淺談稻蝦綜合種養(yǎng)的技術(shù)措施及效益分析

汪小三

摘 要：農(nóng)業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要組成部分，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)目前仍然是我國(guó)經(jīng)濟(jì)體系中的基礎(chǔ)性經(jīng)濟(jì)構(gòu)成，我國(guó)政府部門(mén)在2017年的中央一號(hào)文件當(dāng)中明確提出了深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的要求，并且將未來(lái)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展重點(diǎn)放在增效、提高質(zhì)量、推行綠色農(nóng)業(yè)等方面，并且會(huì)引導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)不斷拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈，進(jìn)而培育新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。在此背景下，稻蝦綜合種養(yǎng)在一些地區(qū)得到了廣泛的推廣，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的合理轉(zhuǎn)型，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，本文將對(duì)這一農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行相關(guān)探討。

關(guān)鍵詞：稻蝦綜合種養(yǎng)；效益；措施；技術(shù)

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)于我國(guó)整體發(fā)展有著重要意義，水稻是我國(guó)最為常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)糧食作物及經(jīng)濟(jì)作物，在滿足人們飲食需求的基礎(chǔ)上可以帶來(lái)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。但是，我國(guó)很多地區(qū)都存在水稻種植地面積不斷減少的情況，且單純種植水稻無(wú)法滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展需求，也無(wú)法實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的高效增收等目標(biāo)。在此背景下，在種植水稻的同時(shí)，選擇其他物種進(jìn)行養(yǎng)殖成為很多地區(qū)的新選擇，本文就將針對(duì)稻蝦綜合種養(yǎng)這一模式進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

一、稻田田間處理

在進(jìn)行稻蝦綜合種養(yǎng)的時(shí)候，相關(guān)人員首先需要進(jìn)行稻田的田間處理，確保地勢(shì)的低洼與平整，保證水源較為充足，土質(zhì)也要較為優(yōu)良，土地的肥沃性和保水性要較好。相關(guān)人員需要盡量將稻田整理為長(zhǎng)方形，并且在其四周開(kāi)挖圍溝，并且兩端部位設(shè)置進(jìn)水口與出水口。

二、水草移栽及管理

相關(guān)人員需要選擇多樣化的水草品種，至少要保證有兩個(gè)品種以上的水草，比如伊樂(lè)藻、水花生、輪葉黑藻等。在種植水草的時(shí)候，可以在四周的圍溝位置種植水花生，中部則可以種植輪葉黑藻等其它品種的水草。相關(guān)人員還要在圍溝邊留出3—4m的位置不要種植水草，并且確保水草的覆蓋率達(dá)到30%—40%。

三、養(yǎng)殖池底質(zhì)處理

在進(jìn)行稻蝦綜合種養(yǎng)之前，還需要對(duì)養(yǎng)殖池的底質(zhì)進(jìn)行科學(xué)化粗粒，選擇暴曬、施肥以及翻耕等方式去不斷改善養(yǎng)殖池的土壤結(jié)構(gòu)，加速底棲生物的繁殖等，確保養(yǎng)殖池的生態(tài)系統(tǒng)得以完善。在進(jìn)行清池一周之后需要將池水排干，對(duì)其進(jìn)行暴曬，之后對(duì)池底的淤泥進(jìn)行翻耕，再施加一定量的有機(jī)肥料，具體施肥量可以為每畝地150—200kg，也可以適當(dāng)加入一些生物肥料，最后對(duì)池底進(jìn)行平整處理。

四、飼料輪喂

養(yǎng)殖人員需要選擇飼料輪喂的方式，選擇3—4種飼料進(jìn)行輪喂較好，包括飼料、黃豆以及冰鮮魚(yú)等。在計(jì)算每日飼料的投喂量時(shí)，相關(guān)人員可以按照存塘蝦量的3%—5%進(jìn)行計(jì)算，并且在投喂飼料3小時(shí)之后進(jìn)行檢查，檢查臺(tái)上飼料基本吃完且；略有剩余較好。養(yǎng)殖人員在進(jìn)行飼料輪喂的時(shí)候，需要在淺水區(qū)進(jìn)行投喂，不要在深水區(qū)投喂飼料。

