麻鼓，我的最愛

文/王可欣

一想到這個(gè)寒假媽媽要帶我回老家，我連做夢(mèng)都笑醒了。我的家鄉(xiāng)在湖北黃岡，那里景色優(yōu)美，人們善良樸實(shí)，但最讓我驕傲的是，家鄉(xiāng)美食多多。

走進(jìn)家鄉(xiāng)的美食街，一股股誘人的香味就撲鼻而來，說“十里飄香”一點(diǎn)也不夸張！美食街一家店挨著一家店，店里擺出來的食品更是琳瑯滿目：香噴噴的豆油皮春卷、香氣逼人的黃梅青蝦、營(yíng)養(yǎng)豐富的獨(dú)山紅苕、油而不膩的麻鼓……我最喜歡的就是麻鼓了！

在湖北，中秋節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)吃麻鼓，麻鼓外觀為圓形，兩個(gè)拳頭般大小，是用芝麻伴著面粉烤制而成的。中秋節(jié)吃麻鼓，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，生活圓滿。

每一年中秋節(jié)，外婆都會(huì)事先做好麻鼓，然后寄給我們這群在外生活的親人。外婆自己做的麻鼓皮很薄很薄，里面還包著冰糖、果肉，咬上一口又香又甜又脆，令人回味無窮，每一次我都吃得津津有味，舍不得放下。說起來很不好意思，有一次，媽媽要把麻鼓分給她同事嘗一嘗，而我不肯，還躺在地上打滾。外婆知道這事后，每一年都會(huì)多做一些，讓我吃個(gè)夠，也讓其他地方的朋友品嘗到我們家鄉(xiāng)的美食。

麻鼓，我的最愛，我多么希望可以待在家鄉(xiāng)，待在外婆身邊，每天都吃上一塊我最愛的麻鼓！