健康新知

核桃能影響腸道微生物

美國研究人員近日通過研究闡明了核桃對腸道微生物的影響。

核桃富含膳食纖維，膳食纖維是腸道菌群的食物來源，能幫助腸道菌群維持正常功能。

研究人員讓18名健康成年男性和女性每天分別攝入0克或42克核桃，持續(xù)3周時間。在研究開始和結(jié)束時研究人員對參與者的糞便樣本和血液樣本進(jìn)行收集，并且分析評估結(jié)果，包括糞便微生物群落、膽汁酸及與健康有關(guān)的代謝標(biāo)志物的變化。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入核桃不僅能夠影響腸道菌群和微生物衍生的次級膽汁酸的水平，還能夠降低成年人機(jī)體內(nèi)有害膽固醇的水平；此外，核桃對機(jī)體心血管系統(tǒng)、代謝和胃腸道健康也非常重要。攝入核桃后，機(jī)體腸道中產(chǎn)生丁酸的腸道菌群會增加，丁酸是有益于結(jié)腸健康的代謝產(chǎn)物，因此核桃與腸道菌群之間的相互作用就能幫助機(jī)體產(chǎn)生更多有益的健康效應(yīng)。相比對照組而言，攝入核桃組人群機(jī)體中次級膽汁酸的產(chǎn)生水平下降了。在結(jié)、直腸癌發(fā)病率較高的人群機(jī)體中，次級膽汁酸的水平常較高，且次級膽汁酸會損傷胃腸道細(xì)胞，如果能夠減少腸道中次級膽汁酸的產(chǎn)生，或許就能有效改善機(jī)體健康。

研究者表示，后期他們還要對其他腸道微生物代謝產(chǎn)物進(jìn)行更多的研究，來闡明其如何給機(jī)體帶來健康效益。

吃雞蛋不用太克制

澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，每周攝入12個雞蛋，不會增加心血管疾病風(fēng)險標(biāo)志物的水平。

由于雞蛋中富含膽固醇，長期以來，人們關(guān)于攝入雞蛋對健康的影響一直存在爭議。

研究者將試驗參與者分成兩組，一組攝入高雞蛋健康飲食(每周攝入12個雞蛋)，另一組攝入低雞蛋健康飲食(每周攝入不到2個雞蛋)。健康飲食指的是利用單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸(比如鱷梨和橄欖油等)來替代飽和脂肪酸(比如黃油等)。3個月后，兩組參與者機(jī)體中的心血管疾病風(fēng)險標(biāo)志物都沒有升高，并且兩組之間沒有任何差異。之后，研究人員又給參與者制訂了減肥食譜，雞蛋的攝入量不變。結(jié)果顯示，兩組參與者機(jī)體的心血管疾病風(fēng)險指標(biāo)也均未出現(xiàn)不良改變，而且他們均實現(xiàn)了減肥目標(biāo)。

以上研究結(jié)果提示，如果攝入雞蛋作為健康飲食中的一部分，人們或許并不需要限制自己攝入雞蛋的數(shù)量。

研究人員表示，雖然雞蛋本身含有高水平的膽固醇，但本研究認(rèn)為攝入雞蛋對于機(jī)體血液中膽固醇水平的影響非常小。雞蛋是蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素的重要來源，這些營養(yǎng)物質(zhì)能幫助機(jī)體維持健康，比如調(diào)節(jié)脂肪和碳水化合物的攝入，維持眼睛、心臟等器官的健康等。

骨質(zhì)疏松癥藥物或能治療三陰乳腺癌

近日我國科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，一種廣泛使用的治療骨質(zhì)疏松癥的藥物唑來膦酸或許可以治療乳腺癌。

基底細(xì)胞樣乳腺癌是一種特殊類型的惡性乳腺癌，主要影響絕經(jīng)前女性的健康，癌細(xì)胞常常會表現(xiàn)出三陰性，即缺少雌激素受體、孕激素受體和HER2蛋白，而這三種標(biāo)志是其他類型乳腺癌的主要治療靶點(diǎn)，所以這類乳腺癌很難治療。

研究人員發(fā)現(xiàn)，一種名為UGT8的酶可能是這種乳腺癌的驅(qū)動因素。唑來膦酸是一種用來治療多種骨質(zhì)疾病的藥物，比如骨質(zhì)疏松癥等，同時該藥還是世界衛(wèi)生組織安全藥物清單中的一員。研究人員通過研究證實，藥物唑來膦酸是一種UGT8的直接抑制劑，基于該藥物的藥理作用或許能降低基底細(xì)胞樣乳腺癌癌細(xì)胞侵襲周圍組織的能力，從而就能有效抑制癌細(xì)胞在小鼠機(jī)體中的生長。

未來，利用唑來膦酸對UGT8進(jìn)行藥物性的抑制，研究人員可能會開發(fā)出有效治療惡性基底細(xì)胞樣乳腺癌的新型療法。

脂質(zhì)積累可能才是帕金森病的元兇

美國和英國的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，大腦中一種特定類型的脂質(zhì)分子水平升高或能提示帕金森病的早期癥狀，這項結(jié)果能幫助研究人員鑒別出哪些人更容易患上帕金森病。

