依托新技術(shù)，打造“生活適應(yīng)”趣味課堂
——以一年級生活適應(yīng)《常見的主食》教學(xué)為例

江蘇常州市光華學(xué)校 謝 虹

2017年秋季，人民教育出版社承擔(dān)的部編教材《生活適應(yīng)》第一冊開始在全國培智學(xué)校一年級投入使用。該教材鮮有文字，以大幅的圖片展示學(xué)習(xí)內(nèi)容，體現(xiàn)兒童立場，滿足智障學(xué)生認(rèn)知發(fā)展和學(xué)習(xí)心理需要，提升學(xué)習(xí)興趣。

興趣是最好的老師，智障學(xué)生的學(xué)習(xí)活動需要更多的情境性、趣味性和實(shí)踐性。為了打造趣味課堂、創(chuàng)設(shè)真實(shí)情景，筆者巧用“互聯(lián)網(wǎng)+”新技術(shù)，充分利用現(xiàn)代技術(shù)靈活交互優(yōu)勢，打造多元、融通、有趣的“互聯(lián)網(wǎng)+”新型生活適應(yīng)課堂，讓學(xué)生在教師指導(dǎo)、平臺輔助、伙伴互助的良好氛圍中學(xué)習(xí)生活。下面就以部編教材《生活適應(yīng)》第一冊第九課《常見的主食》教學(xué)為例進(jìn)行闡述。

一、融通學(xué)科，學(xué)習(xí)活動情境化

《常見的主食》按生活適應(yīng)教材的編排體例劃分成四個(gè)部分：第一部分為“認(rèn)識主食”，認(rèn)識“米飯”“面條”“饅頭”“包子”四種食品，意在揭示主題概念；第二部分為拓展內(nèi)容“我再學(xué)一學(xué)”，學(xué)習(xí)制作主食的常見原料“大米”“面粉”及常見的米面主食；第三部分為鞏固操作板塊“我來做一做”，請學(xué)生選出自己愛吃的主食，鞏固本課所學(xué)知識；最后一個(gè)板塊“都來評一評”是對學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評價(jià)和學(xué)習(xí)活動的延伸。四個(gè)主題內(nèi)容編排邏輯性強(qiáng)、層次清楚，所選的圖片清晰真實(shí)，但對于學(xué)習(xí)能力極低的培智新生，學(xué)習(xí)還是有一定困難。教師可以利用信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)更加貼近學(xué)生的生活，符合他們心理年齡的情境來幫助他們學(xué)習(xí)。

在教學(xué)中，筆者以幼兒繪本《小熊滿滿成長繪本》中的人物形象——小熊滿滿和他的伙伴小兔、小獅、小豬作為本課的學(xué)習(xí)伙伴，結(jié)合教材內(nèi)容制作成圖片、錄音和視頻，創(chuàng)設(shè)出以小熊滿滿請小伙伴們吃飯這一學(xué)習(xí)情景，設(shè)計(jì)四大教學(xué)活動：認(rèn)識四大主食，并為滿滿和小伙伴端上愛吃的主食；跟著小兔一起探究主食的制作原料“大米”和“面粉”，認(rèn)識常見的主食；完成闖關(guān)游戲，鞏固對主食的認(rèn)識；進(jìn)入滿滿自助餐廳，挑選愛吃的主食。整節(jié)課以滿滿請客的故事貫穿始終，推進(jìn)學(xué)習(xí)活動，學(xué)生始終處于富有童趣的活動情境中而興趣盎然。

二、多感建構(gòu)，線形知識立體化

生活性是《生活適應(yīng)》課程的首要特性?！杜嘀菍W(xué)校義務(wù)教育生活適應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2016年版）》指出，生活適應(yīng)課程低年級需關(guān)注學(xué)生個(gè)人生活，側(cè)重培養(yǎng)其最基本的生活自理能力，初步形成良好的飲食、衛(wèi)生等習(xí)慣。因此生活課程的內(nèi)容往往以傳授知識、習(xí)得技能、培養(yǎng)能力為主。

什么是主食？常見的主食有哪些？如果用下定義、舉例子等線形非文本化的方式呈現(xiàn)，對于智障學(xué)生來說是枯燥、難懂的。借助現(xiàn)代信息技術(shù)中的形象、聲音、動畫等多媒體效果，這些線形非文本化的知識就能讓畫面豐潤起來，靈動起來。

米飯、面條、饅頭、包子是常見的四大主食，教師在教學(xué)時(shí)先依次出示這四種主食實(shí)物，讓學(xué)生通過觀察外形、體驗(yàn)用叉子吃長長的面條，通過比較感受饅頭和包子的區(qū)別等活動認(rèn)識四種主食。建立初步的形象認(rèn)識之后，再跟著多媒體平臺中的小熊滿滿學(xué)兒歌“米飯白、面條長，包子有餡，饅頭香”，通過耳聽、眼看、口讀幫助記住這四種主食。在學(xué)生掌握之后，多媒體平臺的交互功能能讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)大米和面粉做成的常見主食：認(rèn)識的可以看著圖片說一說，若不認(rèn)識，學(xué)生只需要用手指觸碰食物圖片，課件就會說出該食物的名稱。這種個(gè)性化的設(shè)計(jì)不僅可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，而且可以兼顧學(xué)生差異，滿足不同層次學(xué)生的需要，做到按需施教。

