競賽與產(chǎn)業(yè)雙軌導(dǎo)向的竹產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)實踐研究

陳國東，潘 榮,呂 艷，陳思宇，王 軍

(1.浙江農(nóng)林大學(xué)工程學(xué)院，浙江 杭州 311300；2.浙江省竹資源與高效利用協(xié)同創(chuàng)新中心, 浙江 杭州 311300)

1 課程設(shè)置背景

“十二五”期間，浙江農(nóng)林大學(xué)工程學(xué)院以“控數(shù)量、調(diào)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)特色、提水平”作為本科專業(yè)改革發(fā)展方向，工業(yè)設(shè)計專業(yè)開始了專業(yè)特色化辦學(xué)的探索，進(jìn)行了課程教學(xué)體系的改革，2014年嘗試《專題設(shè)計Ⅱ》中以竹為材料對象展開課程教學(xué)。隨后在2016年定稿的專業(yè)培養(yǎng)方案中獨立開設(shè)了課程，設(shè)置該課程的背景主要有以下3個方面。

1.1 高校辦學(xué)方向

在前期調(diào)研中，一些高校的工業(yè)設(shè)計專業(yè)都開始進(jìn)行特色專業(yè)的辦學(xué)模式。如浙江大學(xué)的偏重于和信息技術(shù)的融合；浙江工業(yè)大學(xué)采取模塊化教學(xué)，有產(chǎn)品設(shè)計和交互設(shè)計2個模塊，其中交互設(shè)計主要針對數(shù)字化產(chǎn)業(yè)中的設(shè)計創(chuàng)新與應(yīng)用開發(fā)；而同為農(nóng)林院校的南京林業(yè)大學(xué)偏重家具設(shè)計與工程方向，中南林業(yè)大學(xué)在家具產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計上更有特色。因此我們認(rèn)為在新一輪的教學(xué)體系改革中，特色化辦學(xué)勢在必行，在經(jīng)過多輪專業(yè)內(nèi)部教師研討和邀請校外相關(guān)專家的論證基礎(chǔ)上，確立了將竹材的設(shè)計和研究作為專業(yè)的一個特色辦學(xué)方向。

1.2 區(qū)域產(chǎn)業(yè)背景

“世界竹子看中國，中國竹子看浙江”，浙江以1/6的竹林面積創(chuàng)造了我國30%竹業(yè)產(chǎn)值和40%的出口[1]，是我國不折不扣的竹產(chǎn)業(yè)龍頭省。雖然浙江竹產(chǎn)業(yè)在全國處于領(lǐng)先地位，然而，絕大部分企業(yè)產(chǎn)品老化、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，設(shè)計研發(fā)普遍遲緩。我們到杭州、寧波、麗水、衢州等地方調(diào)研發(fā)現(xiàn)竹制品行業(yè)普遍存在3個現(xiàn)象。(1)絕大部分企業(yè)沒有設(shè)計研發(fā)部門，往往是企業(yè)老板想當(dāng)然的將自己視作設(shè)計師，整個行業(yè)都缺乏設(shè)計人才；(2)大部分企業(yè)都知道設(shè)計創(chuàng)新的重要性，但是落實到具體設(shè)計上時缺乏有效的系統(tǒng)設(shè)計理念指導(dǎo)，真正的創(chuàng)新少，比如一個鞋架的鏤空圖形原先是月亮型，企業(yè)換成花瓣型的圖形就認(rèn)為是全新設(shè)計方案。(3)終端產(chǎn)品的開發(fā)未從本行業(yè)角度出發(fā)，大多數(shù)產(chǎn)品都是從其它材料行業(yè)模仿而來，如金屬行業(yè)有架子，那么照搬用竹材作一個，塑料行業(yè)有收納盒，就仿制一個竹材收納盒，導(dǎo)致大部分產(chǎn)品的符號性，指示性，美觀性不足，對竹材的挖掘不夠。

