趣味化學實驗在小學科學教育中的實踐方法及策略

蒲雙雙

【摘要】從五個方面闡述趣味實驗的意義，并且舉例進行說明，為小學教師提供了一個可以借鑒參考的依據(jù)，可以極大化的激發(fā)小學生的主觀能動性，培養(yǎng)動手能力，創(chuàng)新實踐的能力，具有非常強的現(xiàn)實意義和理論意義。

【關鍵詞】小學教育 趣味化學實驗 實踐方法

【中圖分類號】G62 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）28-0164-02

化學是一門實踐的學科，通過實驗，小學生會看到非常奇妙的變化，小學生會以為化學是一門魔術學，通過幾個簡單有趣的實驗，可以極大的激發(fā)學生的興趣，每個學生目不轉(zhuǎn)睛的注視著教師的實驗操作，認真的聽教師講解的化學知識。通過趣味化的化學實驗可以讓學生學會觀察生活中的現(xiàn)象產(chǎn)生思考，在生活中養(yǎng)成學會思考的習慣，對于科學興趣的培養(yǎng)有非常大的幫助，趣味化學實驗都有哪些種類呢？

1.根據(jù)化學反應物質(zhì)顏色的變化來設計

以教學目標為中心，設計一些有趣的實驗，加深學生對于知識的理解，充分掌握知識。

1.1變色花實驗

做好一朵紙花，先用毛筆在“花瓣”上抹白醋，再往紙花上噴一些紫甘藍水，紙花變成了什么？實驗結(jié)果及數(shù)據(jù)顯示：紙花的花瓣變成了紅色。實驗結(jié)論：像白醋這樣，能夠使紫甘藍水變紅的物質(zhì)，叫作酸性物質(zhì)。

1.2海底花園

分別取少量金屬氯化物，緩慢地放入到用水稀釋過的澄清水玻璃溶液中。

①放入氯化銅形成綠色的“草叢”②放入氯化鈷（CoCl3）形成藍色的“海草”③放入氯化鐵形成紅棕色的“靈芝”④放入氯化鈣形成白色的“鐘乳石”。在欣賞“花園”美景的同時請思考其中的反應原理，寫出以上四個反應的方程式及離子方程式。

2.根據(jù)化學反應的物質(zhì)狀態(tài)的變化來設計

進行化學實驗時，反應后產(chǎn)出一些沉淀物和放出一些氣體。

2.1粉筆炸彈

取少量氯酸鉀放入蒸發(fā)皿中，滴入幾滴水，再加入質(zhì)量約為氯酸鉀1/5的紅磷，用玻璃棒攪拌均勻呈糊狀。用針在粉筆的一頭挖一個小洞。用小湯匙將糊狀物填入粉筆的小洞里，并用薄紙將洞口粘封起來。10～20分鐘后，水分已被粉筆吸收，將粉筆（封口朝下）向地面用力投擲，粉筆會如同甩炮一樣炸裂并發(fā)出響聲。

氯酸鉀是強氧化劑，當紅磷作為還原劑與氯酸鉀混合后，撞擊時產(chǎn)生的壓力能促使兩者發(fā)生劇烈的氧化還原反應，于是粉筆炸裂并發(fā)出響聲。

2.2水變牛奶

試管中加入幾滴澄清的澄清石灰水通入二氧化碳CO2，“牛奶”產(chǎn)生了，繼續(xù)通入CO2二氧化碳，牛奶又變?yōu)榍宄旱乃?/p>

2.3火山爆發(fā)

我們拿出一個結(jié)實點木板，在木板上我們堆上一堆泥土，在泥土上，我們放上一個小坩堝，我們在坩堝的周圍，圍上一層小泥巴。向埋在山丘內(nèi)的坩堝中央堆放5 g高錳酸鉀和1g硝酸鍶的混合物，我們在混合物周邊再放上10g研磨成細粉的重鉻酸銨粉末。拿出長滴管，滴在高錳酸鉀上，然后帶學生遠離模型臺。會觀察到紫紅色火焰的冒出。看到有綠色的火山灰噴涌而出。

