探索非遺保護傳承新路徑
——以南京棲霞龍?zhí)丁胺沁z金箔特色小鎮(zhèn)”為例

2018年2月，中央頒布了一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》；這標志著我國的鄉(xiāng)村發(fā)展步入新時代的新征程，描繪新時代的新格局。5月，中共中央政治局會議審議了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018年-2022年）和《關(guān)于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)三年行動的指導(dǎo)意見》兩個重要文件，形成了今后五年落實中央一號文件的政策框架。

當今，工業(yè)文明發(fā)展模式對生態(tài)資源和環(huán)境的破壞性，對人與機器、人與人之間關(guān)系的肢解，使它的價值理念進入到了一個發(fā)展瓶頸。如何破解這一難題？首先應(yīng)該做的便是要重新去認識從傳統(tǒng)鄉(xiāng)村積累下來的生態(tài)觀念和智慧，并讓它們在鄉(xiāng)建中發(fā)揮重要作用。在這樣的背景下，守護好傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化，成為政府、學者和村民共同的時代使命。

結(jié)合我市的實際，也望能抓住機遇，建設(shè)具有明確產(chǎn)業(yè)定位、文化內(nèi)涵、旅游特征和一定社區(qū)功能的南京棲霞龍?zhí)斗沁z金箔特色小鎮(zhèn)。筆者為此做了專題調(diào)研，并對它的現(xiàn)狀、優(yōu)勢、存在的問題及發(fā)展策略進行了深入的分析。

一、現(xiàn)狀

金箔有薄如蟬翼、色澤純正、厚薄均勻、經(jīng)久不變色的特點,尤其在建筑、工藝品等行業(yè)的貼金效果與鍍金等方式相比更加接近與真金品質(zhì)，而且也是耗金最少的選擇。2006年5月，《南京金箔鍛制技藝》被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。南京龍?zhí)兜貐^(qū)的南京金線金箔總廠被列入國家級項目保護單位；江寧金箔有限公司被列入省級項目保護單位,并在棲霞龍?zhí)队幸环止尽?/p>

當今世界金箔的五大生產(chǎn)基地分別為中國南京龍?zhí)?、日本石川縣金澤鎮(zhèn)、意大利紐倫堡、德國斯瓦巴赫、泰國曼谷等。目前，意大利、德國等金箔企業(yè)已全部關(guān)閉；日本金澤鎮(zhèn)生產(chǎn)的金箔是全部委托南京龍?zhí)兜钠髽I(yè)加工，因此南京是世界金箔的生產(chǎn)中心，南京的金箔業(yè)主要分布在棲霞區(qū)龍?zhí)舵?zhèn)以及上世紀50年代遷往的江寧區(qū)東山鎮(zhèn)。

在南京龍?zhí)痘▓@鄉(xiāng)一帶集中的大小金箔企業(yè)約50多家，在這里可以較全面地了解南京金箔行業(yè)的發(fā)現(xiàn)狀況。筆者通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)龍?zhí)兜貐^(qū)金箔企業(yè)共存的一些如用工難、管理模式、發(fā)展思路等問題；在新時代征程中，金箔業(yè)必定要進行改革與創(chuàng)新，以尋求更好的發(fā)展。

二、優(yōu)勢

1.在國外的同行中有較高的知名度

據(jù)龍?zhí)督鸩瓨I(yè)人士反映，近年來常有國外金箔業(yè)的同行到龍?zhí)犊疾?、洽談金箔業(yè)務(wù)。兩年前龍?zhí)队形唤鸩髽I(yè)家赴德國的金箔小鎮(zhèn)考察，同行向他聊起近期龍?zhí)赌辰鸩瓘S家發(fā)生的事情，這位企業(yè)家聽了很驚訝，他生活在龍?zhí)抖疾恢溃瑳]想到在德國聽說了。

2.被廣泛地運用于各個行業(yè)

金箔的用途十分廣泛，涉及到宗教、古典園林、現(xiàn)代等建筑裝飾、工藝品、醫(yī)療保健、美容、食品、文化產(chǎn)業(yè)等各領(lǐng)域。在現(xiàn)代醫(yī)療外科手術(shù)上，金箔經(jīng)常被用于燒傷皮膚的冶療及外科縫合手術(shù)；在國外使用金箔研制成的化妝品已成為一種時尚；食用金箔在東南亞日本等國一直很盛行。

