職業(yè)教育“工匠之師”培養(yǎng)途徑的調(diào)查與思考

吳濤

眾所周知，國家加大職業(yè)教育“工匠之師”的培養(yǎng)力度，將能極大地提升職業(yè)教育的發(fā)展水平。本文旨在以實證研究的方式，對“工匠之師”的實踐主體加以界定，進(jìn)而探究職業(yè)教育培養(yǎng)“工匠之師”的途徑，以揭示培養(yǎng)“工匠之師”的必要性和重要性，為最終實現(xiàn)《中國制造2025》戰(zhàn)略，做出有意義的探索。

一、“工匠之師”培養(yǎng)途徑的調(diào)查背景及目的

國務(wù)院印發(fā)的《中國制造2025》為我國從“制造大國”向“制造強國”邁進(jìn)指明了方向。為順利實現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)，必須培養(yǎng)出眾多高素質(zhì)新型技能人才，這使職業(yè)教育的任務(wù)愈加艱巨。2017年9月8日，李克強總理在天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)考察時對在場的該校師生們說：“你們不是一般的工匠，你們是‘工匠之師?！薄澳銈儺厴I(yè)后既是‘老師，又是‘師傅，希望你們既像老師一樣傳授職業(yè)之技，又像師傅一樣傳承工匠之道，培育鑄就大批中國制造的合格人才?！边@對作為“工匠之師”的職業(yè)教師提出了職業(yè)要求——注重傳技與傳道的并重。

二、“工匠之師”培養(yǎng)途徑的調(diào)查方法

（一）調(diào)查對象

本問卷調(diào)查于2018 年3～5月期間進(jìn)行，在河南省選取了若干所職業(yè)院校（包括職業(yè)高中），對在校師生進(jìn)行了“工匠之師”培養(yǎng)途徑的調(diào)查，并對部分校領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、班主任、任課教師和學(xué)生進(jìn)行了個別訪談。本次問卷調(diào)查正式發(fā)放問卷 625 份，收回有效問卷 612 份，問卷調(diào)查和訪談均采取無記名的方式，不涉及個人隱私。問卷調(diào)查的目的是通過各個群體的測試，充分獲取數(shù)據(jù)，對于研究“工匠之師”的培養(yǎng)途徑提供第一手科學(xué)性資料。被試的樣本概況見表1：

（二）統(tǒng)計方法

基于研究目的和研究需要，本研究數(shù)據(jù)分析采用SPSS16.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析。

（三）調(diào)查結(jié)果分析

1.關(guān)于“工匠之師”現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式的調(diào)查

現(xiàn)代學(xué)徒制是我國于2014年提出的一種人才培養(yǎng)模式，即通過學(xué)校、企業(yè)深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，以培養(yǎng)學(xué)生技能為主，旨在深化產(chǎn)教融合、校企合作，進(jìn)一步完善校企合作育人機制，發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，使學(xué)校和企業(yè)深度融合。此外，現(xiàn)代學(xué)徒制的構(gòu)建也意味著教師不但是一個能工巧匠，更要有扎實的技術(shù)功底，而且還要掌握培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和教育技能。

（1）你能全面了解現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式嗎？（如表2）

表2顯示：調(diào)查中，三個不同辦學(xué)層次的學(xué)校中，“非常不了解”現(xiàn)代學(xué)徒制的師生占比，職高階段的師生居多，約 占50.74%；中職次之，約占33.49%；高職師生最少，約占9.20%?！拜^不了解”現(xiàn)代學(xué)徒制的師生情況與上雷同。但在“了解”“比較了解”“非常了解”的調(diào)查中，隨著學(xué)校辦學(xué)層次的升高，師生越來越了解現(xiàn)代學(xué)徒制，尤其是高職學(xué)校的師生這三者占比74.33%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中職的40.47%和職高的21.33%。由此可見，辦學(xué)層次不同、學(xué)生年齡層次不同，師生對現(xiàn)代學(xué)徒制的了解和認(rèn)識程度也不同，呈現(xiàn)出占比愈來愈高的現(xiàn)象。這一現(xiàn)象符合先前假設(shè)，并在訪談中進(jìn)一步得到驗證。職高學(xué)校雖然也屬職業(yè)學(xué)校，但其整體教學(xué)任務(wù)還是放在升學(xué)上；中職學(xué)校由于觀念、資金等方面的影響，很難深入進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐；高職相對就好很多，這些學(xué)校發(fā)展觀念新、資金充足、師生能力強，能夠為實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制提供全方位的保障。

