產(chǎn)自臨沂 勝在品質(zhì)

山東是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，產(chǎn)量和質(zhì)量均名列全國前茅，享有“世界三大菜園之一”的美譽，而臨沂，這個地處革命老區(qū)，擁有原生宜農(nóng)地貌、千年農(nóng)耕文化的農(nóng)業(yè)大市，正在成為我國品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展一面亮麗的旗幟。

蒙陰蜜桃、蒼山蔬菜、平邑金銀花、郯城銀杏、沂南雙堠西瓜……這些都是臨沂有名的區(qū)域特產(chǎn)，它們?nèi)缤`動的音符在“產(chǎn)自臨沂”的引領(lǐng)下，如今正演繹著品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的華彩樂章。

早在2008年，臨沂市就明確了“依托沂蒙山區(qū)特色優(yōu)勢，建設(shè)沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，加強優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評選推介，叫響沂蒙山金字招牌”的發(fā)展思路，確定了“品牌+基地”的發(fā)展戰(zhàn)略。據(jù)統(tǒng)計，臨沂市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地面積達574.82萬畝；有影響力的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌45個、企業(yè)產(chǎn)品品牌98個，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體作為農(nóng)產(chǎn)品品牌主要載體，在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，不斷加大自有品牌建設(shè)，涌現(xiàn)出“金鑼”“金勝”“青援”“康發(fā)”“蒙水”等一大批知名企業(yè)品牌。

2016年，為進一步推動臨沂農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，市政府推出“產(chǎn)自臨沂”區(qū)域公用品牌，2017年市農(nóng)業(yè)局授權(quán)企業(yè)主體成立“產(chǎn)自臨沂”總運營中心，開始探索全新品牌運營模式，同步展開線下線上銷售網(wǎng)絡(luò)布局。

市場化運作，打造品牌農(nóng)業(yè)新高地

據(jù)了解，臨沂市政府圍繞品牌運營、產(chǎn)品銷售和質(zhì)量管控等需要委托東都商城管理運營“產(chǎn)自臨沂”區(qū)域公用品牌，采取成立專門的第三方運營公司的方式，在政府的支持、監(jiān)督和指導(dǎo)下，進行獨立的市場化品牌運作，彌補了政府在品牌運營方面的限制與不足。

在銷售方式方面，“產(chǎn)自臨沂”品牌授權(quán)運營方擁有其獨特的渠道資源，也制定了一系列渠道布局計劃，相較于臨沂第一輪品牌規(guī)劃，初步實現(xiàn)了品牌落地發(fā)展。加盟店的開枝散葉，為品牌發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

此外，引入第三方檢測機構(gòu)，綜合采取“各縣推薦產(chǎn)品—農(nóng)業(yè)局篩選—企業(yè)遞交三品一標及檢測歷史—東都商城進行質(zhì)量抽查—對接海瑞進行第三方檢測—暗查”這一套流程，使用獨立統(tǒng)一的檢測標準，有利于控制品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，為品牌發(fā)展和保護打下扎實基礎(chǔ)。

“自2016年‘產(chǎn)自臨沂’區(qū)域共用品牌確立以來，目前已完成‘產(chǎn)自臨沂’總運營中心建設(shè)工作并在臨沂市境內(nèi)開設(shè)直營店6家，各縣區(qū)中心旗艦店建設(shè)正在推進中，成功對接北京、上海、濟南、天津、海南、河南、湖南、云南、新疆等省級中心建設(shè)運營主體，省內(nèi)東營、棗莊等地市和大慶、滿洲里等地市級建設(shè)運營主體?！迸R沂市相關(guān)負責人表示，下一步將積極建設(shè)“產(chǎn)自臨沂”區(qū)域公用品牌線上線下營銷體系。計劃到2020年，“產(chǎn)自臨沂”將設(shè)立省級運營中心10個、市級運營中心20個、縣級運營中心50個。明確“產(chǎn)自臨沂”品牌培育主體，加快“產(chǎn)自臨沂”品牌注冊保護，提高“產(chǎn)自臨沂”品牌管理水平等。構(gòu)建“產(chǎn)自臨沂”標準體系、認證體系、品牌準入體系、品牌準出體系、質(zhì)量督查體系以及品牌科技成果轉(zhuǎn)化體系。

