櫻桃番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及病蟲(chóng)害防治技術(shù)

依力木汗·阿不都

摘 要：櫻桃番茄，俗稱小番茄，也稱圣女果，是全年生草本植物。它原產(chǎn)于南美洲，引入中國(guó)后，以其清新的味道、美觀的外形，補(bǔ)血功效進(jìn)入水果和蔬菜市場(chǎng)，現(xiàn)在擁有極大的消費(fèi)市場(chǎng)。本文將從品種選擇、地塊選擇、植株管理及病蟲(chóng)害防治等方面介紹其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：櫻桃番茄；栽培；病蟲(chóng)害

櫻桃番茄屬于茄科番茄屬草木植物，，既可蔬又可果，也被稱為口袋西紅柿，迷你西紅柿和櫻桃番茄。櫻桃番茄是紅色、粉色、黑色、綠色、橙色等。形狀有梨形、圓形、橢圓形等。櫻桃番茄富含各種維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)等等，營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富?？扇苄蕴呛亢芨摺？谖肚逄?，食品和觀賞價(jià)值都很好，因此在消費(fèi)者中很受歡迎。酸甜適中，無(wú)籽。具有極佳的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味。并且具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。但是櫻桃番茄如果在栽培中管理不好，容易死苗，產(chǎn)量不高，果實(shí)品質(zhì)不佳，病蟲(chóng)害多等狀況?，F(xiàn)特針對(duì)山東日照地區(qū)櫻桃番茄露地栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以提高栽培效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、品種選擇

選擇櫻桃番茄應(yīng)該結(jié)果較早，產(chǎn)量高，商品性好，抗寒性強(qiáng)的品種。吐魯番地區(qū)可以選金圣果，珍珠紅等品種。

二、地塊選擇

櫻桃番茄對(duì)于土壤成分適應(yīng)性比較強(qiáng)，適合在吐魯番地區(qū)種植櫻桃番茄。

三、櫻桃番茄的管理

1.定植前土壤準(zhǔn)備

定植前應(yīng)施足底肥，每畝施入有機(jī)肥4-5噸，然后吐魯番地區(qū)南北向起壟，壟上口寬40㎝，溝上口寬80㎝。

2.定植

選苗齡35天左右，苗高25-30㎝，莖粗壯，節(jié)間短，具8-9片真葉，葉片肥厚，根多且肥壯，現(xiàn)蕾而未開(kāi)花的幼苗，采用雙行錯(cuò)位定植，同行株距為40㎝左右，并應(yīng)保持植株基部距同部位栽培槽內(nèi)徑10㎝左右。定植時(shí)，要對(duì)幼苗輕拿輕放，不要損壞幼苗，埋蓋土壤時(shí)，也注意不要損壞幼苗，深植至第一片真葉節(jié)位，對(duì)徒長(zhǎng)苗采用臥載法，保持其株高與正常苗基本一致。定植后立即按每株500ml的量多菌靈700倍溶劑灌定植水，能有一定的定根效果。

3.定植后溫度管理

生長(zhǎng)期天氣較冷時(shí)，應(yīng)加蓋覆蓋物進(jìn)行保溫，盡量保持較高溫度，不超過(guò)30℃不放風(fēng)。緩苗后控制光合作用最適宜的溫度，白天20-25℃，夜間15℃，并有利于花芽分化。開(kāi)花著果期以后，白天20-25℃，前半夜13-15℃，后半夜7-℃，地溫20℃左右對(duì)櫻桃番茄生育適宜。整個(gè)生育期溫度最高控制35℃以下，最低要求15℃以上。

4.定植后水肥管理

在第一穗果座住以前應(yīng)適當(dāng)控制肥水，待第一穗果座住以后，可結(jié)合灌水追施化肥或葉面肥?；实挠昧渴敲慨€用尿素10㎏，二胺10㎏。后期使用磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。

5.搭架牽引

為了合理運(yùn)用生長(zhǎng)空間，調(diào)節(jié)作物各個(gè)器官的生長(zhǎng)關(guān)系，需要對(duì)櫻桃番茄向上牽引。一般用三腳架或人字形，在牽引完成后，櫻桃番茄藤蔓生長(zhǎng)期間都需要捆綁藤蔓，這樣可使得作物各個(gè)方位受光照、吸收水分均勻且充足。在發(fā)現(xiàn)又病變花穗或葉片時(shí)，要及時(shí)摘除，并抹掉側(cè)芽，后續(xù)關(guān)注該作物生長(zhǎng)，必要時(shí)，使用藥物進(jìn)行處理。若情況嚴(yán)重，病變作物需要徹底銷毀處理。

