一腔熱血灑鄉(xiāng)土，新農(nóng)人不懼艱辛謀發(fā)展
——訪石首市典型新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及產(chǎn)業(yè)園

長江蔬菜雜志社 吳超群 石首市蔬菜辦公室 付其飛 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

河堤兩旁的風(fēng)景格外靚麗，一方池塘波光粼粼，平靜的水面上映著塘邊的樹影。駛過長堤，穿過鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，視野也隨之平曠。萬畝良田推平開去，排排大棚棟棟相連，處兩湖平原的石首市農(nóng)業(yè)發(fā)展日新月異；尋一條農(nóng)業(yè)特色的產(chǎn)業(yè)之路，各級政府?dāng)y手共進(jìn)；持一腔熱血的本土新農(nóng)人正奮斗在一線，手捧鄉(xiāng)土，革新變舊，摸索著一條新型的農(nóng)業(yè)改革之路。

高效作業(yè)，何愁無單

隨著 《農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社法》的頒布實(shí)施，農(nóng)機(jī)合作社得到了迅速發(fā)展。在農(nóng)村家庭承包戶的基礎(chǔ)上，現(xiàn)代大戶承包土地的面積日益擴(kuò)大，農(nóng)機(jī)戶的分散已不能滿足大規(guī)模的機(jī)械操作，同時，勞動力的缺乏使農(nóng)機(jī)隊(duì)伍有必要共同作業(yè)，由此新型的農(nóng)機(jī)戶合作關(guān)系應(yīng)運(yùn)而生。石首嘉爾農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社（以下簡稱嘉爾農(nóng)機(jī)）于2016年成立，擁有2 000多畝地，400多個大棚；大型農(nóng)機(jī)12臺，小型農(nóng)機(jī)7臺，如大馬力拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、噴藥機(jī)、松深機(jī)、播種機(jī)、覆膜機(jī)等，合計投資200萬元左右；現(xiàn)有社員12戶，大部分自帶農(nóng)機(jī)入社，統(tǒng)一接單、分配，年底分紅，每年每戶可增收10萬元。農(nóng)機(jī)合作社雖然一時廣泛興起，可成功的例子卻少之甚少，嘉爾農(nóng)機(jī)是如何逆流而上，收益豐厚的呢？

帶著疑問，《長江蔬菜》一行找到嘉爾農(nóng)機(jī)的理事長陳池斌，他正在農(nóng)機(jī)棚里排查故障，大到一個電子儀器，小到一個螺絲釘，他都一一仔細(xì)檢查?！皠e看這臺農(nóng)機(jī)個大，做起事來可靈活了！機(jī)器上安裝了深度傳感器和北斗導(dǎo)航，耕作面積、深度的計算相當(dāng)準(zhǔn)確，作業(yè)查詢也方便?！标惓乇笈闹鴻C(jī)器笑著說。

隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程加快，本地的勞動力多為60歲的老農(nóng)民，農(nóng)事操作停留在二十世紀(jì)七八十年代的水平，各項(xiàng)操作不標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范，加上勞力成本較高，導(dǎo)致農(nóng)田效益難以提升。例如，給2 000多畝的玉米地噴施除草劑，一人一天可完成七八畝，工費(fèi)一天100多元，完成的質(zhì)量因人而異，總會有些邊邊角角被忽略；若采用機(jī)械操作，一天可以完成五六百畝，燃油費(fèi)和操作工費(fèi)合計一天200元，省時省力，且大大減少了用工成本，提高了操作質(zhì)量，多方考量下，陳池斌便決心創(chuàng)辦嘉爾農(nóng)機(jī)。

有了現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)和市農(nóng)機(jī)局統(tǒng)一組織的農(nóng)機(jī)培訓(xùn)，上崗人員操作日益規(guī)范，但如何拓展業(yè)務(wù)卻難倒了他。因農(nóng)事操作的周期性和時效性，起初陳池斌跑遍了周邊郊區(qū)種植大戶基地，可接到的訂單寥寥幾個。如何開拓新客戶？如何讓農(nóng)機(jī)的便捷深入人心？與社員一番討論后，陳池斌總結(jié)為一句話——先示范，見效后再推廣。說干就干，他選擇一家農(nóng)戶田，采用新進(jìn)農(nóng)機(jī)松深土壤，深度達(dá)25 cm，效益果真顯著，可保3年豐收。

為保證作業(yè)服務(wù)質(zhì)量，嘉爾農(nóng)機(jī)對承接業(yè)務(wù)一絲不茍，盡量滿足客戶所需。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶們對松深后留下的大槽溝不滿意，后期整地繁瑣。陳池斌虛心采納意見，四處調(diào)研學(xué)習(xí)，終于找到解決辦法：將松深犁安裝到旋耕機(jī)的前面，前面松深，后面旋耕，松深后的土地平整易打理，且收費(fèi)不漲，收到農(nóng)戶的好評與支持。精準(zhǔn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備和兢兢業(yè)業(yè)的操作理念，贏得了周邊農(nóng)戶對嘉爾農(nóng)機(jī)的信賴，也使得嘉爾農(nóng)機(jī)有幸申請到2017年和2018年的農(nóng)機(jī)深松整地項(xiàng)目。陳池斌作為一個新農(nóng)人，堅信只有不斷優(yōu)化農(nóng)機(jī)，才能有效進(jìn)行操作；只有扎實(shí)到每一寸土地，深化農(nóng)事操作，才能使農(nóng)機(jī)走入人心。

