新零售背景下高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程改革

摘 要：在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，新生代消費(fèi)行為帶動(dòng)零售商業(yè)出現(xiàn)了顯著的升級(jí)變化，誕生出基于更多消費(fèi)場景的新零售，成為零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新風(fēng)口。2017年兩會(huì)，作為新零售核心內(nèi)容的“推動(dòng)實(shí)體店銷售和網(wǎng)購融合發(fā)展”被寫入政府工作報(bào)告。隨著社會(huì)的發(fā)展，零售企業(yè)的用人需求和標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)必須以零售行業(yè)為核心和主導(dǎo)，不斷研究用人需求，以此提出人才培養(yǎng)目標(biāo)；在此基礎(chǔ)上依據(jù)崗位設(shè)置和能力要求，進(jìn)行課程體系重組；進(jìn)而在校企雙方的努力下，研究以現(xiàn)代學(xué)徒制為抓手的教學(xué)改革新模式。本文以四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)與成都滿庭芳發(fā)展有限公司（沃爾瑪）現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班試點(diǎn)為對(duì)象，結(jié)合新零售崗位需求，探討基于現(xiàn)代學(xué)徒制，培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的課程改革（含實(shí)踐培養(yǎng)體系）方案。

關(guān)鍵詞：新零售；課程體系；現(xiàn)代學(xué)徒制

當(dāng)前電商帶來的零售便利化的競爭已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)高度競爭的時(shí)期。線上電商在拼到家的便利，京東的雙十一達(dá)，天貓的一小時(shí)、兩小時(shí)達(dá)，盒馬推出了三十分鐘到家。消費(fèi)者已經(jīng)不再單純?yōu)楸憷I單。消費(fèi)者的重點(diǎn)關(guān)注已經(jīng)變成為了場景化。在此背景下阿里巴巴、騰訊、京東、蘇寧等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)卻在做著同樣一件事——重回線下，在新零售領(lǐng)域搶“地盤”。其核心的思維是利用網(wǎng)絡(luò)公司線上平臺(tái)與產(chǎn)品的開發(fā)和維護(hù)能力，發(fā)揮超高流量和無限SKU的優(yōu)勢(shì)，整合傳統(tǒng)線下零售企業(yè)的采購和配送能力，解決好商品、服務(wù)這些底層的問題；企業(yè)利用大數(shù)據(jù)分析，通過事消費(fèi)，用場景化朔造新的經(jīng)營特色，進(jìn)而形成新的經(jīng)營優(yōu)勢(shì)。新零售成為了線上線下零售行業(yè)創(chuàng)業(yè)或者轉(zhuǎn)型的新風(fēng)口。

一、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)設(shè)置的背景

目前，四川地區(qū)開辦連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的職業(yè)院校較多，其中既有以西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院為代表的應(yīng)用性本科，又有以四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院為代表的高職學(xué)院?？偟那闆r是在用人單位激烈競爭人才的背景下，零售企業(yè)與職業(yè)院校合作辦學(xué)的熱情很高。四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在近幾年的辦學(xué)中，一直注重與行業(yè)中龍頭企業(yè)的緊密聯(lián)系，從家樂福的暑期收銀實(shí)習(xí)到與沃爾瑪?shù)默F(xiàn)代學(xué)徒制訂單班合作。連鎖專業(yè)從專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)出發(fā)，進(jìn)行了各種適應(yīng)行業(yè)和企業(yè)的改革和創(chuàng)新。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)設(shè)置的背景分析。

（一）地域市場需求

成都零售業(yè)歷史悠久，早期的貿(mào)易有小型化、零星化的特點(diǎn)，真正意義上的連鎖化始于1995年，以太平洋在春熙路成功地開設(shè)當(dāng)時(shí)四川省規(guī)模最大的百貨商店為標(biāo)志。當(dāng)前成都零售進(jìn)入第四階段——新零售時(shí)代，零售企業(yè)將圍繞多樣化、個(gè)性化的消費(fèi)需求展開，典型的代表是萬象城和IFS。在行業(yè)需求推動(dòng)下，成都周邊職業(yè)院校開設(shè)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的，強(qiáng)調(diào)技能應(yīng)用。高職連鎖專業(yè)的課程設(shè)置是市場發(fā)展的產(chǎn)物。

