海南地區(qū)雞蛋產(chǎn)業(yè)SWOT分析

1 海南地區(qū)雞蛋產(chǎn)業(yè)swot分析

1.1 海南雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢分析

1.1.1 優(yōu)勢的自然環(huán)境

海南省地處熱帶北緣，森林植被覆蓋率高達58%，是典型的熱帶海洋季風(fēng)氣候，氣候條件優(yōu)越，水、熱、光等資源充足，負氧離子高，空氣質(zhì)量優(yōu)，蛋雞的生存條件較好。此外，工業(yè)欠發(fā)達，污染性工業(yè)少，使海南的生態(tài)環(huán)境受到了良好的保護，雞蛋相比外省的雞蛋更容易贏得消費者的信賴和支持。目前比較受歡迎的島內(nèi)雞蛋品牌有?？诘牧_牛山、南渡江雞蛋和偉德牧業(yè)等。

1.1.2 優(yōu)質(zhì)的雞蛋產(chǎn)品

也正是由于海南的優(yōu)勢自然環(huán)境，海南的農(nóng)業(yè)發(fā)展更容易做到生態(tài)、健康，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是有著優(yōu)越的條件的，養(yǎng)殖雞蛋也有更好的環(huán)境，養(yǎng)殖的雞蛋更容易滿足生態(tài)健康的高品質(zhì)雞蛋的要求。

1.2 海南雞蛋產(chǎn)業(yè)的劣勢分析

1.2.1 售價較高

海南雞蛋的售價較全國價格較貴，舉例來說，2011-2013年，雞蛋價格相對平穩(wěn)，均價在12.8元/公斤左右，而全國雞蛋的均價，從2011年到2013年，最高的時候也沒有超過11元/公斤。這源于海南雞蛋生產(chǎn)規(guī)模較小，且天氣較熱，各項費用較高，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高于全國平均生產(chǎn)成本，如果降低雞蛋售價，就會造成利潤空間減少或沒有利潤的情況。

1.2.2 影響力不足

目前來說，海南省的雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，還沒有能夠達到能有全國影響力甚至更大影響力的企業(yè)或品牌，影響力不夠，也因此無法參與到更大的市場競爭環(huán)境中去，這與營銷手段缺乏是不無關(guān)系的。缺乏對目標(biāo)市場的研究和細分及定位。盡早的開始品牌的建立和推廣工作，有了品牌效應(yīng)的產(chǎn)品才可以更好地進行銷售以占有更廣闊的市場。

1.3 海南生態(tài)雞蛋營銷的機會分析

1.3.1 政策支持

海南省政府對于島內(nèi)的主要農(nóng)業(yè)給予大力的支持，因為海南是全國的菜籃子，看好菜籃子，提高菜籃子的產(chǎn)品質(zhì)量，就變得尤為重要了2016年中央一號文件明確提出：＂加強資源保護和生態(tài)修復(fù)，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，必須確立發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)就是保護生態(tài)環(huán)巧的觀念，加快形成生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、產(chǎn)地環(huán)境良好、產(chǎn)品質(zhì)＊安全的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局＂。

1.3.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”帶來機遇

近幾年，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為背景，大力發(fā)展各行各業(yè)的趨勢愈加明顯，網(wǎng)絡(luò)的作用以及不僅僅局限于一般的使用范疇，而是隨著其影響力的增大，可以作為企業(yè)的營銷和推廣手段而加以利用的新興模式，雞蛋和互聯(lián)網(wǎng)也可以聯(lián)系在一起，為雞蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供新的途徑和方法，減少因為信息不對稱而造成的雞蛋大批量滯留、腐壞的幾率，可以為農(nóng)戶提供一個更快捷有效的方式，出售自己的產(chǎn)品；可以為企業(yè)提供一個出口，推廣自己的產(chǎn)品；也可以為企業(yè)提供更多招商引資的機會，擴大行業(yè)的對外發(fā)展的窗口。

1.4 海南生態(tài)雞蛋營銷的威脅分析

1.4.1 競爭對手威脅

雞蛋產(chǎn)業(yè)門檻較低，所以掌握了基本養(yǎng)殖條件的農(nóng)戶或企業(yè)，即可進入此鄰域。按照經(jīng)濟學(xué)的一般原理，門檻低的行業(yè)競爭也更為激烈，行業(yè)內(nèi)的供給者可以很多，而需求又是有限的，那么會造成競爭激烈的情況。另一方面，由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善，市面上不符合規(guī)定的產(chǎn)品有，甚至假冒偽劣產(chǎn)品也有。不法商販可以通過一些化學(xué)物品，制作出讓人真假難辨的產(chǎn)品。這些都會占據(jù)一些市場份額。導(dǎo)致很多大型企業(yè)，寧可用很低的價格出售，不賺錢也要占據(jù)市場份額，以便打出品牌知名度。

1.4.2 需求彈性小

雖然雞蛋的消費在居民消費當(dāng)中只占很少一部分，但是居民對于雞蛋的消費是有限的，尤其近兩年關(guān)于“人體每日雞蛋需求不超過3個”這樣的推介文章越來越多，人們對于雞蛋的需求量趨于穩(wěn)定。總的來說，雞蛋屬于必需品，價格即便很低，也無法刺激更多的需求。

2 海南雞蛋營銷的策略

2.1 海南雞蛋應(yīng)注重品牌效應(yīng)

品牌效應(yīng)提示消費者這個雞蛋來及哪里，是否安全。比如海南的羅牛山雞蛋，提示出出自海南羅牛山企業(yè)，該產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性是受到品牌的保證的。那么現(xiàn)在應(yīng)該多一些企業(yè)以建立品牌為目標(biāo)，不光生產(chǎn)普通雞蛋，也要生產(chǎn)高品質(zhì)的雞蛋，至少安全性是需要得到保障的。

2.2 海南雞蛋應(yīng)注重細分市場

在營銷過程中，應(yīng)注重市場的細分、定位。如果不經(jīng)過細分市場這個環(huán)節(jié)，那么勢必會流失非常多的客戶群體。細分市場后根據(jù)市場定位，再依據(jù)細分市場的客戶群體的需求，來確定價格策略。這樣可以幫助養(yǎng)殖戶獲得相應(yīng)的利潤空間，也可以對雞蛋的生產(chǎn)成本進行控制。

2.3 海南雞蛋應(yīng)注重利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展雞蛋產(chǎn)業(yè)

由于信息不對稱導(dǎo)致的哦雞蛋的供銷得不到及時的處理，這時候互聯(lián)網(wǎng)的作用就顯得十分重要了?；ヂ?lián)網(wǎng)可以直接將雞蛋的需求方和供給方聯(lián)系起來，減少了雞蛋滯留導(dǎo)致的損失，因為雞蛋也屬于一種比較特殊的農(nóng)產(chǎn)品，有一定的保鮮時間，過了時間的雞蛋較難銷售，也容易變質(zhì)。所以，應(yīng)加強養(yǎng)殖戶與行業(yè)組織以及大型企業(yè)，以及一些電商企業(yè)，建立長期的合作關(guān)系，推動雞蛋行業(yè)電商化進程，穩(wěn)定雞蛋銷售市場。

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