飛天茅臺(tái)走進(jìn)敦煌研究院：兩個(gè)守望者的擁抱

一滴顏料灑上茫茫戈壁，就漾出了莫高窟的微笑；一滴烈酒躍進(jìn)赤水河谷，就浮起了茅臺(tái)的香氣。

9月26日，飛天茅臺(tái)終于走進(jìn)莫高窟，兩個(gè)文明守望者真切站在彼此對(duì)面，圓月猶似唐時(shí)秋。

等見(jiàn)面這天用了60年

敦煌研究院院長(zhǎng)王旭東始終念念不忘一件事。2006年遵義代表團(tuán)到莫高窟考察，了解到敦煌研究院的種種艱辛，決定捐助5萬(wàn)元。這讓王旭東很意外，因?yàn)樗?，貴州和甘肅同樣經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，遵義的這筆捐助，情深意重。

2017年敦煌研究院收到遵義旅發(fā)大會(huì)的邀請(qǐng)，到場(chǎng)環(huán)視，才發(fā)現(xiàn)自己是唯一的受邀文博機(jī)構(gòu)。主辦方的高度認(rèn)可，讓敦煌研究院再次感受到厚重情誼，遂發(fā)出邀請(qǐng)，讓遵義貧困家庭的孩子們，到莫高窟參觀舉世罕有的文化遺產(chǎn)。

到茅臺(tái)來(lái)訪，王旭東才明白，原來(lái)飛天茅臺(tái)的故鄉(xiāng)，就是遵義。

9月26日，茅臺(tái)集團(tuán)代表團(tuán)一行站在莫高窟321號(hào)窟中，找到了飛天茅臺(tái)商標(biāo)的出處。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳感慨萬(wàn)分：沒(méi)有飛天，茅臺(tái)不可能有今天的成績(jī)，也因?yàn)橛薪裉斓某煽?jī)，茅臺(tái)不負(fù)飛天。

莫高窟和茅臺(tái)都是獨(dú)一無(wú)二的文化遺產(chǎn)。

文化遺產(chǎn)是封存人類文明歷史進(jìn)程的時(shí)光膠囊。擁有世界遺產(chǎn)最多的兩個(gè)國(guó)家，一個(gè)是中國(guó)，一個(gè)是意大利——恰好是絲綢之路的兩頭。

莫高窟是絲綢之路這頭最美的時(shí)光膠囊之一。1987年，敦煌莫高窟以完全符合“世界文化遺產(chǎn)”的六條標(biāo)準(zhǔn)，成為中國(guó)首批世界文化遺產(chǎn)?！妒澜邕z產(chǎn)名錄》中只有兩個(gè)這樣的文化遺產(chǎn)，一個(gè)是莫高窟，另一個(gè)是威尼斯。

莫高窟之美，在靜若處子，在儀態(tài)萬(wàn)千，在色彩斑瀾。而茅臺(tái)是不同的美。作為中國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，茅臺(tái)是靈動(dòng)的流淌，絲綢之路上翩躚如精靈，所到之處無(wú)不香氣四溢。

而敦煌飛天與飛天茅臺(tái)的正式會(huì)面，等了60年。

借著參會(huì)第三屆絲綢之路（敦煌）國(guó)際文化博覽會(huì)的機(jī)緣，飛天茅臺(tái)走進(jìn)了敦煌研究院，帶著無(wú)比的期待，帶著最好的酒，帶著誠(chéng)摯的祝愿。

近鄉(xiāng)情怯，9月26日上午，李保芳在敦煌研究院，用“四個(gè)心意”來(lái)描述胸中的澎湃：“懷著敬畏之心，朝圣這座向往已久的文化藝術(shù)寶庫(kù)；懷著進(jìn)取之心，學(xué)習(xí)敦煌人的專注精神；懷著感恩之心，勇?lián)鷤鞒袀鹘y(tǒng)文化使命；懷著赤誠(chéng)之心，不斷深化交流與融合?！?/p>

茅臺(tái)和敦煌一樣，都是文明開(kāi)放的果實(shí)。漢朝使者的獨(dú)到眼光，讓茅臺(tái)成為中原文明向南延伸的見(jiàn)證者；鹽運(yùn)則帶來(lái)河面上的舟楫穿梭，茅臺(tái)因此商業(yè)鼎盛；一個(gè)世紀(jì)前，茅臺(tái)與舊金山跨越太平洋的邂逅傳為佳話，并為茅臺(tái)百年來(lái)執(zhí)著追求最優(yōu)發(fā)展的精神支持。如此種種，是茅臺(tái)身體里強(qiáng)烈跳動(dòng)。

和茅臺(tái)一樣，敦煌研究院的一代又一代文化守夜人，在莫高窟里看見(jiàn)的，是無(wú)法形容的美，是對(duì)遠(yuǎn)方的強(qiáng)烈向往，和對(duì)更好自我的期許。

