金川高原雪梨花海資源及景觀研究

桑丹

（上海園林(集團(tuán))有限公司成都分公司，四川 成都，610000）

1 研究區(qū)概況

金川縣（102°03′E，31°48′N）位于川西北高原，四川阿壩藏族羌族自治州西南部，素有“阿壩江南”“嘉絨故土”“東女故都”“中國(guó)雪梨之鄉(xiāng)”等美譽(yù)?？h城海拔2 165 m，全縣最低海拔1 950 m，最高海拔5 007 m，縣域面積約5 550 km2[1]。屬大陸性高原季風(fēng)氣候，具有日照長(zhǎng)、溫差大的氣候特點(diǎn)，年平均氣溫12.8℃，相對(duì)濕度58%，年日照時(shí)間為2 129.7 h，年蒸發(fā)量1 500 mm以上[2]。

雪梨Pyrus nivalis生長(zhǎng)地大多位于海拔2 000～2 500 m的高山闊谷區(qū)域，分布于山地垂直帶中的干燥河谷暖溫帶灌叢禾草帶，是縣域內(nèi)耕地最集中、植物種類最豐富的區(qū)域[3]。

雪梨種植主要分布在大渡河沿岸，遍及集沐、黨壩、咯爾、沙耳、金川鎮(zhèn)、勒烏、萬(wàn)林、河西、河?xùn)|、獨(dú)松、慶寧、安寧、卡撒、曾達(dá)、馬爾邦、馬奈等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，調(diào)研深入以上所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中以咯爾、沙耳、慶寧3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)雪梨分布最廣，本文主要選取以上3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)調(diào)研對(duì)象。

2 資源概況

金川雪梨栽培歷史悠久，百年以上古梨樹(shù)278株，至今還有存活300年以上的雪梨古樹(shù)。據(jù)《金川瑣記》記載，當(dāng)?shù)卦缬欣鏄?shù)，據(jù)解放后專家調(diào)查，金川栽培多采用實(shí)生繁殖，因此，金川雪梨來(lái)源于當(dāng)?shù)乩鎸?shí)生變異可信度大[4]。現(xiàn)已建成全國(guó)最大的原產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪梨生產(chǎn)基地，成為金川縣的支柱產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)雪梨種植業(yè)中占有重要位置。從明末清初年間開(kāi)始，嘉絨藏族即在金川縣區(qū)域廣泛種植具有高耐寒性和優(yōu)越藥用價(jià)值的雪梨，經(jīng)過(guò)幾百年的選育栽培，金川雪梨種植區(qū)沿大渡河畔綿延百余里，達(dá)到100余萬(wàn)株。金川也是世界白梨Pyrus bretschneideri起源中心，保存了許多有價(jià)值的梨品種選育基因資源。

3 景觀分析

3.1 種類組成

金川梨樹(shù)栽培歷史悠久，梨果歷代都是進(jìn)貢品，有‘金皇果’‘公主梨’的美譽(yù)。據(jù)《四川梨志》統(tǒng)計(jì)，金川的雪梨品種及種下品種81個(gè)，絕大多數(shù)品種優(yōu)良，分白梨、沙梨Pyrus pyrifolia、楸子梨Pyrus ussuriensis三大系，白梨63品種，沙梨13品種，楸子梨5品種，代表品種為‘金花梨’‘雞腿梨’‘水冬瓜梨’‘紅花梨’‘麻籽梨’‘蜂蜜梨’‘金雪梨’等[5]。

3.2 觀賞類型

1）觀花

梨花作為春季典型的觀花植物，花期也同樣遵循著“先后有序，遲早相隨”的物候規(guī)律，具有時(shí)序特征[6]。3月伊始，梨花開(kāi)始萌芽，到開(kāi)花大約需要一周左右；3月中下旬是金川雪梨的盛花期，花多為白色，單瓣，簇?fù)砭`放（圖1～4）。受到金川區(qū)域內(nèi)小氣候的影響，白梨系統(tǒng)花期相對(duì)較早，一般會(huì)早于沙梨系統(tǒng)（表1）。