1.3 學(xué)校特點

作為浙江省的唯一一所農(nóng)林院校，浙江農(nóng)林大學(xué)在竹資源的研究與利用上優(yōu)勢明顯，建有“國家木質(zhì)資源綜合利用工程技術(shù)研究中心”國家級平臺，牽頭組建“浙江省竹資源與高效利用協(xié)同創(chuàng)新中心”省級平臺等，在新型竹材料的研究開發(fā)上有一定的建樹，其中《刨切微薄竹生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用》獲國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎。同時，浙江農(nóng)林大學(xué)與地方各級竹產(chǎn)業(yè)都有廣泛的聯(lián)系與合作，這為課程開設(shè)與對接社會、行業(yè)和產(chǎn)業(yè)資源提供了便利。

2 教學(xué)思考

2.1 課程目標(biāo)

通過競賽和產(chǎn)業(yè)雙軌導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計，以競賽作為設(shè)計創(chuàng)意導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)工藝作為設(shè)計合理性導(dǎo)向，讓學(xué)生認(rèn)知現(xiàn)代竹材的特點和成形工藝，具備一定竹制品設(shè)計創(chuàng)意能力，同時設(shè)計的作品又能符合企業(yè)化的生產(chǎn)工藝，形成自己的竹產(chǎn)品設(shè)計知識體系。

2.2 雙軌導(dǎo)向的基本教學(xué)框架

目前，國內(nèi)外每年都有大量的工業(yè)設(shè)計類競賽，各高校老師也熱衷于在課程中指導(dǎo)學(xué)生參加設(shè)計比賽。競賽的導(dǎo)向能讓教師更方便的設(shè)定課程的課題，并且競賽都有獎金作支撐，能讓學(xué)生更為積極的參與課程。但是，我們觀察到現(xiàn)在各類課程中都是在參加競賽，會讓學(xué)生們感覺似乎各門課程之間除了名稱不同，上課基本類似的感覺。若是在竹產(chǎn)品設(shè)計課程中單純以競賽為導(dǎo)向，會讓學(xué)生產(chǎn)生除了材料用竹子，與其它課程沒什么區(qū)別的感覺，不接地氣，反而對學(xué)生參與課程的積極性產(chǎn)生負(fù)面影響。若以企業(yè)項目為導(dǎo)向展開課題設(shè)計，對學(xué)生深入體驗竹產(chǎn)品的實際開發(fā)過程有好處，然而1個設(shè)計項目的實施是以項目本身的目標(biāo)與要求展開的，讓實際項目來匹配課程的時間用與進(jìn)度顯然不合適的。1個項目的設(shè)計方不只是出個效果方案就結(jié)束的，而是要跟進(jìn)到產(chǎn)品真正的生產(chǎn)，中間會有很多次的直接研討與修改。這對于課程教學(xué)而言，課題的時間有限，完整跟進(jìn)項目是非常困難的，并且項目的單一性容易限制學(xué)生的創(chuàng)意思維，束縛設(shè)計的展開。那么如何將學(xué)生竹產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)意的積極性，課題時間的合理性和竹產(chǎn)業(yè)的特點結(jié)合在一起，一直是我們教學(xué)設(shè)計中所思考的。摸索過程中發(fā)現(xiàn)以競賽帶動創(chuàng)意展開，以產(chǎn)業(yè)的工藝特點規(guī)范創(chuàng)意的模式較為合理，有助于課題的順利展開，經(jīng)過近年來的發(fā)展逐步形成了競賽和產(chǎn)業(yè)雙軌導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計框架。

在產(chǎn)業(yè)調(diào)研中，現(xiàn)代機(jī)器批量化生產(chǎn)型企業(yè)所用的竹材都是以現(xiàn)代竹型材為主，如刨切薄竹、竹集成材、重組竹材等[2]，課程教學(xué)中我們也以現(xiàn)代竹型材為主要材料對象。竹編類由于偏向手工藝和小眾化，在教學(xué)方面基本上不作考慮。

