馬鈴薯新品種‘鄭商薯10號’的選育

吳煥章　陳煥麗　張曉靜　郭趙娟　陳亞偉　謝鵬祺

摘 要： ‘鄭商薯10號是從‘費烏瑞它變異株系后代選育而成的馬鈴薯新品種。該品種早熟，生長勢強，春播生育期60～66 d。薯塊長橢圓形，黃皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺，單株薯塊3.3～3.8個，單株質(zhì)量420.0 g，商品薯率88.4%。2013年參加河南省馬鈴薯生產(chǎn)試驗，667 m2平均產(chǎn)量為1 999 kg，較對照‘鄭薯5號增產(chǎn)9.9%。品質(zhì)優(yōu)，干物質(zhì)含量（w，后同）16.9%，淀粉含量12.1%，蛋白質(zhì)含量1.86%，100 g鮮薯維生素C含量25.6 mg，還原糖含量0.06%。田間表現(xiàn)抗卷葉病毒病、花葉病毒病、晚疫病、早疫病和環(huán)腐病。屬鮮食品種，適合河南二季作區(qū)和一季作區(qū)早熟栽培。2014年通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

關(guān)鍵詞： 馬鈴薯； 新品種； ‘鄭商薯10號

A new potato variety ‘Zhengshangshu No. 10

WU Huanzhang1， CHEN Huanli1， ZHANG Xiaojing1， GUO Zhaojuan1， CHEN Yawei2， XIE Pengqi1

（Zhengzhou Vegetable Institute， Zhengzhou 450015， Henan， China； Shangqiu Godden Soil Pomato Research Institute， Shangqiu 476100， Henan， China）

Abstract：‘Zhengshangshu No. 10 is a new potato variety selected from the offspring of ‘Favorita mutant strain. Its plant grows vigorously， it is an early maturity variety with 60-66 days development period in spring. The potato tuber is long elliptic shaped with yellow skin， yellow flesh and shallow eyes. Tuber number of per plan is 3.3-3.8， yield of per plan is 420 g， and commodity potato rate is 88.4%. The potato tuber is composed of 16.9% dry matter content， 12.1% starch content， 25.6 mg·100 g-1 Vitamin C， 1.86% protein， 0.06% reducing sugar. It is relatively resistant to leaf curt virus disease， later blight， early blight and ring rot. The potato tuber can be used for fresh eating which is suitable for cultivation in spring and autumn in Henan， or early cultivation in spring in a season for area. The yield of ‘Zhengshangshu No. 10（1 999 kg per 667 m2） in production trials of 2013 in Henan province was 9.9% higher than the control variety ‘Zhengshu No. 5.

Key words：Potato； New variety； ‘Zhenshangshu No. 10

1 育種目標

在中國，馬鈴薯是僅次于水稻、玉米、小麥的第四大糧食作物，為糧、菜兼用和工業(yè)原料作物，近年來我國馬鈴薯種植面積得到迅猛發(fā)展，種植面積已超過500萬hm2[1-2]。河南省馬鈴薯生產(chǎn)，除西部山區(qū)為一季作生產(chǎn)外，大部分地區(qū)為二季作生產(chǎn)，春季主要為商品薯生產(chǎn)，露地栽培在2月中下旬至3月中上旬播種，5月下旬至6月中旬收獲，此時正是我國南、北方鮮食薯缺乏的時間，種植效益高。秋季露地馬鈴薯一般在8月中下旬播種，11月中下旬收獲，如果氣候條件適宜，植株長勢好，可適當延長生長時間。由于河南省氣候條件特殊，春季前期溫度低，后期升溫快， 而后期高溫不利于馬鈴薯塊莖膨大，因此在品種選擇上，適宜早熟品種栽培。目前，黃皮黃肉馬鈴薯品種仍然是鮮食的主要栽培品種，如‘鄭薯6號‘鄭薯7號等品種，而外來品種在河南省難以適應(yīng)，單產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益較低，適合的品種資源缺乏[2-4]。所以，選育早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合抗性好的馬鈴薯新品種十分必要，也是我們的育種目標。

2 選育經(jīng)過

2.1 親本的選育及特性

親本‘費烏瑞它1980年由農(nóng)業(yè)部從荷蘭引入，為鮮食和出口品種。早熟，生育期60 d左右。塊莖休眠期80 d左右，較耐貯藏。株型直立，分枝少，株高60 cm左右，莖紫色，生長勢強。葉綠色，復(fù)葉大?；ü谧霞t色，能天然結(jié)實。塊莖長橢圓形，頂部圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼少而淺。塊莖大而整齊，結(jié)薯集中，塊莖膨大速度較快，667 m2產(chǎn)量1 700 kg左右，高產(chǎn)可達3 000 kg。淀粉含量（w，后同）13%～14%，還原糖含量0.3%，每100 g維生素C含量13.6 mg，蛋白質(zhì)含量1.55%，干物質(zhì)含量17%。植株易感晚疫病，塊莖中感晚疫病、輕感環(huán)腐病和青枯病，抗馬鈴薯Y病毒和卷葉病毒引起的病毒病。

