番茄大棚早春栽培技術

湖南省益陽市赫山區(qū)青年路295號蔬菜局 （413002） 王迪軒

番茄大棚早春栽培，是利用上年11月下旬播種育苗，翌年采用大棚套地膜的一種栽培方式，可達到提早播種，提早上市的目的。

1．播種前準備

（1）選擇品種 應選用耐低溫、耐弱光，對高濕度適應性強，分枝性弱，抗病性強（對葉霉病、灰霉病及早疫病、晚疫病有較強抗性），早熟豐產(chǎn)，品質佳，符合市場需求的品種。如紅寶石、改良903等。

（2）確定播期 番茄育苗天數(shù)不宜過長，60～80天可育成帶大花蕾適于定植的秧苗。各地應從適宜定植期起，按育苗天數(shù)往前推算適宜的播種期。如越冬冷床育苗一般在11月中下旬播種；采用電熱育苗可在12月中、下旬播種，于2月中下旬定植大棚；采用大棚溫床育苗可在元月上中旬播種，秧苗供3月中下旬地膜或露地定植。

（3）種子消毒 一般以藥劑消毒為主。先用清水浸種3～4小時，漂出癟種子，再進行消毒處理?？刹扇》蹌└砂璺ɑ蛩幰航菹痉āＳ眉兹?00倍液浸20分鐘后撈出，密閉2～3小時，用清水洗凈，可預防早疫病。用10%磷酸三鈉和2%氫氧化鈉水溶液浸種20分鐘后取出，用清水洗凈，可預防病毒病。

（4）浸種催芽 種子經(jīng)藥液浸種消毒后用20～30℃清水浸種5～6小時（粉劑干拌消毒后不能再浸種）。出水后晾干表面浮水，在25～28℃溫度下催芽，隔4～5小時翻動一次，每天中午用溫水淘洗一次，70%種子出芽可播。為增強抗寒性，也可在極個別種子破嘴時即停止催芽，轉入0℃左右低溫下鍛煉5～6小時，再逐漸升溫至催芽的適宜溫度。

（5）配制營養(yǎng)土 由腐熟堆肥7份與肥沃園土3份，經(jīng)混合后過篩，每100千克營養(yǎng)土中加入硫酸銨0．1千克、過磷酸鈣0．4千克、草木灰1．5千克，充分混勻。

（6）準備播種床 按照種植計劃準備足夠的播種床。每平方米播種床用40%甲醛30～50毫升，加水3升，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡后播種。

2．播種及苗期管理

（1）播種 苗床播種：將剛露白的種子拌細砂或細土，均勻撒播在床面上，播種后覆蓋厚約1厘米細土，覆土后床面噴灑樂果、敵敵畏等殺蟲農(nóng)藥，防治地下害蟲。

營養(yǎng)缽播種：裝入營養(yǎng)土的缽依次排緊放入床內，趁濕每缽播入發(fā)芽種子2～3粒，用消毒細土蓋沒，接著撒土填滿缽間空隙，噴一層薄水。

注意用藥土播種的底水要大些。每平方米播種8～10克為宜，每畝大田用種量50克左右。播后蓋地膜保溫保濕。

（2）苗期管理 出苗前管理：播種后要蓋嚴棚膜，不要通風，保持白天25～26℃，夜間20℃左右。幼芽拱土時撤掉塌地膜受光，拱土前一般不澆水，撤地膜后蓋土易干燥，可少量噴水，把蓋土濕透。

出苗至破心期管理：經(jīng)常擦拭透明覆蓋物盡量多見光，間拔過密苗?？刂瓢滋鞖鉁?6～18℃，夜間10～15℃。地床播種，一般不澆水。育苗盤播種，床土易干燥，應當在子葉尖端稍上卷時噴透水。若出現(xiàn)戴帽，可在傍晚蓋棚前用噴霧器把種殼噴濕，可自動脫帽，或噴濕后人為幫助摘帽，不能干摘帽。若因覆土過薄出現(xiàn)頂殼，應立即再覆土一次。注意防止低溫多濕，必要時應加溫。

破心至分苗期管理：改善苗床光照，提高床溫，水分以半干半濕為宜，育苗盤播種澆水次數(shù)要多些。白天氣溫超過30℃時應在中午前后短期放風，降溫排濕。如床土養(yǎng)分不夠，可結合澆水噴施0．1%復合肥液。

3．分苗及分苗床管理

（1）分苗 2～3片真葉前，選冷尾暖頭晴天分苗，以容器分苗最好。密度10厘米×10厘米。深度以子葉露出土面為度。及時澆定根水。

（2）分苗床管理 分苗后3～5天管理：悶棚不通風促緩苗，晴天還應蓋遮陽網(wǎng)，保持高溫高濕促緩苗，白天地溫20～22℃，夜間18～20℃，白天氣溫24～30℃，夜間16～20℃，遇寒潮侵襲時應加強保溫和加溫，可在大棚內套小拱棚，小拱上加蓋草簾等防寒，也可用地熱線加溫。不可用煤火或木炭加溫。

緩苗后管理：苗床氣溫、地溫應比緩苗期降低3～4℃，但夜間氣溫不能低于10℃。4～5片真葉時易徒長，容器育苗時應及時拉開苗缽的距離進行排稀，使秧苗充分受光。保持床土表干下濕。對已發(fā)生徒長的幼苗可用50毫克/千克矮壯素噴灑。

