論家庭園藝DIY的發(fā)展前景與市場需求＊

蘇心悅，楊國平，康振華

（1.山東工商學(xué)院工商管理學(xué)院，山東 煙臺 264000；2.山東工商學(xué)院創(chuàng)業(yè)學(xué)院，山東 煙臺 264000）

近年來，隨著科技的進(jìn)步以及人們生活水平的提高，人們對其生活環(huán)境的綠化水平要求也越來越高，更多的人們選擇以盆景、盆花來裝飾家庭環(huán)境。然而讓業(yè)主自己動手DIY家園不僅需要相關(guān)的專業(yè)知識，一些園藝材料及零備件的采購也成為一大阻礙。如何才能扭轉(zhuǎn)這種供需嚴(yán)重不平衡的市場狀態(tài)？如何在滿足市場需求的同時，也為園林產(chǎn)業(yè)尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點？家庭園藝DIY這一創(chuàng)業(yè)理念就是基于這樣一種市場形式下開始推出的。于是，將以家庭為單位的園藝設(shè)計與裝飾產(chǎn)品統(tǒng)一集中銷售這一想法，為不少的創(chuàng)業(yè)者提供了創(chuàng)業(yè)方向。[1]“家庭園藝DIY”創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)的同時，傳達(dá)了健康積極的家庭生活觀念，為人們的生活加入了綠色、健康等新鮮元素，增添了人們的生活情趣，為愛好園藝的人們提供了一個展示自己的設(shè)計和創(chuàng)新的平臺。最終做到發(fā)現(xiàn)需要，引導(dǎo)欲望，創(chuàng)造需求。

1 發(fā)展背景

家庭園藝，指在室內(nèi)、臺階、陽臺、閣樓或庭院等空間范圍內(nèi)，進(jìn)行家庭園藝植物種植與設(shè)計的服務(wù)。[2]傳統(tǒng)的中國家庭園藝包含種花、養(yǎng)花和盆景創(chuàng)作。今天我們所倡導(dǎo)的“家庭園藝”理念，其實是對中國古老的人居文明發(fā)展中所產(chǎn)生的“私家園林”這一概念的重塑，讓中國人遺落很久的“家庭庭院生活”重新回歸到現(xiàn)代園林市場發(fā)展，因此不管是在中國市場還是國外市場的發(fā)展背景下，園藝產(chǎn)業(yè)都將會從公共消費轉(zhuǎn)向家庭消費[3]。

大多數(shù)的歐洲家庭都有自家的庭院，通常會進(jìn)行規(guī)?；耐ピ涸O(shè)計。而現(xiàn)如今我國大部分的居民仍居住樓房，因此陽臺、屋頂?shù)瘸蔀榱丝梢蚤_發(fā)和綠化的區(qū)域。因此，鑒于國情的不同，創(chuàng)業(yè)者不得盲目照搬國外的家庭園藝經(jīng)營模式，而是應(yīng)在這種國際形勢下不斷進(jìn)行思考與總結(jié)。因地制宜，實事求是，不斷探索適合我國國情的家庭園藝DIY的銷售策略。

2 市場調(diào)查分析

2.1 問卷調(diào)查

2017-10—11，筆者針對不斷發(fā)展的家庭園藝市場，開展了相關(guān)的市場研究調(diào)查。此次調(diào)查采取簡單隨機(jī)抽樣的方法，對市中心的居民業(yè)主進(jìn)行相關(guān)問卷調(diào)查。問卷內(nèi)容主要涉及調(diào)查對象的基本情況信息、消費習(xí)慣和對家庭園藝DIY的認(rèn)識和需求四個方面。本次調(diào)查一共發(fā)放問卷100份，其中回收96份，回收率為96.00%；有效問卷總數(shù)為94份，有效率為97.91%.