3.有經(jīng)驗豐富勞動力資源

南京金箔業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，勞動力成本占總成本的60%，南京金箔工藝的12道工序中的70%可以被機器取代，但30%的工序仍需要人工完成。南京龍?zhí)兜貐^(qū)過去家家戶戶打金箔，其傳統(tǒng)手工制作經(jīng)驗豐富的優(yōu)勢是其它地區(qū)無法相比的。

4.企業(yè)相對聚集，產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢明顯

2006年《南京金箔鍛制技藝》被列入國家級非遺名錄后，南京龍?zhí)?、江寧地區(qū)金箔年產(chǎn)值已近10億左右，國內(nèi)產(chǎn)量占80%，全球產(chǎn)量占60%；保持國內(nèi)同行出口額最高的地位，產(chǎn)品覆蓋歐洲、中東和亞洲地區(qū)；國內(nèi)市場主要定位在沿海地區(qū)的高端市場。2015年1月28日，由龍?zhí)兜貐^(qū)六家行業(yè)內(nèi)有一定規(guī)模的金箔企業(yè)聯(lián)合發(fā)起并成立了南京金箔行業(yè)協(xié)會。雖然龍?zhí)兜貐^(qū)因建設(shè)需要大面積征地拆遷，使金箔企業(yè)數(shù)量大幅下降，但目前仍有近五十家企業(yè)在堅持從事這個傳統(tǒng)行業(yè)。

5.厚重的歷史文化底蘊

據(jù)記載，起源于南京棲霞龍?zhí)兜慕鸩瓨I(yè)明清時得到迅速發(fā)展。清末至民國初年，龍?zhí)吨車牧訕?、四段圩等鄉(xiāng)挨著60多家金箔作坊，每天叮叮咚咚地全是打箔聲。1949年以前龍?zhí)督鸩袆ⅰ⒏?、印、李四大家族。直至目前，在南京金線金箔總廠內(nèi)葛姓后代還有100多人，印姓后代也有幾十人。

6.已初建成一民營展示館

南京金斯利金箔有限公司是龍?zhí)兜貐^(qū)的民營企業(yè)，企業(yè)家史正來從事該行業(yè)近30年；他傾其所有，花巨資赴德國、澳大利亞、意大利、日本、越南、印度等與生產(chǎn)金箔相關(guān)的國家，征集各國的金箔文史資料、老物件等，在企業(yè)內(nèi)專辟1600平米的地方，建了南京金箔展示館。他想通過自身的努力，再現(xiàn)當代龍?zhí)督鸩l(xiāng)的特色形象。

7.優(yōu)越的區(qū)位地理優(yōu)勢

南京龍?zhí)段挥谀暇┦袟紖^(qū)東部，距主城區(qū)30公里，處于南京、鎮(zhèn)江、揚洲中心區(qū)域，有8公里長的深水岸線，是長江航運的樞紐，陸路、水路交通運輸十分發(fā)達，四季分明的氣候非常適宜金箔的生產(chǎn)。

三、存在的問題

1.產(chǎn)業(yè)鏈處于低端

目前，南京龍?zhí)渡a(chǎn)的金箔雖多數(shù)出口，但只能獲取產(chǎn)業(yè)鏈中少量的利潤，無任何文化附加值。其他的產(chǎn)品研發(fā)、知名品牌、營銷與售后服務(wù)等高附加值環(huán)節(jié)只能依賴中間商；國外企業(yè)壟斷后再貼牌銷售以獲取高額利潤。

2.缺乏創(chuàng)新動力

金箔業(yè)有工作強度大、環(huán)境差、待遇低的特點，對年輕人沒有吸引力，目前金箔從業(yè)人員平均年齡已超45歲，許多熟手年歲已大并逐漸退崗。有跡象表明，金箔生產(chǎn)近年來已開始向云南、中緬邊境轉(zhuǎn)移，打破了龍?zhí)兜貐^(qū)優(yōu)秀制箔人才集聚的局面。

