淺談土壤肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

徐子華

摘 要：種植農(nóng)作物若想提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，土壤肥料是必不可少的影響因素之一。我國(guó)土壤肥沃，是先天的條件，但是近些年隨著自然環(huán)境的變化和人為不合理開采和施肥，土地的肥沃程度有所下降。為了彌補(bǔ)這一缺陷，因人們更加的依賴于肥料。不得不承認(rèn)，肥料的添加可以增加土壤的肥沃性，從而孕育出高產(chǎn)量的農(nóng)產(chǎn)品，為人們帶來經(jīng)濟(jì)效益。本文就土壤肥料如何提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量以及如何應(yīng)用土壤肥料做出了詳細(xì)介紹，希望能對(duì)日后的種植有所幫助。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；土壤肥料；質(zhì)量

引言

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，無論經(jīng)濟(jì)再怎么發(fā)展，農(nóng)業(yè)一直都是我國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)乎著國(guó)計(jì)民生的發(fā)展，仍然是我們生存發(fā)展的基礎(chǔ)，無論什么時(shí)候都要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)作物產(chǎn)量，在保證我們?nèi)嗣裆婧桶l(fā)展的同時(shí)帶來更多的效益。土壤和肥料是農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件，二者不是相互分離的個(gè)體，相互影響，甚至可以說是融為一體的影響因素。為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以通過對(duì)土壤和肥料的科學(xué)合理利用來實(shí)現(xiàn)，農(nóng)作物的生長(zhǎng)離不開土壤和肥料。

一、土壤肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響

（一）土壤對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

眾所周知，土壤中含有各種豐富的微量元素，正是這些微量元素可以促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)。微量元素越多越能促進(jìn)農(nóng)作物的成長(zhǎng)。土壤中含有氮、磷、鉀、鈣、鎂等元素，這些元素是含有蛋白質(zhì)和氨基酸的元素，它們都可以被農(nóng)作物吸收，轉(zhuǎn)化為促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)。農(nóng)作物有了足夠的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)提高本身的產(chǎn)量和質(zhì)量。從而使人們真正得到益處。另外，農(nóng)作物種植土壤的酸堿度對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)也有很大的影響。酸性高的土壤會(huì)有腐蝕性，從而對(duì)農(nóng)作物造成傷害，造成農(nóng)作物的快速枯萎。堿性過高的土地也不利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。農(nóng)作物對(duì)土壤的酸堿程度的要求要具體問題具體分析，不同農(nóng)作物對(duì)土壤的酸堿度要求是不一樣的。為了保證農(nóng)作物的生長(zhǎng)，在準(zhǔn)備種植之前，一定要對(duì)農(nóng)作物本身的生長(zhǎng)特性和要求有充分的了解，并且提前對(duì)農(nóng)作物種植地土壤進(jìn)行檢測(cè)，看看酸堿程度是否是該種農(nóng)作物所適應(yīng)的程度。只有這樣，才能選擇適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的良好環(huán)境，使其健康成長(zhǎng)。

（二）肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響

除了土壤以外，肥料也是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有重大影響的因素之一。最普遍使用的肥料就是氮肥，氮肥在農(nóng)作物的成長(zhǎng)過程中起著舉足輕重的作用。氮肥之所以被廣泛運(yùn)用的原因是它可以提高農(nóng)作物果實(shí)中的糖分和蛋白質(zhì)成分的含量，糖分和蛋白質(zhì)都是促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要成分。當(dāng)然在農(nóng)作物種植時(shí)也會(huì)需要施加其他的肥料，但是要注意其他的肥料也不能盲目運(yùn)用，也要根據(jù)具體的農(nóng)作物發(fā)展情況合理施肥，提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)肥料可以分為 兩個(gè)類型，有機(jī)肥料和無機(jī)肥料。無機(jī)肥料是以氮、磷、鉀3種肥料為農(nóng)作物提供生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其茁壯成長(zhǎng)[1]。有機(jī)肥料主要是通過碳類物質(zhì)的新陳代謝作用形成農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的碳類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?，F(xiàn)在人們更加重視有機(jī)肥料的使用，因?yàn)橛袡C(jī)肥料也確實(shí)對(duì)農(nóng)作物的促進(jìn)作用比較大。有機(jī)肥料相對(duì)于無機(jī)肥料而言其營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富和多元化，這樣更有利于農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。有機(jī)肥料還可以為農(nóng)作物提供良好的成長(zhǎng)環(huán)境。農(nóng)作物的生長(zhǎng)既需要有機(jī)肥料，也需要無機(jī)肥料，最有效的方法是把無機(jī)肥料和有機(jī)肥料相結(jié)合，二者共同促進(jìn)農(nóng)作物的成長(zhǎng)。

二、土壤肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的發(fā)展

（一）科學(xué)合理的改良土壤

為了有效的利用土地，可以對(duì)土壤進(jìn)行合理科學(xué)的改良。通過使用不同的種植方式，種植不同的農(nóng)作物來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。例如可以種植玉米和茄子，利用兩者之間的高低差進(jìn)行玉米和茄子之間的間套種植或者輪作種植[2]。這樣可以很好的對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行采光，也能實(shí)現(xiàn)水分和肥料的充分吸收，促進(jìn)茄子和玉米的生長(zhǎng)。這種種植方式還沒有得到廣泛的應(yīng)用和推廣，但是已經(jīng)有了豐富的成功經(jīng)驗(yàn)，它是提高土地的利用率，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的好辦法。

