中國改革開放養(yǎng)豬40年:用初心開創(chuàng)未來，將改革進行到底
——訪天津市寧河原種豬場

本刊編輯/王 苗

圖1 天津市寧河原種豬場場長 李繼良（農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員）

白露三秋近，清霜十月初，金秋十月小編來到了風景宜人的天津，有幸采訪到了寧河豬場的李繼良場長。1978年，當?shù)卣e極響應(yīng)改革開放的號召，做出大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的重要決策，在寧河區(qū)委、區(qū)政府的正確指導下，寧河豬場在東棘坨鎮(zhèn)艾琳村南的一片鹽堿地上拔地而起。經(jīng)過40年風霜洗禮，在歷任場長嘔心瀝血、精心規(guī)劃、親力親為的帶領(lǐng)下，寧河豬場由單一經(jīng)營養(yǎng)豬的小豬場發(fā)展成為集種豬繁育、飼料生產(chǎn)、種豬精液供應(yīng)、沼氣生產(chǎn)、有機米生產(chǎn)、獸藥超市、無公害豬肉專賣為一體的占地133．3 hm2的集團式國有企業(yè)。談及這些年變化的感受，李場長的眼眶濕潤了，“功崇惟志，業(yè)廣惟勤。跟隨企業(yè)發(fā)展的這些年，感受頗深的是每個人的青春、心血、汗水都無私地奉獻給了這133．3 hm2土地，奉獻給了我們值得驕傲的養(yǎng)豬事業(yè)。寧河人團結(jié)一致、風雨同舟，讓這片土地告別貧瘠，誕生出奇跡?！?/p>

圖2 天津市寧河原種豬場所獲榮譽

推陳出新 技術(shù)革新

20世紀90年代初，雖大力提倡“引進來”，但國內(nèi)養(yǎng)豬界對豬種的認識還停留在本地品種上，對國外種豬優(yōu)點的了解也不夠充分，況且當時國內(nèi)豬場的資金狀況并不樂觀，寧河豬場也不例外。雖然受到各種條件限制，但聰慧的寧河人還是意識到養(yǎng)豬品種革新的重要性，并率先做出了貸款引進丹麥長白豬的重要決定?！按伺e受到了當時農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導的高度重視，賈幼陵司長親自來場視察，告誡我們中國是世界第一養(yǎng)豬大國，并鼓勵我們百尺竿頭須進步，十方世界是全身，要不斷在趕超世界先進水平上做貢獻。”李場長向我們介紹到當年這項決策的影響。

在改革開放政策的指導下，1993年寧河豬場被農(nóng)業(yè)部確定為“國家級重點種畜禽場”，擴大多種形式的國際和地區(qū)間的科技交流合作，有效利用了全球科技和種質(zhì)資源。1999年得到了農(nóng)業(yè)部948項目的支持，直接從原產(chǎn)地引進丹麥長白、英國大約克、美國杜洛克種豬，成為當年國內(nèi)唯一一家將世界著名豬種全部引進的原種豬場。2004年配套建成了豬的人工授精站，引進國際優(yōu)秀公豬精液，為提高種豬品質(zhì)出了卓越的貢獻，對中國三元豬雜交配套的發(fā)展具有深遠影響。

發(fā)展才是硬道理，技術(shù)革新是企業(yè)生存發(fā)展的動力。在“引進來”的同時，寧河豬場狠抓育種工作不放松，創(chuàng)新育種技術(shù)，致力于種豬品牌化建設(shè)，在國內(nèi)豬育種技術(shù)率先實現(xiàn)了三次歷史性飛躍：

1）第一次飛躍：從1984年起，寧河豬場結(jié)合“天津丹系長白豬選育研究”項目，首次把數(shù)字B超儀、種豬測定欄、計算機軟件技術(shù)用于種豬性能測定和遺傳評定，完成了育種技術(shù)的第一次飛躍。尤其1992年所選育出的“天津丹系”長白豬，經(jīng)張仲葛、李炳坦等9名專家鑒定，其主要技術(shù)指標均達到當時國內(nèi)領(lǐng)先水平，部分指標達到國際先進水平，獲得了天津市科技進步二等獎。