2.4火箭發(fā)射

擠壓膠頭滴管時，過氧化氫被加到二氧化錳上，過氧化氫在二氧化錳的催化作用下迅速分解放出O2，導致瓶內(nèi)氣壓快速大于大氣壓，使套著塑料火箭的輕質(zhì)細木棒向上沖。結(jié)論為：套著塑料火箭的輕質(zhì)細木棍向上沖出；過氧化氫在二氧化錳的催化作用下迅速產(chǎn)生大量氧氣，使瓶內(nèi)氣體增多壓強增大，大于外界大氣壓，在壓強差的作用下，將輕質(zhì)細木棍向上壓出。

3.根據(jù)化學反應的化學能量變化來設計

化學反應往往伴隨著吸熱，放熱，發(fā)光一系列的趣味化學實驗變化。

3.1煙花飛舞

在廣口瓶內(nèi)，我們倒進30ml的濃氨水，我們輕輕晃動廣口瓶，讓瓶內(nèi)的濃氨水沾在瓶口上。我們?nèi)∩倭康腃r2O3，放到燃燒匙上，把燃燒匙放到酒精燈上方，燃燒一會后，Cr2O3熱量沒散失掉，我們把燃燒匙放入廣口瓶中，我們可以看到瓶子內(nèi)的火花四處飛濺，耀眼絢麗。

3.2滴水生煙

生煙的話鹽酸和氨水能生煙 滴水可以用過氧化鈉放在棉花上，然后滴水，可以讓棉花燃燒。

3.3燃燒的冰塊

準備一個小盤子，我們在盤子上倒1—2小粒高錳酸鉀，我們要細致的把高錳酸鉀碾成粉末，我們拿出幾滴濃硫酸，滴到高錳酸鉀上，使用玻璃棒小心的攪拌，玻璃棒殘留著混合物，我們拿著玻璃棒，可以把酒精燈點燃，也可以把冰塊點燃。

我們在設計趣味實驗時，一定要注意安全性的問題，反應劇烈的實驗一定要做好隔離措施和保持距離。使學生在身體受到保護下，又能觀察到豐富的化學反應，被化學的美所感染，從小養(yǎng)成對科學的好奇心和熱愛，通科學知識的學習，學生會對生活中的反應有所思考，比如：茶放入清水，水的顏色改變，是否發(fā)生化學反應，學生會發(fā)起疑問，可能疑問是錯的，但科學本就是在錯誤中生成的。

4.總結(jié)

化學是一門科學學科，具有非常強的邏輯思維能力，學生通過小學學習化學、物理、生物學科，可以提高科學素養(yǎng)，實現(xiàn)學生核心素養(yǎng)的提升。化學可以說存在我們生活的方方面面，學生學習過化學之后，看待生活的視角會發(fā)生翻天覆地的變化，可以說化學是一個眼鏡，透過眼鏡我們可以看到更清晰的世界，看到世界萬物變化的邏輯，所以教師要激發(fā)起學生對于化學的熱情，引導學生走近化學，看到化學的美，體會到化學的有趣，學生在快樂中學習化學知識，因此，將趣味化的化學實驗融入小學課堂教學中是非常有必要的。筆者最近在讀愛因斯坦相關的論文，筆者發(fā)現(xiàn)愛因斯坦對物理的認識不是簡單的公式，對于實驗的認識不是書桌上擺的實驗器材，愛因斯坦的科學思維是視覺化的，例如：愛因斯坦思考光速時，使用過這樣的舉例：一束光追另外一束光，兩者都為光速，是不是彼此是靜止的。愛因斯坦為什么會這么解釋，因為愛因斯坦睡眠中，夢到自己變成一束光，由此啟發(fā)了愛因斯坦，所以化學教學需要視覺化的看到，而不是教師說：火山爆炸。爆炸，這是能量的聚變的現(xiàn)象，用語言無法讓學生體會到其中包含的能量。通過趣味性的實驗教學，讓學生看到化學反應的魅力，從而愛上化學。

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