3.衍生品開發(fā)不足

現(xiàn)在國際、國內(nèi)市場上金箔的作用在不斷地放大。目前，國外在醫(yī)藥、食品、化妝品、文化產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域開發(fā)了系列金箔衍生品，獲得了高附加值。而國內(nèi)市場上大多數(shù)金箔還只是用于傳統(tǒng)的佛寺、廟宇、建筑貼金等。

4.無序競爭激烈

《南京金箔鍛制技藝》涵蓋了金箔、銀箔、銅箔、鋁箔生產(chǎn)等。銅、鋁箔生產(chǎn)因加工難度低，投入少、見效快造成創(chuàng)業(yè)者一哄而上，同質(zhì)化置業(yè)、惡性競爭等造成龍?zhí)兜貐^(qū)銅、鋁箔生產(chǎn)迅速萎縮。許多企業(yè)又轉(zhuǎn)向真金箔加工，金箔生產(chǎn)需要大量勞動力資源，創(chuàng)業(yè)者之間又互挖墻腳，爭奪勞動力資源。

5.品牌無優(yōu)勢可言

目前，南京地區(qū)的金箔企業(yè)沒有一個統(tǒng)一的、鮮明的區(qū)域品牌，更談不上創(chuàng)建、維護、發(fā)展和延伸系統(tǒng)來整合和集聚區(qū)域資源的品牌知名度，共享品牌的核心價值，擴大產(chǎn)業(yè)集聚的輻射性。

從上世紀80年代開始，原南京金線金箔總廠李寶祥廠長就發(fā)現(xiàn)，在國外，同樣的金箔產(chǎn)品用龍?zhí)兜钠放?，每張能賣1美元，貼上國外的某著名品牌，可以賣到2.3美元。歐洲的同行們對李總這樣說：“巴黎的勞動力很昂貴，佛羅倫薩更是難以想像，歐洲雖然也保存著金箔的傳統(tǒng)技藝，但更多的已成為一種藝術(shù)展示，而且隨時面臨消亡的可能。歐洲的教堂永遠離不開金箔，所以，李，我們也離不開你!”。龍?zhí)督鸩漠a(chǎn)品優(yōu)勢無法轉(zhuǎn)化為效益和品牌優(yōu)勢。

四、發(fā)展策略

筆者就如何在南京棲霞龍?zhí)兑苑沁z金箔特色為主題，以文化為靈魂，以農(nóng)業(yè)為底色，把金箔生產(chǎn)、自然鄉(xiāng)村田園風光等生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢；建設(shè)一個集休閑度假、文化創(chuàng)意、鄉(xiāng)村浪漫風情為一體的體驗式非遺金箔特色小鎮(zhèn)，涵蓋鍛制金箔技藝文化體驗基地、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地等方面提幾點想法：

1.非遺金箔特色小鎮(zhèn)應(yīng)以行政鎮(zhèn)為單位，它的創(chuàng)建工作是政府各個部門需要參與的事情，也是全社會的事情。

它既包括當?shù)氐木ⅲㄈ绠數(shù)刂慕鸩髽I(yè)）、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者（如南京金陵金箔集團何其保）和退休還鄉(xiāng)者（如原南京金線金箔總廠廠長李寶祥）等鄉(xiāng)賢群體，也涵蓋志愿者、專家學者、村官等“非本土化”的社會群體，他們組成的南京金箔產(chǎn)業(yè)協(xié)會既了解國家政策又諳熟本土的人情，又具有現(xiàn)代化的視野并兼?zhèn)湟欢ǖ哪芰吐曂?，如他們積極主動回鄉(xiāng)將起垂范、引領(lǐng)作用，以及隨之而來的新思想、新信息、新技術(shù)、新資本等必將攪活龍?zhí)督鸩幕摹耙怀卮核薄?/p>

2.非遺金箔特色小鎮(zhèn)可以打通文化事業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的通道，以事業(yè)促進產(chǎn)業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)反哺事業(yè)。

