蜂蜜雙花飲除內(nèi)熱

◎文/王國(guó)瑋（北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師）

秋季，如出現(xiàn)胸中煩熱、口苦等癥狀，可用蜂蜜制作有解除內(nèi)熱、潤(rùn)肺養(yǎng)陰作用的飲品，如蜂蜜雙花飲。取蜂蜜500克、桑葉50克、金銀花50克、黃菊花50克。將桑葉、金銀花、菊花擇凈，用水泡洗后一起放入鍋中，加清水適量，用文火煎熬半小時(shí)，濾出藥汁。將蜂蜜倒入干凈的鍋中，用文火加熱保持微沸，煉熬至粘手成絲時(shí)，緩緩倒入藥汁內(nèi)，攪拌均勻。待蜂蜜溶化后，用紗布過(guò)濾即成。