（2）你所在的學(xué)校是否實行“現(xiàn)代學(xué)徒制”的培養(yǎng)方式？（如表3）

表3顯示：在“不實行”“偶爾實行”“常實行”三個選項中，中職階段和職高階段的師生對現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐力度不夠，說明職高和中職階段對這一比較先進(jìn)的培養(yǎng)模式不適應(yīng)，也說明其受到諸多條件的限制，無法在廣大師生中推廣。高職階段的師生參與現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)活動的機會增多，對于“常實行”占比最高，達(dá)到53.26%，說明高職階段師生已經(jīng)有較多的條件實行這一培養(yǎng)模式?？梢?，重視高職階段教師的培養(yǎng)和學(xué)生的培養(yǎng)，才是職業(yè)教育重要的一環(huán)。

2.關(guān)于師生在校企合作中角色扮演的調(diào)查

在校企合作中，教師應(yīng)該自覺把自己融入企業(yè)，積極參與企業(yè)的相關(guān)合作，了解企業(yè)生產(chǎn)一線的崗位需求，以及新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝，從企業(yè)生產(chǎn)實踐中獲取知識技能，請企業(yè)技術(shù)人員參與教學(xué)過程，共同制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)，開發(fā)教材，研究教學(xué)方法，然后再教給學(xué)生。在整個過程中，學(xué)生不是被動學(xué)習(xí)者，而是積極的參與者。

（1）在校企合作過程中，你承擔(dān)或參與過人才培養(yǎng)目標(biāo)或方法研究了嗎？（如表4）

表4顯示：職高承擔(dān)或參與比例為22.79%，中職承擔(dān)或參與比例為34.88%，高職承擔(dān)或參與比例為55.94%，這說明大部分師生在承擔(dān)或參與校企合作的程度是隨著辦學(xué)層次的不同而不同。辦學(xué)層次越高，師生承擔(dān)或參與程度越高，反之亦然。由于大專層次的學(xué)生在各方面都較為成熟，教師愿意帶著學(xué)生一起參與學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)的制訂，一起進(jìn)行教學(xué)方法的研究。在調(diào)查中，也有少數(shù)師生沒有選擇其中任何一項，筆者后來在訪談中找到了答案，原因在于一些師生根本不知自己在校企合作中能起什么作用。

（2）經(jīng)過校企合作，自己在專業(yè)技能方面是否有所提升？（如表5）

表5顯示：包括教師在內(nèi)，職高階段師生認(rèn)為自身專業(yè)技能“沒有提升”的占職高調(diào)查人數(shù)的70.59%，認(rèn)為有“較大提升”的僅占調(diào)查人數(shù)的19.85%；中職階段師生認(rèn)為有“較大提升”的人數(shù)占比達(dá)48.84%，而認(rèn)為“一般”的占比為28.74%；高職階段的師生認(rèn)為自身在專業(yè)技能上通過校企合作都能得到“較大提升”的，比率達(dá)84.67%。結(jié)合訪談，以上調(diào)查之所以有如此差異，原因主要包括以下幾個方面。一是職業(yè)高中往往將升學(xué)作為中心工作，師生是以傳授知識為主，以期未來能夠考上高一級的學(xué)校；二是中職學(xué)校的生源不是太理想，一部分學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)的熱情不高，導(dǎo)致其在技能方面并沒有提升，這也反過來影響教師授課的積極性，導(dǎo)致教、學(xué)不能相長；三是高職階段的學(xué)生是經(jīng)過高考而進(jìn)入學(xué)校的，所以學(xué)生的目的性特別強，師生之間也較能形成一種相互成長的默契，大部分高職學(xué)生能夠掌握一技之長，當(dāng)然教師的技能水平也在不斷提升。

3.師生是否具有賽事舉辦的常規(guī)化思路

有人說“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”。職業(yè)院校的教師要將技能大賽引入課堂，使之成為教育教學(xué)的有機組成部分，實現(xiàn)經(jīng)?；?、常規(guī)化，實現(xiàn)師生技能的雙雙提升。這包含兩層意思：一是職業(yè)院校的師生參加各項技能大賽，能不斷促進(jìn)自身專業(yè)技能的提高；二是職業(yè)院校的師生要對各項大賽中的專業(yè)技能具有評價、分析和運用的能力。

（1）你所在的學(xué)校經(jīng)常舉辦各類型的技能競賽嗎？（如表6）

表6顯示：三個不同辦學(xué)層次的學(xué)校關(guān)于舉辦各類技能競賽的調(diào)查結(jié)果并不理想。其中，認(rèn)為“不經(jīng)?！边x項中，職高占調(diào)查人數(shù)的69.12%，中職占調(diào)查人數(shù)的66.51%，高職占調(diào)查人數(shù)的69.73%；認(rèn)為“經(jīng)常舉辦”在三個層次的學(xué)校中的占比均不足20%，并且同一層次學(xué)校出現(xiàn)的情況極為類似。之所以出現(xiàn)這種情況，從訪談中可知，其主要原因有：一是舉辦競賽比較費時費力，周期比較長，導(dǎo)致一些教師和學(xué)生失去積極性；二是舉辦競賽需要資金，由于部分院校資金短缺，尤其是職高和中職學(xué)校，導(dǎo)致競賽舉辦不力；三是管理者的觀念落后，認(rèn)為舉辦競賽沒有必要。因此，加大對職業(yè)教育的投入、轉(zhuǎn)變職業(yè)院校管理者的觀念實有必要。