注重品質(zhì)，筑牢品牌建設(shè)基礎(chǔ)

臨沂農(nóng)產(chǎn)品之所以能在眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌中脫穎而出，最重要的一點就是品質(zhì)。

“質(zhì)量是品牌的生命，要想在市場上立于不敗之地，必須把好產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、儲藏諸環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)?！迸R沂市相關(guān)負責人表示，實踐告訴我們，一家一戶、自產(chǎn)自銷的小生產(chǎn)模式，質(zhì)量難以保證，市場開拓、品牌創(chuàng)建必將受挫，因此臨沂非常重視優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，在種子、土壤、灌溉水、施肥等方面推行標準化生產(chǎn)技術(shù)。

以蒙陰縣為例，蒙陰縣堅持高標準建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。全縣累計建成各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地65萬畝。鼓勵全縣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體積極申報“三品一標”認證，每年組織監(jiān)管員對獲證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動、生產(chǎn)質(zhì)量及標志使用行為實施監(jiān)督、監(jiān)察、考核和評定，并對一定比例的認證產(chǎn)品進行抽樣檢測。目前，蒙陰縣共認證“三品一標”182個；積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及農(nóng)業(yè)投入品專項整治，嚴格落實農(nóng)藥管理“兩項制度”，合理引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立生產(chǎn)記錄檔案、投入品使用記錄檔案、農(nóng)殘速測檔案等，做到基地生產(chǎn)銷售有案可查；建立縣、鄉(xiāng)、村農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，定期對農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測，確保全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

科技創(chuàng)新，提高品牌知名度

產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，而技術(shù)創(chuàng)新又是品質(zhì)優(yōu)良的保證。只有依靠不斷的技術(shù)創(chuàng)新，才能確保產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，不斷提高農(nóng)業(yè)品牌的知名度和美譽度。近年來，為進一步適應(yīng)市場需求，臨沂市通過創(chuàng)新實踐，總結(jié)出適應(yīng)當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實際的實用技術(shù)，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

“我們借鑒國家標準和國際通行標準，制定市級農(nóng)業(yè)標準化規(guī)程。制定、修訂臨沂市糧油、蔬菜、果藥茶、林木花卉、畜牧業(yè)、漁業(yè)、都市農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)地方標準和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，做到‘有標可依。’”相關(guān)負責人介紹，臨沂將以農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民合作社為主體，以標準化果園、標準化菜園、畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)、漁業(yè)標準化養(yǎng)殖基地等農(nóng)業(yè)標準園建設(shè)為重點，力爭2020年全市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地全面實現(xiàn)標準化。把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)與品牌創(chuàng)建有機結(jié)合起來，各縣區(qū)結(jié)合產(chǎn)業(yè)布局和功能規(guī)劃，創(chuàng)辦品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)品基地向園區(qū)集中，實現(xiàn)“分區(qū)劃片、片中有區(qū)、區(qū)中有點”的品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展新布局。

文化是品牌的靈魂。臨沂市非常重視農(nóng)業(yè)品牌文化的塑造，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開動腦筋塑造農(nóng)產(chǎn)品名牌，為農(nóng)業(yè)企業(yè)塑造名牌提供政策、資金、物質(zhì)幫助，并采用廣告、公關(guān)等方式幫助企業(yè)塑造形象。

統(tǒng)計顯示，品牌農(nóng)業(yè)成為臨沂農(nóng)民增收的重要途徑，臨沂這個凝聚著濃郁齊魯文化和農(nóng)耕文明的大市，正在成為我國品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的一道靚麗風景線。