（二）消費(fèi)者需求

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)依據(jù)企業(yè)的發(fā)展和需求來設(shè)置課程體系和內(nèi)容，連鎖企業(yè)的發(fā)展是問題導(dǎo)向，其依據(jù)是不斷發(fā)現(xiàn)并及時(shí)解決消費(fèi)者需求的變化和升級(jí)。在新零售階段，消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)在“事消費(fèi)”，以體驗(yàn)為載體，活動(dòng)策劃與執(zhí)行、數(shù)據(jù)分析、會(huì)員管理和線上及線下整合服務(wù)課程成為了連鎖經(jīng)營專業(yè)的課程必需。

（三）行業(yè)需求

隨著建設(shè)國家中心城市的步伐，成都線下零售業(yè)出現(xiàn)了進(jìn)一步兼并和整合，追求規(guī)模效益，行業(yè)呈現(xiàn)了大飛躍的發(fā)展態(tài)勢(shì)。電商追求協(xié)同效益，“萬物商店”成就顧客體驗(yàn)。這二種模式都急需連鎖經(jīng)營管理的執(zhí)行層管理人員。在此條件下需要連鎖專業(yè)加大專業(yè)革新力度，在質(zhì)量和數(shù)量上不斷滿足企業(yè)用人需求。

二、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)改革的依據(jù)

新零售正在并將持續(xù)影響連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教學(xué)改革。零售企業(yè)所處的運(yùn)營環(huán)境和用人需求是專業(yè)教學(xué)改革的依據(jù)。連鎖專業(yè)必須清楚行業(yè)的變化方向和力度，及時(shí)調(diào)整課程體系進(jìn)而適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和變化，解決專業(yè)學(xué)生高質(zhì)量的對(duì)口就業(yè)問題。新零售相對(duì)于電商和社區(qū)店代表的“便利”時(shí)代，其最大的特點(diǎn)：商品通、服務(wù)通和信息通。

（一）商品通

零售是流量的集中化和再分配的過程，并以再分配的權(quán)力，換取利潤最大化。其實(shí)質(zhì)就是要解決缺貨損失和降價(jià)損失。新零售商品通，就是企業(yè)采用全渠道運(yùn)營模式，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)平臺(tái)運(yùn)營，將供應(yīng)鏈和客戶、倉庫連接起來，利用大數(shù)據(jù)做需求預(yù)測(cè)，結(jié)合庫存數(shù)據(jù)，自動(dòng)形成采購訂單，提高反應(yīng)速度和庫存管理水平，降低資金占?jí)骸?/p>

因此新零售企業(yè)需要的是線上和線下的運(yùn)營能力，突破口是數(shù)據(jù)采集、分析和運(yùn)用的能力。這也是連鎖專業(yè)學(xué)生的核心能力。

（二）服務(wù)通

在消費(fèi)升級(jí)的背景下，基于場景的事消費(fèi)是通過服務(wù)來實(shí)現(xiàn)，即有消費(fèi)者想要的東西和想要的速度。對(duì)商家來說，服務(wù)體現(xiàn)在效率和場景拓展方面。新零售的場景拓展是多元化的，目前主要是無人零售和售后服務(wù)。因此新零售企業(yè)需要的是服務(wù)的能力，突破口是快速物流、場景營銷和售后服務(wù)的能力。這也是連鎖專業(yè)學(xué)生的核心能力之一。

（三）信息通

新零售的靈魂是信息，體現(xiàn)在線上線下會(huì)員管理和營銷信息新媒體傳播。線上平臺(tái)擁有超高流量和數(shù)量龐大的粉絲，這就要求企業(yè)要進(jìn)行會(huì)員互動(dòng)運(yùn)營管理，能夠用CRM一系列工具來挖掘會(huì)員價(jià)值從而真正實(shí)現(xiàn)客戶終身價(jià)值。與此同時(shí)，在流量成本很高的時(shí)代，企業(yè)利用新媒體進(jìn)行傳播營銷信息的能力也是非常重要的能力。

因此新零售企業(yè)需要的是CRM管理客戶價(jià)值的能力，突破口是新媒體運(yùn)營和會(huì)員管理的能力。這也是連鎖專業(yè)學(xué)生的核心能力之一。

三、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)改革的基本思路

為更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，滿足學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展需要，創(chuàng)建適合零售行業(yè)新零售發(fā)展趨勢(shì)的人才培養(yǎng)模式，四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)擬與沃爾瑪合作開展現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班培養(yǎng)，與2018級(jí)學(xué)生開始基于現(xiàn)代學(xué)徒制的專業(yè)課程改革工作。