和茅臺(tái)拜訪敦煌幾乎同時(shí)，9月20日下午，第一列動(dòng)車(chē)緩緩駛出敦煌站，將這座絲綢之路上的樞紐城市從此帶入高速鐵路交通時(shí)代。

莫高窟壁畫(huà)中有6幅玄奘取經(jīng)圖，三藏法師、白龍馬、僧服毛頭的孫大圣，栩栩如生。回到一千年前，玄奘要如何想象動(dòng)車(chē)在他曾經(jīng)徘徊的玉門(mén)關(guān)前，風(fēng)一般駛過(guò)？車(chē)上乘客談笑風(fēng)生，安坐之間，窗外風(fēng)景已經(jīng)相隔“十萬(wàn)八千里”。

玄奘曾經(jīng)走過(guò)的莫高窟，之所以能成為沙漠中最動(dòng)人的微笑，是因?yàn)橛腥藶樗可狭藟?mèng)想。飛天更是其中的神來(lái)之筆——張開(kāi)翅膀，便可以通向一切未知的遠(yuǎn)方。若干年后，有人將這雙翅膀贈(zèng)予茅臺(tái)，茅臺(tái)從此翱翔四海。飛天茅臺(tái)，原本是敦煌飛天的夢(mèng)想繼承人。

所以敦煌研究院的傳奇人物，“敦煌女兒”樊錦詩(shī)看見(jiàn)茅臺(tái)酒瓶上的飛天圖案，始終驚訝，但不驚奇。和年輕時(shí)一樣瘦弱的樊錦詩(shī)，依然不善言辭，對(duì)著茅臺(tái)的客人們反復(fù)表達(dá)歉意：“我不喝酒?！币馑际钦f(shuō)，沒(méi)辦法徹底了解茅臺(tái)酒中包含的匠心，是自己的一大失誤。

她說(shuō)，十多歲的時(shí)候聽(tīng)說(shuō)周恩來(lái)總理成功開(kāi)展了“二臺(tái)”外交，一個(gè)是茅臺(tái)，一個(gè)是戲曲《梁山伯與祝英臺(tái)》，從此記住了茅臺(tái)酒的名字。之后因?yàn)楣ぷ髟騾⒓又匾獔?chǎng)合，所見(jiàn)所聞，都是對(duì)茅臺(tái)的百口稱贊。

這讓樊錦詩(shī)認(rèn)定，從未謀面的茅臺(tái)人，之所以和她一樣從心底熱愛(ài)“飛天”，因?yàn)椤案餍懈鳂I(yè)要做好，都是有追求的，有很高的目標(biāo)。”而“飛天”就是這樣一種情懷的最好表達(dá)。

樊錦詩(shī)感到興奮，因?yàn)樵谒?0歲的這一年，看見(jiàn)飛天茅臺(tái)飛回來(lái)了，還告訴她一個(gè)消息，茅臺(tái)建了機(jī)場(chǎng)，隨時(shí)可以飛到茅臺(tái)去。

穿越時(shí)光的守望者

一位年輕的女性游客走下鳴沙山，若有所思地說(shuō)：“我把沙走成了自己?！贝蟾旁谒牡?，沙子隨風(fēng)而來(lái)，應(yīng)風(fēng)和鳴，是頑強(qiáng)的自我命運(yùn)的追問(wèn)者。而在不遠(yuǎn)處，莫高窟的佛像露出神秘微笑。

相對(duì)浩瀚宇宙，自身如此渺小，越發(fā)不甘于渺小，要尋出存在的理由。無(wú)數(shù)的小，因?yàn)橥瑯拥木髲?qiáng)，堆積成驚艷風(fēng)景。

莫高石窟用了一千年的時(shí)間，來(lái)完成自己。莫高窟斷續(xù)雕琢的時(shí)光，時(shí)值中國(guó)歷中上兩漢以后長(zhǎng)期分裂割據(jù)，走向民族融合、南北統(tǒng)一，臻于大唐之鼎盛，又由顛峰而式微的重要發(fā)展時(shí)期，向西進(jìn)取的雄心，和向東回望的鄉(xiāng)愁，糅合為厚重的文化風(fēng)景。

茅臺(tái)的工藝形成亦非一日之功。始于秦漢，熟于唐宋，精于明清，盛于當(dāng)代，和莫高窟同為中華文明的濃縮體。從最初的枸醬，到如今的醬香，一脈相承又經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的蛻變。這樣的身影，難怪令人一見(jiàn)傾心。

敦煌研究院里有許多人，都是第一次看見(jiàn)莫高窟，甚至只是看見(jiàn)圖片，或者臨摹的畫(huà)，就知道自己走不開(kāi)了。那些從未謀面的雕塑，卻好像親近了很久很久?！澳銇?lái)還是不來(lái)，它都在那里不離不棄。你愛(ài)還是不愛(ài)，它還在那里，不卑不亢?！?/p>