2.2 調(diào)查結(jié)果分析

回收的96份有效問卷中，受訪者年齡主要集中在20～50歲（89.70%）；文化程度大多為大學(xué)本科（39.50%），其次為研究生及以上（29.21%）；在職業(yè)的分布上則以公務(wù)員或事業(yè)單位職工（47.58%）和個體戶（25.24%）居多；月收入以4000～6000元的最多（68.54%）。

調(diào)查結(jié)果顯示，97.56%的受訪者家中有綠色植物裝飾，其中45.34%的受訪者購買家庭園藝產(chǎn)品的原因是“凈化美化環(huán)境”，42.46%的受訪者購買家庭園藝產(chǎn)品的原因是“陶冶情操，放松心情”，更有相當(dāng)一部分的受訪者（78.98%）表示自己“經(jīng)常購買家庭園藝產(chǎn)品”。分析結(jié)果表明，大多數(shù)消費者對于購買植物進(jìn)行家庭園藝DIY已成為習(xí)慣，因此可看出家庭園藝DIY市場的發(fā)展前景尚好。

在對受訪者對于家庭園藝DIY的知識的了解調(diào)查中可發(fā)現(xiàn)，一部分（78.32%）的消費者“不懂得種植養(yǎng)殖技術(shù)”，僅有6.78%的消費者“對植物相關(guān)的栽培養(yǎng)護(hù)方面非常了解”。有27.32%的消費者經(jīng)常從“電視、網(wǎng)絡(luò)上獲知家庭園藝科普知識”，59.23%的消費者“希望通過專業(yè)指導(dǎo)來設(shè)計自家陽臺和得到植物種植方面的指導(dǎo)”。

2.3 得出結(jié)論

分析結(jié)果表明，大多數(shù)的園藝愛好者缺乏家庭園藝植物方面的養(yǎng)護(hù)知識，并有一部分的消費者園藝希望通過專業(yè)指導(dǎo)得到自己滿意的家庭園藝設(shè)計。因此，在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)+時代，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)與時俱進(jìn)，將家庭園藝DIY的創(chuàng)業(yè)新理念通過網(wǎng)絡(luò)、微博或者微信公眾號發(fā)布出去，得到更多的人們的關(guān)注，進(jìn)而推動家庭園藝DIY事業(yè)的發(fā)展。

3 項目創(chuàng)業(yè)模式分析

3.1 投資潛力分析

由于家庭園藝DIY的創(chuàng)業(yè)理念較為新穎并且富有特色，切合當(dāng)今市場的需求，因此其潛在市場發(fā)展不可限量。同時，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人們開始愿意自己動手設(shè)計家庭園藝，使得家庭園藝DIY產(chǎn)品與專業(yè)技術(shù)人員的需求不斷上升。因而此類產(chǎn)品的市場份額也在不斷增加。

3.2 核心技術(shù)來源

家庭園藝DIY產(chǎn)品的核心技術(shù)是在技術(shù)專業(yè)人士的指導(dǎo)下，讓顧客得到專業(yè)性的家庭園藝技術(shù)方面的指導(dǎo)。該項技術(shù)的基本操作是專業(yè)人士的指導(dǎo)。創(chuàng)業(yè)者可從以下兩個方面得到技術(shù)資源的支持：①高校中的一些園藝、園林相關(guān)專業(yè)的學(xué)生可勝任此項工作。創(chuàng)業(yè)者可以通過聯(lián)系學(xué)過園林設(shè)計、花卉養(yǎng)護(hù)等方面課程的相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。通過建立微信群或者大學(xué)生兼職團(tuán)隊等形式，聚集創(chuàng)業(yè)的技術(shù)資源。在為大學(xué)生提供就業(yè)實習(xí)崗位的同時，也為自己的創(chuàng)業(yè)提供了技術(shù)保證；②聘請相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)人員，如在職的園藝專業(yè)的高校老師或者專家，來對顧客進(jìn)行專業(yè)性的指導(dǎo)。由于家庭園藝DIY創(chuàng)業(yè)方面的特殊性和非實體店經(jīng)營模式，因此不需要全職人員全天當(dāng)職。減少全職人員，增加兼職人員。不僅可以降低人力成本，使得工作時間更加靈活，還可以實現(xiàn)效率最大化，提升工作質(zhì)量。

3.3 資金的投入

家庭園藝DIY產(chǎn)品的初期資金主要用于人員的培訓(xùn)管理以及家庭園藝DIY所需的相關(guān)原材料，并不斷根據(jù)投入的資金進(jìn)行調(diào)整。原材料主要包括在家庭園藝DIY中可以用到的盆花、盆栽和陽臺裝飾小物件等，之后再隨著銷售情況調(diào)整進(jìn)貨。

