畜牧經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展思考

文│汪文忠（杭州市康橋飼料科技有限公司）

近年來，我國畜牧經(jīng)濟(jì)得以飛速發(fā)展，但同時(shí)也出現(xiàn)了諸多問題。要想實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，需要依據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)力量，對(duì)生產(chǎn)技能、管理制度進(jìn)行不斷完善，對(duì)生產(chǎn)養(yǎng)殖方式不斷進(jìn)行創(chuàng)新，才能滿足消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品的需求。

一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

作為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，有效的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能夠使畜牧產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，才能創(chuàng)造畜牧業(yè)公平合理的競(jìng)爭(zhēng)秩序。近年來，我國不斷提升對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)的調(diào)控，在推行標(biāo)準(zhǔn)化的過程中，及時(shí)制訂、修改相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，將市場(chǎng)對(duì)于畜產(chǎn)品的具體需求進(jìn)行細(xì)化，為生產(chǎn)者提供建立健全的行業(yè)準(zhǔn)入制度，同時(shí)大力促進(jìn)實(shí)施畜牧養(yǎng)殖良種工程，進(jìn)一步促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖育種及資源保護(hù)工程。要堅(jiān)定發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的信心和決心，抓住畜牧發(fā)展的浪潮，夯實(shí)畜牧發(fā)展基礎(chǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為準(zhǔn)則，提升畜牧經(jīng)濟(jì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。著重提高畜牧科技自主創(chuàng)新能力，增強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，將政府行為和市場(chǎng)機(jī)制深入結(jié)合。在推動(dòng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中要重視、尊重市場(chǎng)主體，不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)填補(bǔ)缺陷，使我國畜牧經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。

二、自然放牧與種植業(yè)結(jié)合

生態(tài)養(yǎng)殖是畜牧經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)，根據(jù)材料循環(huán)利用和可持續(xù)消費(fèi)，將健康養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行整合，從而維護(hù)養(yǎng)殖用地生態(tài)系統(tǒng)的平衡。目前，生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖模式多種多樣。在農(nóng)業(yè)林園中進(jìn)行小型畜禽的養(yǎng)殖，通過這種結(jié)合方式，創(chuàng)造一個(gè)小型的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，林園中果子、草籽、有害昆蟲為畜禽提供一部分食物，畜禽糞便可以為樹木提供肥料，從而有效地減少了化肥和農(nóng)藥的使用量，減少了化學(xué)物品對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的破壞。自然放牧與農(nóng)業(yè)種植之間的相互結(jié)合，最大限度地實(shí)現(xiàn)了有限資源的無限利用。有關(guān)部門對(duì)此也要展開宣傳，打破養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，鼓勵(lì)實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖，從而推動(dòng)畜牧經(jīng)濟(jì)的高效發(fā)展。

三、畜禽的立體養(yǎng)殖

圈養(yǎng)畜禽的立體養(yǎng)殖模式，發(fā)展、挖掘、實(shí)現(xiàn)能源利用最大化，減少污染，有利于環(huán)境維護(hù)。如“雞—豬—蠅蛆”的組合模式，以雞糞作為飼養(yǎng)豬的主要飼料，豬糞作為養(yǎng)殖蠅蛆的基礎(chǔ)環(huán)境，再用喂養(yǎng)的蠅蛆作為雞的主要食物來源。通過這種模式，不僅降低了飼料成本，還提高了雞、豬的抗病能力，使用蠅蛆作為雞的食物，可以有效提高雞蛋中的蛋白質(zhì)含量，提升雞蛋的產(chǎn)品價(jià)值，可謂一舉多得。再如，“鴨—魚—浮萍”也是立體生態(tài)養(yǎng)殖模式中的典型案例。水中養(yǎng)鴨，水下養(yǎng)魚，水上養(yǎng)殖浮萍，從而實(shí)現(xiàn)立體養(yǎng)殖。