編輯|阿珂
在中華民族生生不息的進(jìn)程中,飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)人對(duì)美食的探尋和追求從未止步。今日中國(guó),豐饒、富足,使舌尖文化成為時(shí)尚,成為潮流,更成為商機(jī)。
2011年,在“綠水稻米之鄉(xiāng)”的吉林市岔路河鎮(zhèn),中國(guó)·新加坡吉林食品區(qū),吉林德亞農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司正式成立。
這里是東北平原的中心區(qū),松嫩平原與長(zhǎng)白山余脈在此交匯。地域廣袤,物產(chǎn)豐饒,出產(chǎn)的大米、玉米和小米,都是不可多得的優(yōu)質(zhì)食材,是大自然的饋贈(zèng)。
讓中國(guó)乃至世界人民分享到這里出產(chǎn)的珍稀美味,是德亞人始終如一的追求,立志讓小產(chǎn)品做開大市場(chǎng),小品牌做成大品牌。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)人們精、氣、神的精華,長(zhǎng)期食用補(bǔ)充能量,還具有養(yǎng)生功效。玉米能抗衰老,小米能補(bǔ)元?dú)?,大米能養(yǎng)陽(yáng)氣。
然而傳統(tǒng)食用方法有些單調(diào),口感略差。那么如何突破瓶頸,讓傳統(tǒng)食物煥發(fā)新的生命力?德亞人瞄準(zhǔn)了有著四千多年食用歷史的面條。
公司以開發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康雜糧食品為目標(biāo),以粗糧細(xì)作、細(xì)糧精作為方向,先后研制推出美食系列產(chǎn)品——玉米面條、小米面條、大米面條。
產(chǎn)品采用領(lǐng)先的熟化加工、低溫封閉干燥工藝,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
在食材選擇上,認(rèn)真比對(duì)、反復(fù)篩選,最終鎖定本土原生態(tài)種植的高山角質(zhì)玉米,為玉米面條的唯一食材。
這種角質(zhì)玉米,因良好的地理和氣候條件,粒大飽滿、營(yíng)養(yǎng)成份高、易消化。
小米甄選東北優(yōu)質(zhì)的乾安黃小米,為小米面條的唯一食材。乾安黃小米米粒飽滿,色澤金黃,營(yíng)養(yǎng)豐富,米香濃郁。
我國(guó)民間很多地方,都有婦女生育后,必吃小米粥滋補(bǔ)的習(xí)俗,有“代參湯”之美稱,可見小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。在中國(guó)“小米加步槍”的壯美神話,也讓人們對(duì)小米有更多的喜愛和敬意。
米粉在人們的印象中,都產(chǎn)自南方。而德亞開發(fā)的東北米粉,終結(jié)了北方不生產(chǎn)米粉的歷史,并以優(yōu)秀的品質(zhì)和品牌,為中國(guó)米粉家族,增添了響亮的東北“德亞”品牌。
東北米粉食材,全部選自公司自有的有機(jī)水稻和綠色水稻基地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳稻大米,使東北米粉入口筋道、滑嫩,易消化、不反酸,口感舒適。不同年齡段、不同地域的消費(fèi)者食用后,都豎起大拇指稱贊“口味地道”。
產(chǎn)品不僅深受中國(guó)人喜愛,還出口意大利、西班牙、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家,深受外國(guó)人的喜愛。
德亞品牌的成功,如果說有秘笈,那就是精心甄選食材,工藝精益求精。從原料供應(yīng)到生產(chǎn)工序,都嚴(yán)格按照新加坡國(guó)際有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),確保產(chǎn)品不添加任何防腐劑、色素、食用膠、增筋劑等面條常用添加劑。
公司所有產(chǎn)品全部達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),出口產(chǎn)品符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。德亞面條系列產(chǎn)品先后取得綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證,2016年又取得ECOCERTDE的歐盟認(rèn)證和美國(guó)認(rèn)證。
能讓兒童吃上放心食品,是全社會(huì)關(guān)注的話題。公司聘請(qǐng)兒童營(yíng)養(yǎng)師,先后研制推出蔬果小米和蔬果玉米面條、蔬菜米粉等八款兒童專享營(yíng)養(yǎng)輔食。
在小米中加入紫薯、南瓜、西蘭花;在玉米中加入胡蘿卜、西紅柿等,做成彩面,增加了普通面條所不具備的多重營(yíng)養(yǎng)。
這些產(chǎn)品選料綠色、無污染、無添加,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,二次復(fù)蒸,好吸收,易消化,特別適合1-10歲兒童食用。
厚德載物,以德為先。不斷走向成熟與成功的吉林德亞,正在順勢(shì)而為,借力而行,搶占先機(jī),為人們創(chuàng)造更加營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的美食世界。