發(fā)展優(yōu)質(zhì)絨毛用羊產(chǎn)業(yè) 助力產(chǎn)業(yè)扶貧

文│康鳳祥（內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧工作站）

絨毛用羊是內(nèi)蒙古的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，內(nèi)蒙古獨(dú)特的氣候、自然條件和發(fā)展歷程，造就了細(xì)羊毛、山羊絨的優(yōu)良品質(zhì)，成為優(yōu)質(zhì)國毛品牌，“軟黃金”“纖維寶石”，享譽(yù)國內(nèi)外，深受毛紡工業(yè)及消費(fèi)者歡迎。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)，使傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)，成為國家絨毛特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)，符合國家提出的重點(diǎn)建設(shè)“三區(qū)”之一—特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)的要求，也是增加產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民收入的重要途徑之一。

一、內(nèi)蒙古絨毛用羊產(chǎn)業(yè)已有較好的基礎(chǔ)

內(nèi)蒙古自治區(qū)從二十世紀(jì)五十年代開始細(xì)毛羊改良育種，全區(qū)已培育出8個(gè)細(xì)毛羊品種（毛肉兼用型），主要分布在錫林郭勒盟、鄂爾多斯市、赤峰市、興安盟、呼倫貝爾市等8個(gè)盟市的20多個(gè)旗縣。此外，在細(xì)毛羊的基礎(chǔ)上，利用德國肉用美利奴羊雜交，分別于2007年、2011年、2013年在巴彥淖爾市、赤峰市和錫林郭勒盟育成了“巴美肉羊”“昭烏達(dá)肉羊”和“察哈爾”羊3個(gè)肉毛兼用羊新品種。2016年細(xì)毛羊主產(chǎn)區(qū)達(dá)標(biāo)羊及其改良羊存欄達(dá)到700余萬只，其中核心群數(shù)量153.9萬只，細(xì)羊毛產(chǎn)量7.1萬噸，占全區(qū)綿羊毛產(chǎn)量的49.24%，約占全國細(xì)羊毛總產(chǎn)量的1/3多，多年來一直居全國首位。肉毛兼用型“巴美肉羊”、“昭烏達(dá)肉羊”和“察哈爾羊”達(dá)標(biāo)羊數(shù)量，分別達(dá)到4.5萬只、6萬只、26萬只。目前，內(nèi)蒙古自治區(qū)細(xì)毛羊平均個(gè)體污毛產(chǎn)量達(dá)4.0千克左右，平均凈毛率在45%以上，羊毛長度在8.0厘米以上，羊毛主體細(xì)度64支（21.6～23微米）。在主產(chǎn)區(qū)如烏審旗、敖漢旗、克什克騰旗、正藍(lán)旗、科右前旗、扎蘭屯市等旗縣的部分核心群細(xì)毛羊生產(chǎn)性能及羊毛質(zhì)量，已達(dá)到或接近中等澳美羊水平，優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛產(chǎn)量約在1萬噸左右，約占全區(qū)細(xì)羊毛總產(chǎn)的15%，主體細(xì)度達(dá)到66支（21.5微米以下）。3個(gè)肉毛兼用品種羊羊毛為同質(zhì)細(xì)毛，60～64支為主。

內(nèi)蒙古是我國絨山羊數(shù)量、總產(chǎn)絨量最多的山羊絨特色優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，素有“世界羊絨看中國，中國羊絨看內(nèi)蒙古”的共識(shí)。2016年內(nèi)蒙古絨山羊6月末存欄2469.7萬只，比2004年的2578萬只減少了108萬只；2016年內(nèi)蒙古產(chǎn)絨量為8498.2噸，較2004年的5956噸增加了2542.2噸，約占全國羊絨產(chǎn)量的45%多，世界羊絨產(chǎn)量的約1/3。 內(nèi)蒙古成功培育的“內(nèi)蒙古白絨山羊”（阿爾巴斯型、二狼山型、阿拉善型）、“烏珠穆沁白山羊”、“罕山白絨山羊”三個(gè)品種，主要分布于內(nèi)蒙古西、中、東部8個(gè)盟市。這3個(gè)山羊品種個(gè)體產(chǎn)絨量一般在400克以上，比未選育的土種絨山羊及全國平均產(chǎn)絨量提高一倍多，成為內(nèi)蒙古羊絨產(chǎn)量增長和農(nóng)牧民增收的主要渠道，有力促進(jìn)了內(nèi)蒙古邊疆民族地區(qū)的穩(wěn)定。

