華南地區(qū)薄皮甜瓜 有機(jī)生產(chǎn)育苗技術(shù)

鄧汝英 鄧佩生 蔡?hào)|海 張慶華

一、產(chǎn)地環(huán)境要求

薄皮甜瓜有機(jī)生產(chǎn)育苗基地需符合農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)》的要求，即遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源以及垃圾處理場等。此外，還需與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)立緩沖地帶或物理屏障。

二、育苗

1.品種選擇。按照《有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)》標(biāo)準(zhǔn)要求，選用未經(jīng)禁止使用物質(zhì)處理過的常規(guī)非轉(zhuǎn)基因種子、繁殖材料，如農(nóng)友種苗股份有限公司的銀輝、美濃甜瓜，臺(tái)灣力禾種苗有限公司的美王甜瓜和鄭州中原西甜瓜研究所的綠寶石香瓜等。

2.種子處理。播種前宜曬種2～3天，利用太陽光中的紫外線殺滅種子表面的病原菌。其后可采用溫湯浸種，即用50～55℃的溫水浸種10～15分鐘，并不斷攪拌，待冷卻至室溫后繼續(xù)浸種4～6小時(shí)。浸后洗凈種子，并用濕棉紗布包裹進(jìn)行催芽處理，保持溫度25～30℃，直至種子露白。

3.育苗土選擇與器具消毒。育苗土可選擇廣州生升農(nóng)業(yè)有限公司、山東商道生物科技股份有限公司等廠家生產(chǎn)的育苗基質(zhì)或自行配制。常用育苗土配方材料主要有草炭、椰糠和珍珠巖等，可根據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)調(diào)整配方比例。育苗土可按照草炭、椰糠和珍珠巖三者體積比為4∶3∶3的比例進(jìn)行配制，基肥按每立方米育苗土加入20公斤草木灰和50公斤牛糞配制。穴盤可用1000倍高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，浸后用清水沖洗干凈備用。

4.播種時(shí)間。華南地區(qū)一般于早春或夏秋兩季播種，利用小拱棚育苗可提早至元旦播種。

5.播種方法。采用50孔穴盤或營養(yǎng)缽育苗，填滿育苗土后人工播種或采用播種機(jī)播種。每穴平放1粒種子，然后覆土1厘米厚。

三、苗床管理

1.水分管理。幼苗出土前保持土壤濕潤，出土后至真葉長出前控制水分和濕度。夏、秋季高溫天氣需早晚澆水，高溫時(shí)中午再澆1次水。早春季節(jié)遇低溫弱光天氣，基質(zhì)保持見干見濕，相對(duì)濕度控制在60%～80%。

2.施肥管理。當(dāng)幼苗子葉充分展開后，可根據(jù)植株長勢追施海藻液肥。薄皮甜瓜在正常栽培條件下，幼苗出土28天后或2葉期即開始進(jìn)入雌蕊原基分化期，從花芽分化開始到雌蕊原基出現(xiàn)只需大約25天。因此，在底肥充足的情況下，可適當(dāng)在苗期內(nèi)追施1～2次稀薄海藻液肥，以促進(jìn)花芽分化。此外，高水平的碳氮比有利于薄皮甜瓜花芽前期的形態(tài)分化，供應(yīng)植株碳水化合物，為合成有機(jī)氮化物提供碳骨架。因此，在薄皮甜瓜苗期葉面噴施1～2次0.5%～1.0%的葡萄糖溶液，可為植株花芽分化過程補(bǔ)充碳源。

四、病蟲害防治

1.猝倒病。常發(fā)生于瓜類幼苗期，病原菌為鞭毛菌亞門腐霉屬真菌。防治方法：主要從育苗土消毒入手，即于晴天用透明薄膜覆蓋育苗土，濕悶1～2天后，及時(shí)補(bǔ)充木霉菌或枯草芽孢桿菌等益生菌。當(dāng)育苗土濕度大時(shí)，可撒施草木灰進(jìn)行降濕。如出現(xiàn)發(fā)病植株，則應(yīng)及時(shí)拔除，并撒施生石灰消毒。

2.白粉病。白粉病是甜瓜的重要病害之一，在露地和保護(hù)地栽培上都較為常見。引起瓜類白粉病的病原真菌分別為單囊殼白粉菌和二孢白粉菌，其中單囊殼白粉菌較多。甜瓜白粉病以葉片發(fā)病為主，發(fā)病初期葉的正面或背面出現(xiàn)白色小粉斑，后逐漸發(fā)展成連片白粉斑，從幼苗到植株中后期皆可發(fā)生。發(fā)病初期，可每隔5～7天輪流噴灑 50%硫黃懸浮劑500倍液或1%蛇床子素水乳劑400倍液，連續(xù)噴2～3次。發(fā)病前或發(fā)病初期，每隔2～3天噴灑1次200億個(gè)活芽孢/克的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑100倍液，連續(xù)噴2～3次，也能有效防治甜瓜白粉病。

3.粉虱。粉虱是設(shè)施栽培中一類繁殖能力較強(qiáng)的害蟲，主要有溫室白粉虱和煙粉虱等。常見的農(nóng)業(yè)防治方法主要有高溫悶棚、清除棚室雜草等。物理防治方法主要有懸掛黃板、利用黑光燈誘殺等。也可采用生物防治，即購買人工飼養(yǎng)的粉虱天敵昆蟲如麗蚜小蜂，或田間收集粉虱天敵如六斑月瓢蟲、龜紋瓢蟲等對(duì)粉虱進(jìn)行捕殺，均具有一定的防治效果。此外，若以上防治方法未能控制蟲情，則應(yīng)及時(shí)在粉虱發(fā)生初期，選擇露水未干時(shí)用生物農(nóng)藥防治，可每隔5～7天噴灑1次1.5%除蟲菊素水乳劑400倍液+0.3%苦參堿水劑400倍液+99%礦物油200倍液，連續(xù)噴2～3 次。

4.蚜蟲。為害瓜類作物的蚜蟲主要為瓜蚜。常見的農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治方法可參考粉虱的相關(guān)防治方法。若以上防治方法未能控制蟲情，則應(yīng)及早采用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治?？稍谘料x發(fā)生初期，每隔5～7天輪換噴灑1.5%除蟲菊素水乳劑400倍液+99%礦物油200倍液，或0.5%藜蘆堿可溶液劑400倍液+99%礦物油200倍液，連續(xù)噴2～3次。

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