加強(qiáng)實驗探究教學(xué) 提高生物科學(xué)素養(yǎng)

王小龍 吳阿娜

摘 要：新課程改革對生物教學(xué)提出了新的要求，其具體表現(xiàn)在生物教學(xué)中不僅要對理論方面進(jìn)行深化，更要提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐精神和探究精神。為此，在生物教學(xué)中，實驗探究教學(xué)逐漸成為生物教學(xué)重點，而如何更好地運用實驗探究教學(xué)提高生物科學(xué)素養(yǎng)也逐漸成了眾多一線教師的研究重點。因此，本文從立足演示實驗，激發(fā)實驗探究興趣；通過實驗設(shè)計，加強(qiáng)實驗探究能力；借助興趣實驗，提高生物科學(xué)素養(yǎng)三方面對此展開了討論。

關(guān)鍵詞：高中生物；實驗探究；科學(xué)素養(yǎng)

高中生物作為高中階段的重要科目，一直以來都受到眾多教師的關(guān)注。伴隨著教育發(fā)展對生物教學(xué)的要求逐步提高，培養(yǎng)生物科學(xué)素養(yǎng)已然迫在眉睫，而在這一時刻，實驗探究教學(xué)因為其自身的趣味性、直觀性、具體性的操作特點越來成為生物教學(xué)的重點，進(jìn)而引起了眾多教師對這一方式的研究。因此，為了更好地順應(yīng)社會發(fā)展對人才的需求，作為生物教師更應(yīng)該從生物實驗探究教學(xué)的不同方面出發(fā)，明確其在生物教育中的重要性，并且有意識提出有關(guān)生物實驗探究教學(xué)的相關(guān)策略，以更好地提高生物科學(xué)素養(yǎng)，而以下，就是對此的一些看法與實踐。

一、 立足演示實驗，激發(fā)實驗探究興趣

演示實驗，在生物實驗教學(xué)中占有重要地位，一方面可以更為直觀具體地刺激學(xué)生的大腦，使學(xué)生對生物實驗產(chǎn)生探究想法，另一方面從這一直觀實驗中，學(xué)生可以獲取一定的感性認(rèn)識，進(jìn)而形成生物概念。與此同時，立足演示實驗，還可以在激發(fā)實驗探究興趣的前提下，進(jìn)一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，借由生物演示實驗中所獲得的探究感知，使學(xué)生對生物實驗產(chǎn)生了一定的興趣，從而促進(jìn)對生物這一學(xué)科的思考與理解，形成生物思維，從而提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生的生物實驗水平和整體生物知識與技能的提高帶來一定的積極作用。由此可見，立足演示實驗，是提高學(xué)生生物實驗探究能力的基礎(chǔ)，也是教師在生物教學(xué)中不可忽視的重要方法，因此教師必須依據(jù)課程目標(biāo)及學(xué)生的具體情況，更好地立足于演示實驗，最大限度地提高學(xué)生的探究能力以更好地培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

例如：在對細(xì)胞進(jìn)行觀察的實驗中，為了使學(xué)生能夠正確地使用顯微鏡觀察到多種多樣的細(xì)胞，我將顯微鏡提前拿到了教室中，其目的是為學(xué)生演示顯微鏡的操作實驗，并借此激發(fā)學(xué)生的探究興趣，引起學(xué)生對生物內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的提高。在演示實驗的過程中，我通過取鏡和安放、對光、放置標(biāo)本、調(diào)焦觀察等實驗流程，向?qū)W生演示了對顯微鏡觀察細(xì)胞的一般操作，激起了學(xué)生極大的探究興趣，隨后我邀請一些學(xué)生依次根據(jù)演示進(jìn)行操作，在操作前我對顯微鏡使用的注意事項進(jìn)行了簡單的說明，使學(xué)生在實驗觀察的過程中更加細(xì)心有效。顯然這一演示實驗，不僅充分地調(diào)動了學(xué)生的積極性、激發(fā)了學(xué)生的探究精神，更是促進(jìn)了學(xué)生對生物實驗的了解，為提高生物科學(xué)素養(yǎng)奠定了一定的基礎(chǔ)。