二、絨毛用羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展對農(nóng)牧民脫貧致富有較大助推作用

內(nèi)蒙古絨毛用羊主產(chǎn)區(qū)大都為高原、山區(qū)及荒漠半荒漠地區(qū)，自然條件十分惡劣，一直以來是這些地區(qū)的主導(dǎo)優(yōu)勢畜種，也是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民賴以生存的基本生產(chǎn)生活來源，農(nóng)牧民60%以上的收入來源于此。此外，內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊絨、細(xì)羊毛的市場占有率高，在國內(nèi)外具有很高的知名度和競爭力，山羊絨為細(xì)而均勻的優(yōu)質(zhì)絨，“鄂爾多斯羊絨衫溫暖全世界”，羊絨是內(nèi)蒙古出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品，至今仍占有重要地位；我國每年需要優(yōu)質(zhì)原毛30多萬噸，國內(nèi)僅能滿足10多萬噸，其余都從澳大利亞等國進(jìn)口。內(nèi)蒙古以烏審旗為代表的優(yōu)質(zhì)鄂爾多斯細(xì)羊毛馳名中外，年產(chǎn)5000多噸可與澳毛相媲美的優(yōu)質(zhì)細(xì)毛，在國毛市場中為優(yōu)質(zhì)暢銷原料，受到商家青睞，供不應(yīng)求。

但內(nèi)蒙古絨毛用羊產(chǎn)業(yè)也存在一些急需解決的問題，主要是絨毛用羊數(shù)量呈下降趨勢，特別是細(xì)毛羊整體處于萎縮狀態(tài)，主產(chǎn)區(qū)縮小，超細(xì)支羊毛基本依賴進(jìn)口；絨山羊業(yè)存在羊絨變粗的現(xiàn)象，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，生態(tài)壓力大；羊毛絨集散、加工區(qū)外移，羊絨產(chǎn)品市場占有率下降，基本是貼牌生產(chǎn)，附加值較低。

隨著人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)天然纖維需求量會(huì)越來越大，內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)絨毛有著巨大的市場前景。例如，我國對優(yōu)質(zhì)細(xì)毛需求量十分巨大，澳大利亞每年出口我國的美利奴羊毛價(jià)值可到20多億澳元。大力發(fā)展絨毛用羊產(chǎn)業(yè)，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)量，突出質(zhì)量，使內(nèi)蒙古絨毛用羊產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，對穩(wěn)定產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民生產(chǎn)生活，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、邊疆安寧有很大意義。

三、發(fā)展優(yōu)質(zhì)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)，助力產(chǎn)業(yè)扶貧

大力發(fā)展絨毛產(chǎn)業(yè)助力產(chǎn)業(yè)扶貧，要突出問題導(dǎo)向，抓住產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，從以下方面入手，進(jìn)一步做大做強(qiáng)做優(yōu)、做精做細(xì)絨毛產(chǎn)業(yè)。

1.進(jìn)一步做大做強(qiáng)內(nèi)蒙古的絨毛用羊種業(yè)。內(nèi)蒙古目前有各級(jí)絨毛用羊種羊場30多處，年培育優(yōu)質(zhì)絨毛羊種羊2萬多只，除細(xì)毛羊種羊隔幾年引進(jìn)少量澳洲美利奴種羊進(jìn)行改良導(dǎo)血外，內(nèi)蒙古絨毛用羊種畜基本實(shí)現(xiàn)了自主培育，所以要加大內(nèi)蒙古絨毛用羊種羊培育力度，健全良種繁育、推廣和質(zhì)量檢測體系。采取“種羊場＋育種協(xié)會(huì)＋核心育種戶（養(yǎng)殖大戶）”方式，聯(lián)合育種，利益共享，既擴(kuò)大了絨毛用羊種羊生產(chǎn)能力，還帶動(dòng)了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖優(yōu)良種羊，達(dá)到增收的目的（優(yōu)質(zhì)種羊售價(jià)在2500元左右，是普通毛絨羊售價(jià)的2～3倍）。要把內(nèi)蒙古建設(shè)成為國內(nèi)一流的絨毛用羊種業(yè)基地。

