國醫(yī)大師推崇“無藥養(yǎng)生”

李 玉

藥補像給花澆水、施肥，花不同，施法不同。有些花兒根本不需要施肥，施多了反而燒苗，過猶不及。

所以養(yǎng)生吃大堆補藥好嗎？來聽聽國醫(yī)大師怎么說。

金世元雖被媒體稱為“當代藥王”，接觸名貴中藥不計其數，但是他卻推崇“無藥養(yǎng)生”。

1.再好的補藥也不能隨便吃：兩次大補差點讓我喪命

現(xiàn)在越來越多的人依賴服用中藥或者補品來養(yǎng)生、抗衰老，認為吃了補藥，身體就可以萬事大吉。

但養(yǎng)生是一個系統(tǒng)工程，生活不規(guī)律、飲食不節(jié)、缺乏鍛煉，再怎么用藥補，也難以延年益壽。金世元16歲那年當學徒，看到藥莊里制作“參茸衛(wèi)生丸”，聽說這個藥很補，就偷偷掰了一塊吃。沒想到，僅3小時后，他就感到頭痛欲裂。師兄因此訓他道：“你年紀輕輕的，哪能吃補藥！”

二十六七歲時，有家藥行宰鹿，碰巧趕上的金世元美美飽餐了一頓?？僧斔麆偦氐郊?，全身脹痛，鼻子流血不止。經過這兩件事后，金世元認識到，再好的補藥，也不能隨便吃。

人參價格較貴，金世元說：“日常進補用黨參就好，它和人參作用類似，可補中益氣、健脾益氣，但它是平補，可以煲湯喝，有生津養(yǎng)肺的作用，易咳嗽的老年人用黨參更好。”

如果患病當然要聽從醫(yī)生的建議，按醫(yī)囑服藥；如果身體健康，最好通過鍛煉和合理的飲食來進行日常保健，最好少吃藥。“無藥養(yǎng)生”的意義更在于此。

2.藥補不如食補：每周做一兩頓粗糧吃

對于飲食，金世元說，自己沒有什么講究，粗茶淡飯就很好?！拔ㄒ坏囊笫?，每周做一兩頓粗糧吃。窩頭、貼餅子、玉米 粥……”

吃得健康要記住5點：

（1）雜一點：葷菜、素菜、粗糧、細糧，什么都吃，而且種類越多越好。

（2）淡一點：少鹽、少油、少麻辣，清淡飲食最養(yǎng)胃。

（3）鮮一點：食物越新鮮、越時令越好，多吃天然食物，少吃加工類食品。

（4）素一點：青菜豆腐保平安，肉食的比例一定要降下來。

（5）少一點：一餐吃到七八分飽就可以。

失眠應對妙方

茶飲方1

金世元一直倡導中成藥辨證施治選藥。他以失眠癥為例講述了同病不同癥的選藥準則，如果癥狀不太嚴重，可用一個茶飲方代替。

梨1個切塊，放入麥冬2克，用開水沖泡代茶飲，在晚飯后到睡前的這段時間將汁液喝掉，梨塊則不用吃。

茶飲方2

金世元說，如果是精神緊張引起的失眠，可選用棗仁安神液。而有的人睡不好覺，也吃不下飯，面容消瘦，精神倦怠，這類患者的病因在于脾胃，可用歸脾丸，如果癥狀不嚴重，也有個茶飲小方可代替。

取小棗3枚、桂圓1枚，用開水沖泡晚飯后代茶飲，棗和桂圓也一起吃下。