綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)探析

張及

摘 要：目前我國的經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，經(jīng)濟實力增強帶動了工業(yè)公共服務(wù)及其他各方面的發(fā)展完善，從而帶動了人民的生活水平提升。人們對食品質(zhì)量的重視度也日益增加。綠色無公害的蔬菜也越來越受到人們的追捧。深受人們青睞的綠色無公害食物市場的前景更加廣闊。這種情況的出現(xiàn)要求我們更加重視綠色無公害蔬菜的管理和種植技術(shù)。本文主要就是對這種技術(shù)進行探究。最主要的就是為了探究并推廣優(yōu)質(zhì)綠色無公害蔬菜的種植，為人們的需求提供足夠充沛物質(zhì)來源，為與此技術(shù)相關(guān)的人員提供有效的技術(shù)。

關(guān)鍵詞：綠色；無污染；蔬菜；種植管理技術(shù)；探究

中圖分類號：S63 文獻標識碼：A 文章編號：1004-7344（2018）32-0228-01

引 言

經(jīng)濟的不斷變化和發(fā)展讓人們的生活質(zhì)量得到了較大的提升，特別是在吃穿住用行方面提升更為顯著，這樣人們開始著重的關(guān)注生活品質(zhì)，尤其是食品安全品質(zhì)，綠色有機蔬菜在市場上得到了較大的歡迎，也受到了較多的好評。因此綠色無公害蔬菜種植還有管理技術(shù)的研究對提升綠色蔬菜產(chǎn)量具有積極的促進作用，還需要對此進行多方面的分析研究，爭取可以更好的改變蔬菜農(nóng)藥殘留過多，人們食品安全隱患的問題，基于此，下面對綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)進行分析，希望可以更好的提升綠色無公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 綠色無公害蔬菜的種植技術(shù)分析

1.1 種子的選擇和處理

綠色無公害蔬菜在種植的過程中第一要務(wù)就是種子的選擇和處理工作，菜種子一定要選擇精良的產(chǎn)品，滿足地區(qū)種植的需要也能夠滿足無公害蔬菜的種植要求。蔬菜種植者在種植的過程中需要事先做好規(guī)劃分析工作，選擇一些高產(chǎn)量還有抗災(zāi)害能力強的品種，在播種以前還需要滿足以下幾個方面的要求：①對于種子還需要經(jīng)過物理處理和無害化學(xué)方法的處理，特別是對一些疾病，可能導(dǎo)致傳播要特別的關(guān)注，由此也保障蔬菜在這種植的過程中符合基本的自然條件。②準備好苗床。土壤比較肥沃的地方，光照非常強對于無公害蔬菜的種植具有良好的促進作用。因此土壤必須通過化學(xué)藥物進行消毒，消毒之做好除蟲處理工作，只有這樣才能夠減少蔬菜在種植的過程中可能產(chǎn)生的種種危害與負擔。

1.2 科學(xué)合理使用有機化學(xué)肥料

必須要在檢測土壤有關(guān)營養(yǎng)的含量之后才能夠進行施肥。并且必須要按照一定的比例，彌補不足的，從而來確定肥料的種類。有機化學(xué)肥料和農(nóng)家有機肥料這兩者可以相結(jié)合。因為農(nóng)家有機肥和化學(xué)肥料營養(yǎng)相結(jié)合，這樣做既可以提升肥料的作用，又能夠提升有機化學(xué)肥料的營養(yǎng)。除此之外，還要控制配料的使用量，使用量過多的話植物會缺水從而導(dǎo)致植物的枯萎，從而會糜費有機化學(xué)肥料，不利于環(huán)境的凈化，對綠色無公害蔬菜本身的成長也有害。利用肥料的時候，可以依據(jù)具體的情況及問題，適當添加微量元素。利用根外追肥這一項技術(shù)，可以使植物快速吸收肥料的營養(yǎng)成分，有利于植物生長。假如和微生物中性農(nóng)藥搭配利用，則能夠防治病蟲害。因此，一定要選取化學(xué)毒性較小的農(nóng)藥，但對于相對潛在的威脅，就要對進棚農(nóng)家肥進行一些處理，例如高溫或者無氧濕悶等處理。從而達到滅菌及腐熟的效果。如果推行鄉(xiāng)村沼氣，溫室生產(chǎn)以沼渣、沼液作為有機肥，會更好。要防止種植全過程中產(chǎn)生的污染，讓綠色蔬菜“噴低毒農(nóng)藥”“喝凈水”“吃農(nóng)肥”。

