建設世界前列全國一流的職業(yè)教育

夏小和

要建設世界前列、全國一流的職業(yè)教育，就必須掌握職業(yè)教育的核心規(guī)律和職業(yè)教育的根本特征。我國現(xiàn)代職業(yè)教育至今雖然有一百多年的歷史，但這一百多年的歷史，是我國處于大變革時代；自改革開放以來，從我國職業(yè)教育先后進行的全國重點職業(yè)學校評估、全國示范性職業(yè)學校評估以及現(xiàn)在進行的自我診斷辦學水平評估來看，我們對職業(yè)教育的核心規(guī)律和職業(yè)教育的根本特征還未完全掌握。因此，我們只有掌握了職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征，才能建設全國一流的職業(yè)教育，進而建設世界前列的職業(yè)教育。

我國職業(yè)教育的改革借鑒德國雙元制，當是揚德國雙元制所長而避其短，將專業(yè)建設與專業(yè)模塊訓練有機地結合。學生在學校圍繞專業(yè)模塊不斷強化和不斷提升技能，使我們的職業(yè)教育充分體現(xiàn)職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征；同時又能掌握更為系統(tǒng)的專業(yè)知識。

一、德國模式、雙元制實驗及我國職校職業(yè)教育大略

我國職業(yè)教育界長期研究德國職業(yè)教育雙元制，但始終沒有抓到德國雙元制的本質。所以，部分人才會得出結論：德國的職業(yè)教育模式不適合中國，德國雙元制我們學不了。然而，我們應該清楚認識到：各國實現(xiàn)職業(yè)教育的形式或者說模式是可以不同的，也確實有許多不同。但是職業(yè)教育的規(guī)律應該是一樣的，職業(yè)教育應該有共同的特征。而德國職業(yè)教育雙元制是使德國經(jīng)濟騰飛、并使德國企業(yè)保持強大競爭力的秘密武器，是世界公認的一種成功的職業(yè)教育模式。因此，我們通過解剖德國雙元制，并與我國職業(yè)教育進行對比，從而掌握職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征。

（一）德國模式

德國的雙元制中，學生分別在職業(yè)學校和企業(yè)學習，其中30%～40%的時間在學校，60%～70%的時間是在企業(yè)。

學生在學校學習這段時間，學生完成的是相應的理論知識；這與我國職業(yè)學校學生在課堂上的上課學習并無本質的區(qū)別，只是在內(nèi)容體系、深淺度、所學知識能否與企業(yè)社會的實際需要更加緊密、更加適用等有所不同。

德國職業(yè)教育模式的主要特征是在企業(yè)。學生在企業(yè)不是進行系統(tǒng)的專業(yè)理論學習，而是由企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)對學生進行實際操作方面的培訓，學生在企業(yè)從事生產(chǎn)工作。這種職業(yè)教育是崗前培訓、也是生產(chǎn)；學生在企業(yè)既是學徒，也是員工。

（二）我們在學校的雙元制實驗

為了實現(xiàn)廣州市教育局提出的建世界前列、全國一流的教育目標，我們自2017年初在廣州市信息工程職業(yè)學校開始了對職業(yè)教育核心規(guī)律及其根本特征的探索。我們在實驗中也依照德國雙元制的模式來進行探索——我們將學生的內(nèi)務工作管理進行企業(yè)化管理，宿舍區(qū)域就是一個企業(yè)，學生在這個企業(yè)里學習和接受內(nèi)務工作培訓，進行內(nèi)務工作。我們對學生提出：宿舍內(nèi)務工作就是學生人生的第一份工作。為此我們制定了宿舍內(nèi)務工作規(guī)范等一系列要求，對學生進行內(nèi)務工作訓練；不斷提高內(nèi)務的規(guī)范性、不斷提高學生的熟練程度，每天進行檢查評比，給予表彰和鼓勵。這樣，學生一元在課堂上課；另一元在宿舍區(qū)域企業(yè)，由宿管人員對學生進行內(nèi)務規(guī)范培訓，學生在進行內(nèi)務培訓和內(nèi)務工作——這種形式與德國的雙元制在形式上完全相同。雖然內(nèi)務的工作訓練其技能與學校所學的專業(yè)不相符，但這能讓我們更好地進行比較從而找出職業(yè)教育規(guī)律性的東西及其特征；當然，我們也可以認為內(nèi)務管理是該校增加的一門課程。經(jīng)過近一年的實踐，充分證明對學生的職業(yè)信仰（學生對內(nèi)務文明的追求、主動設計內(nèi)務、想方設法創(chuàng)建文明宿舍）、職業(yè)行為習慣（規(guī)范化水平）、職業(yè)技能（內(nèi)務工作的能力）的培養(yǎng)是有效的，學生的工作熱情、敬業(yè)精神、追求品質的精神的提升是富有成效的。