（2）你對學(xué)校舉辦的各類型技能賽事參與了嗎？（如表7）

表7顯示：師生選擇“沒有參與”的情況，職高占比為80.88%，中職占比70.23%，高職占比為65.90%。從占比上看，選擇“沒有參與”的情況是隨著不同學(xué)校的層次而發(fā)生變化，參與的比率逐步提高，但“沒有參與”的人數(shù)仍然占絕大多數(shù)。從表7中顯示的“偶爾參與”和“經(jīng)常參與”的調(diào)查情況來看，各辦學(xué)層次學(xué)生參與技能競賽的熱度并不高。主要原因有：一是學(xué)校沒有調(diào)動教師的積極性，沒有認(rèn)識到教師是技能競賽的直接參與者；二是學(xué)校對此的宣傳、動員不足，沒有營造相應(yīng)的技能競賽的氛圍；三是沒有相應(yīng)的激勵措施，關(guān)于技能競賽，投入相對較多，對于師生，尤其是學(xué)生而言，投入了卻不能產(chǎn)出，將會極大地挫傷師生的參與積極性。

三、培養(yǎng)“工匠之師”的調(diào)查結(jié)論

通過以上的調(diào)查分析，筆者得出如下結(jié)論：一是所有辦學(xué)層次的職業(yè)學(xué)校都在對師生進(jìn)行實踐技能方面的訓(xùn)練，盡管其參與程度差異較大；二是師生參與程度隨著學(xué)校層次的提高，實踐技能訓(xùn)練就越頻繁；三是所有層次的學(xué)校并不是所有師生都參與實踐技能方面的訓(xùn)練，也并沒有覆蓋到全體師生；四是只有重視和發(fā)展高層次的職業(yè)教育才能培養(yǎng)更加高級的技能熟練的人才；五是技能人才的培養(yǎng)離不開實踐，這是打造“工匠之師”的前提和基礎(chǔ)，有了這個前提和基礎(chǔ)，才能進(jìn)一步培養(yǎng)出全面發(fā)展的技能型人才。

四、培養(yǎng)“工匠之師”的實施途徑

隨著我國經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級，正從“制造大國”向“制造強國”的方向邁進(jìn)，職業(yè)教育所擔(dān)負(fù)的技能型人才培養(yǎng)任務(wù)十分艱巨，因此，對職業(yè)教育“工匠之師”的培養(yǎng)刻不容緩。根據(jù)以上調(diào)查，結(jié)合職業(yè)學(xué)校的發(fā)展實際，我們認(rèn)為職業(yè)教育“工匠之師”以下培養(yǎng)途徑切實可行。

（一）加強現(xiàn)代學(xué)徒制的實施

實施現(xiàn)代學(xué)徒制能夠全面、切實地把師生由課堂引向?qū)嵺`，使師生在實踐中協(xié)作，在實踐中學(xué)習(xí)，在實踐中鍛煉，在實踐中成長，使師生在“工匠之師”的“匠”方面成為獨樹一幟、不可替代的能“工”強“匠”。

（二）全面深入推進(jìn)校企合作

現(xiàn)代學(xué)徒制僅僅是校企合作的一種形式，校企合作的實現(xiàn)形式是十分豐富的。師生應(yīng)該樹立宏觀的“學(xué)校即工廠，工廠即學(xué)?！钡睦砟?，把教學(xué)帶進(jìn)工廠，把工廠融入學(xué)校，實現(xiàn)雙向發(fā)展。師生還應(yīng)該樹立微觀的“班級即公司，公司即班級”的理念，用公司的模式來管理班級，把公司實景全部融入班級中，融入教學(xué)中，徹底打破傳統(tǒng)的教室班級授課制。

（三）重視舉辦或參加技能競賽

在日常教學(xué)實踐中，學(xué)校若要將師生取得的成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益，最直接的手段莫過于舉辦或參加相應(yīng)的技能競賽。當(dāng)然，舉辦技能競賽要分級別，如班級競賽、專業(yè)系（部）競賽、校級競賽，除此之外，學(xué)校還要組織學(xué)生參加校外舉辦的市級、省級、國家級各類競賽。無論哪一個級別的競賽，學(xué)校都要對獲獎?wù)哌M(jìn)行激勵。這樣就會形成一個“上下呼應(yīng)、內(nèi)外聯(lián)動”的競賽機制，將對“工匠之師”的培養(yǎng)起到直接的推動作用。

（責(zé)編 李光遠(yuǎn)）