2）第二次飛躍：從1996年起，承擔起國家農(nóng)業(yè)部“天津市寧河原種豬場良種工程建設(shè)”等項目，采用圖像式B超、電子秤、群體自動測定、最佳線性無偏預(yù)測（BLUP）育種值選擇等新技術(shù)，使種豬的遺傳基礎(chǔ)和選育技術(shù)實現(xiàn)了第二次飛躍。1997年“丹系”長白豬選育工作榮獲天津市第二屆科技興市突出貢獻獎，同年獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。

3）第三次飛躍：從1999年起，依托“引進豬種高產(chǎn)仔抗應(yīng)激高品質(zhì)種豬分子育種的研究”項目，應(yīng)用分子遺傳標記輔助選擇技術(shù)，自主培育出高產(chǎn)仔、抗應(yīng)激、肉質(zhì)優(yōu)良的“天河”牌種豬，實現(xiàn)育種技術(shù)的第三次飛躍?！疤旌印迸品N豬榮獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎，2001年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品，被國家六部委評為“市場知名品牌”，成為在全國叫得響的品牌，也做到了“走出去”，走出國門，走向世界。“天河”牌種豬不僅銷往全國30多個省、市、自治區(qū)，還代表中國種豬品牌出口柬埔寨，企業(yè)通過了GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證和高新技術(shù)企業(yè)認定。

圖3 人工授精站

圖4 天河牧業(yè)大廈

圖5 天津丹系長白原種豬

與時俱進 開創(chuàng)未來

科技創(chuàng)新，人才為本。一流人才隊伍是科技創(chuàng)新的主體，要提升企業(yè)的市場競爭力，人才是企業(yè)發(fā)展核心的要素。自1978年以來，寧河豬場一直致力于開發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，這與人才創(chuàng)新的發(fā)展是密不可分的。

“從一個固定資產(chǎn)區(qū)區(qū)不足40萬元、名不見經(jīng)傳的小養(yǎng)豬場，發(fā)展到資產(chǎn)擁有4．2億元的集團式企業(yè)，與我們相伴同行的是科技引領(lǐng)和不改初衷的自主創(chuàng)新。各級領(lǐng)導和國內(nèi)外知名專家學者的關(guān)注、支持，使企業(yè)成為高端技術(shù)的試驗場；名牌院校、科研院所的青睞，使企業(yè)成為知識傳承的教學平臺；優(yōu)秀人才慕名而來、矢志扎根，使企業(yè)成為有志青年的創(chuàng)業(yè)園；科研基地和工作站的建立，使企業(yè)成為種豬育種的活種源。鍥而不舍的創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)，積聚了一支現(xiàn)代化科技隊伍，形成一個創(chuàng)新型企業(yè)。”當年建場的李振寬老書記向我們感慨改革開放以來寧河豬場科技創(chuàng)新的突飛猛進。建場初期，面對技術(shù)人才短缺、生產(chǎn)技術(shù)落后的不利形勢，老書記創(chuàng)造性地實施了“借智興場”、“筑巢引鳳”、“育才興場”三大引才、育才工程。

1）科技發(fā)展創(chuàng)新——借智興場

20世紀80年代初為發(fā)展創(chuàng)新，寧河豬場先后與中國農(nóng)業(yè)大學、天津市農(nóng)業(yè)科學院等十多家高等院校和科研機構(gòu)建立了長期穩(wěn)定的技術(shù)合作關(guān)系，聘請國內(nèi)知名專家、教授擔任技術(shù)顧問。以技術(shù)合作為支撐，承擔高精尖項目，推進自主創(chuàng)新，用強大的科技成果轉(zhuǎn)化能力與前沿技術(shù)接軌，提升了企業(yè)核心競爭力。主持承擔、參與完成了40余項國家和天津市科研、推廣項目，促進了寧河豬場科技創(chuàng)新的跨越式發(fā)展。1997年投資500萬元在寧河縣城建成集科研、商貿(mào)、技術(shù)服務(wù)于一體的天河牧業(yè)大廈。結(jié)合農(nóng)業(yè)部良種工程項目、國家發(fā)改委“天津市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范工程”項目，籌集2000萬元資金，興建了當時國內(nèi)領(lǐng)先的全進全出單元式流水線生產(chǎn)的核心選育場。