（三）我國職校職業(yè)教育（側重討論中職學生在校學習）

在我國的中等職業(yè)教育中，采用的是2+1或者是2.5+0.5模式；即學生在學校學習兩年或者是兩年半，另外一年或半年到校外頂崗實習；在我國的中等職業(yè)教育中，學校是以教學為主，學生在校是以文化課程和專業(yè)基礎知識學習為主；在專業(yè)學習時，也有一定的實操和實訓，如有的專業(yè)有實訓周、有的專業(yè)是一個學期里每周一天。教學對技能的要求是了解、掌握、熟練掌握。

二、德國模式、學校雙元制實踐、我國職業(yè)學校學生在校教育的對比（見表1）

這里要提出來的是，我們在選擇學校進行雙元制實踐時，我們所選的宿舍內(nèi)務不是學校的專業(yè)，這與專業(yè)的結合較差，缺乏專業(yè)性師資，使學生的學習積極性受到較大影響；同時，由于宿舍內(nèi)務主要是早上的整理、中午的整理、以及每周的大掃除工作，這種勞動量與之在德國中的企業(yè)的工作量是無法相比的。所以，我們的實踐就會在重復性的量、勞動的訓練強度、熟練強度等方面比在企業(yè)中均要明顯偏低偏弱。但由于宿舍內(nèi)務工作是每天都要進行的工作，我們只是實驗了一年，而如果學生在學校期間長抓不懈，則學生在內(nèi)務工作在重復性的量、勞動的訓練強度、熟練強度等方面比學生在專業(yè)學習上的任何一門技能訓練均要偏強。

從以上的對比我們可以看到，德國雙元制與我們的職業(yè)教育在教育要求、重復性、勞動訓練強度、熟練程度、規(guī)范性、安全性、學習方式、與企業(yè)合作、對學生知識體系要求等，都有很大的不同。而德國雙元制與我校雙元制實驗的對比，如果我們的內(nèi)務工作在勞動的訓練強度、熟練強度方面給予加強，則我們進行的雙元制實驗與德國的雙元制相比，是沒有本質的區(qū)別。

三、職業(yè)教育的普遍核心規(guī)律和根本特征

從上面的對比，德國雙元制中學生在企業(yè)的培訓與生產(chǎn)，與我們在學校實踐中的學生在內(nèi)務工作上的培訓和工作，從形式上來說，學校的內(nèi)務工作與德國雙元制模式的企業(yè)工作在模式上是一致的；只是工作的具體內(nèi)容不同、勞動強度不同。二者的共同之處，就是學生在訓練、在勞動，且這種訓練是圍繞技能的不斷提高、熟悉程度不斷加強的訓練。這本質上是一樣的。

職業(yè)的素養(yǎng)包括三大核心：即職業(yè)信念、職業(yè)知識技能、職業(yè)行為習慣。從德國模式、學校雙元制實踐、我國職業(yè)學校學生在校教育的對比中，我們可以看到：德國職業(yè)教育的雙元制，以及我們在學校進行的雙元制實踐中，學生在企業(yè)是進行崗位的訓練（學校是內(nèi)務工作訓練）；企業(yè)的就業(yè)崗位培訓既是職業(yè)知識技能的培養(yǎng)過程，也是職業(yè)信念、職業(yè)行為習慣形成的過程；也就是說，企業(yè)的崗位培訓就業(yè)訓練是職業(yè)知識技能的培養(yǎng)過程，而技能的培訓過程也是職業(yè)信念、職業(yè)行為習慣賴于形成的載體。這里要特別認識到：職業(yè)信念、職業(yè)行為習慣是在企業(yè)不斷提高訓練強度、不斷提高熟練程度的過程中形成的。

所以，職業(yè)訓練就是職業(yè)教育的普遍規(guī)律和特征，且這種訓練是圍繞技能的不斷提高、熟悉程度不斷加強而進行的反復訓練；職業(yè)的信念、職業(yè)行為習慣、職業(yè)知識技能是在長期的、不斷重復的、不斷提高要求的反復訓練中養(yǎng)成的。“職業(yè)教育就是圍繞職業(yè)的核心素質，通過勞動和訓練、并且在長期的勞動和訓練中養(yǎng)成良好的職業(yè)素質”。

四、中等職業(yè)教育應采用模塊訓練式教育

我們中職教學應采用模塊訓練式教育。

我們把宿舍內(nèi)務換成專業(yè)中的某一模塊[我們這里借用MES（模塊式技能培訓）是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發(fā)出來的以現(xiàn)場教學為主，以技能培訓為核心的一種教學模式中的模塊概念]，則內(nèi)務工作就是專業(yè)中的一個模塊。德國雙元制中，學生在企業(yè)長期就是圍繞一個生產(chǎn)過程的模塊進行勞動訓練的。因此，中職教育的規(guī)律就是：根據(jù)專業(yè)的特點，設定訓練模塊，以不斷提高熟練程度為目標進行強化訓練，我們可以把這種模式稱為模塊訓練式教育。也因此，中職教育教學改革就是釆用模塊訓練式教育，使之體現(xiàn)職業(yè)教育的規(guī)律和特征。

