試論不同有機(jī)肥配比對(duì)大蔥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

肖建軍 劉麗 王貴智

摘 要：我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不斷提高，各種農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)的水平也有了大幅度提高，大蔥作為農(nóng)產(chǎn)品中的一種重要類型，就要充分注重大蔥的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，滿足實(shí)際的應(yīng)用需求。通過(guò)將不同的有機(jī)肥料配比，就能對(duì)大蔥的品質(zhì)以及產(chǎn)量產(chǎn)生相應(yīng)的影響，本文就此進(jìn)行展開(kāi)研究。

關(guān)鍵詞：大蔥；產(chǎn)量品質(zhì)；有機(jī)肥

中圖分類號(hào)：S633.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033018

引言

有機(jī)肥是促進(jìn)大蔥生長(zhǎng)質(zhì)量的重要肥料類型，通過(guò)不同的有機(jī)肥應(yīng)用，對(duì)大蔥的產(chǎn)量以及品質(zhì)造成的影響也是有著不同的。這就要求結(jié)合實(shí)際的種植需要，能從多方面進(jìn)行考慮分析，保障有機(jī)肥配比的科學(xué)，促進(jìn)大蔥的品質(zhì)以及產(chǎn)量。

1 影響大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)的有機(jī)肥和具體的影響

1.1 影響大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)的有機(jī)肥

大蔥的種植過(guò)程中，為能有效提高大蔥的質(zhì)量以及產(chǎn)量，就要注重對(duì)相應(yīng)肥料的應(yīng)用，而有機(jī)肥的應(yīng)用是比較重要的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤培肥以及施肥是比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，有機(jī)肥的實(shí)施就是一種類型，這對(duì)大蔥的產(chǎn)量以及品質(zhì)產(chǎn)生的影響也比較大。有機(jī)肥料當(dāng)中有氮元素以及磷元素和鉀元素等，這些有機(jī)物質(zhì)對(duì)促進(jìn)大蔥的生長(zhǎng)就起到了促進(jìn)作用，大多數(shù)的養(yǎng)分能夠直接被大蔥吸收[1]。有機(jī)肥也是我國(guó)比較傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)肥料，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的種植提供養(yǎng)分以及維持地力等，都發(fā)揮著重要作用，能促進(jìn)微生物的繁殖以及加強(qiáng)土壤保水保肥的能力。近些年對(duì)有機(jī)肥和大蔥產(chǎn)量以及品質(zhì)的影響研究也愈來(lái)愈多，不同有機(jī)肥的應(yīng)用對(duì)大蔥的產(chǎn)量以及品質(zhì)都會(huì)存在著不同的影響，在有機(jī)肥的應(yīng)用中，畜禽類的糞肥和秸稈的用量是比較大的。

1.2 不同有機(jī)肥配比影響大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)

為能夠說(shuō)明不同的有機(jī)肥配比對(duì)大蔥的產(chǎn)品以及品質(zhì)產(chǎn)生影響，就要采用實(shí)驗(yàn)的方法。在實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，就要將相應(yīng)的設(shè)施以及土壤條件等達(dá)到相應(yīng)的要求，田間的管理以及農(nóng)事活動(dòng)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中是依照著有機(jī)農(nóng)業(yè)的操作規(guī)程實(shí)施的，在對(duì)土壤的選擇以及質(zhì)地的設(shè)置上，主要是按照潮土以及粉砂壤土為基礎(chǔ)，土壤的有機(jī)質(zhì)在1.38%，速效磷62.7mg/kg，速效氮82.6mg/kg[2]。大蔥的種植面積在3m2。此次實(shí)驗(yàn)的材料選擇主要是選用的是堆漚有機(jī)肥，肥料實(shí)施總量在30000kg/hm2，在對(duì)有機(jī)肥的選擇方面，主要是選擇了5種不同的有機(jī)肥，有機(jī)肥是風(fēng)干粉碎進(jìn)行混均之后實(shí)施的。

進(jìn)行試驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)了，不同有機(jī)肥的處理對(duì)大蔥的產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的影響，在對(duì)各種種類的有機(jī)肥應(yīng)用中，使用的雞糞以及牛糞占有1/3，使用的效果也是最好的，大大提高了大蔥的種植產(chǎn)量。而在對(duì)有機(jī)肥的處理對(duì)大蔥品質(zhì)的影響方面，主要是對(duì)大蔥的粗蛋白含量產(chǎn)生的影響比較突出。對(duì)有機(jī)肥處理方法的不同蛋白的含量也有著不同，處理后的有機(jī)肥大蔥的蛋白含量是最高的，含量達(dá)到32.76mg/100g[3]。另外從可溶性總糖含量的層面來(lái)看，對(duì)有機(jī)肥的處理上也有著很大的差異，處理后的有機(jī)肥大蔥的總糖含量就相對(duì)比較高。再有就是不同有機(jī)肥對(duì)土壤性狀產(chǎn)生的影響也是比較突出的，主要體現(xiàn)在有機(jī)肥的實(shí)施土壤性狀就有不同程度的提高，有機(jī)質(zhì)得到了有效地提高，從1.38%提高到1.73%～2.19%，增加0.35%～0.81%；而土壤當(dāng)中的磷元素含量也有著相應(yīng)地提高，從原來(lái)的62.7mg/kg增加到112～159.4mg/kg，增長(zhǎng)78.6%～154.2%；土壤當(dāng)中的氮元素也有著提高，從原先的82.6mg/kg提高到85.14～115.3mg/kg，增長(zhǎng)3.1%～39.6%。從這些變化就能夠看到，有機(jī)肥對(duì)大蔥的生長(zhǎng)是比較有利的，并且不同的有機(jī)肥的配比對(duì)大蔥生長(zhǎng)的產(chǎn)量以及品質(zhì)也有著不同的影響，在實(shí)際的有機(jī)肥應(yīng)用過(guò)程中，就要能充分注重和實(shí)際的情況緊密結(jié)合起來(lái)，保障大蔥的正常生長(zhǎng)[4]。

2 結(jié)語(yǔ)

大蔥的生長(zhǎng)過(guò)程中，其生長(zhǎng)的產(chǎn)量以及質(zhì)量，會(huì)受到不同有機(jī)肥因素的影響，所以在具體的有機(jī)肥應(yīng)用過(guò)程中，就要從多方面進(jìn)行考慮，保障有機(jī)肥的應(yīng)用作用充分發(fā)揮，促進(jìn)大蔥的生長(zhǎng)質(zhì)量。希望在此次對(duì)有機(jī)肥的不同配比的影響研究分析下，能為實(shí)際有機(jī)肥的科學(xué)應(yīng)用促進(jìn)大蔥的生長(zhǎng)質(zhì)量和品質(zhì)起到一定啟示作用。

參考文獻(xiàn)

[1]湯宏，張楊珠，曾掌權(quán)，等.施用有機(jī)肥對(duì)蔬菜品質(zhì)影響的研究進(jìn)展[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（6）：69-72.

[2]高峻嶺，宋朝玉，李祥云，等.不同有機(jī)肥配比對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)及土壤肥力的影響[J].中國(guó)土壤與肥料，2008（1）：48-51.

[3]馬志宏，劉秀珍.不同有機(jī)肥對(duì)大蔥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2008（2）：183-185.

[4]高峻嶺，李祥云，宋朝玉，等.不同有機(jī)肥配比對(duì)大蔥產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤性狀的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（4）：64-65.

作者簡(jiǎn)介：肖建軍（1968-），男，山東省德州市人，本科，土肥站站長(zhǎng)，研究方向：土壤與植物營(yíng)養(yǎng)。