設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

杜云飛 于金寶

摘 要：水肥一體化具有節(jié)水節(jié)肥、節(jié)省勞力、減輕病蟲害、提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的作用，相對于地面灌溉而言，微灌條件下的土壤水肥運(yùn)行規(guī)律與大水漫灌條件下的有很大不同，其灌溉和施肥的理論及方法發(fā)生了根本性的變化，成為一種全新的灌溉和施肥技術(shù)。

關(guān)鍵詞：設(shè)施蔬菜；水肥一體化；技術(shù)要點(diǎn)；注意事項(xiàng)

文章編號： 1005-2690（2018）02-0060-02 中圖分類號： S626 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

微灌施肥制度是水肥一體化技術(shù)的核心，是設(shè)施蔬菜種植技術(shù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但很多農(nóng)戶在溫室種植過程中管理粗放，特別是在肥料選擇、澆水、施肥量等環(huán)節(jié)沒有做到科學(xué)合理，使溫室內(nèi)溫濕度失衡，施肥無標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致溫室內(nèi)病蟲害加重、作物徒長、成本增加、效益下降。為此，本文總結(jié)了一些水肥一體化技術(shù)中肥水管理措施的經(jīng)驗(yàn)和方法，為推廣設(shè)施蔬菜水肥一體化栽培管理技術(shù)提供參考依據(jù)。

1 肥料選擇及注意事項(xiàng)

肥料是作物的糧食，選好肥、用好肥是高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。智能化微灌系統(tǒng)的滴灌管出口較小，非常容易被各種微小的雜質(zhì)堵塞，最終影響微灌施肥的效果。為此肥料的選擇應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。

（1）微灌追肥的肥料品種必須是可溶性肥料，且溶于水后無沉淀。好的水溶性肥料應(yīng)具備以下幾個(gè)條件：水溶性好、方便使用、作物吸收快、肥效好、用量少、養(yǎng)分配比符合作物的營養(yǎng)規(guī)律。市場上符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的尿素、碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等肥料純度較高，雜質(zhì)較少，溶于水后不會產(chǎn)生沉淀，均可用作追肥。但是農(nóng)用粉狀磷酸二銨、加拿大紅色氯化鉀、顆粒狀復(fù)合肥不能用于滴灌系統(tǒng)，因其會嚴(yán)重堵塞過濾器；農(nóng)業(yè)用硫酸鉀的溶解度差，不能用于滴灌。

（2）肥料之間要相容性好，不能出現(xiàn)相互作用而產(chǎn)生沉淀物堵塞滴頭或噴頭。追肥補(bǔ)充微量元素肥料時(shí)，一般不能與磷素追肥同時(shí)使用，因含有磷酸根離子的肥料與含有金屬離子的肥料容易發(fā)生拮抗反應(yīng)，形成不溶性磷酸鹽沉淀；含有鈣離子的肥料不能與含硫酸根離子的肥料一起施用，否則會形成沉淀。

（3）通過灌溉系統(tǒng)施用沼液或腐殖酸液肥時(shí)，必須經(jīng)過過濾，以免其堵塞管道。

（4）選擇肥料中養(yǎng)分濃度較高、鹽基含量低的肥料，含鹽分高的肥料易腐蝕管頭、管道。

2 澆水量與次數(shù)

根據(jù)種植作物的需水量和作物生育期的降水量確定灌水量。露地微灌施肥的灌溉量應(yīng)比大水漫灌的減少50%，保護(hù)地滴灌施肥的灌水量應(yīng)比大棚畦灌的減少30%～40%。當(dāng)灌溉量確定后，依據(jù)作物的需水規(guī)律、降水情況及土壤墑情確定灌水的時(shí)期、次數(shù)和每次的灌水量。避免過量灌溉，一般使土層深度30～40 cm保持濕潤即可。過量灌溉不但浪費(fèi)水，而且浪費(fèi)肥料，導(dǎo)致作物減產(chǎn)。

以日光溫室草莓為例：

定植時(shí)一般滴灌15～20 m3/667 m2；緩苗后至現(xiàn)蕾需30～40 d，每3～5 d滴灌1次，每次滴灌6～10 m3/667 m2；從現(xiàn)蕾至開花需15～20 d，每5～7 d滴灌1次，每次滴灌5～8 m3/667 m2；從果實(shí)膨大到成熟約需30 d，每3～5 d滴灌1次，每次滴灌6～10 m3/667 m2，如果墑情好可適當(dāng)延長灌水間隔；由于溫室草莓果實(shí)成熟天數(shù)受溫度和光照影響，所以采收期較長，一般為3～5個(gè)月，每6～10 d滴灌1次，每次滴灌6～8 m3/667 m2；草莓拉秧前10～15 d停止灌水。草莓水肥一體化技術(shù)，全生育期灌水35～40次，總灌水量為280 m3/667 m2。

3 肥料使用量與次數(shù)

目標(biāo)產(chǎn)量與施肥量的多少有關(guān)，但并不是施肥量越大產(chǎn)量就越高，盲目地加大施肥量會造成肥料浪費(fèi)、土壤板結(jié)，甚至作物減產(chǎn)。應(yīng)先根據(jù)種植作物的需肥規(guī)律、以往施肥措施、作物長勢、地塊的肥力水平及目標(biāo)產(chǎn)量確定總施肥量、氮磷鉀比例及底肥與追肥的比例。

以日光溫室草莓為例：

緩苗后開始追肥，隨水施肥20～25次，每次施2～3 kg/667 m2，拉秧前20 d停止追肥。N∶P2O5∶K2O的比例前期約為1.2∶0.7∶1.1，中期約為1.1∶0.5∶1.4，后期約為1.0∶0.3∶1.7。根據(jù)滴灌肥料養(yǎng)分含量高低，適當(dāng)增減每次的加肥量。每次加肥時(shí)須控制好肥液濃度，一般1 m3水中加入0.6～0.9 kg肥料，可節(jié)肥20 kg/667 m2，追肥總量為60～80 kg/667 m2。在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，水肥一體化技術(shù)與傳統(tǒng)施肥技術(shù)相比，可增產(chǎn)10%左右，節(jié)水30%以上，節(jié)肥20%以上，增效200元/667 m2以上。

4 結(jié)語

對于第1次使用灌溉施肥技術(shù)的用戶來講，需要注意以下幾點(diǎn)。

（1）選肥。選擇水溶性肥料，調(diào)整養(yǎng)分比例，配方要合理。

（2）減少施肥數(shù)量。用量比以往的追肥數(shù)量應(yīng)減少1/3～1/2，施肥時(shí)遵循少量多次、養(yǎng)分平衡的原則。

（3）基肥（種肥）與追肥結(jié)合，有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合。

（4）減水勤澆，少量多次，增加灌水次數(shù)，灌溉次數(shù)為常規(guī)的2～3倍，減少每次灌水量。

（5）用滴灌施肥時(shí)，先滴清水，待管道充滿水后開始施肥，避免養(yǎng)分隨水流失。施肥結(jié)束后立刻滴清水20～30 min，使管道中殘留的肥液全部排出，防止施肥后有肥液殘留在滴頭處生長青苔、藻類等低等植物或微生物而堵塞滴頭。

（收稿日期：2018-01-05）