（一）按企業(yè)用人需求確定人才培養(yǎng)目標(biāo)

沃爾瑪于1996進(jìn)入中國，經(jīng)過20年的發(fā)展，在華已擁有超過10萬名員工。目前在中國經(jīng)營多種業(yè)態(tài)和品牌，包括購物廣場、山姆會(huì)員商店等。特別在收購好又多之后，沃爾瑪公司在成都擁有眾多門店。在新零售環(huán)境下，沃爾瑪公司積極發(fā)展網(wǎng)購和云倉業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健發(fā)展。四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是面向?qū)嶓w零售行業(yè)（含線上云倉），培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，適應(yīng)零售業(yè)（采購、運(yùn)營、客服）一線需要的，培養(yǎng)新零售條件下連鎖企業(yè)所需要的理論和專業(yè)技能，兼具門店運(yùn)營、開發(fā)設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)零售管理能力、適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的中高級(jí)技能型人才。為了達(dá)成目標(biāo)，我院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)依托沃爾瑪公司的資源，適應(yīng)成都新零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求，加強(qiáng)對(duì)零售行業(yè)職業(yè)崗位的調(diào)研，并以此為基礎(chǔ)對(duì)現(xiàn)有課程重組體系，專業(yè)理論以門店管理和數(shù)據(jù)運(yùn)營為核心，突出服務(wù)和快速物流的能力培養(yǎng)；在實(shí)踐教學(xué)中，按照沃爾瑪公司的崗位要求來制訂實(shí)踐性課程教學(xué)內(nèi)容，通過實(shí)踐操作和頂崗就業(yè)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)多元化和實(shí)操性，在周期性的業(yè)績和薪酬回顧中，強(qiáng)化多部門輪崗學(xué)習(xí)和導(dǎo)師輔導(dǎo)。在課程體系具體運(yùn)行上，將基于新零售工作過程的核心專業(yè)課程分散到不同學(xué)期；在師資實(shí)施上實(shí)現(xiàn)校企雙主體育人，連鎖專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)中將受到教師和企業(yè)導(dǎo)師的雙導(dǎo)師教學(xué)，在校學(xué)習(xí)理論，企業(yè)導(dǎo)師也要參與進(jìn)來，把行業(yè)最新知識(shí)帶進(jìn)課堂；在企業(yè)頂崗學(xué)習(xí)期間，校內(nèi)教師深入一線，進(jìn)一步將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，企業(yè)導(dǎo)師承擔(dān)育德育人職責(zé)。

（二）加快課程體系改革

職業(yè)院校的培養(yǎng)定位是重技能、重實(shí)用。零售企業(yè)是實(shí)用技能的綜合實(shí)施場所，必須要夯實(shí)傳統(tǒng)零售以商品、環(huán)境、服務(wù)為核心的基本功；在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)新零售企業(yè)一線崗位的素質(zhì)技能要求，包括數(shù)據(jù)分析下的商品開發(fā)、快速協(xié)同物流及場景營銷、新媒體引流及會(huì)員服務(wù)等技能；按照行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來改革理論教學(xué)體系，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容。

1.課程體系的構(gòu)建思路

根據(jù)沃爾瑪為代表的大賣場連鎖職業(yè)能力的需要，校企雙方首先確定了沃爾瑪公司的職業(yè)崗位包括電子商務(wù)類（網(wǎng)購、云倉），樓面運(yùn)營類、鮮食運(yùn)營類、收銀客服類、人力資源類、資產(chǎn)保護(hù)類、總經(jīng)辦助理類、采購收貨類等。在構(gòu)建專業(yè)課程體系的過程中，依據(jù)學(xué)院的培養(yǎng)目標(biāo)，在滿足企業(yè)崗位的前提下做好回歸，把零售應(yīng)該做好的持續(xù)不變的東西做好，在商品，服務(wù)；誠信等方面打基礎(chǔ)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)站在顧客立場上思考，能做到對(duì)顧客起碼尊重；在此基礎(chǔ)上，課程體系要符合新零售要求的創(chuàng)新，在技術(shù)，需求，成本，大環(huán)境變化背景下，學(xué)習(xí)基于數(shù)據(jù)的商品開發(fā)，基于快速物流的售后服務(wù)以及基于新媒體運(yùn)營和會(huì)員溝通的信息管理能力。課程體系不變的東西叫回歸，可變的東西叫創(chuàng)新。二者交融就是永不過時(shí)的“新零售”教學(xué)體系。