錯峰種植，銷路不愁

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，土地流轉(zhuǎn)呈規(guī)?；l(fā)展趨勢，由此帶來的良好效益讓大部分鄉(xiāng)村陸續(xù)走上“實(shí)施土地流轉(zhuǎn)，帶動農(nóng)戶致富”的發(fā)展道路。曾威家庭農(nóng)場是石首市首批家庭農(nóng)場，現(xiàn)有流轉(zhuǎn)土地1 328畝，建有設(shè)施蔬菜大棚60個，育秧大棚25個，曾榮獲“2014年石首市示范家庭農(nóng)場”“2015年省級示范家庭農(nóng)場”稱號。其蔬菜種植面積100畝，每年凈收益40萬。基地位于近郊，地理位置優(yōu)越，所產(chǎn)蔬菜以自產(chǎn)自銷為主，主要供應(yīng)石首市的蔬菜市場。春季大棚種植辣椒、黃瓜、蕹菜、薯尖等，冬季大棚種植萵苣、冬瓜等，看似都是一些大眾蔬菜，為何能在市場俏銷？究竟有什么訣竅？“大棚里的菜比正常提前一個月上市，錯開高峰期，價格自然高；其次，蔬菜的品質(zhì)好、口感佳、色澤亮，自然受歡迎！”農(nóng)場主王和志自豪地說。

從播種、育苗、移栽、管理到采收的一套綠色蔬菜種植技術(shù)，是農(nóng)場主王和志參加多次新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)后不斷在實(shí)踐中摸索得來，尤其是育苗技術(shù)，專程向?qū)＜覍W(xué)習(xí)而來。5年來，他一直探尋高效的種植模式，洞察蔬菜市場行情，將蔬菜的安全問題放在第一位。2017年石首市曾威家庭農(nóng)場參與自籌和省項(xiàng)目投資55.61萬元，成功搭建300 m3沼氣發(fā)酵池開發(fā)清潔能源、沼肥、沼渣等和200 m3水肥一體化工程。沼肥可為蔬菜瓜果追肥補(bǔ)水，沼渣可為蔬菜基地提供有機(jī)肥料，增加土壤有機(jī)質(zhì)和微量元素含量，提高地力，減少化肥使用量，并有效減輕病蟲害發(fā)生，大大提升果蔬品質(zhì)和產(chǎn)量，契合了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念?！皾摮翈资d，精心栽種，時刻學(xué)習(xí)，洞察市場行情，樹立綠色有機(jī)種植的理念，采用水肥一體化的管理，切實(shí)到管理的每一個環(huán)節(jié)，才能在特色農(nóng)業(yè)上越走越遠(yuǎn)。”農(nóng)場主王和志說道。

科學(xué)規(guī)劃，縱深發(fā)展

石首市大垸鎮(zhèn)北碾村以椒瓜、棉瓜套作的種植模式為主，一馬平川的地理優(yōu)勢為現(xiàn)代化機(jī)械農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。2018年政府?dāng)y“兩企兩社”（簡優(yōu)農(nóng)業(yè)有限公司、石首兩西農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、石首市北碾垸生態(tài)蔬菜專業(yè)合作社、石首兩西果蔬專業(yè)合作社）打造兩西產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)已流轉(zhuǎn)土地1 500畝，投資800萬元，計劃耗時3年建成，劃分四大板塊，即基地、冷凍倉庫、檢測室、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)。利用企業(yè)、合作社有效資源，整合利用西蘭花、西瓜栽培技術(shù)，實(shí)行輪作，8月至11月中旬以西蘭花種植為主，3月至10月上旬種植2茬西瓜。科學(xué)的規(guī)劃，合理的種植方式為兩西產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。為拓展市場空間，農(nóng)產(chǎn)品加工將是一項(xiàng)不可估量的項(xiàng)目，“此項(xiàng)目還在規(guī)劃中，如何使產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)利益最大化，仍然是一個亟待攻克的難關(guān)。”相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。目前，主要以加工為依托，煮-烘干-脫水的工藝為技術(shù)支撐，衍生出如輔料、即食蔬果等農(nóng)副產(chǎn)品。

完善規(guī)劃，科學(xué)安排，深挖產(chǎn)業(yè)新空間，這座兩西產(chǎn)業(yè)園正在起航，宏偉藍(lán)圖為特色蔬菜產(chǎn)業(yè)助力。

精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的特色從來不是一蹴而就，一行新農(nóng)人始終不忘初心，以農(nóng)為本，扎實(shí)專研，敏銳洞察，深挖行業(yè)行情走向；抓取特色產(chǎn)業(yè)，反復(fù)打磨，從農(nóng)業(yè)道路中脫穎而出。