帕金森病是一種進(jìn)行性的疾病，其主要特征是患者大腦中的多巴胺神經(jīng)元明顯減少。多年以來，科學(xué)家一直認(rèn)為，多巴胺神經(jīng)元細(xì)胞的缺失是大腦中α-突觸核蛋白的毒性積累造成的。而這次的研究結(jié)果顯示，在帕金森病患者的大腦黑質(zhì)區(qū)域中，糖苷神經(jīng)鞘脂類的水平會升高。據(jù)此結(jié)果研究人員提出了一種假設(shè)，即脂質(zhì)分子的改變特別是糖苷神經(jīng)鞘脂類的增多，或許會造成大腦的退行性老化和帕金森病患者大腦神經(jīng)細(xì)胞中一系列問題的出現(xiàn)，這些改變會優(yōu)先于帕金森病的其他標(biāo)志出現(xiàn)，比如蛋白質(zhì)積累等。

研究人員認(rèn)為，未來可以利用脂質(zhì)水平作為帕金森病的風(fēng)險標(biāo)志物，另外還可以利用此研究結(jié)果來開發(fā)治療帕金森病的新方法。

記憶居然能移植

美國研究人員日前發(fā)表了一項引發(fā)熱議的研究：他們發(fā)現(xiàn)通過注射RNA(核糖核酸)，記憶竟可能從一只動物轉(zhuǎn)移到另一只動物上！

記憶儲存在大腦里，但具體藏在大腦的什么部位，卻一直沒有定論。目前的主流觀點(diǎn)認(rèn)為，記憶的形成來自于神經(jīng)元之間的信號傳導(dǎo)。每一次喚起記憶時，同一批突觸就會重復(fù)激活，增強(qiáng)記憶。

但新研究向現(xiàn)有觀點(diǎn)發(fā)起了挑戰(zhàn)。研究者認(rèn)為，RNA在記憶的形成中扮演了重要角色。研究人員選擇了海蝸牛作為研究對象，用一個簡單的實驗清楚地證明RNA參與了記憶。在輕微的電刺激下，海蝸牛會很快學(xué)會保護(hù)自己，在觸碰之下，它們會縮起自己身體上纖細(xì)的部位長達(dá)1分鐘；沒有被電擊的海蝸牛則沒有類似的防御反應(yīng)。隨后，研究人員分離出前者神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的RNA，注射到后者體內(nèi)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些原本沒有遭受過電擊的海蝸牛竟也學(xué)會了防御，在輕微的觸碰下，它們也會長久地縮起纖細(xì)部位。

在人們的印象中，RNA的主要作用是傳遞遺傳信息，指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成，許多神經(jīng)學(xué)家都認(rèn)為這項研究結(jié)果具有一定的顛覆性。當(dāng)然，記憶的形成是一個復(fù)雜的過程，可能有許多要素參與其中。但這項研究無疑是有趣且令人印象深刻的，或許能給神經(jīng)科學(xué)的研究指出一條新的道路。

終身規(guī)律運(yùn)動才能延緩衰老

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，保持活躍可以使人體保持年輕和健康。

這項研究招募了125名業(yè)余騎行愛好者，年齡在55～79歲，包括84名男性和41名女性，其中男性可以在6.5小時內(nèi)騎行100.0公里，女性可以在5.5小時內(nèi)騎行60.0公里。研究排除了吸煙者、重度飲酒者及患有高血壓和其他慢性疾病者。參與者在實驗室里進(jìn)行了一系列測試，研究人員將他們的數(shù)據(jù)與另一組不進(jìn)行規(guī)律體育活動的成年人的數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較。結(jié)果顯示，規(guī)律鍛煉組的參與者肌肉質(zhì)量和強(qiáng)度不會降低，同時他們的體脂和膽固醇水平也不會隨年齡而增加，男性的睪酮水平仍然很高。更令人驚訝的是，這項研究結(jié)果還顯示，規(guī)律鍛煉者比不規(guī)律鍛煉者還擁有更佳的免疫功能。

人體的胸腺產(chǎn)生T細(xì)胞，是重要的免疫器官，胸腺在人類20歲之后就開始變小，產(chǎn)生的T細(xì)胞數(shù)量開始降低。但是在這項研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)騎行愛好者的胸腺可以產(chǎn)生和年輕人一樣多的T細(xì)胞。

研究人員說，希波克拉底在公元前400年說過運(yùn)動是人類最好的藥，但是他的這句話已經(jīng)隨著時間被人們遺忘，我們現(xiàn)在處于一個“久坐”的時代?，F(xiàn)在我們有足夠的證據(jù)鼓勵人們終身進(jìn)行規(guī)律的鍛煉，這是讓我們保持健康、延緩衰老最行之有效的方法。