100 a，有“綠色油庫(kù)”之稱，茶油色清味香，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，比橄欖油高10%～20%[3]，是南方重要的食用油，維生素E含量高，含有角鯊烯等生理活性成分，有良好的抗氧化能力，可抗疲勞，提高人體免疫力。 并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)食用油，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是工業(yè)、國(guó)防、醫(yī)藥等諸多方面的重要原料，有著極其廣泛的用途，市場(chǎng)前景廣闊，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

為了促進(jìn)宜賓油茶產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)步健康地發(fā)展，以宜賓本地選育出來(lái)的油茶川翠36號(hào)良種為材料，開展油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 試驗(yàn)地自然概況

試驗(yàn)地設(shè)在宜賓市省級(jí)油茶良種基地翠屏區(qū)分圃內(nèi)，位于翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn)中和村境內(nèi)，隸屬翠屏區(qū)國(guó)有林場(chǎng)的江南工區(qū)管轄，小地名海盤寺。地理坐標(biāo)介于東經(jīng)104°45′00″～104°46′15″，北緯28°35′30″～28°45′00″之間。屬低山淺丘地形，海拔420 m～600 m，自然坡度6°～25°，坡向?yàn)殛?yáng)坡、半陽(yáng)坡和半陰坡，地形起伏不大，坡向效應(yīng)不明顯。土壤主要由沙巖發(fā)育的山地黃壤構(gòu)成。土層厚度45 cm～80 cm，A層厚度5 cm～20 cm，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，B層40 cm～80 cm，塊狀結(jié)構(gòu)，pH值4.2～5.5，立地指數(shù)12～14，土壤質(zhì)地以中壤、砂壤為主，土層厚薄不勻，淋溶層較薄，土壤肥力中等。試驗(yàn)栽植面積10.0 hm2。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與研究方法

2.1 試驗(yàn)材料

川翠36號(hào)Camelliaoleifera‘Chuancui-36’，由油茶實(shí)生樹中選出。母樹年齡45 a，胸徑13.0 cm，樹高4.0 m，生長(zhǎng)于翠屏區(qū)宗場(chǎng)鄉(xiāng)龍洞村海拔422 m的地點(diǎn)，黃壤，土層厚度40 cm，腐殖層厚度5 cm，質(zhì)地砂壤，母巖及母質(zhì)為砂巖，主要地被物為鐵芒箕與絲茅草。無(wú)管護(hù)措施，屬放任生長(zhǎng)樹。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以翠屏區(qū)苗圃生產(chǎn)的油茶川翠36號(hào)1a生芽苗砧嫁接苗為材料，進(jìn)行系統(tǒng)的油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，全墾整地、施足底肥、栽植、澆定根水、標(biāo)準(zhǔn)撫育、整形修剪等豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施，于2014年3月進(jìn)行栽植、試驗(yàn)。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)[4]，3個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)3次(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)，每個(gè)重復(fù)為1個(gè)小區(qū)，各小區(qū)立地條件基本一致，小區(qū)面積1.0 hm2，共9個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。試驗(yàn)情況如表1所示。

表1 油茶不同栽培技術(shù)措施統(tǒng)計(jì)表

2.3 試驗(yàn)調(diào)查

為提高試驗(yàn)準(zhǔn)確性，每個(gè)小區(qū)設(shè)置3個(gè)臨時(shí)樣地和樣點(diǎn)，每個(gè)樣地0.1 hm2，每個(gè)樣點(diǎn)抽查10棵油茶樹，在樣地或樣點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查和觀察記載。試驗(yàn)前進(jìn)行地理位置調(diào)查、地形地勢(shì)、坡度、土層厚度調(diào)查、土壤測(cè)定。

2014年11月：在試驗(yàn)地翠屏區(qū)分圃(海盤寺)內(nèi)進(jìn)行了每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的油茶林木成活率調(diào)查。選取林木生長(zhǎng)基本均勻，林相整齊各設(shè)3個(gè)臨時(shí)樣地成品字形，臨時(shí)樣地面積0.1 hm2，每個(gè)樣地全林調(diào)查，取3個(gè)臨時(shí)樣地的油茶林木成活率的平均值為每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的成活率，采用算術(shù)平均法計(jì)算3次重復(fù)(試驗(yàn)小區(qū))的油茶林木成活率的平均值為每個(gè)處理的成活率(見表2)。成活率= 單位面積成活數(shù)/單位面積栽植數(shù)×100%。

表2 油茶造林成活率統(tǒng)計(jì)表

2016年9月：對(duì)油茶試驗(yàn)地的林木生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)查。選取林木生長(zhǎng)基本均勻，林相整齊各設(shè)3個(gè)樣點(diǎn)成等腰三角形，每個(gè)樣點(diǎn)附件抽10株油茶樹，實(shí)測(cè)每株油茶樹的地徑、樹高、冠幅，取3個(gè)樣點(diǎn)的油茶樹生長(zhǎng)狀況的平均值為每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)的平均地徑、樹高、冠幅，采用算術(shù)平均法計(jì)算3次重復(fù)(試驗(yàn)小區(qū))的油茶樹生長(zhǎng)狀況的平均值為每個(gè)處理的平均地徑、樹高、冠幅(見表3)，并計(jì)算單位面積(667 m2)造林成本。