這里要強調的是，模塊式技能培訓教育與模塊訓練式教育的區(qū)別。模塊式技能培訓教育側重的是“模塊式技能培訓總的出發(fā)點在于用最短的時間和最有效的方法使學員學到一門技能。模塊式技能培訓的課程設置、教學大綱和教材是基于對每個工種、任務和技能的深刻分析，嚴格按照工作規(guī)范，開發(fā)成不同的培訓模塊，形成一個像積木一樣可進行不同組合的教學形式。與傳統(tǒng)的培訓模式相比較，它具有教學靈活，應用性、針對性強的特點。它強調學以致用，避免了傳統(tǒng)培訓方式學與用脫節(jié)的弊病。模塊式技能培訓的教材采用學習單元形式，圖文并茂，簡明扼要，通俗易懂，極適宜組織教學，也適于學員自學?！逼鋫戎攸c強調的是模塊的設計、和培訓。在我國的實踐中，這種教學培訓，更多的在于技能、培訓知識的傳遞。以知、懂、會為其特征。而模塊訓練式教育與模塊式技能培訓教育有相似，其相同的是模塊的建立；但也有區(qū)別：首先，模塊式技能培訓教育側重的是技能、知識的傳遞，是以知、懂、會為其特征；而模塊訓練式教育側重的是訓練，它不是技能與知識的傳遞，而是技能的不斷強化和提升，是以熟、精的不斷強化為其特征。其次，模塊式技能培訓教育是體現(xiàn)“模塊”與“模塊”——“鏈”式知識體系；而模塊訓練式教育側重的是“模塊”——“點”上的訓練；德國雙元制中，學生在企業(yè)長期就是圍繞生產(chǎn)過程的一個環(huán)節(jié)或生產(chǎn)過程的某一個模塊進行勞動訓練的。

五、我國職業(yè)教育改革方向

德國雙元制是一種世界公認成功的職業(yè)教育模式。但德國雙元制的缺點和不足是什么呢？

在德國模式、我們在學校實驗、我國職業(yè)學校學生在校教育的對比中，我們可以看到德國的雙元制教育過程，學生在企業(yè)長期就是圍繞生產(chǎn)過程的一個環(huán)節(jié)或生產(chǎn)過程的某一個模塊進行長時間的勞動訓練的；我們在學校的實踐中，是將內(nèi)務工作作為一個模塊進行訓練；而我國的職業(yè)教育是教學，是模塊教學。因此，我們可以看到，德國的雙元制教育突出的是生產(chǎn)過程中的某一模塊技能的不斷強化和提升，是以其技能的熟、精的不斷強化為特征的，其職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征是非常明顯的“點”上的不斷強化和提升非常突出；其不足之處就在于只圍繞生產(chǎn)過程的某一些模塊，專業(yè)面不寬，有“點”而無“鏈”。而我國的中職教育強調的是專業(yè)建設，突出的是專業(yè)系統(tǒng)性的學習，學校是以教學為主，學生在校是以學習為主，“鏈”非常明顯；缺乏的就是“點”上的訓練嚴重不足，沒有體現(xiàn)職業(yè)教育的特征，圍繞某些模塊、某一項技能進行不斷強化和提升，追求熟練、熟練、更熟練，追求精益求精的模塊訓練卻根本沒有。

因此，我國職業(yè)教育的改革當是揚德國雙元制所長而避其短，將專業(yè)建設與專業(yè)模塊訓練有機的相結合。學生在學校圍繞專業(yè)模塊——“點”上的不斷強化技能和不斷提升技能，使我們的職業(yè)教育充分體現(xiàn)職業(yè)教育的核心規(guī)律和根本特征；同時又比德國雙元制能掌握更為系統(tǒng)的專業(yè)知識；在達到“點”上強化訓練的前提下，盡可能的顧及“鏈”；這樣，我們就可以建設世界前列、全國一流的職業(yè)教育。

六、中職教育與高職教育的側重

我們上面討論的職業(yè)教育主要是以中職為主，但職業(yè)教育不論是中職教育還是高職教育，其要求培養(yǎng)學生的職業(yè)核心素養(yǎng)都是一樣的，即職業(yè)信念、職業(yè)知識技能、職業(yè)行為習慣。區(qū)別只是在側重點的不同（見表2）。

中職教育由于學生的基礎等，側重于職業(yè)信念、職業(yè)行為習慣的養(yǎng)成；職業(yè)知識技能應根據(jù)中職學生的學習基礎和學習能力、社會的最基本需要來確定，職業(yè)知識技能更是職業(yè)信念、職業(yè)行為習慣養(yǎng)成的載體。高職教育則更側重于現(xiàn)代職業(yè)知識技能的學習。

責任編輯何麗華