2）觀果

雪梨的果形會(huì)隨著其海拔的不同，呈現(xiàn)出一定的差異性。從海拔2 000～2 500 m，雪梨果形從梨形—長(zhǎng)梨形—紡錘形依次變化[5]。海拔的逐漸升高也會(huì)影響梨果的品質(zhì)、色澤，一般海拔高度為2 000～2 300 m的梨果品質(zhì)最優(yōu)，掛果率較高，也更具觀賞價(jià)值。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的品種選育工作，分別從白梨系統(tǒng)和沙梨系統(tǒng)中篩選出典型的優(yōu)良品種，分為早熟、中熟、晚熟品種（表2）。

3）觀葉

梨樹(shù)的秋色紅葉并不突出，但金川全縣范圍內(nèi)的雪梨栽植，使得雪梨樹(shù)葉具有極大的觀賞價(jià)值，雪梨葉形較大，呈廣卵圓形、卵圓形、近圓形或長(zhǎng)圓形，葉色變化豐富，呈現(xiàn)出交替的動(dòng)態(tài)變化。不同品種的雪梨樹(shù)葉變色期也有略微差異，在大金川沿岸形成一種漸變的紅葉景觀（圖5）。

3.3 群落結(jié)構(gòu)

圖1 崇化大梨

圖2 金花梨

圖3 金川雪梨

圖4 金川梨花花海

金川縣雪梨分布于垂直地帶中的干燥河谷暖溫帶灌叢禾草帶，伴有少量喬木和禾本科植物與其混生，其灌木主要有鞍葉羊蹄甲Bauhinia brachycarpa、白刺花Sophora davidii、野花椒Zanthoxylumsimulans、 山 茶Camellia japonica等，喬木有楊樹(shù)Populusspp.、樟Cinnamomum camphora、樺樹(shù)Betulaspp.、槭樹(shù)Acerspp.以及部分高山松Pinus densata，油松Pinus tabuliformis疏林以及柏木Cupressus funebris林等。草本植物有須芒草Andropogon yunnanensis、 蕓 香 草Cymbopogon distans、臭根子草Bothriochloa bladhii、畫(huà)眉草Eragrostis pilosa等。區(qū)域的用地性質(zhì)為農(nóng)業(yè)耕地，種植包括小麥Triticum aestivum、玉米Zea mays等糧食作物，以及蘋果Malus pumila、核桃Juglans regia、花椒Zanthoxylum bungeanum等經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種（表3）。

3.4 季相特色

1）時(shí)序特色

金川雪梨的觀賞期相對(duì)于其他觀花觀葉植物來(lái)說(shuō)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，一直從3月到12月，依次經(jīng)過(guò)開(kāi)花、結(jié)實(shí)、變?nèi)~、落葉等幾個(gè)階段，呈現(xiàn)四季有景的景觀格局，尤以春季花海和秋季紅葉的景觀效果絕佳。春季梨花觀賞期從3月中旬持續(xù)到月底；之后經(jīng)過(guò)展葉、結(jié)果，約至10月果實(shí)成熟；10月底迎來(lái)雪梨紅葉觀賞季，一直持續(xù)到12月初。

2）層次特色

由于海拔和地理氣候的差異性，同一時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)出的雪梨景觀略有差異。春季梨花開(kāi)放，海拔近2 000 m的河谷兩岸已經(jīng)達(dá)到盛花期，而山腰至山頂（海拔約2 100～2 500 m）雪梨剛越過(guò)開(kāi)花始期，漸漸步入盛花期。雪梨品種的差異性，其果實(shí)的成熟期也相差較大，從7月中下旬至11月初，一直能觀賞到雪梨果實(shí)的成熟景象。秋冬季節(jié)，迎來(lái)雪梨的變?nèi)~落葉期，海拔越高的地方，雪梨葉色變化越晚，從河谷沿兩岸山谷順勢(shì)而上，色彩呈現(xiàn)明顯的層次感。

3）色彩特征

春季雪梨花色都為白色，配合小麥、玉米、油菜Brassica rapavar.oleifera等栽植，整體以梨花的白色系為主，綠色系和黃色系輔之，共同構(gòu)成色彩豐富的大地景觀。夏秋季果實(shí)表現(xiàn)出色彩的差異性，隨著海拔高度的升高，顏色從黃色、淡黃色進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)榫G黃。到了秋冬季，雪梨作為典型的落葉闊葉樹(shù)，變?nèi)~落葉期從10月中旬持續(xù)到12月初，葉色綠黃—黃—橙黃—橙紅—紅，不斷發(fā)生變化。

