山西省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題及對(duì)策研究

楊光宗

摘 要 休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)向旅游業(yè)的延伸，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)途徑。山西省的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，但所存在的一些問(wèn)題，制約其向縱深發(fā)展。針對(duì)山西省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題，本文提出有針對(duì)性的措施，為山西省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供借鑒。

關(guān)鍵詞 山西?。簧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；營(yíng)銷(xiāo)

休閑農(nóng)業(yè)集旅游、休閑、觀光于一身，滿足了人們對(duì)于物質(zhì)與精神的更高層次需求。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，能夠在改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入，并給游客提供休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)是隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與人們意識(shí)的不斷進(jìn)步而出現(xiàn)的，最早出現(xiàn)在20世紀(jì)30年代的歐洲，如意大利、法國(guó)等。休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)前在美國(guó)的發(fā)展程度最高，而在我國(guó)，興起于20世紀(jì)80年代的休閑農(nóng)業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)，已經(jīng)成為解決“三農(nóng)”問(wèn)題的一把鑰匙。

山西省是我國(guó)著名的煤炭基地，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展立下了汗馬功勞，然而煤炭工業(yè)所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題也愈加彰顯，不利于滿足人們不斷增長(zhǎng)的美好生活需求。而發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能夠減少經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的能源消耗，有利于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷推進(jìn)；對(duì)于提高農(nóng)民收入、改善農(nóng)村生態(tài)壞境也有著一定的促進(jìn)作用。因此，本文對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行研究，力求找到其中存在的問(wèn)題，并提出對(duì)策，以期為山西省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供一定的借鑒。

1 山西省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題

1.1 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不合理

當(dāng)前，山西省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃之勢(shì)，但“小、散、亂、差”問(wèn)題不容忽視?！靶　敝傅氖且?guī)模小，各地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重低于18%?！吧ⅰ敝傅氖前l(fā)展分散，多以一家一戶的經(jīng)營(yíng)方式為主，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)?！皝y”指的是規(guī)劃亂、經(jīng)營(yíng)亂等，已經(jīng)制約了當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！安睢敝傅氖腔A(chǔ)設(shè)施差與服務(wù)質(zhì)量差，難以滿足人們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的需求增長(zhǎng)。

1.2 缺乏文化內(nèi)涵

山西歷史文化悠久，有著豐富的民風(fēng)民俗文化，理應(yīng)融入休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中。從總體上看，山西省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展沒(méi)有與當(dāng)?shù)氐奈幕浞纸Y(jié)合。例如在休閑農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)的臨汾，是我國(guó)堯帝文化的發(fā)祥地，當(dāng)?shù)氐男蓍e農(nóng)業(yè)中堯帝文化成分較少；呂梁地區(qū)是著名的革命老區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)以果蔬采摘為主，缺少紅色文化要素。只有讓游客體會(huì)到當(dāng)?shù)氐奶厣幕瘍?nèi)涵，才會(huì)激發(fā)游客的熱情，吸引更多游客前來(lái)觀光體驗(yàn)。

1.3 外部資源利用較少

外部資源包括資本、信息、游客等。山西省位于我國(guó)的中部腹地，與北京、山東、山西相距不遠(yuǎn)；而這些地區(qū)有著充足的資本與豐富的游客資源，如能夠得以充分利用則能夠有效促進(jìn)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展。而山西省與上述地區(qū)的合作不夠充分，合作機(jī)制不夠完善，影響了對(duì)上述地區(qū)各種資源的利用，進(jìn)一步制約了其休閑農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1.4 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)力度不足

當(dāng)今世界信息化高度發(fā)展，“酒香不怕巷子深”的時(shí)代早已過(guò)去，好的產(chǎn)品需要科學(xué)而合理的營(yíng)銷(xiāo)方能夠被廣大消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所接受。而在山西省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，存在營(yíng)銷(xiāo)力度不夠、營(yíng)銷(xiāo)手段單一的情況，已經(jīng)嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。例如：在網(wǎng)絡(luò)上很少能夠看到有關(guān)山西省休閑農(nóng)業(yè)的推廣信息，在平面媒體上也難見(jiàn)山西省休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的蹤跡。消費(fèi)者沒(méi)有了解渠道，不去消費(fèi)便成必然。

2 山西省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

2.1 搞好規(guī)劃工作

合理規(guī)劃是前提。實(shí)施規(guī)劃的主體是各級(jí)政府。首先，應(yīng)該掌握市場(chǎng)需求的實(shí)際情況與山西省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的條件，以保障規(guī)劃的科學(xué)行、合理性。其次，運(yùn)用科學(xué)的規(guī)劃方法進(jìn)行規(guī)劃，規(guī)劃的原則與過(guò)程要符合科學(xué)原則。再次，規(guī)劃不是一成不變的，是一個(gè)不斷改進(jìn)的過(guò)程，因此要充分聽(tīng)取各方意見(jiàn)，根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況和市場(chǎng)需求的不斷變化對(duì)規(guī)劃進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

2.2 增強(qiáng)文化內(nèi)涵

山西省是我國(guó)著名的文化大省，有著眾多的人文景觀，如平遙古城、晉祠等，如何發(fā)揮當(dāng)?shù)氐奈幕卣?，關(guān)系當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，需要增加其中的文化內(nèi)涵，將當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗融入其中，如在開(kāi)展觀光旅游時(shí)可以結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r打造一支文化表演隊(duì)伍，在旅游紀(jì)念品中增加當(dāng)?shù)匚幕氐?。如此休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展才有含金量，才能突出自身特色，從而杜絕了同質(zhì)化問(wèn)題。

2.3 提高利用外部資源水平

利用好外部資源能夠進(jìn)一步促進(jìn)山西省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。從政府的層面看，政府要在跨省合作中發(fā)揮主導(dǎo)作用，和周邊北京、河北、河南、山東、陜西等省市建立起全面互惠的合作關(guān)系。同時(shí)，良好的投資硬軟環(huán)境對(duì)于利用外部資源也有著重要的作用。當(dāng)?shù)貞?yīng)該加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，簡(jiǎn)化外來(lái)投資審批手續(xù)，為外來(lái)資本的進(jìn)入創(chuàng)造良好條件。

2.4 加大宣傳營(yíng)銷(xiāo)力度

從一家一戶經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀看，對(duì)外宣傳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)很難開(kāi)展。因此，應(yīng)把宣傳放在重要地位。在報(bào)刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)、微博、微信等各類(lèi)媒體投放宣傳本省旅游資源的短片。對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體而言，過(guò)于分散的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)很難支撐起龐大的廣告宣傳費(fèi)用，因此可以采用集體營(yíng)銷(xiāo)模式，來(lái)進(jìn)行廣告宣傳與產(chǎn)品推廣。

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