印度茶葉期盼飄香中國(guó)

本報(bào)駐印度特派記者 胡博峰

“相信中國(guó)消費(fèi)者未來(lái)一定會(huì)像喜歡龍井、鐵觀音、大紅袍這些中國(guó)茶一樣，愛(ài)上印度出品的茶葉”，印度工商聯(lián)合會(huì)中國(guó)辦事處代表阿圖爾先生日前對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者樂(lè)觀展望印度茶葉對(duì)華出口前景。

據(jù)《印度教徒報(bào)》報(bào)道，為進(jìn)一步鼓勵(lì)印度農(nóng)產(chǎn)品出口，提振國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)，印度政府今年以來(lái)大打“農(nóng)業(yè)外交”牌。茶葉作為印度農(nóng)產(chǎn)品出口主力備受重視。11月6日，總部位于加爾各答的印度老牌農(nóng)產(chǎn)品公司——JayShree茶葉公司，與中糧集團(tuán)簽署了總價(jià)約100萬(wàn)美元的紅茶出口合同?！爸袊?guó)傳統(tǒng)上是一個(gè)綠茶市場(chǎng)。不過(guò)近年來(lái)，年輕人越來(lái)越喜歡喝奶茶，這為印度紅茶打開(kāi)了更為廣闊的出口市場(chǎng)空間”，印度茶葉委員會(huì)副主席阿魯·雷伊此前訪問(wèn)中國(guó)時(shí)分析稱，“我認(rèn)為向中國(guó)擴(kuò)大出口印度茶的可能性正在上升”。

阿圖爾表示，“印度有悠久的飲茶傳統(tǒng)和歷史，也是全世界最優(yōu)質(zhì)的紅茶產(chǎn)地之一。隨著越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者逐漸習(xí)慣喝紅茶，印度的高檔茶葉將在中國(guó)有更好的發(fā)展前景”。阿圖爾補(bǔ)充說(shuō)，“印度茶葉每年出口量約20萬(wàn)噸，其中有5000噸出口到中國(guó)，出口價(jià)值約2500萬(wàn)美元，這些數(shù)字說(shuō)明中印雙方在茶葉貿(mào)易方面，具有很大的合作空間?！?/p>

有分析認(rèn)為，原本是印度茶葉進(jìn)口大戶的伊朗被美國(guó)制裁后經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，對(duì)印度茶葉需求由旺轉(zhuǎn)衰，印度必須尋找新的茶葉出口市場(chǎng)，以彌補(bǔ)伊朗市場(chǎng)疲軟造成的“出口真空”。為此，印度將目光瞄向茶葉需求日益豐富與多元的中國(guó)市場(chǎng)。

據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w介紹，印度全國(guó)茶園面積超過(guò)50萬(wàn)公頃，在11個(gè)互不相同的茶園種植區(qū)中，每個(gè)地區(qū)因農(nóng)業(yè)氣候條件不同，茶葉的滋味和芳香度也有顯著的差異。在印度，茶葉生產(chǎn)和銷售受到政府高度重視和控制，政府把印度三大類茶——大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里紅茶作為國(guó)家的茶葉商標(biāo)在國(guó)際上注冊(cè)，讓印度茶憑借獨(dú)有標(biāo)志在世界范圍內(nèi)流通。凡種植經(jīng)營(yíng)這三種茶葉的企業(yè)要向政府申請(qǐng)備案，獲得資格許可證后才能上市、出口。

今年10月，印度20多家茶企曾聯(lián)合來(lái)到中國(guó)參加印度茶葉推介展銷會(huì)，推出面向中國(guó)市場(chǎng)的五種不同類型印度特色茶。作為參展商之一的拉古對(duì)此次活動(dòng)印象深刻?！拔覀儙?lái)了包括大吉嶺和錫金茶在內(nèi)的印度茶葉，同時(shí)深度考察了中國(guó)的茶葉市場(chǎng)”，拉吉對(duì)記者說(shuō)，“中國(guó)出口綠茶，印度出口紅茶，中印茶葉消費(fèi)存在很強(qiáng)的互補(bǔ)性，未來(lái)中國(guó)必將成為印度重要的茶葉出口市場(chǎng)”。

為進(jìn)一步推動(dòng)茶葉出口，印度正在進(jìn)行一場(chǎng)從上而下的農(nóng)產(chǎn)品新政。根據(jù)印度《經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》11月底的一篇報(bào)道，印度政府正在考慮出臺(tái)一項(xiàng)旨在促進(jìn)本國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口的政策，其中茶葉、咖啡、大米、煙草等未來(lái)或?qū)⒊蔀槭着靡嬗谶@項(xiàng)政策的農(nóng)產(chǎn)品。

報(bào)道在介紹新政策的背景時(shí)稱，印度農(nóng)產(chǎn)品出口占本國(guó)商品出口總額的10％以上，對(duì)印度經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)不言而喻。文章援引一名官員的話說(shuō)，印度政府已經(jīng)初步完成了新政策制定的相關(guān)工作，很快將轉(zhuǎn)發(fā)至內(nèi)閣進(jìn)行審議，新政策計(jì)劃將印度農(nóng)產(chǎn)品出口水平提高一倍。據(jù)悉，擬定的農(nóng)產(chǎn)品出口新政將涵蓋農(nóng)業(yè)出口的方方面面，包括現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，精簡(jiǎn)法規(guī)等，進(jìn)一步規(guī)范和實(shí)施與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易有關(guān)的規(guī)則。

盡管印度茶葉出口前景廣闊，但其中也暗藏一些風(fēng)險(xiǎn)。首先需要關(guān)注的是環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段目前仍相對(duì)原始，刀耕火種比較普遍，整體上還處于“靠天吃飯”的階段。對(duì)印度來(lái)說(shuō)，無(wú)論是茶葉還是其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，影響產(chǎn)量的最為關(guān)鍵的因素是每年6月至9月的季風(fēng)和隨之而來(lái)的降雨。一旦“風(fēng)不調(diào)雨不順”，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)立即出現(xiàn)大幅波動(dòng)。也正因?yàn)槿绱?，在印度民間有“季風(fēng)是真正的農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)”的戲言。2016年盛產(chǎn)茶葉的印度阿薩姆邦就因?yàn)樵庥鱿群岛鬂车牟焕麣夂?，?dǎo)致茶葉產(chǎn)量出現(xiàn)下滑，茶葉價(jià)格不斷上漲。

此外，多元價(jià)值直接沖擊茶葉主要產(chǎn)區(qū)社會(huì)穩(wěn)定，客觀上成為影響茶葉產(chǎn)量的重要因素。特別是大吉嶺產(chǎn)區(qū)（如圖），地處印度、不丹、尼泊爾的交界，語(yǔ)言文化非常多元，2017年就曾因?yàn)橛《日诋?dāng)?shù)赝菩忻霞永Z(yǔ)教育，引發(fā)了使用尼泊爾語(yǔ)的廓爾喀人的不滿，并就此陷入種族沖突動(dòng)亂，導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用翊罅T工，茶葉采摘和制作停擺，甚至一度造成以大吉嶺茶葉為原料的一些歐洲茶葉品牌出現(xiàn)缺貨危機(jī)?！?/p>