二、 通過實驗設(shè)計，加強(qiáng)實驗探究能力

生物實驗設(shè)計是以教材為依據(jù)，根據(jù)生物實驗的目的、要求所進(jìn)行的一種設(shè)想與規(guī)劃，可以說，實驗設(shè)計決定了實驗活動的開展是否有效。因此，在進(jìn)行實驗設(shè)計時，教師必須具備靈活的生物基礎(chǔ)知識和基本技能，且具有敢于創(chuàng)新的科學(xué)精神，唯有如此，才能更好地對生物實驗進(jìn)行設(shè)計。同時生物實驗的設(shè)計更要重視其本身的探究性，即探究性的實驗設(shè)計，這一過程中要對實驗內(nèi)容進(jìn)行深入的分析與整合，要從生物實驗的多方面找到其最具探究的部分，進(jìn)而通過實驗將其表現(xiàn)出來。顯然，實驗設(shè)計的重要性決定了實驗探究教學(xué)的必然性，更是間接地提高了生物科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)了高中生的生物知識與技能的提升。

例如：在檢測生物組織中還原糖這一實驗中，為了加強(qiáng)實驗探究教學(xué)，在實驗設(shè)計的過程中，我首先考慮到了還原糖鑒定的實驗材料要求，即（一）淺色，不能采用顏色過深的，以防顏色對實驗的干擾；（二）還原糖的含量必須要高，自然不能用馬鈴薯，甘蔗等物。這一過程中，我設(shè)計為學(xué)生自主發(fā)言進(jìn)行材料的選取。其次在于加熱這一環(huán)節(jié)，還原糖鑒定過程中是必須采用水浴進(jìn)行加熱的，至于這一原因，由學(xué)生進(jìn)行討論。最后則是斐林試劑的加入，必須要現(xiàn)配現(xiàn)用。由此可見，這一實驗設(shè)計在充分考慮實驗活動本身內(nèi)容的前提下，更是與學(xué)生的這一主體進(jìn)行了緊密結(jié)合，對于學(xué)生實驗探究能力的提高有很大的促進(jìn)作用，更有助于生物科學(xué)素養(yǎng)的提高。

三、 借助興趣實驗，提高生物科學(xué)素養(yǎng)

在教學(xué)活動中，無論是處于哪個階段的學(xué)生，興趣都具有重要作用。而調(diào)查也表明，在生物課堂教學(xué)中，學(xué)生最為你感興趣的地方便是生物實驗，可見對于學(xué)習(xí)緊張的初三學(xué)生來講實驗是極具誘惑力的。顯然，生物教學(xué)中有很多的抽象化現(xiàn)象不利于學(xué)生的理解，這就需要教師通過實驗來進(jìn)行彌補(bǔ)，以此引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，同時教師還要具備借助興趣實驗的這一意識，在充分發(fā)掘生物實驗有趣性的同時，從學(xué)生的具體情況和基本特征出發(fā)，使實驗教學(xué)更具趣味性和有效性。因此在生物教學(xué)中必須要重視實驗對學(xué)生的作用，同時要緊緊抓住實驗這一優(yōu)勢，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而切實地提高生物科學(xué)素養(yǎng)。

例如：在對葉綠體與線粒體進(jìn)行觀察時，為了提高學(xué)生的實驗興趣，上課后我首先將學(xué)生進(jìn)行了分組，隨后告訴大家要去實驗室做實驗這一事實，瞬間引起了學(xué)生的興趣。于是我將提前準(zhǔn)備好的實驗素材分發(fā)給學(xué)生，在實驗開始之前，我要求學(xué)生對葉綠體和線粒體進(jìn)行了回顧，隨后通過對這兩個特性的不同進(jìn)行分別實驗。葉綠體觀察中，考慮到其不需要染色，便指導(dǎo)學(xué)生利用顯微鏡進(jìn)行了直接觀察。而在線粒體觀察中首先要求學(xué)生進(jìn)行漱口，隨即取出口腔上皮細(xì)胞放入臨時裝片中進(jìn)行觀察。這一實驗在引發(fā)學(xué)生興趣的同時，更是提高了學(xué)生的實驗技能，促進(jìn)了學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的提高，可謂是一舉多得。

總之，生物科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)是一個長期的過程也是一個艱巨的任務(wù)。而實驗探究教學(xué)作為生物教學(xué)中的重點之一，在生物科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)過程中始終發(fā)揮著重要作用，因此作為生物教師而言，必須在提高自我、完善自我的過程中不斷加強(qiáng)對生物實驗探究教學(xué)的研究，進(jìn)而提高對生物科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]魏坤.關(guān)于開展生物探究性實驗教學(xué)對學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)提高的研究[D].華中師范大學(xué)，2013.

[2]黃雪麗.基于提高中學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的高中生物實驗多元教學(xué)策略研究[D].華東師范大學(xué)，2008.

作者簡介：

王小龍，福建省泉州市，晉江市永和中學(xué)；

吳阿娜，福建省泉州市，晉江市平山中學(xué)。