2.以知識(shí)及職業(yè)能力要求確定課程

根據(jù)沃爾瑪公司門店的不同崗位的具體能力要求，對(duì)傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)所要求的基本能力和新零售條件下的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行課程體系整合，結(jié)合大一打牢零售基礎(chǔ)，大二開設(shè)訂單班的實(shí)際，形成課程體系中的課程分布構(gòu)成。整個(gè)課程體系包括職業(yè)素養(yǎng)（執(zhí)行力、心態(tài)調(diào)節(jié)和溝通協(xié)調(diào)）、基本零售能力（商品、環(huán)境和服務(wù)）、新零售能力（數(shù)據(jù)分析，場景物流和新媒體溝通）、管理和領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)提升等四大類課程。由校企雙方共同制定和實(shí)施考核體系，整個(gè)評(píng)價(jià)體系實(shí)現(xiàn)過程化和數(shù)據(jù)化，考核包括理論考核、實(shí)操考核和門店頂崗營運(yùn)管理考核組成。

表1

[序號(hào) 現(xiàn)職務(wù) 升遷職務(wù) 知識(shí)及職業(yè)能力要求 理論與實(shí)踐課程 1 理貨員 見習(xí)導(dǎo)購 樓面運(yùn)營、鮮食運(yùn)營、收銀客服三個(gè)崗位能力 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、商務(wù)禮儀、成功學(xué)、消費(fèi)心理學(xué) 2 見習(xí)導(dǎo)購 導(dǎo)購 導(dǎo)購課程及帶訓(xùn)考核 商品陳列技能、賣場布局及主題促銷活動(dòng)策劃、賣場推銷 3 導(dǎo)購 組長 基礎(chǔ)值班管理 管理學(xué)原理、組織行為學(xué)、門店開發(fā)、商品采購和供應(yīng)鏈管理、銷售數(shù)據(jù)分析 4 組長 副主管 排班系統(tǒng)管理 門店運(yùn)營、新媒體營銷、客戶關(guān)系管理 5 副主管 主管、MT 部門整體運(yùn)營 網(wǎng)站（店）運(yùn)營、互聯(lián)網(wǎng)金融運(yùn)營、配送、自我領(lǐng)導(dǎo)力管理 ]

3.以訂單班為實(shí)踐載體進(jìn)行課程實(shí)施

按照四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)與成都滿庭芳商業(yè)（WAL-MART）現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班的人才培養(yǎng)協(xié)議和方案，本專業(yè)學(xué)生全學(xué)程分為二個(gè)階段：第一階段是大一不設(shè)訂單班，主要由學(xué)院培養(yǎng)，重點(diǎn)是基本素養(yǎng)的養(yǎng)成，形成初步的崗位認(rèn)知，掌握基本的崗位技能；第二階段沃爾瑪公司進(jìn)行訂單班招聘，通過投遞簡歷、面試甄選和OPENDAY等形式，重點(diǎn)招聘熱愛零售業(yè)并愿意把零售業(yè)作為職業(yè)發(fā)展方向；開放創(chuàng)新，熱愛團(tuán)隊(duì)合作；敢做敢想，敢于實(shí)踐的同學(xué)加入訂單班。

第一學(xué)期：零售崗位認(rèn)知和基本素養(yǎng)養(yǎng)成。認(rèn)知零售從線上及線下的流量收發(fā)開始，認(rèn)知在成都的優(yōu)秀零售企業(yè)，注重提高學(xué)生在責(zé)任心、形象儀表和忠誠細(xì)致等方面的基本素質(zhì)。

第二學(xué)期：掌握基本的崗位技能。圍繞樓面運(yùn)營類、鮮食運(yùn)營類、收銀客服類、等崗位，重點(diǎn)培養(yǎng)的線下能力包括：商品包裝與陳列技能、賣場布局及主題促銷活動(dòng)策劃、客戶投訴與處理技能、賣場推銷和促販技能和收銀（含移動(dòng)支付）技能；第二學(xué)期末，連鎖專業(yè)學(xué)生利用暑假參加階段性實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位包括理貨、防損和收銀。崗位見習(xí)后自愿參加沃爾瑪訂單班的招聘和選拔。

