企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理中的質(zhì)量管理分析

葛立紅 張雙豐

寧波海伯集團(tuán)有限公司 浙江寧波 315800

科技進(jìn)步帶動(dòng)了各項(xiàng)工作的迅猛發(fā)展，當(dāng)下全球信息化程度越來越高，促進(jìn)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。綜合競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)行情可以看出，國內(nèi)企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)不斷增多。相比于發(fā)達(dá)國家企業(yè)，國內(nèi)企業(yè)存在的主要問題是：質(zhì)量意識(shí)薄弱、技術(shù)水平一般、管理策略不足。

1 企業(yè)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及問題

1.1 管理制度不完善

管理制度不完善是我國當(dāng)前發(fā)展的一大問題，很多管理部門對(duì)于企業(yè)的監(jiān)管只是在于形式，并沒有實(shí)際監(jiān)管，同時(shí)政府也沒有明確的監(jiān)管條文，這也使得一些企業(yè)有空可進(jìn)，還有一些機(jī)關(guān)部門盲目復(fù)制國外的一些優(yōu)秀企業(yè)的管理方法，沒有自我的創(chuàng)新，這就使得企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量不好，同時(shí)還有很多企業(yè)不能認(rèn)識(shí)企業(yè)的管理重要性，被動(dòng)的自我強(qiáng)加管理機(jī)制，這種不完善的機(jī)制使得企業(yè)的質(zhì)量得不到保證，企業(yè)的員工也在生產(chǎn)過程中沒有強(qiáng)制的制度可以遵循，這也大大的降低了產(chǎn)品質(zhì)量，而且很多企業(yè)也由于成長(zhǎng)時(shí)間較短，產(chǎn)品生產(chǎn)不符合標(biāo)準(zhǔn)，并且沒有良好的企業(yè)文化作為支撐，員工文化內(nèi)涵不夠除了單純的完成工作并不會(huì)關(guān)注質(zhì)量是否合格。在企業(yè)整個(gè)發(fā)展歷程中企業(yè)員工的文化內(nèi)涵有著不可取代的作用。

1.2 ISO9001質(zhì)量體系效果不顯著

國家2008年底發(fā)布的《質(zhì)量管理體系要求》，許多企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系的認(rèn)證。企業(yè)出現(xiàn)應(yīng)付現(xiàn)象，沒有端正一個(gè)企業(yè)應(yīng)該有的態(tài)度，企業(yè)應(yīng)該重視加強(qiáng)國際合作，在加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)多吸收外界產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，不光只是為了審核質(zhì)量，還要保證企業(yè)在發(fā)展過程中能夠得到一定的質(zhì)量認(rèn)證，使得各國都能認(rèn)可本企業(yè)，促進(jìn)與其它企業(yè)的交流，這也才能保證能有越來越多的消費(fèi)者知道了解本產(chǎn)品，提高銷售，企業(yè)不能盲目依照監(jiān)管部門的要求來生產(chǎn)產(chǎn)品，不能僅僅為了應(yīng)付，要多注意自我創(chuàng)新，成熟穩(wěn)重的對(duì)待企業(yè)的戰(zhàn)略部署，目前較為嚴(yán)重的問題是企業(yè)自身員工素質(zhì)還無法勝任戰(zhàn)略部署的工作，首先是缺乏經(jīng)驗(yàn)，其次是認(rèn)知上不到位。

1.3 企業(yè)質(zhì)量管理方法制度不先進(jìn)

企業(yè)管理方法落后，沒有改進(jìn)措施，一些企業(yè)的管理仍然正在用處在企業(yè)剛發(fā)展時(shí)所制定的管理?xiàng)l例，這與當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)不適應(yīng)，不能在市場(chǎng)發(fā)展中顯示企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，并且企業(yè)在質(zhì)量管理上面耗費(fèi)人力財(cái)力較大，不符合科學(xué)發(fā)展，對(duì)質(zhì)量的信息統(tǒng)計(jì)停留在調(diào)查表、排列圖、扇形圖等，這也使得企業(yè)的發(fā)展停滯不前，盈利下降。