造林成本包括種苗費(fèi)、肥料費(fèi)、清林、整地、打窩、施肥、栽植、灌溉、3年幼林撫育管理費(fèi)(追肥、用工、病蟲害防治等)。

表3 油茶生長(zhǎng)情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)表

3 結(jié)果分析

3.1 不同栽培管理技術(shù)措施對(duì)油茶造林成活率的影響分析

通過(guò)SPSS軟件進(jìn)行方差分析，結(jié)果顯示各處理間差異極顯著。進(jìn)一步作多重比較q法分析，見表6，結(jié)果表明：A和B處理與CK相比，對(duì)油茶造林成活率的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從造林成活率平均值來(lái)看，B處理最高,平均達(dá)到99.53%；A處理次之，平均達(dá)到99.47%；分別比CK(80.37%)提高19.16%和19.10%(見表4、表5和表6)。

表4 油茶不同栽培管理技術(shù)措施造林成活率方差分析表

表5 油茶造林成活率多重比較(q值及LSR值)

表6 油茶不同栽培管理技術(shù)措施造林成活率多重比較表(q法)

3.2 不同栽培管理技術(shù)措施對(duì)油茶平均地徑的影響分析

通過(guò)SPSS軟件進(jìn)行方差分析，結(jié)果顯示各處理間差異極顯著。進(jìn)一步作多重比較q法分析，見表9，結(jié)果表明：A和B處理與CK相比，對(duì)油茶平均地徑的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從油茶造林平均地徑來(lái)看，B處理最高,平均地徑為3.4 cm；A處理次之，平均地徑為3.3 cm；分別比CK(1.9 cm)提高78.9%和73.7%(見表7和表8)。

表7 油茶不同栽培管理技術(shù)措施平均地徑方差分析表

表8 油茶平均地徑多重比較(q值及LSR值)

表9 油茶不同栽培管理技術(shù)措施平均地徑多重比較表(q法)

3.3 不同栽培管理技術(shù)措施對(duì)油茶平均樹高的影響分析

通過(guò)SPSS軟件進(jìn)行方差分析，結(jié)果顯示各處理間差異極顯著。進(jìn)一步作多重比較q法分析，見表12，結(jié)果表明：A和B處理與CK相比，對(duì)油茶平均樹高的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從油茶造林平均樹高來(lái)看，B處理和A處理相等,平均樹高為1.4 m；比CK(0.8 m)提高75.0%(見表10和表11)。

表10 油茶不同栽培管理技術(shù)措施平均樹高方差分析表

表12 油茶不同栽培管理技術(shù)措施平均樹高多重比較表(q法)

3.4 不同栽培管理技術(shù)措施對(duì)油茶平均冠幅的影響分析

通過(guò)SPSS軟件進(jìn)行方差分析，結(jié)果顯示各處理間差異極顯著。進(jìn)一步作多重比較q法分析，見表15，結(jié)果表明：A和B處理與CK相比，對(duì)油茶平均冠幅的影響有極顯著差異；A與B處理之間差異不顯著。從油茶造林平均冠幅來(lái)看，B處理最高，平均冠幅為1.3m；A處理次之，平均冠幅為1.2 m；分別比CK(0.6 m)提高116.7%和100.0%(見表13、表14和表15)。

表13 油茶不同栽培管理技術(shù)措施平均冠幅方差分析表

表14 油茶平均冠幅多重比較(q值及LSR值)

表15 油茶不同栽培管理技術(shù)措施平均冠幅多重比較表(q法)

3.5 不同栽培管理技術(shù)措施對(duì)油茶造林成本的影響分析

從表16可看出，CK措施造林成本最低，7 950元·hm-2， A處理最高、19 950元·hm-2，B處理居中、10 950元·hm-2。說(shuō)明不同的栽培技術(shù)措施對(duì)油茶造林成本有顯著影響。

4 討 論

通過(guò)對(duì)宜賓良種油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)研究表明，采取豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施造林后，成效顯著，造林后成活率、平均地徑、平均樹高、平均冠幅都高于林農(nóng)常規(guī)的傳統(tǒng)栽培管理技術(shù)措施，造林成活率高達(dá)99.5%，比常規(guī)栽培管理技術(shù)措施提高了將近20%，油茶樹生長(zhǎng)良好，枝葉茂盛，林分郁閉度更大，植株更粗，更高，3a生油茶樹平均地徑達(dá)到3.4 cm，樹高1.4 m，冠幅1.3 m，比常規(guī)栽培管理技術(shù)措施分別提高78.9%、75.0%、116.7%。實(shí)施豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施造林3a后即可結(jié)果創(chuàng)收，提前投產(chǎn)，縮短了成林時(shí)間，可實(shí)現(xiàn)早日見效，其中B處理最好。采用B豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施造林成本低，充分利用了土地空間，增加了林農(nóng)的收入，實(shí)現(xiàn)了土地產(chǎn)出的最大化。通過(guò)本試驗(yàn)研究，探索出了實(shí)現(xiàn)油茶林豐產(chǎn)的栽培技術(shù)措施，并形成了油茶良種配套豐產(chǎn)栽培技術(shù)體系(包含選地技術(shù)、種苗選擇技術(shù)、整地技術(shù)、造林技術(shù)、幼林期管護(hù)技術(shù)、成林期管護(hù)技術(shù)、防治病蟲害技術(shù)、茶果采摘技術(shù)、油茶經(jīng)營(yíng)管理檔案技術(shù)等9個(gè)方面)，宜賓良種油茶川翠36號(hào)產(chǎn)油高，油茶油質(zhì)量好，油茶油色美味香，是一種很好的食用油，是優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)保健油，純天然的高級(jí)綠色食用油，油茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，膽固醇少，又耐貯藏。油茶油是當(dāng)前人們生活所需的重要食品油之一，發(fā)展油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)值得推廣[5]。