政府首先應(yīng)委托學者或科研機構(gòu)對金箔小鎮(zhèn)進行深入的調(diào)查與研究，在深入調(diào)查和廣泛征求民意的基礎(chǔ)上決策，在政策上應(yīng)制定整體規(guī)劃，對它的空間布局與形態(tài)進行修復(fù)和再造。以金箔產(chǎn)業(yè)文化園為核心，以特點農(nóng)業(yè)為依托，以旅游產(chǎn)業(yè)為支撐，注重文化植入，理念創(chuàng)新，打造一個既體現(xiàn)傳統(tǒng)金箔文化特色，又具備現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)功能的旅游目的地，成為棲霞“多彩田園”扶貧示范工程的典型代表。對該項目應(yīng)給予特殊的政策鼓勵和關(guān)懷，激發(fā)企業(yè)的參與熱情。同時，落實政府的監(jiān)督主體職責，對鄉(xiāng)建項目的建設(shè)進行全程監(jiān)督。

非遺金箔特色小鎮(zhèn)要見人見物見生活。政府要避免大量遷出原居民，人為切斷金箔傳承人群與小鎮(zhèn)的有機聯(lián)系，要幫助傳承人群提高傳承能力和當實踐能力，擴大公眾尤其是青少年對金箔文化的認知和參與。

3.南京金箔行業(yè)協(xié)會引領(lǐng)小鎮(zhèn)民眾提升自我發(fā)展能力，增強“自我造血”功能。

協(xié)會要積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召，參與金箔小鎮(zhèn)的投資與開發(fā)，協(xié)會不僅是參與主體，也是責任主體，對傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的保護和利用要有所擔當。要依托小鎮(zhèn)獨特的文化生態(tài)環(huán)境，幫助小鎮(zhèn)民眾開辦金箔衍生品的創(chuàng)意培訓班，打造金箔文化觀光體驗區(qū)、手工作坊、傳承人傳習所、展示館的宣傳、攝影寫生創(chuàng)作、DIY體驗、休閑購物等小鎮(zhèn)經(jīng)濟新業(yè)態(tài)，最大限度地刺激金箔小鎮(zhèn)的發(fā)展。

4.非遺金箔特色小鎮(zhèn)需要發(fā)揮南京金箔產(chǎn)業(yè)協(xié)會的“催化”與“聚合”功能。

協(xié)會要幫助小鎮(zhèn)提升傳統(tǒng)村落的治理能力，讓村落民眾在小鎮(zhèn)發(fā)展和事務(wù)管理中掌握主動權(quán)、增強話語權(quán)、贏得發(fā)展權(quán)，在與國家政策、市場力量以及現(xiàn)代城市的互動中增強民眾對金箔小鎮(zhèn)的認同感和歸宿感，從而聚合為新的金箔小鎮(zhèn)共同體。

5.龍?zhí)妒欠沁z金箔特色小鎮(zhèn)的精氣神，是小鎮(zhèn)民眾進行自身再生產(chǎn)和社會再生產(chǎn)的有力憑借。

協(xié)會要發(fā)揮示范作用，優(yōu)化小鎮(zhèn)文化生態(tài)，恢復(fù)小鎮(zhèn)的公共文化生活，復(fù)蘇小鎮(zhèn)的節(jié)日習俗、禮儀禁忌、民間信仰、手工技藝等歷史傳統(tǒng)和文化記憶，才能煥發(fā)小鎮(zhèn)的生機和活力，彰顯其特色和魅力。

小鎮(zhèn)民眾要以主人翁姿態(tài)投入到鄉(xiāng)建中去，為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的傳承與保護貢獻力量，積極與政府、學者和企業(yè)展開合作，重建美好家園。

非遺金箔特色小鎮(zhèn)的發(fā)展關(guān)鍵在于龍?zhí)睹癖姟霸趫觥焙臀幕杂X，核心在于發(fā)揮南京金箔產(chǎn)業(yè)協(xié)會的“領(lǐng)頭羊”和“引陣雁”的作用。政府要有科學、有效的制度安排吸引他們回到龍?zhí)洞狗多l(xiāng)里，引領(lǐng)和帶動龍?zhí)睹癖娮杂X珍惜和保護傳統(tǒng)文化，自覺利用《南京金箔鍛制技藝》這一國家級非遺項目進行“文化再生產(chǎn)”，政府、學者、協(xié)會和小鎮(zhèn)民眾應(yīng)該形成協(xié)商與對話機制，落實參與主體和監(jiān)督主體職責，群策群力將金箔小鎮(zhèn)做好，真正能夠“顯得出特色，講得出故事，留得住人氣。”