由于家庭園藝DIY創(chuàng)業(yè)的有關(guān)產(chǎn)品成本低，原材料的價格較為便宜，而技術(shù)資源指導(dǎo)人員由于多兼職而少全職的情況，工資成本較低。因此投資少,規(guī)模小,風(fēng)險小。對于還在創(chuàng)業(yè)初期、少有經(jīng)濟(jì)來源的學(xué)生創(chuàng)業(yè)者來說是一種較為理想的投資方式。

3.4 貨品來源

家庭園藝DIY市場主要以零售為主，提供多元化貨品的銷售經(jīng)營模式，因此創(chuàng)業(yè)者可以去附近的批發(fā)市場淘貨。

3.5 經(jīng)營策略

經(jīng)營范圍是以盆花、盆栽和陽臺裝飾物件的銷售以及聘請專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)為主。宣傳策略及后期是重視在互聯(lián)網(wǎng)上的宣傳?？梢酝ㄟ^微博、朋友圈來宣傳本產(chǎn)品。由于網(wǎng)絡(luò)渠道的便捷性使得消費者對于家庭園藝產(chǎn)品選購的便利性也大大提高，最終可實現(xiàn)“銷售服務(wù)一體化”模式。

3.5.1 平臺展現(xiàn)

通過一定的網(wǎng)絡(luò)平臺向大眾普及和展示家庭園藝DIY新理念的有利一面，吸引顧客的目光。讓人們真正了解并喜歡上園藝類植物后，進(jìn)一步發(fā)展對家庭園藝DIY的興趣。

3.5.2 售后服務(wù)

主要體現(xiàn)在經(jīng)常性地打回訪電話，充分了解顧客，及時滿足顧客的更多需求，掌握其消費新動向；注重每次成單后的經(jīng)驗積累；建立并錄入顧客的數(shù)據(jù)庫，采用個性化的設(shè)計為顧客提供更優(yōu)秀的服務(wù)等。

綜上所述，要想創(chuàng)業(yè)的成功，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)重視自己的經(jīng)營策略，同時達(dá)到顧客滿意的售后服務(wù)。不僅可以提高創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品的美譽(yù)度和好評度，還能為留住老顧客、吸引新顧客，從而增加在同行競爭中的優(yōu)勢地位，為營銷工作的開展奠定堅實的市場基礎(chǔ)。

3.6 可行性分析

家庭園藝DIY的獨特與新穎，切合市場需求，并符合現(xiàn)代人崇尚的“綠色生活”的理念，因此潛在的消費欲望不可限量。

3.6.1 經(jīng)濟(jì)可行性

在資金方面，創(chuàng)業(yè)者可自籌或貸款以及學(xué)校的創(chuàng)業(yè)啟動資金，在創(chuàng)業(yè)初期資金準(zhǔn)備都比較簡單，要求也較低，主要是初期資金的積累。

3.6.2 技術(shù)可行性

建立微信群人才庫，與相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員獲得聯(lián)系和交流，尋求他們的幫助。

3.6.3 法律可行性

在十三五計劃中，國家對花卉植物的發(fā)展有所支持。因而會有相關(guān)的政策扶持，提供給創(chuàng)業(yè)者以便利條件。

于是，家庭園藝DIY產(chǎn)業(yè)終于在現(xiàn)代科技發(fā)展迅速的今天，開啟了充滿挑戰(zhàn)與希望的新篇章。家庭園藝DIY商品在商場上的對比新穎，契合市場的需求。做到既確保種類各式各樣，又能很好地將消費者的需求特色完美的結(jié)合。因此將會成為一個充滿挑戰(zhàn)并且有魅力的市場。

4 項目財務(wù)計劃

4.1 資金需求

4.1.1 收入預(yù)測

根據(jù)走訪了解相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展情況以及市場調(diào)研，確定了家庭園藝DIY的未來銷售收入和成本預(yù)測，見表1.

4.1.2 項目成本預(yù)測

項目進(jìn)貨成本預(yù)測見表2.