李場長回憶起1997年正好也是陳清明教授退休之年，回顧陳教授十幾年如一日無私奉獻、嘔心瀝血的工作情景，尤其在母豬產(chǎn)仔和選育關(guān)鍵時刻，誰也記不清有多少個不眠之夜忙碌在豬舍里。豬場的進步發(fā)展離不開像陳教授一樣的前輩們的辛勤汗水，不管未來科技如何發(fā)展，這些優(yōu)秀品質(zhì)也一直激勵著后來人在前進的道路上不忘發(fā)展的初心。

2）人才引進創(chuàng)新——筑巢引鳳

20世紀90年代，寧河豬場全面實施“人才強場”戰(zhàn)略，為了營造良好的用人環(huán)境，出臺了薪酬、住房、家屬就業(yè)等優(yōu)厚待遇的引才政策。對來企業(yè)工作的本科生，企業(yè)分配兩室一廳住房，碩士生分配三室一廳住房，并幫助解決個人終身大事、家屬工作、子女入學、落實戶口等實際問題。幾年來成功引進50多名博士后、碩士生和本科生來場落戶創(chuàng)業(yè)，這為后來科研工作站的建立夯實了人才資源的基礎(chǔ)。

堅持“引進來”與“走出去”相結(jié)合的技術(shù)交流模式。積極參加國內(nèi)外養(yǎng)豬技術(shù)交流會，與國內(nèi)外著名的專家學者當面探討，同時業(yè)務(wù)骨干定期被選派到科研院所進修學習，2000年建立了全國畜牧行業(yè)首家博士后科研工作站。通過專家手把手教、學員面對面學的方式，提高了寧河人的技術(shù)水平，使一大批“土專家”成長為具有較深理論功底的“多面手”，人員素質(zhì)的整體面貌煥然一新。目前，專業(yè)技術(shù)人員占職工總數(shù)的55%，形成了一支年輕化、專業(yè)化的高素質(zhì)研發(fā)人才梯隊，為打造科技創(chuàng)新型種豬育種企業(yè)積蓄了雄厚的人才資源。

3）育種技術(shù)創(chuàng)新——育才興場

進入21世紀后，國家大力提倡“科教興國戰(zhàn)略”和“人才強國戰(zhàn)略”。2015年寧河豬場與中國農(nóng)業(yè)科學院開展廣泛合作。建立國內(nèi)首家、國際第三家的豬基因育種科研基地和基因組編輯豬制備基地，培育出抗豬藍耳病種豬群，充分發(fā)揮全國畜牧行業(yè)首家博士后科研工作站和天津市種豬行業(yè)首家院士專家工作站的優(yōu)勢，應(yīng)用GPS計算機管理系統(tǒng)、BLUP法種豬育種值分析和分子遺傳標記輔助選擇，不斷提升種豬育種水平和生產(chǎn)效率。

李場長在回憶往昔中總結(jié)到：在創(chuàng)新發(fā)展道路中，寧河豬場塑造了“一個目標、兩件法寶、三種精神、四個理念”的企業(yè)文化?！耙粋€目標”即：永遠爭做行業(yè)的領(lǐng)航者；“兩件法寶”即：艱苦奮斗、科技興場；“三種精神”即：艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神、敢為人先的拼搏精神、鍥而不舍的公關(guān)精神；“四個理念”即： 誠信、品質(zhì)、服務(wù)、創(chuàng)新。40載的風風雨雨將這些優(yōu)秀的企業(yè)文化深深地鐫刻在每一位寧河人身上。

圖6 泰康飼料廠

圖7 板橋第一分場

圖8 種豬測定中心

圖9 場內(nèi)荷塘

完善設(shè)備 科學養(yǎng)豬

“工欲善其事，必先利其器?！痹谄髽I(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，研發(fā)、生產(chǎn)歸根到底都離不開設(shè)備。所以設(shè)備管理水平是企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展和市場競爭的重要標志之一。李場長從以下四個典型角度向我們介紹了寧河豬場自改革開放以來設(shè)備方面的發(fā)展：

