品牌引領(lǐng) 品質(zhì)優(yōu)良 全面提升五常大米產(chǎn)業(yè)新形象

張英波

五常市位于黑龍江省最南部，幅員面積7512平方公里，轄24鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口103萬，耕地面積428.8萬畝，其中水田235.5萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻24.2億斤。2011年，被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”稱號。

五常大米是五常的名片，先后獲得“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“產(chǎn)地證明商標(biāo)”“中國名牌產(chǎn)品”“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“中國馳名商標(biāo)”稱號，2017年品牌價值達(dá)到670.7億元。近年來，五常市從“溯源防偽保真的、專項整治打假的、拓寬渠道售好的、宣傳引導(dǎo)選對的、提標(biāo)立規(guī)管實的”等方面多措并舉，加強五常大米品牌建設(shè)與保護(hù)工作，主要做法包含以下四點。

一、科技創(chuàng)新引領(lǐng)，筑牢五常大米產(chǎn)業(yè)基地

制定了《五常市做大做強稻米產(chǎn)業(yè)實施綱要》，指導(dǎo)五常大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是實施節(jié)水?dāng)U稻工程。通過完善灌區(qū)續(xù)建配套、渠系硬化和暗灌明排改造、實施旱耙泡田等措施，新增水田20萬畝。二是推廣水稻栽培技術(shù)。推廣鴨稻共生、土著農(nóng)耕、紙膜覆蓋除草等種植模式和病蟲害防治技術(shù)，水稻種植實現(xiàn)綠色全覆蓋，有機水稻達(dá)到90萬畝。三是完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。累計投資15億元，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。今年推進(jìn)了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園45萬畝水稻核心區(qū)建設(shè)，啟動龍鳳山40萬畝生態(tài)灌區(qū)規(guī)劃設(shè)計。四是加快研發(fā)優(yōu)質(zhì)水稻品種。按照“種植一批、儲備一批、研發(fā)一批”的要求，建設(shè)良種繁育基地3萬畝，采用基因組編輯育種技術(shù)，對“五優(yōu)稻四號”品種提純復(fù)壯。

二、加強產(chǎn)地保護(hù)，夯實五常大米品牌建設(shè)

在國家、省市的高度重視和大力支持下，五常市持續(xù)推進(jìn)五常大米品牌建設(shè)和保護(hù)工作。一是規(guī)范產(chǎn)地證明標(biāo)識。成立專門機構(gòu)對五常大米生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理，指導(dǎo)和幫助企業(yè)申請產(chǎn)地證明標(biāo)識使用資格，推廣規(guī)范五常大米標(biāo)識使用。目前，全市有271家企業(yè)經(jīng)國家市場監(jiān)管總局核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。二是升級溯源防偽系統(tǒng)。完成國內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)中心，組建五常大米網(wǎng)，完善五常大米防偽溯源體系，實現(xiàn)大米從種植到收割、從生產(chǎn)到銷售的全程監(jiān)控。目前，已有121家企業(yè)1185萬件產(chǎn)品投入市場。三是制定五常大米標(biāo)準(zhǔn)。按照嚴(yán)于國際高端大米標(biāo)準(zhǔn)，對五常大米從良種繁育、浸種催芽、育苗插秧、收割倉儲到加工銷售的27個流程99道工序，逐一細(xì)化，制定出種子、環(huán)境、種植、投入品等八項標(biāo)準(zhǔn)，建立五常大米標(biāo)準(zhǔn)體系。

三、創(chuàng)新營銷模式，提升五常大米品牌價值

制定了《五常大米品牌塑造與創(chuàng)新工作方案》，創(chuàng)新營銷方式，線上線下同步發(fā)力，提升五常大米品牌影響力。一是擴大宣傳推介。先后在西安、上海、寧波、廈門、深圳等地開展五常大米推介活動。今年，舉辦了“2018年五常市長年夜飯”“2018水稻開耕文化節(jié)”等活動。通過這些活動，宣傳了五常大米溯源防偽體系，促進(jìn)糧食產(chǎn)銷合作。二是拓展線上銷售。制定了《五常稻米產(chǎn)業(yè)升級版營銷戰(zhàn)略方案》，推進(jìn)國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣項目，與阿里巴巴合作開設(shè)五常大米天貓官方旗艦店，實行原產(chǎn)地直供、五常市政府推薦、企業(yè)“假一賠十”承諾。全市已注冊電商企業(yè)44家，電商平臺注冊店鋪3265個，2017年實現(xiàn)線上交易額35.5億元，同比增長31%。三是布局線下銷售。今年，五常市在哈爾濱太平國際機場、中央大街、華南城設(shè)立五常大米官方旗艦店，并逐步在全國8個城市的華南城設(shè)立五常大米官方旗艦店，拓展五常大米全國營銷布局，擴大五常大米在高端市場的占有率。四是建設(shè)五常大米交易中心。五常市正在籌建五常大米交易中心項目，通過拍賣交易、訂單交易、電子交易等方式，把握五常大米市場定價權(quán)、話語權(quán)，實現(xiàn)“五增”目標(biāo)。

四、推動資源整合，延伸五常大米產(chǎn)業(yè)鏈提升價值鏈

五常市致力于優(yōu)化五常大米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升價值鏈，強市富民。一是培育龍頭加工企業(yè)。五常市培育喬府大院、金禾等本土稻米加工龍頭企業(yè)，引進(jìn)中糧、東方等大型企業(yè)集團。目前，全市有年加工10萬噸以上企業(yè)10家，年納稅額超百萬元米業(yè)5家，喬府大院和五米常香公司已在新三板上市。二是完善倉儲物流配套。全市地方國有糧食購銷企業(yè)和大米加工企業(yè)倉容達(dá)630多萬噸，鐵路專用線7條，物流企業(yè)有130家。物流配送中心已投入運營，48小時內(nèi)可到達(dá)除西藏、新疆外任何省的省會城市。三是延伸五常大米產(chǎn)業(yè)鏈。按照“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”要求，建成喬府大院米糠油、秸樂育秧基質(zhì)板等項目，推動碎米、米糠、稻殼、秸稈綜合利用，促進(jìn)五常大米產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。四是融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機，突出“中國稻鄉(xiāng)·生態(tài)五?！敝黝}，啟動了五常稻米文化博物館、衛(wèi)國鄉(xiāng)田美小鎮(zhèn)等項目建設(shè)，提檔升級喬府大院現(xiàn)代莊園等田園綜合體項目，打造“生態(tài)+農(nóng)業(yè)+旅游”發(fā)展模式，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。