基于上述考慮，我們課題設(shè)計的基本教學(xué)思路為以現(xiàn)代竹型材為主線，以當(dāng)年相關(guān)設(shè)計競賽為主題貫穿始終，前期注重圍繞主題創(chuàng)意發(fā)散，后期注重圍繞工藝收斂，完成1個或1個系列的竹產(chǎn)品設(shè)計?；具^程分為5個模塊，包括課題發(fā)布、產(chǎn)業(yè)考察、創(chuàng)意展開、設(shè)計生成和設(shè)計評價(見表1)，各模塊環(huán)環(huán)相扣，逐步遞進(jìn)。課題發(fā)布環(huán)節(jié)解讀設(shè)計競賽分析優(yōu)秀作品案例；產(chǎn)業(yè)考察環(huán)節(jié)參觀走訪企業(yè)和市場；確定主題環(huán)節(jié)個人或組隊確定竹產(chǎn)品對象；創(chuàng)意展開環(huán)節(jié)發(fā)散思維提取創(chuàng)意概念；設(shè)計生成環(huán)節(jié)完成竹產(chǎn)品的方案設(shè)計，設(shè)計評價環(huán)節(jié)匯報與評價設(shè)計成果；同時學(xué)生在各個模塊環(huán)節(jié)都需要完成相應(yīng)的任務(wù)。

表1 教學(xué)模塊劃分表Tab.1 Curriculum module division

2.3 教學(xué)方式

采用多種手段和方法引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)過程，完成竹產(chǎn)品的設(shè)計，理論性內(nèi)容以電子教案形式講解，竹材的主要工藝方面以視頻錄制和講座的形式講解，為加深學(xué)生對竹材的認(rèn)知和體驗。教學(xué)方法上主要有案例式、啟發(fā)研討、多師指導(dǎo)。

2.3.1案例式 案例的來源有2種，1種是相關(guān)競賽獲獎作品，另1種是教師實地考察拍攝的市場上售賣和企業(yè)正在生產(chǎn)的產(chǎn)品。教師以圖片形式進(jìn)行講解分析，把理論內(nèi)容融入到相應(yīng)案例中，讓學(xué)生認(rèn)識2種導(dǎo)向產(chǎn)品的差異，能夠在設(shè)計中求同存異。

2.3.2研討啟發(fā)式 研討式教學(xué)方法有助于知識與信息在教師與學(xué)生之間，學(xué)生與學(xué)生之間分享，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。在確定主題環(huán)節(jié)就開始，我們課程中就會大量使用研討教學(xué)方式，教師需要創(chuàng)設(shè)良好的討論環(huán)境，通過多種手段在每個環(huán)節(jié)啟發(fā)學(xué)生思考完成任務(wù)。

2.3.3多師指導(dǎo) 針對學(xué)生竹產(chǎn)品的創(chuàng)意與設(shè)計過程，我們除了工業(yè)設(shè)計教師全程指導(dǎo)外，還邀請企業(yè)工程師來就產(chǎn)品的可實現(xiàn)性及工藝進(jìn)行指導(dǎo)，此外還會邀請所在學(xué)院竹材研究和竹材加工的老師講解最新的進(jìn)展，使學(xué)生更前瞻的接觸前沿工藝技術(shù)，真正落實雙軌導(dǎo)向的教學(xué)模式。

3 教學(xué)實踐

3.1 精選競賽—課題發(fā)布

在課程開始前我們都先要檢索和收集當(dāng)年的工業(yè)設(shè)計類競賽，加以比較和分析，重點選擇與竹相關(guān)的設(shè)計競賽作為課題，近年來課程參加過的競賽有“龍韻杯竹木產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計大賽”、“中國創(chuàng)意林業(yè)產(chǎn)品設(shè)計大賽”、“國際(永安)竹具設(shè)計大賽”等。確定好競賽課題后任課教師就競賽主題解讀和優(yōu)秀獲獎案例解析進(jìn)行備課，制作課件。競賽主題解讀主要讓學(xué)生了解競賽的要求、參賽類型、參賽方式等。如“第二屆龍韻杯龍泉竹木產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計大賽”的竹制品分賽要求竹制小家居產(chǎn)品為主，那么我們在向?qū)W生解讀時就要重點強(qiáng)調(diào)，以免后期出現(xiàn)偏題離題的情況。案例解析需要收集所參加競賽歷年來的獲獎作品和其它竹相關(guān)競賽的獲獎作品，并分析獲獎作品的特點與總結(jié)其規(guī)律，給學(xué)生以創(chuàng)意啟發(fā)，積累感性設(shè)計經(jīng)驗，案例方面我們每年都會補(bǔ)充相關(guān)競賽獲獎信息。