表1 金川縣常見(jiàn)雪梨品種花的比較

表2 金川縣雪梨優(yōu)良品種的果期比較

表3 金川縣雪梨群落結(jié)構(gòu)類型

3.5 典型景觀節(jié)點(diǎn)

1）古樹(shù)梨園

慶寧鄉(xiāng)村口古梨樹(shù)園內(nèi)種植9株樹(shù)齡300年以上的‘金川雪梨’（圖6，表4），形態(tài)各異，長(zhǎng)勢(shì)良好，形成相對(duì)封閉的疏林空間。該區(qū)域東鄰省道，西靠慶寧村，形成了介于道路和村莊之間的覆蓋空間，春季觀花，夏季觀果，秋賞紅葉，是當(dāng)?shù)卮迕裥蓓Ａ舻膱?chǎng)所。林下基本為空地，伴生禾草類植物，雪梨古樹(shù)呈組團(tuán)式分布，見(jiàn)證村落的更新演替，是村口的一道靚麗風(fēng)景線。每年梨花節(jié)開(kāi)幕，當(dāng)?shù)卮迕穸紩?huì)來(lái)此燃香祭拜（圖7）。

2）慶寧梨花大道

慶寧村村口的“梨花大道”作為典型的道路景觀，實(shí)地測(cè)量得知，兩側(cè)種植雪梨共44株，平均樹(shù)齡100年以上，平均胸徑約50～60 cm，株高12～18 m，品種為‘金川雪梨’和‘金花梨’。道路周邊為村落和農(nóng)田肌理，沿河坡地多種植高山油松和柏木林等護(hù)坡植物，在開(kāi)闊的河谷地帶形成色彩豐富，形態(tài)多樣的植物景觀序列（圖8）。

3）德勝村村莊

村莊沿河谷兩岸分布，處在地勢(shì)較為平坦的區(qū)域，地形變化豐富，沿著農(nóng)田呈較緩的階梯形式分布。在梨花紅葉的掩映之下，從高處俯瞰，村落形態(tài)分布清晰，景致一覽無(wú)余，雪梨與獨(dú)有的河谷村落相融合，整個(gè)縣域形成一副絕美的畫(huà)卷?？栢l(xiāng)德勝村距離縣城中心約10 km，座落于大金川河畔，是典型種植雪梨形成的村落景觀，區(qū)域內(nèi)種植的雪梨品種主要有‘金川雪梨’‘金花梨’‘紅花梨’等。村落房屋分布較零散，多為新農(nóng)村新建住宅，罕有當(dāng)?shù)夭厥角际浇ㄖ?；主要的植物景觀群落是白楊、毛竹、垂柳Salix babylonica、雪梨和小麥構(gòu)成典型的落葉闊葉林帶植物景觀，春季呈現(xiàn)淺綠搭配白色的暖色調(diào)，秋季的紅葉則呈現(xiàn)出熱情似火的朝氣。雪梨緊密環(huán)繞在農(nóng)田和房屋四周，成組或成群分布，與油菜、小麥、馬鈴薯Solanum tuberosum、辣椒Capsicum annuum、萵苣Lactuca sativa、花椒、蘋果以及道地中藥材等構(gòu)成復(fù)層群落植物景觀，形成連續(xù)的生產(chǎn)性景觀，其群落結(jié)構(gòu)更具穩(wěn)定性（圖9）。

圖5 梨樹(shù)紅葉景區(qū)