第三學(xué)期：進(jìn)一步掌握崗位技能，同時(shí)開始接觸新零售技能。崗位技能包括門店開發(fā)、商品采購和供應(yīng)鏈管理、信息系統(tǒng)等內(nèi)容。同時(shí)對(duì)于進(jìn)入訂單班的同學(xué)以學(xué)徒身份利用周末和節(jié)假日進(jìn)入沃爾瑪各門店實(shí)習(xí)。同學(xué)在校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，同時(shí)在企業(yè)進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。進(jìn)一步提升對(duì)行業(yè)的認(rèn)知和技能訓(xùn)練，通過訓(xùn)練可實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于企業(yè)的快速適應(yīng)能力。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生開始接觸新零售課程，針對(duì)高職學(xué)生的學(xué)情，數(shù)據(jù)分析主要采用軟件來實(shí)施，新媒體營銷和客戶CRM管理是培養(yǎng)重點(diǎn)。

第四學(xué)期：管理和領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)提升，進(jìn)一步提升新零售技能。訂單班的學(xué)生通過考核將陸續(xù)成為“員工”獨(dú)立操作，優(yōu)秀的學(xué)生可以升級(jí)為組長，此時(shí)對(duì)于這些同學(xué)更加側(cè)重于管理能力提升。新零售技能的重點(diǎn)在于網(wǎng)站（店）運(yùn)營技能、新媒體引流技能、互聯(lián)網(wǎng)金融運(yùn)營技能、快速物流技能。

第五、六學(xué)期：頂崗實(shí)踐。訂單班學(xué)員繼續(xù)在沃爾瑪門店實(shí)習(xí)，檢測(cè)實(shí)訓(xùn)效果。同時(shí)同學(xué)們應(yīng)完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文寫作、反思。企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)院專業(yè)教師形成雙導(dǎo)師參與到學(xué)生的培養(yǎng)中，并在此全過程中完成對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)。

經(jīng)過六個(gè)學(xué)期的培養(yǎng)，學(xué)生將獲得畢業(yè)證書以及若干職業(yè)資格證書，部分優(yōu)秀學(xué)生畢業(yè)后將轉(zhuǎn)換成公司員工，或晉升到主管，或通過MT選拔進(jìn)入見習(xí)副總發(fā)展通道。最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三贏的局面。

（三）加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，要進(jìn)行專業(yè)課程改革就必須要進(jìn)行師資隊(duì)伍建設(shè)。四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院為了確保專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量，極為重視職業(yè)教育師資隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)職業(yè)教育師資的任職資格進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。目前的構(gòu)想是：以新零售下的專業(yè)課程改革為抓手，通過教學(xué)研究和教學(xué)改革實(shí)踐，培育教學(xué)骨干教師。教學(xué)帶頭人則采用人才引進(jìn)的方式進(jìn)行。與此同時(shí)廣泛吸收企業(yè)人員成為兼職教師，開設(shè)基于技能的小學(xué)分課程；對(duì)于合作企業(yè)的高管，直接聘為兼職教授，在專業(yè)做相關(guān)講座。最后，也鼓勵(lì)青年教師利用寒暑假進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，進(jìn)一步提升專業(yè)教學(xué)能力。

四、結(jié)語

四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的課程改革是在認(rèn)真分析成都地域需求、消費(fèi)者需求和行業(yè)需求的基礎(chǔ)上提出的，新零售對(duì)行業(yè)的沖擊構(gòu)成了專業(yè)改革的背景；零售企業(yè)的用人需求是專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，專業(yè)改革必須著重剖析新零售的特點(diǎn)以及對(duì)連鎖經(jīng)營所要求的職業(yè)技能，進(jìn)行有的放矢的課程回歸和創(chuàng)新。在實(shí)施過程中，應(yīng)加強(qiáng)校企合作，進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班的試點(diǎn)，打造學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校都滿意的符合行業(yè)變遷規(guī)律的特色高職品牌專業(yè)。

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[3]楊偉寧.淺談連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)改革[J].商場現(xiàn)代化，2015（9）.

作者簡介

鄒鵬（1974—），男，漢族，四川成都人，講師，工商管理碩士，研究方向：連鎖經(jīng)營、高職教育。