1）飼料廠：按照豬場集約化發(fā)展的要求，加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。1992年建一座3萬噸飼料加工廠，1995年建屠宰場、肉類加工廠實施龍頭帶動，實踐產(chǎn)、加、銷一體化模式。2004年寧河豬場建成了年產(chǎn)10萬噸的現(xiàn)代化飼料廠，通過了HACCP質(zhì)量管理體系采用國內(nèi)先進的配方、工藝和設(shè)備，開發(fā)生產(chǎn)豬、牛、雞，三大系列98個品種的專用飼料，將集約化、標準化發(fā)展到了配套供應(yīng)層面。

2）板橋分場：2013年在板橋鎮(zhèn)興建了板橋第一分場，占地10 hm2，總投資4500萬元，采用國際領(lǐng)先的聯(lián)棟式建筑養(yǎng)殖模式，安裝了全自動控溫、輸料、噴霧消毒、刮糞等設(shè)施設(shè)備，體現(xiàn)了高科技的養(yǎng)豬水平。

3）測定中心：興建了全國首家自己獨立使用，年測定種豬4000頭的種豬測定中心。引進荷蘭種豬飼料轉(zhuǎn)化率自動測定系統(tǒng)，引進世界先進種豬基因資源，并與中國農(nóng)業(yè)科學院合作，采用多維組學技術(shù)培育種豬新品系，進一步提高了種豬選育的科學性和準確性。

4）疫病凈化：作為農(nóng)業(yè)部首批畜禽場疫病凈化示范場，高度重視豬群的疫病凈化工作，并與天津市動物疫病預(yù)防控制中心合作，定期實時監(jiān)測凈化，確保達到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對種豬場疫病凈化標準的要求。

圖10 污水處理廠

圖11 水稻基地

循環(huán)農(nóng)業(yè) 綠色環(huán)保

跟隨李場長的腳步走進寧河豬場場區(qū)，不僅聞不到豬場的臭氣味，黃燦燦的稻田和綠植還隨處可見?？吹轿夷樕系捏@訝，李場長笑著向我介紹，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，寧河豬場一直積極響應(yīng)國家環(huán)保政策，把綠色環(huán)保作為場區(qū)建設(shè)發(fā)展的重點，同時始終把帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富作為義不容辭的責任，積極推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，服務(wù)于廣大農(nóng)戶。

20世紀80年代末，寧河豬場積極打造“種豬繁育—有機肥制造—沼氣生產(chǎn)一條龍”的循環(huán)經(jīng)濟鏈條。依據(jù)生態(tài)學原理建成了農(nóng)、林、牧、漁、加工一體化生態(tài)農(nóng)場，在全國率先采用干清糞、糞尿分離工藝。2002年借助承擔中—德環(huán)境戰(zhàn)略項目的契機，籌建有機肥廠和污水處理廠，采用先進的工藝流程，實現(xiàn)了糞污的高效處置和廢棄物的綜合利用，生產(chǎn)的有機肥全部提供給本縣蔬菜生產(chǎn)基地。2004年，寧河縣被國家認定為無公害農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，對畜牧業(yè)生產(chǎn)起到了積極的示范帶動作用，推動全縣走上循環(huán)經(jīng)濟的致富路。目前，寧河豬場采用厭氧、耗氧、疊流曝氣、生物氧化和植物吸附相結(jié)合的處理模式，實現(xiàn)了污水凈化低成本處理和廢物的綜合利用。

