北方首家智慧餐廳亮相青島

在辦公室用手機(jī)下單，到餐廳即可自助取餐就餐……日前，北方首家智慧餐廳在青島開門納客，標(biāo)志著青島在新零售領(lǐng)域探索更加深入。

在這家智慧餐廳內(nèi)，沒有傳統(tǒng)餐飲服務(wù)人員的身影，整個餐廳共分為用餐區(qū)和廚房兩部分，其中就餐區(qū)設(shè)有12個卡座、一個取餐柜和兩個無人零售柜。

消費(fèi)者通過支付寶或口碑App掃描二維碼，進(jìn)入點(diǎn)菜頁面，選完菜品后，后廚收到點(diǎn)餐信息進(jìn)行備餐，備餐結(jié)束后，手機(jī)收到提示可以取餐。憑借取餐碼，便可在取餐柜中取餐。

在無人零售柜前，掃描二維碼并完成認(rèn)證后，消費(fèi)者挑選完所需商品，系統(tǒng)會自動識別所選商品并完成扣款。此外，消費(fèi)者還可在App上提前點(diǎn)餐，系統(tǒng)后臺會根據(jù)消費(fèi)者與餐飲店面的距離，測算到店時間，為消費(fèi)者合理安排備餐。