無公害茶葉高效種植技術(shù)要點(diǎn)研究

胡勇義 田賽鶯

摘 要：近年來，我國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入飛速發(fā)展的階段，人們的生活水平也在一步步的提高，對(duì)物質(zhì)生活與精神生活的質(zhì)量要求也在一點(diǎn)點(diǎn)的提升?！懊褚允碁樘臁?，科技經(jīng)濟(jì)都在飛速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)于養(yǎng)生飲食的要求越來越高。“純天然”、“無公害”、“綠色食品”等一度成為人們茶余飯后的談?wù)摻裹c(diǎn)。茶葉作為最普遍的大眾消費(fèi)品，其“無公害”也越來越受到人們的重視；同時(shí)，無公害茶葉也是國家發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一種有效手段。因此，如何高效的種植無公害茶葉成為廣大茶葉種植戶以及相關(guān)學(xué)者的重點(diǎn)研究對(duì)象。本文就無公害茶葉高效種植技術(shù)的要點(diǎn)做出如下的淺要分析。

關(guān)鍵詞：無公害；高效種植；技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033011

無公害茶葉是指在無公害的生態(tài)化環(huán)境中按照我國規(guī)定的生產(chǎn)操作規(guī)程種植出來的茶葉，要求成品茶的污染物指標(biāo)、衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)等均達(dá)到國家的相關(guān)要求，對(duì)人的身體健康沒有危害，是符合食品安全的茶葉的總稱。當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)于這種無公害茶葉的需求量越來越大，而如何實(shí)現(xiàn)無公害茶葉的高效種植成為當(dāng)今茶葉種植戶最值得研究的問題。本文通過查閱參考資料與互聯(lián)網(wǎng)信息對(duì)高效種植無公害茶葉的技術(shù)要點(diǎn)做出淺要分析。

1 優(yōu)化無公害茶葉前期的種植

1.1 無公害茶葉的選址

要想種植出無公害的茶葉最初的選址非常重要。種植地區(qū)的土壤與周圍環(huán)境直接決定了茶樹種植培育后的產(chǎn)量與質(zhì)量。無污染、生態(tài)化環(huán)境是必然的要求，只有這樣的環(huán)境才可以保證茶葉產(chǎn)出后達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)成為無公害茶葉。在這樣的環(huán)境中再去對(duì)土壤的酸堿度、透水性等進(jìn)行測(cè)試，不同的土壤適合不同的茶樹，而想高效的種植必然要清楚不同茶樹對(duì)于土壤的要求是不同的，這就需要茶葉種植戶與相關(guān)學(xué)者一起探討研究，并在實(shí)踐的種植過程中去論證結(jié)果，這是一個(gè)不斷發(fā)展與完善的過程。

1.2 無公害茶葉的種植

無公害茶葉的種植過程尤為重要。對(duì)茶樹的選種。茶葉種植戶要根據(jù)自己所選擇的種植地區(qū)的氣候溫度、濕度等進(jìn)行茶樹的選種，盡量選擇穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的品種，多關(guān)注我國推薦的茶樹品種。同時(shí)，在選種過程中尤其要注意避免種植轉(zhuǎn)基因的茶苗，以防止在后期所帶來的問題。在種植之前，種植戶必須對(duì)所種植的茶樹有個(gè)最基本的了解，根據(jù)此種茶樹的種植要求，設(shè)計(jì)好茶園的整體布局，比如樹與樹之間的間隔，對(duì)水源的距離設(shè)計(jì)，以及地形的利用等，以保證茶樹在后期的產(chǎn)量及質(zhì)量。

2 優(yōu)化無公害茶葉培育的過程

2.1 優(yōu)化培育過程中的修剪措施

茶樹修剪，是利用茶樹本身的生長特性，通過修剪讓茶水向有利的方向生長。對(duì)茶樹的修剪可以保證茶樹的良性生長，保存骨干枝，減少不必要的分支數(shù)。通常的修剪措施分為輕修和深修。輕修便是人們經(jīng)常對(duì)茶樹枝干進(jìn)行的簡(jiǎn)單修剪，運(yùn)用控上促下的修剪技術(shù)，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，助長分支。而深修是對(duì)茶樹內(nèi)部、枯萎枝干以及病枝的修剪。這就需要茶樹種植戶深入研究學(xué)習(xí)所種茶樹的習(xí)性以及修剪的技術(shù)，切不可隨意修剪以造成不必要的損失。此外，適時(shí)的修剪一下茶樹之間的空隙可以保障茶樹的透光性。

2.2 優(yōu)化培育過程中的施肥措施

施肥，是保障茶樹茁壯成長的重要措施，肥料可以為茶樹的健康生長提供必要營養(yǎng)物質(zhì)。而優(yōu)化施肥措施、合理施肥，可以進(jìn)一步提高茶樹的產(chǎn)量與質(zhì)量，并保證達(dá)到我國的標(biāo)準(zhǔn)要求。在施肥之前對(duì)土壤進(jìn)行提取測(cè)驗(yàn)，了解種植地區(qū)土壤中的基本肥力，從而可以有針對(duì)性的施肥。而在茶樹生長過程中的不同階段對(duì)應(yīng)的施用不同的有機(jī)肥料，以提供茶樹生長最基本的養(yǎng)分需求。此外，還可以通過提高土壤的活力與肥力來促進(jìn)茶樹的健康成長。

2.3 優(yōu)化培育過程中的病蟲防治

在無公害茶葉的培育過程中一旦出現(xiàn)水分或日曬不充足的情況就會(huì)造成茶樹滋生病蟲害，直接影響茶樹的產(chǎn)量與質(zhì)量。因此，在培育過程中要保障茶樹的健康成長，而我國的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用有害的農(nóng)藥，要想消滅茶樹的病蟲，茶葉種植戶只能使用物理方法或者生物方法。物理方法就是人工對(duì)害蟲進(jìn)行捕捉消滅，而生物方法就是利用病蟲的天敵生物來克制茶樹上的病蟲。此外，還可以通過給茶樹使用針對(duì)性的抗生素來預(yù)防病蟲害的發(fā)生，從而保障茶樹后期的產(chǎn)量與質(zhì)量。

3 結(jié)語

無公害茶葉已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)人們養(yǎng)生的物質(zhì)生活中不可或缺的產(chǎn)品，需求量也在日漸增長。無公害茶葉的發(fā)展是一個(gè)必然趨勢(shì)，在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)更可以帶動(dòng)我國的種植業(yè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展。因此，如何高效地種植無公害茶葉成為茶葉種植戶與相關(guān)學(xué)者刻不容緩的研究科目。而要實(shí)現(xiàn)這一要求還需要一個(gè)過程，需要我國以及各地方政府的支持，更需要在實(shí)踐的種植過程中不斷的創(chuàng)新與完善高效的種植技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

[1]資切，木臘周.試析無公害茶葉的高效種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2016（8）：192.