圖6 慶寧鄉(xiāng)古樹(shù)梨園平面圖

圖7 慶寧鄉(xiāng)古樹(shù)梨園

表 4 慶寧鄉(xiāng)古樹(shù)梨園雪梨古樹(shù)資源調(diào)查

4）河?xùn)|鄉(xiāng)水岸

“水因山而媚，山因水而活”，水是山地中極為重要的一部分自然資源[7]。大金川從北到南貫穿整個(gè)縣域，水域一直延伸至甘孜州的丹巴縣城，再經(jīng)瀘定、石棉等縣，最后注入岷江。在該區(qū)域的河谷尤為開(kāi)闊，蜿蜒流淌的大渡河水，保障了沿河兩岸充足的水源供給，高原特殊的地理氣候，形成了金川縣雪梨獨(dú)有的生長(zhǎng)地。河?xùn)|鄉(xiāng)沿線水岸開(kāi)闊，樹(shù)群沿著水岸兩側(cè)分布?？拷〉酪粋?cè)筑有坡度較緩的礫石壩，慢慢與水面相接，該區(qū)域山勢(shì)較緩，水勢(shì)平穩(wěn)，形成游客駐足停留水岸賞梨花的最佳觀賞點(diǎn)。梨樹(shù)屬于較耐水濕樹(shù)種，在水岸周邊生長(zhǎng)狀況良好，栽植位置距離水面約5 m，一般陣列式或成群分布于水岸兩旁。沿路雪梨的種植模式單一，林下套種其他農(nóng)作物的較少，觀賞性也有待改善（圖10）。

圖8 慶寧村梨花大道

圖9 德勝村梨花景觀

圖10 河?xùn)|鄉(xiāng)水岸梨花景觀

4 景觀特色總結(jié)

4.1 域特征顯著

地域景觀是指與地域的自然環(huán)境和人文環(huán)境相融合，從而帶有地域特征的一種獨(dú)特景觀[8]。金川歷史文化底蘊(yùn)深厚且呈現(xiàn)多元化發(fā)展，藏、羌、回、漢等14個(gè)民族相互融合。區(qū)域內(nèi)傳統(tǒng)文化豐富，尤以東女國(guó)文化令人矚目，保留至今的馬奈鍋莊仍體現(xiàn)出當(dāng)年?yáng)|女國(guó)濃郁的女性文化特征[9]。金川雪梨植物景觀在當(dāng)?shù)夭厍济褡逦幕匿秩鞠?，形成區(qū)域內(nèi)獨(dú)有的植物景觀風(fēng)貌。高山闊谷，蜿蜒的大渡河，黃土裸露的山谷，綿延百里的雪梨林帶，都是獨(dú)有的景觀元素?？h域內(nèi)植被以鄉(xiāng)土植物為主，人工痕跡較少，雪梨資源保護(hù)較好，雪梨古樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)良好。

4.2 觀賞周期長(zhǎng)

不同于其他的觀賞植物，金川縣雪梨具有三重觀賞性，集觀花、觀果、觀葉于一體，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，跨越四季。其中，尤以春季梨花與秋季紅葉景觀最為顯著。高密度大范圍的雪梨，沿大金川河谷集中分布，梨花沿著綿延起伏的群山和寬闊的河谷競(jìng)相開(kāi)放，形成獨(dú)有的高原花海景觀。

4.3 種植規(guī)模大

金川縣雪梨的栽植遍及全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積約2 670 hm2，年產(chǎn)量2.3萬(wàn)t，年產(chǎn)值2 000萬(wàn)元。雪梨分布范圍主要集中在河谷兩岸，雪梨品種豐富，景觀類型豐富多樣。2015年年底計(jì)劃擬建的四川省雪梨森林公園，將串聯(lián)起慶寧鄉(xiāng)、咯爾鄉(xiāng)、沙爾鄉(xiāng)、勒烏鎮(zhèn)、河西鄉(xiāng)、河?xùn)|鄉(xiāng)、安寧鎮(zhèn)境內(nèi)的雪梨景觀，形成一條風(fēng)景旅游文化突出的景觀游線。

5 發(fā)展對(duì)策

5.1 深入挖掘第三產(chǎn)業(yè)

通過(guò)十多年梨花節(jié)的舉辦，金川縣政府不斷完善梨花節(jié)旅游市場(chǎng)，提高了交通、住宿、飲食等方面的服務(wù)質(zhì)量。春季和秋季是雪梨的觀賞季節(jié)，是全縣的旅游旺季，應(yīng)做好旅游旺季階段的各項(xiàng)服務(wù)。目前，以慶寧、咯爾、沙爾為主的世外梨園景區(qū)分布較零散，旅游標(biāo)識(shí)和交通路線也有待完善。

