加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作 保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

張穎

摘 要：隨著人們生活水平的提高，人們的關(guān)注焦點從農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量轉(zhuǎn)移到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上來，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的意識正逐步加強。做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的一項重要工作，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)科學(xué)化和規(guī)范化的發(fā)展方向是現(xiàn)階段必須加以重視的工作。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測；問題；對策

食品安全是人們生活的必要保障，在社會生活中扮演著重要的角色，能夠為人們提供生存必須的能量和精力。本文通過對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作中存在的問題進行簡要分析，提出合理的措施以改善這一局面，以提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的效率，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作中存在的問題

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體制不健全

近年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，在市場經(jīng)濟的條件下，盈利成為人們的第一出發(fā)點，這就使得我國在農(nóng)產(chǎn)品等食品安全方面的問題日趨嚴峻。我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展對食品安全提出的改善措施日益加大，但是在此過程中，相對滯后的治理機制在管理工作中并沒有起到指導(dǎo)性的作用。一方面，治理體制的不完善對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的落實帶來巨大挑戰(zhàn)。尤其是在比較偏遠的落后地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作更是比較突出，一些規(guī)章制度形同虛設(shè)，并沒有得到很好的貫徹落實。同時，居民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的理解程度不到位也是一大問題。

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)相關(guān)信息不對稱

隨著現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，社會生活各個方面的信息化程度不斷提高，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測方面的技術(shù)也在不斷推陳出新。與此同時，農(nóng)產(chǎn)品檢測方面的科研成果、先進技術(shù)以及管理體系等信息出現(xiàn)在整個質(zhì)量管理體系的各個環(huán)節(jié)。從有利因素看來，這表明了我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)處于不斷進步的狀態(tài)。但是不能忽視的是，各種信息的多樣性也對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的開展產(chǎn)生了一些不利影響。很大程度上都是由于主要在于大多數(shù)的居民和檢測人員并不能科學(xué)地分辨農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)相關(guān)信息的真實性?？偟膩碚f，某些質(zhì)量檢測管理人員缺乏專業(yè)性的林業(yè)管理知識，不能對相關(guān)信息進行可靠地辨認。

二、做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的措施

1.加大農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管力度

做好農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，從根本上加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制，需要不斷完善相關(guān)的法律法規(guī)。政府部門及食品安全管理局要最大程度上發(fā)揮各自的職能，依照相關(guān)法律和規(guī)章制度辦事。在此基礎(chǔ)上，針對不同地區(qū)的實際情況，必須堅持特殊情況特殊處理，隨機應(yīng)變，對出現(xiàn)的各種情況和問題，加強管理和監(jiān)督，讓違規(guī)違法等行為受到懲處。鼓勵檢測人員做好自己分內(nèi)之事，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管方式。

2.建立科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品供給基地

加強源頭控制，農(nóng)產(chǎn)品的供給地是做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的重要一步。在農(nóng)業(yè)種植與生產(chǎn)過程中，要做好各個方面的防控工作，通過各種措施構(gòu)建有效的防范農(nóng)藥殘留體系。與此同時，農(nóng)業(yè)用水、農(nóng)業(yè)用地的安全問題會在一定程度上影響著農(nóng)作物的生長發(fā)育，必須全面保障與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個相關(guān)因素的安全性。在病蟲害防治問題上，優(yōu)先考慮生物防治和物理防治，運用科學(xué)的化學(xué)防治方法，為居民提供安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。同時，在藥物防治的過程中，要滿足無公害的要求，在能夠確保病蟲害防治的基礎(chǔ)上，減少藥物制劑對生態(tài)環(huán)境的影響。

3.提高檢測人員的檢測技能

提高檢測人員的檢測技能需要從多個方面著手。第一，要做好招聘工作，要選擇具有高度責(zé)任意識的工作人員，另外，不能只僅僅從技能方面這一方面有所要求，更為重要的是需要良好的綜合素質(zhì)。能夠在各種不良事件出現(xiàn)時，做到秉公辦理，不偏不倚。同時，也要通過培訓(xùn)和再教育等手段不斷提高農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)的不斷進步，保證其的科學(xué)性，促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的更好發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的順利進行提供新的技術(shù)和出發(fā)點。

4.加強農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)信息的針對性

鑒于農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)信息的重要作用，毫無疑問，加強農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)信息的針對性能在一定程度上改善目前我國在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測方面存在的不足。一方面，加大對農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)信息來源真實性的辨別，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)能夠準確地進行運用和實踐，這樣也在一定程度上有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)信息的更新和改善。另一方面，需要加大對林農(nóng)必要的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)等信息解讀和推廣，讓新的檢測技術(shù)能夠真正被其吸收，提高檢測人員的檢測技能，從而使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保障。

三、結(jié)語

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷推進，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)也正在向科學(xué)化和效率化的方向發(fā)展，新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)也逐步得到推廣。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需要嚴格規(guī)范的制度加以保障，但同時也需要檢測人員具有高度的思想自覺，但也恰恰是比較難以管理的部分?？傊?，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需要每一個個體共同參與，這樣才能促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的更好發(fā)展。

參考文獻：

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