2.2 選育過程

‘鄭商薯10號是從‘費烏瑞它變異株系后代選育而成。2005年從田間‘費烏瑞它生產(chǎn)田中選擇20個達到育種目標要求的優(yōu)異單株，經(jīng)過莖尖脫毒、組織培養(yǎng)、莖切段快繁，繁殖20個株系的微型薯；2006年春季進行微型薯1代株系篩選，獲得7個優(yōu)勢變異單株，秋季進行微型薯2代篩選，選出4個優(yōu)良株系；2007年春季進行微型薯3代篩選，選出變異個體優(yōu)勢最強的1個株系，編號為‘ZPB-2007，秋季進行快繁；2008年進行擴繁；2009—2010年進行多點適應(yīng)性試驗、品種比較試驗；2011—2012年參加河南省馬鈴薯區(qū)域試驗，2013年參加河南省馬鈴薯生產(chǎn)試驗。2014年4月26日經(jīng)河南省第7屆農(nóng)作物品種審定委員會第7次會議審定通過，審定編號：豫審馬鈴薯2014003。

3 選育結(jié)果

3.1 豐產(chǎn)性

3.1.1 品種比較試驗 2009—2010年在商丘市睢陽區(qū)園藝場內(nèi)進行了2 a（年）春季品種比較試驗，以‘鄭薯5號為對照品種。試驗隨機排列，3次重復(fù)，每區(qū)3行，株行距65 cm×20 cm，小區(qū)面積9.75 m2。從表1可以看出，2009年‘鄭商薯10號667 m2產(chǎn)量1 435.6 kg，比對照‘鄭薯5號增產(chǎn)29.6%，比‘費烏瑞它增產(chǎn)30.4%，居7個參試品系第 1位；2010年667 m2 產(chǎn)量1 784.5 kg，比對照‘鄭薯5號增產(chǎn)31.2%，比‘費烏瑞它增產(chǎn)29.5%，居7 個參試品系第1位。2年品比試驗平均667 m2產(chǎn)量1 610.1 kg，比對照‘鄭薯5號增產(chǎn)30.5%，比‘費烏瑞它增產(chǎn)29.9%。

經(jīng)過2 a在河南、安徽、江蘇等點的小面積試種，農(nóng)戶普遍反映該品種較‘費烏瑞它‘鄭薯5號薯形更好、芽眼更淺、產(chǎn)量更高，抗性更強，大薯率更高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性更強。

3.1.2 河南省馬鈴薯區(qū)域試驗 2011—2012年春季參加河南省馬鈴薯區(qū)域試驗，以‘鄭薯5號為對照品種。試驗在鄭州、通許、洛陽、商丘、新野5個試點進行。2月底至3月上中旬播種。隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積14.95 m2，區(qū)組內(nèi)小區(qū)間不留走道，4行區(qū)，每小區(qū)播種100株，行株距60 cm×20 cm。試驗區(qū)周邊設(shè)2行以上保護行。各項田間管理要求一致，以‘鄭薯5號為對照品種。試驗結(jié)果表明（表2），2011年‘鄭商薯10號在5個試點都有較高程度的增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為27.35%～64.08%；2012年除了在鄭州和洛陽減產(chǎn)外，其他3個試點均增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為20.7%～58.63%。2011年平均667 m2產(chǎn)量1 700 kg，較對照增產(chǎn)45.6%。2012年平均667 m2產(chǎn)量為1 462 kg，較對照增產(chǎn)10.7%。2 a 平均667 m2產(chǎn)量為1 581 kg，比對照‘鄭薯5號增產(chǎn)28.20%。

3.1.3 河南省馬鈴薯生產(chǎn)試驗 2013年春季在鄭州、通許、洛陽、商丘、新野5個試點安排了河南省馬鈴薯生產(chǎn)試驗。以‘鄭薯5號為對照品種。3月上中旬播種，隨機對比排列，2次重復(fù)，小區(qū)面積67 m2，行株距65 cm×20 cm。小區(qū)間未設(shè)走道，區(qū)帶間走道寬40 cm，試驗區(qū)周邊設(shè)2行以上保護行。要求各項管理一致。見表3，5個試點‘鄭商薯10號較對照均增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為6.31%～14.56%，平均667 m2產(chǎn)量為1 999 kg，較對照增產(chǎn)9.9%。