三、巧設(shè)游戲，反饋檢驗(yàn)趣味化

生活知識需要反復(fù)練習(xí)才能轉(zhuǎn)化為技能，而智障學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏持久性，單調(diào)反復(fù)的練習(xí)會讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。教師可以根據(jù)教材內(nèi)容借助“互聯(lián)網(wǎng)+”新技術(shù)設(shè)計(jì)多種符合學(xué)生年齡的趣味游戲，讓學(xué)生在玩中學(xué)、學(xué)中練。

在《常見的主食》一課教學(xué)中，為了幫助學(xué)生認(rèn)識常見的主食，區(qū)分主食和零食，教師利用平臺強(qiáng)大的游戲功能，設(shè)計(jì)了多個(gè)小游戲，檢驗(yàn)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在學(xué)習(xí)活動中，教師讓學(xué)生當(dāng)服務(wù)員，為滿滿和小伙伴端食物，當(dāng)教師說滿滿想吃饅頭時(shí)，學(xué)生要從四種主食中挑選出饅頭圖片移動到滿滿頭像下。這個(gè)游戲既培養(yǎng)了學(xué)生聽話能力，又考驗(yàn)了學(xué)生對四種主食的認(rèn)識程度，如果學(xué)生選擇正確，課件中滿滿會發(fā)出贊賞聲：謝謝你，我就想吃饅頭；選擇錯(cuò)誤，滿滿則這樣提醒：對不起，我想吃饅頭。推送上去的錯(cuò)誤圖片也會返回，讓學(xué)生重新選擇。

類似這樣的小游戲在每一個(gè)授課環(huán)節(jié)都會以不同形式出現(xiàn)：學(xué)生任意點(diǎn)擊圖片，小問號就會翻轉(zhuǎn)成一種主食請學(xué)生說出它的名稱；主食中混進(jìn)了同學(xué)們愛吃的零食，學(xué)生需要通過辨認(rèn)、甄別將主食挑選出來……隨機(jī)性、挑戰(zhàn)性讓每一個(gè)學(xué)生都集中注意力參與游戲，教師也能根據(jù)學(xué)生的回答情況及時(shí)了解教學(xué)效果，預(yù)設(shè)下一環(huán)節(jié)的教學(xué)進(jìn)程。

四、雙線并進(jìn)，實(shí)踐操作多樣化

實(shí)踐操作是生活適應(yīng)課的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，反復(fù)實(shí)踐可以讓學(xué)生更好地掌握生活技能。在教學(xué)中教師會通過模擬情境和真實(shí)情境兩種情境操練幫助學(xué)生掌握知識，提高應(yīng)對能力。但是這兩種情境的創(chuàng)設(shè)都有局限性：模擬情境花時(shí)多，利用率低，有事倍功半之感；真實(shí)的情境固然好，但外出活動不方便也不安全。

利用信息技術(shù)和平臺功能，教師可以創(chuàng)設(shè)出高度真實(shí)的模擬情境，讓學(xué)生身臨其境進(jìn)行練習(xí)，而且平臺的可控性、反復(fù)性可滿足不同學(xué)生的需要，也為學(xué)生進(jìn)入模擬情境或真實(shí)情境練習(xí)做鋪墊?！冻Ｒ姷闹魇场返淖詈蠼虒W(xué)環(huán)節(jié)是請學(xué)生挑選自己愛吃的主食，并進(jìn)行分享交流。教師首先利用平臺功能設(shè)計(jì)了“早餐我做主”的點(diǎn)餐活動，學(xué)生自主選擇喜歡的早餐進(jìn)行交流，教師運(yùn)用抓屏技術(shù)將學(xué)生的選擇傳送給家長，完成點(diǎn)餐活動；緊接著，教師帶著學(xué)生來到事先布置的滿滿自助餐廳，自由取餐，在真實(shí)的情境中考查學(xué)生能力。

這種線上模擬操作線下真實(shí)實(shí)踐的雙線并進(jìn)模式，可以讓學(xué)生在反復(fù)練習(xí)中鞏固知識，應(yīng)對問題，大膽操作，形成能力，是一種高效的、具有普遍性的實(shí)踐模式。

五、多元評價(jià)，家校教育合作化

家校合作是成功教育極其重要的條件，智障兒童的教育更離不開家長的配合。教師要充分發(fā)揮家長力量，在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代利用各種信息平臺讓家長及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，參與學(xué)生成長過程，形成家校教育合力，讓每一個(gè)智障學(xué)生都能得到最佳發(fā)展。

智障學(xué)生學(xué)習(xí)的最有效方法是反復(fù)，經(jīng)常的、高頻率的刺激有助于學(xué)生更好地鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。常見的主食會出現(xiàn)在我們一日三餐中，這是智障學(xué)生極好的學(xué)習(xí)資源，家長和學(xué)生一起安排一周主食單，在班級群中曬一曬豐盛的早餐；教師有選擇地運(yùn)用這些教學(xué)資源請學(xué)生介紹自己當(dāng)天吃的主食。這樣既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)表達(dá)能力，又能讓學(xué)生在生活中運(yùn)用知識，真正體現(xiàn)生活性、實(shí)踐性、實(shí)用性。

“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的使用為傳統(tǒng)培智生活課堂注入了一眼活水，它能讓單調(diào)的生活常識豐滿起來，枯燥的操作練習(xí)有趣起來，跨越時(shí)空的限制，為智障學(xué)生提供更多的模擬操作練習(xí)機(jī)會，讓智障學(xué)生也能緊跟時(shí)代，共享新技術(shù)帶來的趣味課堂。