4.2 資金規(guī)劃

通過調(diào)查研究顯示，創(chuàng)業(yè)初期的整體資金大約在八萬元以內(nèi)，可采用集體出資的方式，多出的錢可以當(dāng)做流動資金以備不時之需。同時通過研究我們市場調(diào)查的結(jié)果，認(rèn)為家庭園藝DIY的創(chuàng)業(yè)可以在較短時間內(nèi)收回本金。

5 存在問題及解決方法

人才和技術(shù)是制約行業(yè)發(fā)展的兩大瓶頸[4]。由于家庭園藝DIY的產(chǎn)品涉及到多門學(xué)科的多個領(lǐng)域，同時在經(jīng)營方面對市場的推廣、營銷策略和品牌推銷提出了很多要求。因此該產(chǎn)業(yè)存有較大的人才空缺。而由于創(chuàng)業(yè)的規(guī)模較小，因此可以在高校中尋求相關(guān)專業(yè)老師和同學(xué)的指導(dǎo)和幫助，建立網(wǎng)上信息交流群。再者，狹窄的居住環(huán)境對家庭園藝DIY的發(fā)展也有所制約。由于國外的家庭園藝發(fā)展是建立在其現(xiàn)有社會發(fā)展條件基礎(chǔ)之上，而我國的居住環(huán)境與歐美國家有較大的差異，因此只能充分利用陽臺、閣樓、走廊或樓頂?shù)乳e置空間，進(jìn)行家庭園藝的設(shè)計[5]。

中國的家庭園藝產(chǎn)業(yè)時代即將到來。為使家庭園藝DIY這一新興產(chǎn)業(yè)得到更為持續(xù)健康的發(fā)展，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)在不斷創(chuàng)新的同時根據(jù)實際情況，制定和采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣黹_展適合我國國情的家庭園藝DIY創(chuàng)業(yè)項目，并進(jìn)行不斷調(diào)整與改進(jìn)，從而提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

6 歸納總結(jié)

隨著“十三五規(guī)劃”的進(jìn)一步深入以及經(jīng)濟(jì)消費市場的迅速回溫，人們把家庭園藝產(chǎn)品作為家庭日常普通消費品的時代即將到來，并且已在全社會形成一種以追求植物養(yǎng)生、環(huán)境養(yǎng)生等健康理念的新時尚。我們應(yīng)當(dāng)如何在發(fā)展快速的家庭園藝領(lǐng)域里找到適合自己的創(chuàng)業(yè)之路，這是每個即將從事該行業(yè)的相關(guān)創(chuàng)業(yè)人群正在面臨的問題。

家庭園藝DIY這一創(chuàng)意想法的構(gòu)建，旨在通過專業(yè)化、人性化的創(chuàng)新型設(shè)計，讓人們能夠足不出戶就能完成自家陽臺的設(shè)計，讓人們可以深刻認(rèn)識到家庭園藝植物的作用和價值，在推崇美化生活和豐富情趣的主體功能的同時，摒棄過度宣揚(yáng)的藥用、凈化等玄虛。在不斷呵護(hù)園藝家庭事業(yè)健康有序發(fā)展的同時，讓一些神乎其神的“功能植物”回歸其植物本色，讓熱愛園藝的人們，切身享受家庭園藝之美和家庭園藝之妙。

作為一名新時代的大學(xué)生，為了讓創(chuàng)業(yè)之路走得更遠(yuǎn)，還要不斷提升自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)發(fā)展的能力，時刻關(guān)注市場的發(fā)展動向，了解消費者的消費趨勢。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)始終相信“有付出就會有回報”，進(jìn)而早日實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)之路。

［1］ 園藝是賞花的生活［N］.新京報，2013-03-20（D05）.

［2］ 家庭園藝為“慢生活”添彩［EB/OL］.［2011-09-19］.http：//blog.sciencenet.cn/blog-578415-455718.html.

［3］ 中國家庭園藝的發(fā)展歷史［EB/OL］.［引用時間不詳］.http：//w.baike.com/3ebebbfd557f4bc681607865588c510b.html.

［4］ 李鵬.探索中國家庭園藝發(fā)展之路［J］.中國花卉園藝，2007，11（21）：16-17.

［5］ 我國家庭園藝發(fā)展中存在的問題［EB/OL］.［2012-06-18］.http：//free.chinabaogao.com/gonggongfuwu/201206/061Q3644R012.html.