就愛葷的

◎　蘇芩

有個單身優(yōu)質(zhì)男說起選擇女友時提到：“我跟一個女人初次見面。點(diǎn)菜時，她說自己只愛吃蔬菜沙拉。用餐時蟲子似的一點(diǎn)一點(diǎn)地咬著菜葉兒。吃得差不多了，她起身說要去趟洗手間，回來時臉上的妝經(jīng)過了精心的修補(bǔ)。我通常是不會考慮這樣的女人的，因?yàn)樘桃?，不夠真誠，再漂亮都沒什么吸引力。”

聊到這兒，我不由得想起跟影星T小姐有關(guān)的“香菇、油菜和紅燒肉”的段子。T小姐接受采訪時被問到喜歡吃什么菜，脫口而出“香菇、油菜”，可后來強(qiáng)大的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)T小姐其實(shí)愛吃肉，最愛吃的是紅燒肉。

喜歡吃肉為何讓女人羞于說出口？似乎在大家的意識里，肉代表欲望，蔬菜自然就代表無欲無求了。人們會把肉食動物的攻擊性嫁接到對嗜肉一族的評價中，這就容易跟“野心”“強(qiáng)烈的欲望”等詞匯聯(lián)系在一起。似乎女人在飲食上過于陽剛，她的性情就難免兇猛。

另外，大眾對于社會身份的認(rèn)知往往通過飲食來評判。在經(jīng)濟(jì)水平低的社會中，吃得起肉代表富裕；在物質(zhì)繁榮的時代，清淡的飲食彰顯身份。食素在當(dāng)今似乎是生活品質(zhì)高的象征，當(dāng)然，也有為健康考慮的原因。

我不愛吃肉。偶爾吃一些應(yīng)酬飯，東道主點(diǎn)菜時問：“有什么愛吃的？有什么不愛吃的？”我每每說不太喜歡葷的時，對方總是答“我明白，現(xiàn)在的美女都不愛吃肉”，還笑得意味深長。我心里總?cè)滩蛔∠耄好靼祝磕阍鯐靼祝?/p>

一人一種口味。是嗜肉，還是嗜菜，都沒問題，但要裝成另外一種人的樣子，就難免不自然了。這個年代的女人就貴在“真”，敢把真實(shí)的自己表達(dá)出來，需要怎樣的勇氣！

記得參加某個晚宴，我們早早地由工作人員引領(lǐng)來到宴會廳。自助的餐臺上，各種吃的喝的都擺好了。一屋子人干聊了半個小時，就是遲遲不說用餐的事兒。我溜達(dá)到餐臺前問：“能吃了嗎？”待命的廚師說：“等了老半天，就等你們發(fā)話了?！蔽乙灰а溃宰髦鲝垼骸澳蔷统园?！”“好嘞！”廚師和來賓皆大歡喜。一陣風(fēng)卷殘?jiān)浦螅K于可以進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)了。

（摘自《女人越獨(dú)立，活得越高級》北京聯(lián)合出版公司）