京紅雞飼喂方式對(duì)比試驗(yàn)與實(shí)證

福建省三明市農(nóng)業(yè)局 365000 黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院 154007

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，家禽養(yǎng)殖逐步走向規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化的道路，人們對(duì)家禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求由數(shù)量型轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型。在不斷挖掘家禽優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，通過不同的飼喂方式改善家禽的產(chǎn)品質(zhì)量顯得尤為必要。雞的日耗料量對(duì)其健康、發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮具有重要作用。通過控制飼喂系統(tǒng)，我們可以預(yù)知其采食量，如果雞的采食量低于我們的標(biāo)準(zhǔn)或目標(biāo)，則難以獲得其遺傳的潛能。因此，設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)和生產(chǎn)系統(tǒng)是非常重要的。目前飼喂方式大多為機(jī)械化飼養(yǎng)，定點(diǎn)進(jìn)行飼喂，優(yōu)點(diǎn)在于可以定時(shí)飼喂不影響雞群采食，缺點(diǎn)在于飼料粉化率高，維生素等粉化率高的元素?zé)o法充分采食，以及在嗉囊中存留較少對(duì)飼料浸潤(rùn)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，因此我們?cè)O(shè)立了采用頓飼的飼喂方式以期獲得更好的飼喂效果。

1 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

使目標(biāo)雞群建立頓飼采食習(xí)慣，提高目標(biāo)雞群采食量，撐大嗉囊，增加胃的容積量；測(cè)定目標(biāo)雞群的飼料日耗量，比較雞群體重、均勻度和合格率。

2 試驗(yàn)方法

（1）選擇雞群。選擇籠位固定飼養(yǎng)的50日齡健康無(wú)病、發(fā)育正常的京紅雞1188只。

（2）頓飼前的準(zhǔn)備。每個(gè)籠位飼養(yǎng)9只試驗(yàn)雞，準(zhǔn)備勻料器、補(bǔ)料的工具 （鐵鏟、50cm直徑塑料桶）、50cm鐵尺和下料量控制裝置。

（3）頓飼的具體操作。①按50日齡京紅雞傳統(tǒng)飼喂方式日耗料量為標(biāo)準(zhǔn)，(60g/只,1188只雞稱料71.28kg)上中下料箱各稱71.28kg料,在料箱完全空的情況下把稱好的料倒入料箱.倒完后在料的上線用記號(hào)筆畫線作為以后上料的基礎(chǔ)線，把基礎(chǔ)線畫好后用刻度尺把從料箱沿到基礎(chǔ)線的距離量出來,按這個(gè)距離再把其他的料箱畫線(注：上中下料箱大小不一樣,所以量出的距離也不一樣,一定要上層量的距離畫上層的，中層畫中層的，下層畫下層的)。②貼刻度尺制作?？潭瘸吒鶕?jù)本場(chǎng)的料箱大小自己確定，一般30cm的刻度尺就夠了。刻度尺從料沿往下垂直貼好，基礎(chǔ)線最好在整10的刻度處，基礎(chǔ)線下留5cm，以便雞只耗料低于基礎(chǔ)線時(shí)能夠掌握耗料量 (大家根據(jù)自己的料箱大小和刻度尺的規(guī)格，通過自己稱料實(shí)驗(yàn)找規(guī)律)。③上料。根據(jù)雞的日齡和標(biāo)準(zhǔn)耗料上料，均勻裝滿整個(gè)料箱以刻度線作為輔助標(biāo)準(zhǔn)。④調(diào)節(jié)下料口的調(diào)料板，按照標(biāo)準(zhǔn)耗料先稱出2架雞的料倒入料箱開料車，料車開到第2架最后時(shí)看料箱內(nèi)剩余料的情況。根據(jù)剩余料的情況調(diào)節(jié)調(diào)料板（反復(fù)多實(shí)驗(yàn)幾次），調(diào)料板調(diào)節(jié)合適后把整根料上好就可以飼喂了。料車走到機(jī)尾的時(shí)候必須有人員過去察看料箱剩料情況，飼料如果差1、2架不到機(jī)尾就人工補(bǔ)一下，如果差的太多還需根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)調(diào)料板。

以12周為例 （每根的料量），我們的基礎(chǔ)線是4500g，第1遍上到基礎(chǔ)線上4.5cm刻度處（4500g），第2遍上到基礎(chǔ)線的4cm刻度處（4000g），第3遍上到基礎(chǔ)線的3.5cm刻度處（3500g），這1根1天的耗料量就是（24.5+4.5+24.5+4+24.5+3.5=85.5kg，每只雞日耗料72g）。⑤15周之后頓飼方法。由于蛋雞場(chǎng)的原因，如果我們14周前不能轉(zhuǎn)群，到15周料箱的下料口已經(jīng)調(diào)到最大。要保證每只雞都能吃飽，那我們就要用另一種方法來頓飼。上料上到我們所需的料量，待料車走到機(jī)尾的時(shí)候料箱內(nèi)的剩料需要繼續(xù)投料，把料車另一側(cè)的調(diào)料板根據(jù)每個(gè)料箱剩料多少調(diào)節(jié)一下，把剩余的料待料車返回時(shí)均勻地灑在整根食槽里，料車從機(jī)頭開到機(jī)尾后立即返回，不超過20分鐘就要返回，這樣既能保證雞只的耗料量，又能起到頓飼的效果。

表1 京紅雞頓飼耗料量與標(biāo)準(zhǔn)耗料量對(duì)比記錄表

3 頓飼后的耗料情況

每日飼喂后記錄耗料量 （峪口禽業(yè)京紅雞體重標(biāo)準(zhǔn)），并與標(biāo)準(zhǔn)耗料量進(jìn)行比較，具體結(jié)果如表1。

4 試驗(yàn)結(jié)束后稱重記錄體重情況

具體結(jié)果見表2和表3。

表2 試驗(yàn)批次京紅雞體重情況統(tǒng)計(jì)表

表3 試驗(yàn)批次與標(biāo)準(zhǔn)批次體重比較表

5 討論

實(shí)行頓飼，兩頓料之間必須要均一次料，以免料槽不平雞只采食不均勻，每次投料料車到機(jī)尾都必須空。頓飼期間待喂下次料之前料槽里還有薄薄一層料，不能特別空，每天的空槽時(shí)間不能超過2小時(shí)，1天空槽1次。

實(shí)驗(yàn)中起主要影響的是雞群的免疫，以及舍內(nèi)環(huán)境和飼養(yǎng)密度。要想達(dá)到頓飼的理想效果，必須堅(jiān)持勻料和補(bǔ)料，保證整棟雞群都達(dá)到頓飼的效果。

6 小結(jié)

本次頓飼的試驗(yàn)結(jié)果比較理想。頓飼雞群的體重有了明顯改善，相同日齡雞超過以往飼養(yǎng)管理中最高體重。