觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計與建設(shè)的突出問題與解決方法研究

鄒華韜

【摘 要】作為一種新型的農(nóng)業(yè)觀光模式，觀光農(nóng)業(yè)園的建設(shè)開展的如火如荼。由于缺乏研究，各種類別的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)在景觀設(shè)計與規(guī)劃上存在著一些問題，文章針對這些問題進行了分析，并嘗試提出了一些解決方法。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)景觀；生態(tài)特色；民俗文化

中圖分類號：TU986 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：11007-0125（2018）22-0145-01

一、研究意義

觀光農(nóng)業(yè)園是一種新型的農(nóng)業(yè)觀光園林，它有別于一般意義的園林綠地，是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為園區(qū)主題，集農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)旅游、農(nóng)村度假為主要功能的新型公園。作為一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式，觀光農(nóng)業(yè)園不但符合我國建設(shè)生態(tài)文明的理念，還能帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展。因此，許多地方的觀光農(nóng)業(yè)園建設(shè)取得了很大的成績。但其中個別的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀設(shè)計和建設(shè)卻出現(xiàn)了一些問題，比如主題缺乏突出特色、景觀形式千篇一律等問題。

立足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展，筆者希望通過利用研究具有鄉(xiāng)村文化特色的主題景觀設(shè)計，把提升觀光農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計的層次作為提高觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計的文化內(nèi)涵的契機，并以此帶動農(nóng)村觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和鄉(xiāng)村民俗旅游業(yè)的發(fā)展。

二、觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的突出問題

（一）景觀設(shè)計主題比較類似，旅游內(nèi)容缺乏特色。很多觀光農(nóng)業(yè)園在景觀設(shè)計上，出現(xiàn)了設(shè)計主題與景觀形式千篇一律，缺乏特色的問題。雖然，各種名稱的觀光農(nóng)業(yè)園種類繁多，比如出現(xiàn)了各種觀光農(nóng)場、農(nóng)莊、采摘園等。但這些園區(qū)的景觀設(shè)計立意、景觀主題的形式與游覽的活動內(nèi)容卻趨于一致，大同小異。這種園區(qū)的景觀設(shè)計問題造成了旅游項目的重復(fù)建設(shè)、模仿建設(shè)，也造成了國家農(nóng)業(yè)資源和旅游資源的浪費。

（二）景觀規(guī)劃缺乏系統(tǒng)考慮，景觀建設(shè)不夠合理。觀光農(nóng)業(yè)園的景觀設(shè)計是一個科學(xué)、系統(tǒng)、綜合的系統(tǒng)設(shè)計，應(yīng)從多學(xué)科、多角度來思考，以保證各種功能單元能協(xié)調(diào)、合理、可持續(xù)地運行，實現(xiàn)綜合效益的最大化。但很多觀光農(nóng)業(yè)園在景觀設(shè)計的過程中，卻沒有全面考慮，往往都是片面的從某一角度來進行思考，這樣的做法缺乏科學(xué)和系統(tǒng)性，會造成觀光農(nóng)業(yè)園的運營出現(xiàn)問題。

（三）景觀設(shè)計只注重表面形式，而欠缺對文化內(nèi)涵的深入挖掘。許多觀光農(nóng)業(yè)園的景觀設(shè)計只做了表面文章，景觀內(nèi)容多是形式上的模仿，缺少了對鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵與思想淵源的發(fā)掘。比如，很多少數(shù)民族民俗景點的觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計大都只是簡單地照搬了少數(shù)民族的民族配飾和飲食居住等表面形式，而缺乏對內(nèi)在的民俗文化內(nèi)涵進行研究和理解，使得這些觀光農(nóng)業(yè)園的民族主題景觀顯得不倫不類，不夠精致。

三、觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的解決辦法

（一）因地制宜，符合地域特色。設(shè)計師在進行景觀設(shè)計時，應(yīng)該先確立觀光農(nóng)業(yè)園的地域特色及民族文化的具體內(nèi)容，提煉該區(qū)域民族民俗文化設(shè)計元素，選取最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣幕攸c的主題內(nèi)容以及元素加以歸納表達，分析具有當(dāng)?shù)孛褡逦幕赜蛱攸c的、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀空間設(shè)計的層次、內(nèi)涵、文化屬性來進行設(shè)計。不僅達到保護與傳承民族文化的目的，也符合當(dāng)?shù)靥厣?/p>

（二）全方位的研究和考慮景觀設(shè)計內(nèi)容。觀光農(nóng)業(yè)園的景觀規(guī)劃設(shè)計涉及各類學(xué)科、包括了多種類型的設(shè)計對象、需要解決各類不同平臺的問題。設(shè)計者應(yīng)該從景觀美學(xué)、景觀生態(tài)學(xué)、風(fēng)景園林理論和旅游心理學(xué)等相關(guān)理論入手，深入理解觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的構(gòu)成要素、景觀表達類型和景觀主題形式，來分析觀光農(nóng)業(yè)園的景觀表達特性，找到主要矛盾并有的放矢解決這些問題。

設(shè)計者還應(yīng)該對觀光農(nóng)業(yè)園的景觀特性和文化符號的表達方式進行深入研究，而不能只是片面地從單一學(xué)科的某個角度出發(fā)，來孤立地看問題，更不能只強調(diào)其中的一項功能而忽視其他功能，這樣會導(dǎo)致設(shè)計結(jié)果只實現(xiàn)了某種效益忽視了全局。

（三）景觀設(shè)計元素應(yīng)形成統(tǒng)一風(fēng)格?？傮w來說，觀光農(nóng)業(yè)園的景觀設(shè)計風(fēng)格通常應(yīng)該是以田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村風(fēng)情為基礎(chǔ)，形成各種形式自然質(zhì)樸、內(nèi)容簡潔秀美，整體景觀風(fēng)貌和諧統(tǒng)一的優(yōu)秀作品。

設(shè)計者在接受設(shè)計任務(wù)后，應(yīng)充分了解該設(shè)計項目所在區(qū)位具有代表性的自然風(fēng)光，并且需要深入項目區(qū)走訪，了解當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，在此基礎(chǔ)上，再深刻學(xué)習(xí)該項目所在地區(qū)的歷史文脈。這樣，設(shè)計者才會對項目的景觀形式有更深層次的把握，才能夠更自如的塑造具有特色并兼具文化內(nèi)涵的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園景觀作品。

四、結(jié)語

我國的農(nóng)業(yè)旅游觀光業(yè)尚處于發(fā)展起步階段，因此針對于觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的研究還不夠全面，希望從業(yè)的設(shè)計師們能突破當(dāng)前觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計中對于“人與土地”的關(guān)系理解問題，倡導(dǎo)“因地制宜”“以人文本”的設(shè)計觀念，把我國的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)和民族文化融合到觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計中，解決現(xiàn)今的農(nóng)業(yè)觀光景觀設(shè)計的困境。

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