2 建議

2.1 完善質(zhì)量體系

建立質(zhì)量管理體系是質(zhì)量管理的重要內(nèi)容，沒有合理可靠的質(zhì)量管理體系，質(zhì)量管理就成了“空頭支票”。質(zhì)量管理體系建設(shè)的完善，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:①領(lǐng)導(dǎo)人員需要協(xié)調(diào)好質(zhì)量管理目標(biāo)，并制定明確的質(zhì)量管理方針，并提出質(zhì)量管理要求，動(dòng)員全員參與質(zhì)量管理，充分激發(fā)企業(yè)上下共同完成質(zhì)量目標(biāo)的決心;②做好企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理審核，領(lǐng)導(dǎo)人員需要提高對(duì)內(nèi)部審核的重視度，通過建立質(zhì)量管理體系，憑借質(zhì)量管理手段，對(duì)企業(yè)內(nèi)部管理實(shí)施持續(xù)性改進(jìn);③要全員參與質(zhì)量管理，即充分激發(fā)全體員工來共同管理，有效保證各個(gè)環(huán)節(jié)的管理質(zhì)量，不斷提高全員的素質(zhì)，保證每位員工都建立良好的質(zhì)量管理體系并付諸行動(dòng);④實(shí)施全過程的質(zhì)量管理，也就是通過對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)階段和生產(chǎn)過程以及使用過程等實(shí)施管理，始終堅(jiān)持以預(yù)防為主、一切為了客戶的原則來實(shí)施管理;⑤要全企業(yè)的質(zhì)量管理，企業(yè)的各個(gè)管理層需要明確質(zhì)量管理的目標(biāo)，并加強(qiáng)各個(gè)管理層之間的配合，并采取措施實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo);⑥要持續(xù)改進(jìn)、不斷創(chuàng)新[1]。持續(xù)性改進(jìn)是企業(yè)發(fā)展的永恒動(dòng)力，企業(yè)可通過不斷改進(jìn)提高產(chǎn)品的質(zhì)量。質(zhì)量管理體系必須要用一套完善、實(shí)用的文件來體現(xiàn)，即以文件(制度、辦法、規(guī)定)形式來規(guī)范企業(yè)的行為。不論是行政管理體系還是質(zhì)量管理體系等都需要嚴(yán)格按照文件來實(shí)施。企業(yè)如果沒有編制明確、完善的管理體系，難以有效保證企業(yè)的合理運(yùn)行。

2.2 控制生產(chǎn)過程

生產(chǎn)過程是產(chǎn)品及其質(zhì)量的保障和實(shí)現(xiàn)過程，生產(chǎn)過程的高質(zhì)量才能保證實(shí)現(xiàn)最終產(chǎn)品的高質(zhì)量。要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程質(zhì)量的控制主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:①生產(chǎn)準(zhǔn)備狀態(tài)檢查，產(chǎn)品在生產(chǎn)前應(yīng)對(duì)生產(chǎn)的準(zhǔn)備狀態(tài)進(jìn)行全面、有效、系統(tǒng)的檢查，確保生產(chǎn)準(zhǔn)備滿足產(chǎn)品需求;②要確保產(chǎn)品的生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照工藝進(jìn)行。在生產(chǎn)過程中必須注意細(xì)節(jié)，按照設(shè)計(jì)，按照工藝，按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施到位;③對(duì)于生產(chǎn)過程的操作人員，必須提高自身質(zhì)量意識(shí)，了解文件或圖紙的要求，了解流程和標(biāo)準(zhǔn)的要求，確保關(guān)鍵步驟正確，如實(shí)按工藝流程做好記錄，提高責(zé)任感，出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

2.3 控制檢驗(yàn)質(zhì)量

在固定生產(chǎn)過程的條件下，產(chǎn)品檢驗(yàn)是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題的重要手段，可以進(jìn)一步確保產(chǎn)品質(zhì)量，防止有問題的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，降低企業(yè)的成本。提高檢驗(yàn)質(zhì)量從人員的控制和設(shè)備的控制兩個(gè)角度入手，人員的控制主要對(duì)從事檢驗(yàn)的人員進(jìn)行管理和培訓(xùn)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，質(zhì)量檢驗(yàn)人員占到總工人數(shù)的5%-10%左右較為合適。如投入高于10%，可能過剩。具體情況需要根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)以及企業(yè)的具體情況來確定。在檢測(cè)設(shè)備的投入上，需要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的性質(zhì)以及產(chǎn)品的特點(diǎn)來確定，但必須確保產(chǎn)品的檢驗(yàn)質(zhì)量得到保證。

2.4 分析產(chǎn)品質(zhì)量

控制圖是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行分析的主要工具，通過利用控制圖進(jìn)行分析以及借助圖形能夠?qū)ιa(chǎn)過程中的異常因素進(jìn)行及時(shí)識(shí)別，有效保證生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行。對(duì)于一些中小企業(yè)來說，通過控制圖來保證產(chǎn)品質(zhì)量是最有效的保證措施之一。根據(jù)中心極限定理，不論產(chǎn)品的質(zhì)量如何，平均值始終呈現(xiàn)正態(tài)分布。中小企業(yè)在日常管理過程中，通過對(duì)控制圖進(jìn)行分析可以有效控制質(zhì)量，由于控制圖的特點(diǎn)是數(shù)據(jù)量大、精度高。通過對(duì)其進(jìn)行抽樣測(cè)試能夠有效保證質(zhì)量?？刂茍D主要是由策略控制圖和賬戶價(jià)值控制圖構(gòu)成，通過對(duì)數(shù)據(jù)點(diǎn)在上下控制線上不均勻的分布，有效判斷產(chǎn)品的質(zhì)量，并在整個(gè)過程中加入質(zhì)量反饋報(bào)告，提高質(zhì)量控制的敏感性。

3 結(jié)語

“質(zhì)量”成為當(dāng)前各企業(yè)發(fā)展的首要目標(biāo)，每一個(gè)企業(yè)都要增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展，在注重生產(chǎn)質(zhì)量的同時(shí)要保證企業(yè)產(chǎn)品符合人們的需要，同時(shí)企業(yè)也要不斷的完善管理部門，加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管，注重培養(yǎng)企業(yè)員工的生產(chǎn)理念，注重以人為本的生產(chǎn)要求，推動(dòng)社會(huì)更快更好發(fā)展的動(dòng)力。