6.花果期管理

櫻桃番茄生產(chǎn)，開(kāi)花座果期很難避免災(zāi)害性天氣，溫度偏低，光照不足，容易出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，必須使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。櫻桃番茄生長(zhǎng)、開(kāi)花和結(jié)果同時(shí)進(jìn)行，這期間水肥管理對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響巨大。起初櫻桃番茄植株主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，當(dāng)植株開(kāi)花后進(jìn)入果實(shí)發(fā)育高峰期，而此時(shí)營(yíng)養(yǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，因此結(jié)果盛期要適當(dāng)增施水和肥，并且要盡量保持土壤的濕潤(rùn)，一般可以選擇每隔8-10天澆水一次。在盛期適當(dāng)增施鉀肥、鈣肥，具體的施肥量要根據(jù)地塊不同和作物的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)決定。結(jié)果盛期溫度高，放風(fēng)量大，水分蒸發(fā)快，在未覆蓋薄膜的大行間追肥灌水，把化肥撒在垅溝里灌大水。

四、病蟲(chóng)害的防治

櫻桃番茄的病害主要有如下幾種，早疫病、晚疫病細(xì)菌潰瘍病、青枯病、葉霉病、葉枯病、病毒病等。主要蟲(chóng)害有白粉虱、棉鈴蟲(chóng)等。正確診斷病癥是有效防治病蟲(chóng)害的前提，所以，要熟悉各種病癥。根據(jù)病癥決定采取何種方法救治，是節(jié)約成本、無(wú)公害栽培、提高品質(zhì)的重要方法，不僅如此，病蟲(chóng)害防治的最有效方法是預(yù)防而非治療。以下選擇其中的幾種病害進(jìn)行介紹。

1.櫻桃番茄早疫病

此病主要有害于植株的葉、莖、果實(shí)。植株的葉子上開(kāi)始時(shí)會(huì)出現(xiàn)呈針尖狀的小黑點(diǎn)，然后它將繼續(xù)傳播直到形成輪子圖案。它的特征是凹凸不平的身體，表面有毛刺形狀，中間有同心環(huán)，邊緣上有淺綠色或黃色暈圈。葉柄感染橢圓形輪斑，暗褐色或深褐色。如果莖是有害的，通常在莖的分枝處發(fā)現(xiàn)不規(guī)則斑點(diǎn)，顏色為褐色至深褐色，形狀不規(guī)則圓形，表面有灰色和黑色模子。如果果實(shí)受到感染，早期會(huì)出現(xiàn)抑郁癥，形成橢圓形或不定形的褐色或黑色斑點(diǎn)。后期，果實(shí)裂開(kāi)部分出現(xiàn)暗霉病層。櫻桃番茄早疫病可由600～800倍的甲霜靈錳鋅或二甲唑酮控制800～1000倍。

2.櫻桃番茄灰霉病

此病主要危害花、葉片、莖及果實(shí)。植株花朵殘留的柱頭或花瓣大多數(shù)先被病菌感染，后來(lái)再向果實(shí)擴(kuò)散，從而導(dǎo)致果皮呈現(xiàn)灰白色，軟腐，使得青果大批量受到侵害，果實(shí)病部分可以長(zhǎng)出大量的灰綠色的霉層。葉片在感染病毒以后會(huì)從葉尖開(kāi)始出現(xiàn)病斑并向內(nèi)擴(kuò)展，初為水浸狀褐色切邊緣出現(xiàn)不規(guī)則的具有深淺相間的輪紋，后來(lái)干枯表面會(huì)生出灰霉。莖染病時(shí)，初為水浸狀小點(diǎn)，后來(lái)變成長(zhǎng)形病斑，莖在潮濕的空氣中是灰棕色的。該櫻桃番茄灰霉病可防治800～1000倍腐霉或600～800倍。

3.白粉虱

其主要集中在櫻桃番茄葉子的背面或新的梢部，被害的葉子退去綠色變成黃色，植株生長(zhǎng)變慢。白粉虱還能夠分泌蜜露在葉子和果實(shí)上面，極易引起病害發(fā)生，從而降低果實(shí)的品質(zhì)及減產(chǎn)。白粉虱可用吡蟲(chóng)啉或阿克泰進(jìn)行防治。

參考文獻(xiàn)：

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