延續(xù)性護理對老年糖尿病患者飲食行為的影響

梁鑫

【摘 要】目的 對延續(xù)性護理對老年糖尿病患者飲食行為的影響進行分析。方法 將本院于2015年12月-2017年12月收治的78例老年糖尿病患者作為研究對象，應(yīng)用隨機數(shù)字表法分為觀察組對照組，每組39例。給予觀察組采用常規(guī)護理，對照組則在觀察組的基礎(chǔ)上施以連續(xù)性護理，對比兩組患者的血糖控制情況和飲食行為。結(jié)果 觀察組的FBG（空腹血糖）、2hPBG（餐后2h）HbAlc（糖化血紅蛋白）的改善水平均和各項飲食行為均優(yōu)于對照組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論 延續(xù)性護理可化老年人糖尿病患者合理飲食意識，改善其血糖水平，值得推廣使用

【關(guān)鍵詞】老年糖尿??；延續(xù)性護理；血糖；飲食

【中圖分類號】R473.5 【文獻標識碼】A 【文章編號】1672-3783（2018）08-03--02

飲食行為對糖尿病控制有重要影響，而老年糖尿病患者自我管理能力、記憶力、接受能力相對較差，難以達到理想的控制效果[1]。延續(xù)性護理是當前臨床較為新興的一種護理模式，其對患者建立健康生活意識，改善生活質(zhì)量有重要意義。此次研究將本院收治的78例老年糖尿病患者作為研究對象，旨在探討延續(xù)性護理對其血糖控制和飲食行為的影響，詳細報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取本院于2015年12月-2017年12月收治的78例老年糖尿病患者作為研究對象，應(yīng)用隨機數(shù)字表法分為觀察組對照組，每組39例。其中觀察組中男20例，女19例；年齡60-82歲，平均年齡（71.39±2.08）歲；病程2-11年，平均（6.35±1.24）年；對照組中男18例，女21例；年齡61-78歲，平均年齡（70.25±2.14）歲；病程1-14年，平均（7.05±1.63）年。納入標準：均符合世界衛(wèi)生組織2型糖尿病診斷標準，即空腹血糖高于7.0mmol/L或隨機血糖在11.1mmol/L以上。排除標準：肝腎功能不全者；患有感染性疾病者；合并心腦血管疾病者；精神障礙者。對比兩組患者的性別、年齡、病程等基本資料無明顯差異，無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），可做下一步研究分析。此次研究對象均為2型糖尿病患者，所有患者均為自愿參與研究，并已簽署知情同意書。

1.2 方法

給予對照組常規(guī)護理，即常規(guī)飲食指導(dǎo)、用藥指導(dǎo)、運動指導(dǎo)以及健康宣講等。觀察組則在對照組的基礎(chǔ)上進行延續(xù)性護理，具體為：（1）出院前對患者病情進行詳細評估，為其發(fā)放糖尿病健康宣傳手冊，為其講解糖尿病相關(guān)知識，將主治醫(yī)生和主管護士電話告知患者；建立由資深護理醫(yī)師、護士長和有一定溝通能力護士構(gòu)成的延續(xù)護理小組，針對患者實際情況制定合理的飲食方案、運動方案和用藥方案。①飲食護理干預(yù)。向患者及其家屬介紹經(jīng)常實用食物的營養(yǎng)構(gòu)成辨別辦法，講解均衡飲食的重要性，對于患者存在的錯誤飲食觀念予以糾正[2]；根據(jù)患者的性別、年齡和體重指數(shù)等計算出其所需熱量，同時綜合考慮患者的飲食習(xí)慣，指導(dǎo)其該應(yīng)用何種烹飪方式和食物種類，為其制定獨特的飲食計劃，并要求患者記錄好其出院后的每天飲食情況；②運動護理干預(yù)。根據(jù)患者體質(zhì)情況、興趣愛好等制定運動方案，并引導(dǎo)患者每天做散步、慢跑、太極拳等運動，運動時間為每天半小時左右，叮囑患者備好糖果、餅干類食物，以備低血糖所用。③用藥指導(dǎo)。告知患者按時、按劑量注射胰島素、服用降糖藥物的重要性，教會患者自己進行胰島素注射的方案，并能夠自己根據(jù)血糖控制情況調(diào)整胰島素用量。（2）延續(xù)護理小組以電話隨訪的方式了解患者出院后的飲食、運動和用藥情況，第1個月為每周1次隨訪；第2個月為2周1次隨訪，3個月后為1月1次隨訪，隨訪過程中給予患者鼓勵，了解患者存在的問題并給予指導(dǎo)性意見。隨訪時間為半年。