3.2 了解現(xiàn)狀——產(chǎn)業(yè)考察

在課題發(fā)布后我們不急于讓學(xué)生展開思維創(chuàng)意進(jìn)入設(shè)計階段，而是先帶學(xué)生對竹產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實地探訪。我們每年一般都會安排學(xué)生參觀“永裕竹生態(tài)博物館”、“安吉國際竹藝商貿(mào)城”和1-2家竹產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，如參觀浙江永裕竹業(yè)股份有限公司、杭州森瑞竹木業(yè)有限公司、寧波士林工藝品有限公司等公司的竹產(chǎn)品生產(chǎn)車間。在這一環(huán)節(jié)中，學(xué)生不是走馬觀花的去看一下就行了，而是要隨時通過照片、視頻和筆記的形式記錄自己的參觀收獲。考察結(jié)束后每人都還需要根據(jù)自己的理解撰寫調(diào)研報告，加深了解竹產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀，初步建立竹產(chǎn)品生產(chǎn)工藝感性認(rèn)識。通過上面的考察與學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本上都意識到竹作為一種傳統(tǒng)的材料，在現(xiàn)代社會中已經(jīng)不僅僅是作為原竹材或竹編材而存在，但是對現(xiàn)代竹型材的主要類型及特點還是非常模糊的。因此在該環(huán)節(jié)的最后，我們針對刨切薄竹、竹集成材、重組竹等現(xiàn)代竹型材的制造工藝及特性作由學(xué)院竹材研究的老師作一次專題講課，通過圖片、制造流程圖、工藝視頻等方式讓學(xué)生加深了解和體驗。

3.3 確定對象——創(chuàng)意展開

剛開始學(xué)生對要設(shè)計何種產(chǎn)品往往無從下手，我們先讓學(xué)生自由組隊，在這里我們鼓勵學(xué)生研討從競賽主題中提取關(guān)鍵詞，運用思維導(dǎo)圖的方式發(fā)散思維，搜索感興趣的產(chǎn)品，再進(jìn)一步研討確定設(shè)計對象。

接下來，學(xué)生以組為單位通過線上與線下2種形式對確定的設(shè)計對象展開概念查找調(diào)研。概念查找調(diào)研是一個非常重要的環(huán)節(jié)，有助于學(xué)生有效的建立起相應(yīng)主題設(shè)計知識的積累，把從中發(fā)現(xiàn)的需要解決和可能需要解決的問題與其它各種因素，概念調(diào)研中我們引導(dǎo)學(xué)生可以從消費者生活形態(tài)、產(chǎn)品自身、地域文化環(huán)境、流行趨勢、專利檢索等方面內(nèi)容著手。調(diào)研完成后學(xué)生還要歸納和分析調(diào)研資料，并就與課題的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行研究，找出存在的問題和發(fā)展方向，總結(jié)出指導(dǎo)創(chuàng)意思維展開的概念切入點。概念切入點可以是1個，也可以是多個，主要看小組的研究情況，如有1組同學(xué)的設(shè)計對象為坐具，經(jīng)過調(diào)研、分析和整理后，他們概念切入點為功能組合、人與產(chǎn)品交互和竹材彈性應(yīng)用3個方向。調(diào)研與分析完成后，學(xué)生要將調(diào)研的內(nèi)容，過程，結(jié)果等以調(diào)研報告PPT的形式提交作業(yè)。