五、幼蝦放養(yǎng)

在進(jìn)行幼蝦放養(yǎng)的時(shí)候，最為適宜的月份為3—4月，養(yǎng)殖人員可以在每畝蝦塘中放養(yǎng)5g一尾的幼蝦，數(shù)量可以為5000尾左右，并且進(jìn)行放養(yǎng)之后及時(shí)進(jìn)行飼料的投喂。養(yǎng)殖人員盡量不要在5月分之后進(jìn)行幼蝦放養(yǎng)，并且在水稻收割之后進(jìn)行稻草還田處理，還要及時(shí)進(jìn)行施肥與翻耕等。在冬季，養(yǎng)殖人員需要進(jìn)水種草，并且確保水位在30cm左右，在進(jìn)行苗種放養(yǎng)的時(shí)候，需要盡量縮短時(shí)間，最好一次性放足量，放養(yǎng)之后也可以適當(dāng)將水位提高。幼蝦放養(yǎng)35d之后，一般就可以進(jìn)行捕撈等。養(yǎng)殖人員在進(jìn)行捕撈的時(shí)候，需要選擇大眼網(wǎng)進(jìn)行捕撈，并且在水稻進(jìn)行插秧之前將塘中蝦捕撈出去，盡量將兩者分開(kāi)進(jìn)行。

六、病害防治

在稻蝦綜合種養(yǎng)模式當(dāng)中，養(yǎng)殖人員還需要及時(shí)進(jìn)行病害防治工作，一般來(lái)講，稻蝦綜合種養(yǎng)最為常見(jiàn)的病害類型就是白斑綜合癥病毒。如果放養(yǎng)的蝦在生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)了活力不斷下降、附肢無(wú)力的情況，且喜歡在池塘周邊進(jìn)行聚集，就說(shuō)明蝦可能患上該病?；加邪装呔C合癥病毒的蝦顏色多為灰暗色，且會(huì)出現(xiàn)黑鰓的情況，病蝦的胃腸道明顯較空，并且會(huì)出現(xiàn)一段青色狀態(tài)。病蝦的蛻殼會(huì)較為困難，且新殼十分明顯，這種病害多為季節(jié)性發(fā)病，起初發(fā)病水溫一般在20℃左右，且會(huì)在28℃之后結(jié)束，如果是在華東地區(qū)進(jìn)行稻蝦綜合種養(yǎng)，則一般會(huì)在5月初至7月初之間發(fā)病。

出現(xiàn)這一病害的原因基本為存塘蝦的密度較高、蝦塘當(dāng)中的水草較少、水質(zhì)較差、淤泥較多且換水較為困難等。此外，如果相關(guān)人員沒(méi)有及時(shí)分塘處理或者飼料的投喂時(shí)間較晚、投喂量嚴(yán)重不足等，也可能造成這一病害的發(fā)生。在進(jìn)行病害防治的時(shí)候，養(yǎng)殖人員需要選擇健康且較為優(yōu)質(zhì)的蝦苗進(jìn)行放養(yǎng)，還要嚴(yán)格控制放養(yǎng)的密度，放養(yǎng)量不要較多，并且及時(shí)進(jìn)行飼料的投喂等。養(yǎng)殖人員還需要對(duì)水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行合理的調(diào)整，定期在水中放入微生物制劑等成分，選擇較好的水草進(jìn)行種植，不斷改善養(yǎng)殖池的底質(zhì)情況。

七、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)很多地區(qū)在選擇農(nóng)作物種植種類的時(shí)候，都會(huì)選擇水稻，而目前水稻種植地出現(xiàn)了減少情況，部分地區(qū)的水稻種植在受到相關(guān)因素影響下出現(xiàn)了減產(chǎn)情況，這對(duì)于水稻種植等十分不利。因此，部分地區(qū)在進(jìn)行水稻種植的同時(shí)，結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、生態(tài)學(xué)原理以及產(chǎn)業(yè)規(guī)律等選擇稻蝦綜合種養(yǎng)模式，對(duì)水稻種植進(jìn)行科學(xué)創(chuàng)新，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的積極轉(zhuǎn)型發(fā)展。

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