1.3 觀察指標

觀察兩組患者干預(yù)半年后的血糖控制水平，包括FBG（空腹血糖）、2hPBG（餐后2h）HbAlc（糖化血紅蛋白）的水平。觀察兩組患者的飲食行為，包括飲食結(jié)構(gòu)、零食習(xí)慣、飲食觀念、食物加工方式、每日能量攝取量和餐次。

1.4 統(tǒng)計學(xué)處理

采用SPSS統(tǒng)計學(xué)軟件對此次研究數(shù)據(jù)進行處理，用率（%）表示計數(shù)資料，x2檢驗；用表示計量資料，t檢驗，如P<0.05統(tǒng)計學(xué)有意義。

2 結(jié)果

2.1 對比兩組患者干預(yù)后的血糖指標變化 觀察組的改善程度明顯優(yōu)于對照組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05），詳見表1。

2.2 對比兩組患者的飲食行為 出院前各項飲食行為無明顯差異，無統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05），干預(yù)后觀察組的各項飲食行為均優(yōu)于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05），詳見表2。

3 討論

糖尿病屬于一種慢性代謝性疾病，雖然經(jīng)醫(yī)院治療后可控制患者病情，但是待到出院后還需患者自行主動控制，藥物、運動和飲食是控制血糖的主要手段，其中飲食控制對糖尿病治療有基礎(chǔ)作用[3]。相關(guān)研究顯示，通過飲食治療不但有助于患者血糖、血脂以及糖化血紅蛋白等的改善，并且還具有降低糖尿病并發(fā)癥的作用。常規(guī)護理僅在患者就診和出院前為其講解飲食、運動、用藥方面的知識，而缺乏對患者的動態(tài)評估。對老年糖尿病患者來說，其記憶力較差，缺乏良好的自我控制能力，因此飲食行為也難以達到理想的控制效果。

延續(xù)性護理是常規(guī)護理模式的衍生，由醫(yī)院內(nèi)護理延伸至患者家庭護理，向患者及其家屬介紹疾病相關(guān)內(nèi)容，給予患者合理的飲食、運動和用藥指導(dǎo)，通過定期隨訪對患者起到監(jiān)督租用，這在一定程度上提升了患者治療的積極性以及家屬的配合性[4]。此次研究結(jié)果顯示，觀察組的FBG（空腹血糖）、2hPBG（餐后2h）HbAlc（糖化血紅蛋白）的改善水平均優(yōu)于對照組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05），說明延續(xù)性護理對患者的血糖水平有顯著改善作用；同時對比兩組患者出院前后的飲食行為，出院前組間差異無明顯差異（P>0.05），而干預(yù)后觀察組的各項飲食行為均優(yōu)于對照組，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05），說明延續(xù)性護理能夠增強護理的連續(xù)性，引導(dǎo)患者出院后仍保持健康的飲食習(xí)慣，有助于患者更好的恢復(fù)。

綜上所述，對老年糖尿病患者采用延續(xù)性護理能夠強化老年人合理飲食意識，增強飲食結(jié)構(gòu)的合理性，改善患者血糖水平，值得推廣應(yīng)用。

參考文獻

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