3.2 抗病性

病害鑒定采用國家標準[5]，隨機調(diào)查2個小區(qū)，每小區(qū)隨機取樣20株，開花后期調(diào)查，計算發(fā)病率和病情指數(shù)。從2 a 區(qū)域試驗和1年生產(chǎn)試驗的田間病害調(diào)查結(jié)果看出，‘鄭商薯10號較‘鄭薯5號抗病性強。3 a 田間試驗病害調(diào)查中，‘鄭商薯10號卷葉病毒病平均發(fā)病率42.5%和病情指數(shù)20.5，皆低于對照‘鄭薯5號的平均發(fā)病率44.5%和病情指數(shù) 24.56?；ㄈ~病毒病平均發(fā)病率10%和病情指數(shù)5，皆低于對照‘鄭薯5號的平均發(fā)病率17.8%和病情指數(shù)9.45。晚疫病平均發(fā)病率和病情指數(shù)分別為23.7%和9.29，和對照‘鄭薯5號平均發(fā)病率22.7%和病情指數(shù)8.92差別小。早疫病3 a 里只在鄭州和商丘有輕微發(fā)生，平均發(fā)病率和病情指數(shù)分別為1.4%和1.31，低于對照‘鄭薯5號平均發(fā)病率3.2%和病情指數(shù)2.22（表4），說明‘鄭商薯10號對卷葉病毒病、花葉病毒病、晚疫病、早疫病有很強的抗性，屬于抗病品種。根據(jù)2011—2013年3 a 3次的田間調(diào)查，2012年‘鄭商薯10號在洛陽試點有環(huán)腐病，發(fā)病率為30%，病情指數(shù)為20，2013年在洛陽有環(huán)腐病，發(fā)病率為20%，病情指數(shù)為10，說明田間對環(huán)腐病屬于抗病品種。

3.3 商品薯率

‘鄭商薯10號薯塊整齊，長橢圓形，黃皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺，商品性狀極佳。商品薯率高，從2009—2010年品種比較試驗、2011—2012年區(qū)域試驗和2013年生產(chǎn)試驗的商品薯率調(diào)查結(jié)果看，‘鄭商薯10號的商品薯率在86.0%～92.5%，優(yōu)于‘鄭薯5號。和試驗中其他參試品種相比大薯率較高。

3.4 品質(zhì)

從表5可以看出，經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）檢測，‘鄭商薯10號每100 g維生素C含量為25.6 mg，高于‘鄭薯5號的13.9 mg。淀粉含量12.1%，與‘鄭薯5號的13.4%比較接近。蛋白質(zhì)含量1.86%，略低于‘鄭薯5號的1.98%。還原糖含量為0.06%，略低于‘鄭薯5號的0.09%，檢測結(jié)果表明該品種食用品質(zhì)優(yōu)。

4 品種特征特性

早熟，生育期61 d。出苗率高。株型直立，生長勢強，平均株高48.5 cm，單株主莖數(shù)1.3個。莖綠色帶紫色斑點，葉綠色，花紫色，花繁茂性中等，結(jié)實多。薯塊長橢圓形，黃皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺，薯塊整齊。平均單株薯塊數(shù)3.8個，單株質(zhì)量420 g，商品薯率88.4%。2011—2012年2 a 區(qū)域試驗中平均667 m2產(chǎn)量1 581 kg，較對照‘鄭薯5號增產(chǎn)28.2%。2013年生產(chǎn)試驗667 m2產(chǎn)量1 999 kg，較對照‘鄭薯5號增產(chǎn)9.9%。淀粉含量12.1%，蛋白質(zhì)含量1.86%，每100 g維生素C含量25.6 mg，還原糖含量0.06%，適合鮮食?？咕砣~病毒病、花葉病毒病、晚疫病、早疫病和環(huán)腐病。

5 栽培技術(shù)要點

5.1 整地施肥

選擇前茬為非茄科作物。選擇沙壤土種植，忌在堿性土壤中種植，注意調(diào)茬。深耕30～35 cm，配合整地667 m2施充分腐熟的消毒雞糞2 000 kg，三元復(fù)合肥50 kg。

5.2 播種

春、秋季栽培要催大芽適當早播。春季切塊播種，667 m2用種量120 kg左右；秋季選50 g左右健康小整薯用赤霉素浸種催芽播種，667 m2用種量250～300 kg。當氣溫穩(wěn)定通過7 ℃時即可播種。春季露地栽培3月上中旬播種，6月中下旬收獲；地膜覆蓋可于2月中下旬播種，5月底6月初收獲。秋季于8月上中旬播種，11月上中旬收獲。播前要造墑。生產(chǎn)中高壟栽培，單壟單行壟距60 cm，單壟雙行壟距80 cm，株距20～22 cm，播種深度15～20 cm。地膜覆蓋栽培播后壟面要求平滑。

5.3 田間管理

地膜覆蓋栽培的出苗時要及時人工輔助破膜，促進苗齊、苗全、苗壯。苗齊時、現(xiàn)蕾時結(jié)合澆水追肥1～2次，667 m2溝施尿素10～15 kg，薯塊膨大期視植株長勢情況進行追肥。封壟前進行深培土。收獲前10 d停止?jié)菜?。春季主要防治晚疫病、早疫病和蚜蟲，秋季主要防治晚疫病、茶黃螨和白粉虱，要注意防治地下害蟲，如地老虎等。

參考文獻

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