2.大力推廣優(yōu)質(zhì)種羊，利用人工授精等技術(shù)搞好改良，提高絨毛用羊生產(chǎn)性能。細(xì)毛羊業(yè)要進(jìn)一步穩(wěn)定優(yōu)勢生產(chǎn)基地，擴(kuò)大數(shù)量，采用人工授精技術(shù)，利用優(yōu)質(zhì)澳洲美利奴羊改良導(dǎo)血，提高內(nèi)蒙古細(xì)毛羊整體生產(chǎn)性能，要大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的鄂爾多斯細(xì)毛羊、敖漢細(xì)毛羊、內(nèi)蒙古細(xì)毛羊、興安細(xì)毛羊等品種，加大選育力度，提高經(jīng)濟(jì)效益。例如，烏審旗鄂爾多斯細(xì)毛羊目前平均產(chǎn)毛量達(dá)到5千克以上，羊毛優(yōu)質(zhì)暢銷，近幾年每千克平均售價(jià)為30元以上，每只羊僅羊毛收入150元以上，是粗毛羊（肉羊等）羊毛收入的20多倍，羊毛的收入可以抵扣大部分飼養(yǎng)費(fèi)用。如果內(nèi)蒙古細(xì)毛羊產(chǎn)毛量平均從目前的4千克達(dá)到5千克，羊毛品質(zhì)達(dá)到鄂爾多斯細(xì)毛羊的品質(zhì)，每只羊羊毛可增收30元以上，戶均養(yǎng)殖200只羊，僅羊毛一項(xiàng)可實(shí)現(xiàn)年新增收入6000元。

內(nèi)蒙古白絨山羊（阿爾巴斯型、二狼山型和阿拉善型）產(chǎn)區(qū)應(yīng)堅(jiān)持本品種選育和本品種內(nèi)導(dǎo)血改良，其他品種絨山羊可引進(jìn)羊絨質(zhì)量好、產(chǎn)絨量高的品種進(jìn)行雜交改良。內(nèi)蒙古絨山羊優(yōu)質(zhì)種公羊目前產(chǎn)絨量普遍在700克以上，羊絨細(xì)度在15.5微米左右，用這些公羊改良低產(chǎn)絨山羊，一代可提高產(chǎn)絨量100克左右，每只增收24元，每戶養(yǎng)殖200只絨山羊，改良后僅羊絨增產(chǎn)一項(xiàng)年可新增收入4800元。

3.培育優(yōu)質(zhì)毛絨用羊新品系，提高絨毛用羊質(zhì)量，促進(jìn)增收。從國際市場趨勢看，66支紗（20.1～21.5微米）以上細(xì)羊毛占主導(dǎo)，其中70支紗（18.1～20.0微米）以上超細(xì)羊毛十分緊俏，國際市場上80支紗（14.5～18.0微米）超細(xì)羊毛價(jià)格是普通細(xì)羊毛的十幾倍。內(nèi)蒙古烏審旗的細(xì)羊毛由于主體細(xì)度達(dá)到66支紗以上，且綜合性能優(yōu)良，其售價(jià)比其他地區(qū)細(xì)羊毛高出8～14元/千克。山羊絨更是按纖維直徑分等分級(jí)的產(chǎn)品，細(xì)度越細(xì)，價(jià)格越高，著名的“1436”品牌羊絨制品在國內(nèi)外暢銷。阿拉善盟山羊絨以其細(xì)而售價(jià)普遍比其他地區(qū)羊絨高出40多元/千克。2016年，有兩戶牧民的171.2千克羊絨細(xì)度為13.76微米，售價(jià)達(dá)到1000元/千克，被意大利一著名服裝公司收購，是普通羊絨售價(jià)的4倍多。所以，培育細(xì)型優(yōu)質(zhì)毛絨用羊新品系，生產(chǎn)高檔原料，既能適應(yīng)市場需求，又能達(dá)到增收的目的。