黨的十七屆三中全會明確指出：“按照建設(shè)生態(tài)文明的要求，發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強生態(tài)環(huán)境保護?！?1世紀是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵歷史階段，為實現(xiàn)現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)，寧河豬場采取種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展途徑。2012年興建3500 m3沼氣站，生產(chǎn)的沼氣用于發(fā)電、供暖、食堂燃氣供應(yīng)，沼渣、沼液用于蔬菜大棚、花卉基地、有機水稻和有機玉米種植基地建設(shè)。在自給自足的同時，還可對外銷售，形成了畜牧、有機肥、無公害種植三大生態(tài)產(chǎn)業(yè)相輔相成的良性循環(huán)，實現(xiàn)了廢物利用，對畜牧業(yè)生產(chǎn)起到了積極的示范帶頭作用。

圖12 天津市寧河原種豬場全景

展望未來 繼續(xù)前進

改革開放這40年以來，中國養(yǎng)豬業(yè)一直邁著鏗鏘有力的步伐前進著，在發(fā)展中我們?nèi)〉昧撕芏喑删偷泊嬖诤芏鄦栴}，我們擁有許多優(yōu)勢但也面臨很多挑戰(zhàn)。寧河人不忘初心，牢記使命，以創(chuàng)新為發(fā)展動力，以思想領(lǐng)先促發(fā)展領(lǐng)先，將改革進行到底。作為這項事業(yè)的傳承人，李場長對于寧河豬場的未來發(fā)展趨勢，有以下幾點期望：

首先，要繼續(xù)貫徹落實黨的十九大會議精神，順應(yīng)行業(yè)新變革，適應(yīng)行業(yè)新常態(tài)。一方面，綜合豬場現(xiàn)有情況，將現(xiàn)有豬場、種公豬站、飼料生產(chǎn)、獸藥生產(chǎn)、生豬屠宰、無公害豬肉、場內(nèi)大田種植（循環(huán)農(nóng)業(yè)）等進行重新組合，成立有限公司，為豬場改制做好前期準備，同時積極聯(lián)系國內(nèi)外相關(guān)企業(yè)，尋求豬場的快速、健康發(fā)展。另一方面，繼續(xù)把育種工作放在首要位置，根據(jù)市場需要定向培育“天河”牌專門化品系種豬群，積極打造華系種豬為我國種豬的當家品種。實現(xiàn)基礎(chǔ)母豬規(guī)模擴大到5000頭，實現(xiàn)年出欄達到10萬頭以上，種豬各項性能指標趕超世界一流水平，種豬市場全國占有率達到2%以上，銷售收入達到3億元以上，年利潤達到3000萬元以上的目標。

其次，積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)的帶動作用。對區(qū)內(nèi)重點養(yǎng)殖場、戶因地制宜，采取建立檔案、跟蹤統(tǒng)一管理等服務(wù)模式，建立微信群及豬場管理軟件，進行及時有效的分析，做到及時發(fā)現(xiàn)及預(yù)測場戶的問題，從而實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的效果，以達到帶動全區(qū)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的目的。

最后，在網(wǎng)絡(luò)化、信息化、數(shù)據(jù)化的今天，要積極應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)平臺，提高種豬生產(chǎn)效率和管理水平，逐步打造互聯(lián)網(wǎng)+育種+生產(chǎn)管理+產(chǎn)品銷售的模式。企業(yè)的職能是“整合資源，創(chuàng)新價值，創(chuàng)造財富”。品牌是企業(yè)的財富，質(zhì)量是品牌的基石，“馫天河”放心豬肉在質(zhì)量上具有顯著優(yōu)勢，借助中國好豬肉商城，打造高端豬肉產(chǎn)品——“馫天河”黑豬肉與“馫天河”風味豬肉，擴大市場影響力，提高品牌知名度，促進寧河豬場的品牌建設(shè)。

后記：最后談到為何能從激烈的競爭中脫穎而出時，李場長給出了簡短有力的答案：打鐵還需自身硬，企業(yè)發(fā)展也是一樣的道理。從企業(yè)成立之初伴隨改革開放的春風一路至今，從跟隨國內(nèi)生豬業(yè)發(fā)展到天河種豬走出國門、走向世界，寧河豬場這一路的成長可謂見證了中國改革開放養(yǎng)豬40年的發(fā)展歷程?！伴L風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”，衷心的祝愿寧河人的明天更加輝煌燦爛，在養(yǎng)豬的道路上再創(chuàng)佳績！