甘薯塊根膨大期的管理要點

劉忠強

要點一：加強水分管理

做好水分管理是保證甘薯莖葉健壯生長、薯塊快速膨大的重要措施。甘薯塊根膨大前期正值七八月份的梅雨季節(jié)，首先要注意排水防澇，田間水分過多，土壤通氣不良，易造成秧蔓徒長，妨礙塊根膨大。甘薯是怕澇作物，當(dāng)田間積水超過24小時，減產(chǎn)30%以上；積水超過3天，則可造成爛薯。因此，要提前挖好排水溝，及時排除田間積水。其次是遇旱澆水，如出現(xiàn)秋旱，會對薯塊增重造成障礙，應(yīng)及時澆水抗旱，保證薯塊發(fā)育對水分的需求。澆水時水量不要過大，最好噴灌、滴灌；無此條件的要隔溝澆水，防止大水漫灌。甘薯塊根膨大后期要適當(dāng)控制澆水量。在收獲前20天停止?jié)菜?，以防塊根含水量過高，不耐儲藏。

要點二：追施裂縫肥

甘薯塊根膨大期是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，氮、磷、鉀等所需養(yǎng)分增多，如果此時養(yǎng)分供給不足，甘薯將大量減產(chǎn)。種植戶常擔(dān)心追肥后造成甘薯旺長，生長期間不敢輕易追肥，但只要掌握好追肥時期、數(shù)量和方法就可避免甘薯出現(xiàn)旺長現(xiàn)象。8月中下旬正值甘薯塊根膨大，土表開始出現(xiàn)裂縫，是甘薯追肥的最佳時期。肥料品種以鉀為主，其次是氮和磷，每畝可用硫酸鉀型復(fù)合肥（N-P2O5 -K2O=15-5-20）15～20千克，或用尿素5～7千克加50%硫酸鉀6～8千克，對水80～100千克追施。追肥時將肥料加水?dāng)噭蛲耆芑?，裝入背負(fù)式噴霧器中，把噴片取下，將肥液噴灌入薯棵周圍的裂縫中，此法對防止甘薯早衰、加速甘薯塊根膨大、提高甘薯產(chǎn)量有較好效果。

要點三：增施葉面肥

甘薯生長后期，根系逐漸老化，吸收養(yǎng)分的能力降低，數(shù)量也在減少。當(dāng)莖葉出現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象時，需采用根外追肥，彌補養(yǎng)分的不足?？捎?.5%硫酸鉀溶液，或0.3%磷酸二氫鉀溶液，或20%草木灰溶液加0.5%尿素溶液進(jìn)行葉面噴施；葉面噴肥從8月下旬開始，每隔10天噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

要點四：翻蔓改提蔓

夏季溫度高，雨水多，甘薯莖葉生長茂盛，易滋生節(jié)根，消耗養(yǎng)分。有的農(nóng)戶采用翻蔓的方法來解決滋生節(jié)根消耗養(yǎng)分的問題。實際上，翻蔓是非常傳統(tǒng)的管理方法，不僅費工費力，還會造成減產(chǎn)：一是翻蔓會造成莖葉斷裂，之后又有新的分枝生成，新生莖葉的生長會消耗大量養(yǎng)分。二是影響光合作用。翻蔓后將下部沒有制造養(yǎng)分能力的老葉、黃葉翻至上面，造成葉片大量重疊，大大削弱了甘薯的光合強度，影響其光合作用，營養(yǎng)積累減少。三是影響地下薯塊生長。翻蔓后部分小根翻斷，甘薯對水分和養(yǎng)分的吸收減少。

如果秧蔓扎根，可以采用提蔓的方法，將莖蔓的滋生節(jié)根輕輕地拔出地面，盡量避免莖蔓折斷，之后再放回原處。一般年份提蔓2次即可。

要點五：剪枝與摘心

對于肥水條件好、生長旺盛的地塊，可采用剪枝和摘心的方法調(diào)節(jié)養(yǎng)分運轉(zhuǎn)，促使莖葉養(yǎng)分向塊根輸送。對于莖蔓生長旺盛、分枝多的薯田，可剪去2～3個枯老分枝，促使養(yǎng)分向薯塊轉(zhuǎn)移，同時有利于通風(fēng)透光。剪枝后仍然旺長的地塊，再摘去分枝嫩尖，一般在分枝長到30厘米左右時進(jìn)行。需要注意的是，貧瘠的土壤不宜剪枝和摘心。

要點六：化學(xué)調(diào)控抑旺長

在甘薯膨大中后期，仍有因大量盲目施肥而導(dǎo)致營養(yǎng)生長過剩的薯田，地上部莖葉旺長或瘋長，地下部薯塊營養(yǎng)積累不足。對于旺長的甘薯應(yīng)及早進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，每畝用15%多效唑可濕性粉劑30～40克，對水15～30千克噴灑莖葉，7～10天噴灑1次，根據(jù)長勢連續(xù)噴灑2～3次，以控上促下，增加鮮薯產(chǎn)量。

（作者聯(lián)系地址：山東省寧津縣農(nóng)業(yè)局 郵編：253400）