（二）綠色種植

過去人們?yōu)榱吮ＷC農(nóng)作物的生長(zhǎng)，減少病蟲害，大量的使用具有化學(xué)物質(zhì)的農(nóng)藥。這些農(nóng)藥雖然可以有效的治理病蟲害，但是其對(duì)土壤的危害也很大，農(nóng)藥會(huì)影響土壤的酸堿程度，破壞土壤的結(jié)構(gòu)，降低土壤的肥沃性。況且，過量的使用農(nóng)藥也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，農(nóng)藥中的化學(xué)物質(zhì)多多少少都帶有一定的毒性，這會(huì)危害人們的身體健康。在農(nóng)作物治理的過程中減少使用化學(xué)物質(zhì)的農(nóng)藥，采取一些綠色健康的方法去防治病蟲害，使農(nóng)產(chǎn)品符合人們健康發(fā)展的要求，保證農(nóng)作物良好的生長(zhǎng)環(huán)境。農(nóng)作物的生態(tài)環(huán)境也有重要的作用，為了使農(nóng)作物健康成長(zhǎng)，種植者一定要保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境。要使農(nóng)作物在天然綠色的生態(tài)環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。這樣才能既保證的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量的提高，又保護(hù)了周圍的生態(tài)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（三）合理的利用土地

我國(guó)地大物博，具有廣闊的土地。一直以來，由于人類的大量開采和利用，可用于種植的農(nóng)作物的土地越來越少。為了保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一定要合理的利用土地資源。通過對(duì)土地的科學(xué)合理的利用提高土地的利用率，也會(huì)減少因土壤問題帶來的病蟲害問題。例如可以使用低位輪作物間套作種植，輪作等方式。這樣既能提高土地的使用效率，也可以保證種植土壤的生態(tài)環(huán)境，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了對(duì)光溫水肥的充分利用[3]。土地是人們生存的棲息地，是生存發(fā)展的基礎(chǔ)，從這一方面來講也要好好保護(hù)，合理利用。

（四）合理施肥

在農(nóng)作物的普遍種植中，農(nóng)戶為了讓農(nóng)作物生長(zhǎng)的更加茂盛和茁壯，產(chǎn)量更高，會(huì)大量的進(jìn)行施肥。但是過度的施肥可能并不如預(yù)期那樣美好，很可能會(huì)適得其反。要一切從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是，根據(jù)不同農(nóng)作物的需要進(jìn)行施肥。對(duì)于不需要那么肥料的農(nóng)作物過度施肥可能會(huì)抑制農(nóng)作物的生長(zhǎng)，對(duì)于那些比較敏感的農(nóng)作物甚至?xí)菸?。我們通過實(shí)地調(diào)研已經(jīng)證明了過度施肥對(duì)農(nóng)作物的負(fù)面影響。為此，在以后的種植中，農(nóng)戶一定要對(duì)癥下藥，根據(jù)所種作物的特點(diǎn)進(jìn)行施肥。例如，敏感性農(nóng)作物比較適合農(nóng)家肥，而碳性元素需要多的之物則適合多施氮肥。還可以建立農(nóng)作物培養(yǎng)示范基地，為農(nóng)戶提供農(nóng)作物生長(zhǎng)的典范，培養(yǎng)農(nóng)戶合理的種植和施肥方法，推廣合適的施肥方法，宣傳合理施肥的重要性，樹立農(nóng)戶的土壤環(huán)境保護(hù)意識(shí)[4]。讓農(nóng)戶都認(rèn)可并進(jìn)行科學(xué)合理的施肥。另外，有關(guān)機(jī)構(gòu)和組織可以建立相關(guān)的監(jiān)督施肥的制度，從制度上保證農(nóng)戶合理施肥，有針對(duì)性的施肥，不浪費(fèi)肥料。這樣可以使得農(nóng)作物合理有效的生長(zhǎng)，從根本上提高農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。

三、結(jié)束語(yǔ)

農(nóng)業(yè)發(fā)展可以從根本上促進(jìn)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高我國(guó)的國(guó)家地位，而且，農(nóng)業(yè)是我國(guó)的民生產(chǎn)業(yè)，它與我們每一個(gè)人的生存發(fā)展息息相關(guān)。但是我們不能只滿足與生存的需求，還要用農(nóng)業(yè)為我國(guó)創(chuàng)造巨大的效益。因此我們必須尊重農(nóng)業(yè)的主體地位，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展是有其自身的發(fā)展規(guī)律的，在合理發(fā)展的過程中，要尊重其原有的生態(tài)環(huán)境。要發(fā)展生態(tài)和經(jīng)濟(jì)并重的農(nóng)業(yè)。土壤和肥料是在種植農(nóng)作物中影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量必不可少的因素。在此過程中，要科學(xué)的改良土壤、綠色種植、合理利用土地、正確施肥，做到保護(hù)環(huán)境和利用土地并重。只有這樣才能真正解決我們?cè)谵r(nóng)作物種植時(shí)遇到的問題，才能從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[4]岳金萍.淺談土壤肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響[J]. 區(qū)域治理， 2017（1）.