最后，在概念切入點的基礎(chǔ)上，學(xué)生可以運用前面課程中學(xué)過的類比、定點法、列舉法、頭腦風(fēng)暴等設(shè)計思維方法展開創(chuàng)意，具體采用哪種思維方法由小組內(nèi)部商討決定，可以嘗試多種方法。開展創(chuàng)意過程我們鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)設(shè)想法，不要受任何限制，這樣才能激發(fā)出好的想法，學(xué)生在創(chuàng)意發(fā)散的時候不局限于文字記錄，也要充分利用草圖表現(xiàn)。

3.4 方案表達(dá)——設(shè)計生成

學(xué)生要將上一模塊中的創(chuàng)意概念表達(dá)成為可視的具體方案，在老師的指導(dǎo)下通過手繪和電腦三維效果的手段實現(xiàn)。如果純粹強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意，那么設(shè)計方案的表達(dá)往往是空中樓閣，看似美好，卻通常不符合實際情況，即使設(shè)計完成后，學(xué)生也不知道自己的方案是否符合生產(chǎn)實際。這該模塊的教學(xué)中，我們在前期產(chǎn)品概念創(chuàng)意性基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)制作工藝合理性，通過2種措施來進(jìn)行。①是在該模塊開始階段我們就先作一個竹產(chǎn)品加工工藝的專題講課，通過案例和視頻的方式對現(xiàn)代竹型材如何加工成一個終端產(chǎn)品的作詳細(xì)講解，讓學(xué)生在產(chǎn)業(yè)考察的基礎(chǔ)上，更深入綜合的了解加工工藝。②是邀請企業(yè)一線工程師指導(dǎo)學(xué)生的方案設(shè)計，于學(xué)生探討方案優(yōu)化方式和加工方式，搭建競賽創(chuàng)意和生產(chǎn)工藝的橋梁，讓學(xué)生不僅知其然，還知其所以然，使自己的方案具有創(chuàng)意又具有實際合理性。最后，學(xué)生不僅要按照競賽要求表達(dá)方案效果和制作設(shè)計版面外，還要說明設(shè)計方案的加工工藝(圖1)。

圖1 竹凳產(chǎn)品工藝分析Fig.1 Process of bamboo stool products

3.5 展示匯報——設(shè)計評價

學(xué)生以小組為單位制作展示PPT，以演講匯報的形式闡述設(shè)計過程與成果，讓學(xué)生相互分享，也促進(jìn)學(xué)生互相學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點。課程教師和企業(yè)的工程師組成評價小組對匯報成果進(jìn)行評分，見表2。評價的重點是設(shè)計方案的創(chuàng)意性和工藝的可行性，其它還包括視覺效果，方案表達(dá)的完整性，匯報情況，力圖在競賽創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)工藝的雙軌導(dǎo)向基礎(chǔ)上更為全面的考察學(xué)生的設(shè)計能力。

表2 竹產(chǎn)品設(shè)計評價表Tab.2 Evaluation indicators of bamboo product design

4 結(jié)語

雙軌導(dǎo)向課題設(shè)計教學(xué)模式，讓學(xué)生充分發(fā)揮創(chuàng)意想象的同時又能兼顧工藝。避免了單純?yōu)榱烁傎惗O(shè)計，不能培養(yǎng)實際的設(shè)計能力，對學(xué)生參與課堂教學(xué)，激發(fā)竹產(chǎn)品的設(shè)計熱情具有促進(jìn)作用。近年來的教學(xué)探索也取得了一定的成果，不少同學(xué)在一些相關(guān)設(shè)計競賽上獲得了優(yōu)異的成績，如：許麗同學(xué)設(shè)計的作品 “幾”獲“龍韻杯竹木產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計大賽”金獎，王霞菲同學(xué)的“竹皮&沙發(fā)” 獲“中國創(chuàng)意林業(yè)產(chǎn)品設(shè)計大賽”銀獎等等。

同時該教學(xué)模式對本專業(yè)的任課教師提出了更高的要求，教師也需要更積極的深入竹產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)知識，更多的參與到企業(yè)的實際竹產(chǎn)品設(shè)計項目中，提升技能，從而反哺到教學(xué)中。