5.2 開(kāi)發(fā)多元化衍生品

花卉衍生品及其多元化開(kāi)發(fā)正在逐步進(jìn)行，近年來(lái)，我國(guó)研發(fā)出如梅花香薰、玉蘭保健與化妝品、牡丹油、石斛蘭食用和保健品、玫瑰花精油、月季花精油及保健品、蠟梅花茶、食用和茶用菊花、荷花、睡蓮等數(shù)百種的花卉衍生產(chǎn)品，市場(chǎng)前景看好[10]。目前雪梨的加工產(chǎn)業(yè)較為單一，應(yīng)深入挖掘開(kāi)發(fā)其深加工以及衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，行成規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條。

5.3 開(kāi)辟新的種植模式

雪梨?zhèn)鹘y(tǒng)的種植模式較為單一，土地的利用率較低。近年來(lái)，為了增加土地的利用率，采用雪梨套種其他經(jīng)濟(jì)作物的方式來(lái)合理優(yōu)化土地利用模式。從觀賞角度出發(fā)，春季雪梨花開(kāi)的時(shí)節(jié)，花色較為單一，可適當(dāng)配置桃Amygdalus persica、櫻 花Cerasusspp.、 梅Armeniaca mume等花色稍艷麗的樹(shù)種，增加植物景觀的豐富性和觀賞的趣味性。云南大理無(wú)量山的冬櫻谷采用茶田套種櫻花的模式，既有絕美的景觀效果，同時(shí)為整塊區(qū)域的旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)了巨大的動(dòng)力。因?yàn)楦咴降氐奶厥庑?，雪梨植物景觀的營(yíng)造應(yīng)該根據(jù)所處的位置選擇相應(yīng)的空間處理手法，這樣植物景觀才能有效銜接自然風(fēng)景與人工營(yíng)造，充滿自然之意，同時(shí)又不失自身特色[11]。

5.4 新品種的引種培育

金川縣雪梨經(jīng)過(guò)自然衍替，優(yōu)勝劣汰的物種選擇，具備很多優(yōu)良特性：其生物學(xué)特性上具備抗逆性強(qiáng)、花期長(zhǎng)、繁殖速度快等特性；植株外觀上，呈現(xiàn)花色清新，花大果鮮的觀賞特點(diǎn)。對(duì)金川高原雪梨的引種規(guī)劃需要運(yùn)用最新的生物技術(shù)，選取植株的優(yōu)良基因，通過(guò)雜交育種的方式，培育出適應(yīng)性更強(qiáng)的雪梨品種，將選育并試種成功的新品種進(jìn)行推廣應(yīng)用，在不同海拔高度選用多個(gè)新品種進(jìn)行田間陸地栽培試驗(yàn)，試驗(yàn)栽培成功后，初期可采取小面積試種，再進(jìn)行逐步推廣，直至大面積地推廣應(yīng)用。

5.5 文化創(chuàng)意品牌的融入

針對(duì)金川縣域特有的景觀文化的展示，充分結(jié)合文化和創(chuàng)意，形成區(qū)域內(nèi)具有獨(dú)特吸引力的旅游品牌，能夠有效地避免當(dāng)下同一區(qū)域內(nèi)旅游同質(zhì)化的發(fā)展趨勢(shì)，提升金川旅游的知名度。尤其是一些地域特征和文化內(nèi)涵突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入挖掘當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?，利用文化?chuàng)意元素，營(yíng)建視覺(jué)效果震撼和文化內(nèi)涵深厚的花海景觀。這方面需要借鑒日本“櫻花祭”，日本花卉旅游以日本櫻花文化為底蘊(yùn)，以覆蓋整個(gè)國(guó)家的花卉資源為支撐，形成了全球性的櫻花旅游品牌。目前日本櫻花節(jié)已經(jīng)成為世界知名的旅游節(jié)，每年春季吸引著大量世界游客前往日本旅游[12]。

注：圖2 來(lái)自http://county.aweb.com.cn/20150312/586175212.shtml；圖5由金川旅游局提供；其余圖片為作者自繪自攝。