秧苗迅速生長期至秧苗鍛煉前管理：追肥可葉面噴施0．3%尿素+0．1%磷酸二氫鉀混合液，隔7～10天噴一次，共2～3次，及時揭蓋保溫覆蓋物，逐漸加大白天通風量，降溫排濕。即使是陰天也要在中午透氣1～2小時。

定植前5～7天進行煉苗，逐漸加大白天通風量，至晝夜通風，在不發(fā)生凍害的前提下，可以晝夜去掉覆蓋物，控制澆水使床土露白。

4．定植及此后田間管理

（1）定植地準備 于前作收獲后，土壤翻耕前每畝撒施生石灰150～200千克，提高土壤PH值，使青枯病失去繁殖的酸性環(huán)境。土壤翻耕后，每畝施入腐熟人畜糞([0-9]+) ([0-9]+)千克、餅肥75千克、三元復合肥50千克，采用全耕作層施用的方法，做到肥與畦土充分混合。此后，立即整地作畦，畦寬1米，畦溝寬0．5米，溝深0．3米，畦面平整，略呈龜背形，然后覆蓋地膜，整地施肥工作應于移栽前10天完成。

棚室在定植前要進行消毒，每畝設施可用80%敵敵畏乳油250克拌上鋸末，與2～3千克硫黃粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，放風后無味時定植。

（2）定植 定植時期：在10厘米土溫穩(wěn)定通過10℃后定植。在長江中下游地區(qū)，番茄大苗越冬后，應提早到2月上、中旬搶晴天定植在大棚或小拱棚內。

定植規(guī)格：每畦栽兩行，株行距25厘米×50厘米，每畝栽([0-9]+) ([0-9]+)～([0-9]+) ([0-9]+)株。

定植方法：定植時，每蔸撒入1∶([0-9]+) ([0-9]+)的五氯硝基苯藥土50克，定植后澆75%百菌清可濕性粉劑600～800倍溶液作定根水，并用土雜肥封嚴定植孔。澆定根水，在土溫低時不宜過量。

（3）田間管理 促進緩苗：白天適宜溫度最好達25～28℃，夜間15～17℃，地溫18～20℃。定植后3～4天內一般不通風。為保持較高的夜溫，可在棚內加設塑料小拱棚，遇寒冷天氣，加蓋草簾、塑膜等多層保溫，有地熱線的，可進行通電加溫，維持土溫15℃。緩苗后視情況澆1～2次提苗水，一般不追肥，也可視生長情況輕施一次速效肥。緩苗后隨氣溫升高，加大通風量，適當通風降溫。白天控制在20～25℃，夜間13～15℃。開花結果初期，白天23～25℃，夜間15～17℃?？諝庀鄬穸?0%～65%，低溫陰雨天氣，可于上午通電加溫2～3小時，維持地溫8～10℃以上。

插架：緩苗后進入旺盛生長時要及時插架，方式選用單立架或籬笆架。

保濕：始花到開始坐果地不干不澆水。待第一批果的直徑長到3厘米時結合追肥澆一次水。

?；ū９洪_花結果期易落花落果?？墒褂谜{節(jié)劑如2,4－滴、對氯苯氧乙酸等處理花朵提高番茄坐果率。用2,4－滴處理，濃度10～20毫克/千克，前期溫度低時可選用15～20毫克/千克 ，中后期10～15毫克/千克；用氯苯氧乙酸處理，濃度為20～50毫克/千克，氣溫低時適當偏高，反之偏低，當每一花序上有3～4朵花盛開時處理，每朵花處理一次即可，一般4～5天處理一次，氣溫較高一個花序噴一次，處理時要對準應該處理的花朵進行噴射。

整枝、摘芽、摘葉：宜采用單桿整枝法，只留主桿，所有側枝全部摘除，每株留3～4穗果，也可每株除主干外，還保留第一花序下的第一側枝，此側枝僅留1穗果后即摘心。一般在側芽長6～10厘米時選晴天中午進行。并要摘去第一穗果以下的衰老病葉。早熟品種單桿整枝，留2～3穗果，晚熟品種留5穗果后摘心，注意果穗上方留2片葉。

撤膜調溫：5月下旬至6月上旬后隨著外界氣溫升高，可把棚膜全部撤除。盛果期保持白天25～26℃，夜間15～17℃，地溫20℃左右，空氣相對濕度45%～55%。外界最低氣溫超過15℃，可把四周邊膜或邊窗全部掀開，陰天也要進行放風。

澆水追肥：盛果期后再澆2～3次壯果水，結合采收追肥2～3次，每畝每次追施濃度為30%的人糞尿200千克或復合肥10～15千克，還可結合噴藥葉面噴施1%的過磷酸鈣或0．1%～0．3%的磷酸二氫鉀。灌水宜于上午進行，忌大水漫灌。灌水后應加強通風，后期高溫，應保持土壤濕潤。用膜下滴灌或暗灌，可降低棚內濕度，減少高濕型病害的發(fā)生。

5．采收物催熟

（1）采收 及時分批采收，減輕植株負擔，以確保商品果品質，促進后期果實膨大。采收后，將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。

（2）催熟 在番茄著色期應用乙烯利促進果實成熟。

浸果法：即在果肩開始轉色時采收后，用([0-9]+) ([0-9]+)～([0-9]+) ([0-9]+)毫克/千克乙烯利進行浸果1～2分鐘，浸后瀝干，放入20～25℃溫度下，約經(jīng)5～7天可轉紅。

植株噴霧法：約在采收前半個月，第一、二穗果進入轉色期時，噴灑500～([0-9]+) ([0-9]+)毫克/千克乙烯利一次，間隔7天后再噴一次，可提早6～8天成熟。