1.3 蔬菜的播種準備工作

綠色無公害蔬菜除了需要對化學(xué)藥品、化肥等進行控制之后，還需要對營養(yǎng)進行關(guān)注，因此在種植前必須做好充分的播種準備工作，符合蔬菜的成長特點也能夠讓蔬菜的種植時間與自然環(huán)境相得益彰，保障在播種期間有合理的光照、溫度以及水分，供應(yīng)成長的基本需要。[1]

2 綠色無公害蔬菜的管理分析

2.1 種植園的管理技術(shù)

對于綠色無公害蔬菜的種植，環(huán)境的選擇是十分重要的一點。環(huán)境的總體狀況對于綠色蔬菜的種植非常重要。成功的培育綠色蔬菜要求種植環(huán)境，是適合其生存的。遠離生活區(qū)的地方是綠色種植園的普遍選擇。因為那些人口稠密區(qū)產(chǎn)生的生活垃圾多，水污染嚴重，土壤容易被污染。其次，工業(yè)區(qū)也是要避免的區(qū)域。因為伴隨著我國工業(yè)的發(fā)展迅速，廢氣廢水的排放量增加嚴重污染了附近的土壤。因此，生活區(qū)和工業(yè)區(qū)是綠色種植園必須要避免的地方。如果要種植大棚綠色蔬菜，水資源的質(zhì)量和數(shù)量是必須要考慮的。因而才能確保種植出來的蔬菜是優(yōu)質(zhì)的。

2.2 防病防蟲技術(shù)分析

蔬菜病蟲害現(xiàn)象的產(chǎn)生會極大的給蔬菜的經(jīng)濟效益帶來不良影響，并且損害農(nóng)民的時間效益，在綠色無公害蔬菜種植之前必須要選擇一個高抗擊病蟲害的種子，配備相關(guān)的合理優(yōu)秀的技術(shù)。在播種之前對土地進行晾曬，播種之后及時清理雜草并且還需要針對一些可能傳播疾病的蟲害進行預(yù)防治理。在蔬菜的成長過程中要創(chuàng)建不利于病蟲成長和滋生的環(huán)境。使用先進的科學(xué)技術(shù)在小范圍內(nèi)改變種植蔬菜園的天氣情況，例如，增加空氣流通濕度，減少病蟲的滋生，做好每天和每周的排查工作。使用物理的方式減少病蟲的產(chǎn)生，保持蔬菜的綠色和無公害程度。如是冬季就需要對土壤進行大量的灌溉殺蟲劑，殺害蟲卵，除此之外，營造出一種完整的生物鏈也可以起到預(yù)防病蟲害的目的。這樣才能夠讓人們品嘗到新鮮的綠色的無公害蔬菜，也能夠在一定程度上保障人們的餐桌安全。

2.3 土壤選擇原則

土壤所具備的營養(yǎng)成分是否豐富是選擇土壤的重要標準，其中包括土壤中的有機物含量。主要選擇無污染并且具有抗病蟲性的土壤。對土壤要進行勘察。無污染的土壤也不能直接培育綠色蔬菜。綠色蔬菜必須要等到勘察期結(jié)束之后，所使用的土壤符合種植蔬菜的要求之后才可以開始種植。為了確保綠色種植區(qū)域的土壤是潔凈無污染的，因此綠色種植的區(qū)域必須與常規(guī)種植的區(qū)域相分離。

3 結(jié) 語

綜上所述，本文對綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)作出了分析和闡述。綠色無公害的蔬菜水果是人們保持身體健康的基本需求，也是社會發(fā)展的要求足所在，減少污染和保證綠色是人們對綠色生活的不懈追求。在種植綠色蔬菜之前要對種子做好篩選工作，做好無公害蔬菜得管理工作，特別是防病防蟲技術(shù)的分析。在以后的綠色無公害蔬菜種植上還需要做好現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的分析工作，確切的掌握好無公害產(chǎn)品在市場上的輸入，更好的解決可能存在的問題。

參考文獻

[1]溫湛蘭.綠色無公害蔬菜種植與管理技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（05）：21～22.

收稿日期：2018-9-18