定量包裝商品凈含量計量檢測問題分析及解決方案

姜璐

開封市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心 河南開封 475000

就當前我國定量包裝商品工作的開展現狀來看，在實際生產中依舊存在著生產不合格的問題，不僅嚴重損害了消費者的利益，也在一定程度上降低了消費者對企業(yè)的信賴感，從而對企業(yè)的長久、穩(wěn)定發(fā)展造成不利影響。因此，如何提高計量監(jiān)管工作的有效性，已經成為加快推進定量包裝商品生產模式的基本保障。

1 檢驗中的注意事項

影響檢驗凈含量測量不確定度的關鍵點就是在實施檢驗的過程中，對檢驗起主要、決定作用的影響因素。這些因素一般來源于測量方法、測量儀器、測量條件、測量人員、被測量對象等幾個方面。這些關鍵點一旦沒有達到實施檢驗應有的條件和要求，整個檢驗就可能嚴重失準，檢驗結果的可靠性和置信程度就會降低，甚至造成整個檢驗的失敗。每種檢驗方法實施檢驗的關鍵點都因商品、檢驗原理、檢測計量器具和檢驗方法的差異而不同。因此，對每個具體商品的凈含量的計量檢驗，都要根據商品的特點、所用的檢驗方法和檢驗步驟找出影響凈含量檢測結果不確定度的主要來源和檢驗的關鍵點，并嚴格把握，使檢驗準確性有可靠的保證。

2 定量包裝商品計量檢驗中存在的問題

2.1 法制意識薄弱，監(jiān)督管理不到位

定量包裝商品計量檢驗過程中，部分生產企業(yè)缺乏關于計量的法制意識，關于計量法律法規(guī)知識的掌握不充分，導致在定量包裝商品計量檢驗的過程中操作技術的規(guī)范性不足，對于定量包裝商品凈含量的允許偏差等規(guī)定缺乏清晰的認知，在實際生產過程中定量包裝商品計量檢驗方面經常會出現諸多問題，比如凈含量允許標識錯誤、定量包裝商品凈含量偏差超出允許偏差等，在威脅消費者切身利益的同時，也會對生產企業(yè)信譽和形象產生不利影響。部分生產企業(yè)在經濟利益的驅使下令商品實際凈含量低于標稱值，賺取非法利潤，嚴重擾亂市場經濟秩序。

2.2 商品包裝監(jiān)管不到位

包裝作為定量包裝商品工作中的重要組成部分，將直接影響商品定量包裝合格率的高低。但就當前商品包裝袋的生產現狀來看，仍然有一部分企業(yè)忽視對食品包裝袋生產的監(jiān)管。比如用于商品定量包裝袋的生產設備落后、不定期檢查生產設備的運行狀況等。上述現象在生產規(guī)模較小的商品包裝廠中較為常見，極大地增加了計量監(jiān)管工作的開展難度。為了保證定量包裝工作的高效開展，不僅要注重對食品包裝生產流程的監(jiān)管，還應該嚴格控制食品包裝袋所造成計量誤差，為定量包裝商品合格率的提高創(chuàng)造有利條件。

3 保證定量包裝商品計量監(jiān)管工作高效開展的措施

3.1 加強企業(yè)計量建設

對于部分企業(yè)計量意識缺乏的情況，需要相關部門能夠對企業(yè)定期舉辦培訓班以及計量知識教育，以此幫助企業(yè)能夠更為全面的對包裝檢測相關知識進行了解與掌握，自覺的將計量管理工作列入到未來企業(yè)運行的重要規(guī)劃中。同時，也需要同不同商品的生產企業(yè)進行積極的溝通，幫助企業(yè)對產品凈含量不合格的原因進行查找，進而對解決措施進行制定。在計量器具方面，需要根據企業(yè)產品形狀根據形狀特點以及我國規(guī)定幫助企業(yè)對適合的計量器具選擇，保證其計量準確性能夠滿足要求，且需要定期的為產品生產企業(yè)提供學習以及交流機會。

3.2 嚴格市場管控

作為市場購買方，需要積極提升產品的驗收把關意識，對于缺斤少兩、凈含量檢測不準確的商品，需要嚴格避免其進入到市場之中。目前，我國市場中的很多產品經營者以及服務人員都沒有對計量相關的法律法規(guī)產生正確的了解，而企業(yè)在定量產品監(jiān)督檢查方面也沒有樹立起正確的意識，不僅在對商品進貨時沒有做好驗收關的把握，在對商品進行出售時也經常存在含量不符合要求的情況。為了對上述問題進行積極的改進，則需要市場監(jiān)督部門能夠積極開展專項整治活動，對當地的超市、大型商場以及商品生產企業(yè)等進行全面的檢查，對于經過檢查沒有符合要求的商品，嚴格拒絕其走上柜臺。

3.3 提高工作人員的專業(yè)素質

計量監(jiān)管工作開展的高效與否，不僅取決于計量人員專業(yè)素質水平的高低，還取決于定量包裝商品生產水平的高低。而定量包裝商品設備運行的高效性，又需要以保證運行參數設置的準確性為基礎。隨著科技發(fā)展水平的不斷提高，在生產過程中越來越注重生產設備的自動化發(fā)展。對于新購進的商品定量包裝設備，如果不預先進行檢查并調整參數，就會很容易造成商品定量包裝不合格，不利于計量監(jiān)管工作的高效開展。因此，重視對相關工作人員專業(yè)素質水平的提高，對于計量監(jiān)管工作的高效開展十分必要。首先，注重對定量包裝商品生產人員專業(yè)技術水平的提高。專業(yè)的生產人員，能夠及時發(fā)現設備在運行中存在的問題，并加以調整，為定量包裝商品的優(yōu)質率提供保障。其次，注重對計量監(jiān)管人員職業(yè)道德素養(yǎng)以及專業(yè)技術水平的提高。一些企業(yè)為了謀取利益，會減少定量包裝商品的實際含量，并賄賂計量管理人員放松監(jiān)管標準。所以，為了避免計量監(jiān)管人員在利益的驅使下，做出不利于企業(yè)發(fā)展的違法行為，就必須要注重對計量管理人員職業(yè)道德素養(yǎng)的提高。除此以外，在開展計量監(jiān)管工作時，還需要工作人員具備專業(yè)的計量知識，以便于能夠正確應用各種計量方法，為計量監(jiān)管工作的高效開展提供保障。

綜上所述，定量包裝商品凈含量計量檢驗已經成為了現今定量包裝商品計量合格保障的一種有效的手段。與此同時，定量包裝商品凈含量計量檢驗工作也是一項認真而且嚴肅的工作。因此，這就要求檢驗人員不斷的提高和改進檢驗技術和檢驗水平，盡最大的可能將定量包裝商品凈含量合格率進行提高，從而促進和保證市場經濟的穩(wěn)定和諧的發(fā)展。