4.大力推廣實(shí)用增產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

推廣高效繁殖技術(shù)，提高絨毛用羊繁殖率。傳統(tǒng)條件下絨山羊、細(xì)毛羊的繁殖率一般在110%以下，近年來，毛絨用羊棚圈等設(shè)施設(shè)備得到加強(qiáng)，飼養(yǎng)環(huán)境改善，通過在母羊配種前期和懷孕期進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控及人工授精技術(shù)的改進(jìn)，內(nèi)蒙古絨山羊繁殖率最高可達(dá)180%，細(xì)毛羊繁殖率可達(dá)150%，接近肉羊繁殖率。大力推廣絨毛用羊高效繁殖技術(shù)，可顯著提高其養(yǎng)殖效益，從而達(dá)到增收的目的。

推廣光控增絨新技術(shù)，提高絨山羊產(chǎn)絨量。通過改變絨山羊飼養(yǎng)棚舍設(shè)施，絨山羊在黑棚舍內(nèi)飼養(yǎng)，縮短絨山羊的光照時(shí)間，刺激絨山羊在羊絨非生長季節(jié)長絨，延長絨毛生長時(shí)間，使絨毛長而產(chǎn)量增加。近幾年這項(xiàng)技術(shù)在區(qū)內(nèi)外得到推廣，絨長度增加，平均產(chǎn)絨量提高30%以上。

推廣絨毛用羊短期育肥技術(shù)，提高綜合養(yǎng)殖效益。內(nèi)蒙古培育的絨毛用羊基本上是毛（絨）肉兼用品種，其產(chǎn)肉性能也是較高的，而且山羊肉、細(xì)毛羊肉品質(zhì)好，其價(jià)格比其他羊肉要高，所以要重視特色山羊肉、細(xì)毛羊肉的開發(fā)，提高附加值。大力推廣絨毛用羊羔羊早期斷奶技術(shù)，公羔和不留作繁殖用的母羔全部進(jìn)行2～3個(gè)月的短期育肥，提高產(chǎn)肉量，增加收益。

5.創(chuàng)新羊毛絨生產(chǎn)組織方式，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。細(xì)羊毛生產(chǎn)要與國際羊毛先進(jìn)生產(chǎn)方式和慣例接軌，推廣機(jī)械剪毛、分選分級(jí)、打包、公證檢驗(yàn)、直銷或拍賣。鄂爾多斯市烏審旗多年來一直推廣以上細(xì)羊毛先進(jìn)生產(chǎn)方式，每年通過細(xì)毛羊養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會(huì)、羊毛協(xié)會(huì)等，組織牧戶統(tǒng)一進(jìn)行剪毛、分選分級(jí)、檢驗(yàn)和直銷（拍賣）優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛1000多噸，每千克比市場價(jià)高出4元以上，僅此一項(xiàng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收4000多萬元。阿拉善盟近幾年大力培育優(yōu)質(zhì)絨山羊，大范圍開展絨山羊生產(chǎn)性能測定，特別是羊絨細(xì)度測定，佩戴耳標(biāo)，建立養(yǎng)殖檔案和追溯體系，同時(shí)與加工企業(yè)合作，實(shí)行羊絨優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。2016年阿拉善盟通過絨山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，組織50多戶牧民對合格的羊只分兩個(gè)部位（體側(cè)和其他）抓絨、分裝羊絨和追溯，共直銷到意大利諾悠偏雅（LoRo piana）公司優(yōu)質(zhì)羊絨3.99噸，平均銷售價(jià)330元/千克，比市價(jià)高80元/千克。鄂爾多斯市鄂托克旗與伊吉汗羊絨制品有限公司合作，組織絨山羊保護(hù)區(qū)牧戶將羊絨交售該公司，收購優(yōu)質(zhì)羊絨105噸，市場價(jià)230元/千克，該公司對所收牧戶的羊絨進(jìn)行檢測，14微米以下羊絨再補(bǔ)給50元/千克，15微米以下的再補(bǔ)給40元/千克，體現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，促進(jìn)了牧民增收。赤峰市巴林右旗等地與東黎絨毛制品有限公司聯(lián)系，實(shí)行羊絨優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購，每只絨山羊增收20多元。

通過以上這些先進(jìn)技術(shù)、生產(chǎn)和組織方式等的推廣使用，可實(shí)現(xiàn)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效，直接或間接地帶動(dòng)農(nóng)牧民增收，助力產(chǎn)業(yè)扶貧。