清香核桃無(wú)公害栽培技術(shù)

張向東

清香核桃（圖1），堅(jiān)果較大，堅(jiān)果質(zhì)量15.2～16.4克，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑淡褐色，外形美觀(guān)，縫合線(xiàn)緊密，種仁飽滿(mǎn)，仁色淺黃，內(nèi)褶退化，取仁容易，出仁率51.8%～54.1%，無(wú)澀味，縫合線(xiàn)緊密，耐漂洗。具有生長(zhǎng)勢(shì)旺、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、堅(jiān)果外形美觀(guān)的特點(diǎn)。天津市下?tīng)I(yíng)地區(qū)2003年由山東省引入該品種。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半開(kāi)張。幼樹(shù)期生長(zhǎng)較旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定。建園面積30公頃，5年生樹(shù)畝產(chǎn)量94.9千克，經(jīng)過(guò)幾年栽培觀(guān)察，認(rèn)為此品種適宜本地區(qū)生長(zhǎng)栽培種植。

1 園地選擇及建園

1.1 園地選擇

選擇地勢(shì)較平坦或坡度在15?以?xún)?nèi)，周?chē)h(huán)境無(wú)污染、光照良好的緩坡建園，要求土層厚度在50～70厘米，土壤肥沃，pH值6.5～7.5，地下水位約2米，有良好的灌溉和排水條件（圖2）。

1.2 整地

定植前挖100厘米×100厘米×100厘米的定植穴，回填時(shí)每穴施入25千克優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥與回填的土混合均勻，澆水沉實(shí)后備植。

1.3 配置授粉樹(shù)

清香核桃是雄先型品種，選中林系和遼河系核桃為授粉品種，比例為8∶1成行配置或交叉狀配置。

1.4 栽植時(shí)間

一般在4月中、下旬進(jìn)行栽植。

1.5 苗木選擇

選擇品種純正接口愈合良好、側(cè)根在15條以上，基徑在1.2厘米以上，苗高100厘米，苗干順直，無(wú)機(jī)械損傷，組織充實(shí)，芽飽滿(mǎn)，無(wú)檢疫對(duì)象的健壯嫁接苗。

1.6 栽植

株行距為2米×4米、3米×4米，畝栽83株、55株，立地條件差的地方栽植密度可適當(dāng)加大。定植時(shí)，埋土深度與苗木在苗圃時(shí)的深度一致，栽后踏實(shí)并澆透水，耙好樹(shù)盤(pán)并覆膜（圖3）。

1.7 定干

在距地面100～110厘米處的飽滿(mǎn)芽處定干，剪口在最上芽上方5厘米處，栽后樹(shù)干最好套上塑料袋，既保水，又保溫，又能防止食葉害蟲(chóng)等危害剛萌發(fā)的幼芽。在樹(shù)芽長(zhǎng)出時(shí)去掉塑料袋。

2 科學(xué)施肥

采取有機(jī)肥追肥和葉面噴肥相結(jié)合的施肥技術(shù)。每年一般追肥3～5次，萌芽前畝施尿素10千克，幼果膨大期畝追施尿素和果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥25千克，硬核期畝追施果樹(shù)專(zhuān)用肥20千克，追肥采取開(kāi)溝或其他施入方法。一般深度在20～25厘米，施肥后應(yīng)立即澆水。葉面噴肥從展葉開(kāi)始，葉面噴施3‰（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）的磷酸二氫鉀和尿素，每15天噴灑1次，施基肥在秋季果實(shí)采收后進(jìn)行深翻時(shí)，每株施有機(jī)肥80～100千克。

3 整形修剪

一般采用主干疏層形和自由紡錘形樹(shù)形，合理處理各類(lèi)枝條的從屬關(guān)系，使樹(shù)冠內(nèi)各類(lèi)枝條合理分布，保證通風(fēng)透光良好。

3.1 春、夏季修剪

3.1.1 刻芽 春季發(fā)芽前，在需要發(fā)枝部位芽上方1～1.5厘米處刻芽，刺激發(fā)枝。

3.1.2 抹芽 春季萌芽后，主干中心干或主枝上大枝疏除處會(huì)萌發(fā)出大量新芽，不需要的新芽從基部抹除。

3.1.3 摘心 在新梢生長(zhǎng)到45～50厘米時(shí)，在基部留30厘米左右去掉嫩尖，促其發(fā)多個(gè)分枝，加快成形，并對(duì)二次枝進(jìn)行控制，疏弱留強(qiáng)（圖4）。

3.2 秋、冬季修剪

秋季果實(shí)采收后至落葉，應(yīng)采取疏除過(guò)密枝，交叉枝，重疊枝，病蟲(chóng)枝，緩放中短結(jié)果母枝，遮光枝和背光枝，回縮下垂枝。短截1年生枝，培養(yǎng)中心干和主枝。結(jié)果后疏間細(xì)弱枝，短截強(qiáng)枝，增加結(jié)果枝數(shù)。注意控制二次枝。盛果期，要疏老枝，留新結(jié)果枝，保持有效結(jié)果枝數(shù)量，防止結(jié)果部位外移，核桃枝梢稀疏，總體修剪量不能過(guò)大。保證投影面積每平方米留結(jié)果母枝6～8個(gè)。

4 疏除雄花

進(jìn)入盛果期后，核桃樹(shù)雄花量較大，對(duì)主栽品種在雄花芽開(kāi)始膨大時(shí)，掰除90%左右的雄花芽，對(duì)栽植分散和雄花較少的樹(shù)適當(dāng)疏或不疏。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

增施有機(jī)肥，使樹(shù)體健壯，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病性。結(jié)合秋季施有機(jī)肥耕翻樹(shù)盤(pán)，破壞害蟲(chóng)生存場(chǎng)所，殺死害蟲(chóng)，秋、冬季集中燒毀園內(nèi)枯枝、雜草、落葉、落果，涂白樹(shù)干，減少病蟲(chóng)源。

5.2 物理防治

利用黑光燈誘殺趨光性害蟲(chóng)成蟲(chóng)（圖5），糖醋液誘殺金龜子成蟲(chóng)，利用竹竿敲打枝條震落木橑尺蠖幼蟲(chóng)并捕殺，金龜子成蟲(chóng)期，于傍晚人工震落捕殺，摘除病蟲(chóng)果集中焚毀，早春在樹(shù)干基部涂粘蟲(chóng)膠環(huán)或綁塑料帶，阻殺上樹(shù)害蟲(chóng)。

5.3 化學(xué)防治

有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，選用品種，使用次數(shù)，使用方法和安全間隔期，應(yīng)嚴(yán)格按GB 4285和GB 8321的要求執(zhí)行。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。

（1）發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，消滅越冬病蟲(chóng)。（2） 生長(zhǎng)季節(jié)主要病蟲(chóng)害有；核桃黑斑病、核桃枝枯病、核桃腐爛病、核桃炭疽病、核桃舉肢蛾、木橑尺蠖、核桃小吉丁蟲(chóng)、刺蛾等?？刹捎?0%可濕性甲基托布津粉劑800倍液，50%多菌靈800倍液，代森錳鋅800倍液，10%氯氰菊酯乳油2 000～2 500倍液，15%吡蟲(chóng)啉2 500倍液，25%滅幼脲3號(hào)膠懸劑800～1 000倍液等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

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