敦煌研究院歷任的四位院長(zhǎng)，每一個(gè)都是莫高窟至死不渝的“戀人”。

“敦煌守護(hù)神”常書(shū)鴻從巴黎去到敦煌時(shí)，張大千剛要離開(kāi)，告訴他這將是“無(wú)期徒刑”。妻子不堪其苦，舍家離開(kāi)時(shí)，他只身追進(jìn)沙漠深處，差一點(diǎn)丟了性命。即便如此，常書(shū)鴻也沒(méi)有氣餒。1945年抗戰(zhàn)勝利，大批藝術(shù)家返回內(nèi)地，敦煌只剩下常書(shū)鴻一人。

一天，常書(shū)鴻背著行囊對(duì)看門(mén)人說(shuō)，他要去內(nèi)地招兵買(mǎi)馬，帶一批人再回來(lái)?？撮T(mén)人笑笑，并不相信。然而常書(shū)鴻真的回來(lái)了，還真的帶回來(lái)一大批藝術(shù)青年，其中，就有第二任院長(zhǎng)段文杰。

段文杰來(lái)了就沒(méi)有走，2011年逝世，靈骨安葬在了敦煌三危山下，繼續(xù)守望莫高窟。

第三任院長(zhǎng)樊錦詩(shī)是北大考古系的高才生，25歲到的敦煌研究院。她帶給同事們的印象如此深刻，以至于很快就以她為原型，制作了一個(gè)雕像，名為《青春》。

25的年輕女生，瘦弱，內(nèi)向，羞怯，在大漠里守了一輩子，變成說(shuō)話直來(lái)直去的人，在風(fēng)沙中大聲與人爭(zhēng)論。季羨林在2000年敦煌百年慶典上，形容樊錦詩(shī)，用了一個(gè)詞：“功德無(wú)量”。

王旭東總結(jié)70多年敦煌研究院的倔強(qiáng)靈魂，是16個(gè)字：“堅(jiān)守大漠，甘于奉獻(xiàn)，勇于擔(dān)當(dāng)，開(kāi)拓進(jìn)取。”他說(shuō)，這就是“莫高精神”。

茅臺(tái)人何嘗不是同樣的執(zhí)拗。代代相傳的茅臺(tái)酒師們，人人把酒看得比命重。時(shí)至今日，茅臺(tái)仍然奉行嚴(yán)格的師徒制，拜師儀式上，師父接受徒弟的敬酒，并向徒弟贈(zèng)送弟子規(guī)、筆記本等信物，行使“戒尺加身”的儀式。

茅臺(tái)酒師也是一代又一代說(shuō)不完的故事。王紹彬是跟隨茅臺(tái)建廠的第一批酒師，病倒在床的最后一段日子，還要堅(jiān)持住在廠里，杵著拐杖到一線指導(dǎo)生產(chǎn)；鄭義興18歲開(kāi)始當(dāng)學(xué)徒，一輩子釀酒，把家傳五代的釀酒秘技和30年積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)，無(wú)私傳授，病重臨終時(shí)，告誡徒弟李興發(fā)，“不能走樣，不能失傳”，否則“對(duì)不起國(guó)家，對(duì)不起祖宗”。

敦煌的蒼涼黃沙、漫天大風(fēng)，讓剛到的年輕人驚惶落淚，但只要站在石窟里，頓時(shí)沉迷在無(wú)邊的美好中，無(wú)怨無(wú)悔；在茅臺(tái)，莽莽群山，初創(chuàng)時(shí)的艱辛，超乎想象，然而濃郁的酒香，也每每令人忘情。完美的造物，能夠引發(fā)無(wú)窮無(wú)盡的想象，是吸引人們不顧一切投身其中的燈火。

有專家認(rèn)為，正因?yàn)閾碛袎?mèng)想的能力，讓遠(yuǎn)古的人類群落表現(xiàn)出更強(qiáng)的組織性，終于在自然進(jìn)化中成功勝出。而遠(yuǎn)方是夢(mèng)想的誕生地，所有的神話，都是從“遠(yuǎn)方”這一地理維度開(kāi)始描述。但除非具備了超乎常人的智慧和勇氣，不可能抵達(dá)遠(yuǎn)方，成為傳奇。敦煌飛天是對(duì)遠(yuǎn)方的“知”，飛天茅臺(tái)則是對(duì)遠(yuǎn)方的“行”。兩者合二為一，或許并非偶然。

上世紀(jì)60年代，頭一次有科班出身的大學(xué)生來(lái)到茅臺(tái)，目睹了整套工藝后，嗔目結(jié)舌，因?yàn)闀?shū)上完全沒(méi)有這樣的描述，繁復(fù)程度遠(yuǎn)超想象。

茅臺(tái)是目前所知香氣成分最為復(fù)雜的烈酒。有科學(xué)家采用全二維氣香色譜對(duì)茅臺(tái)酒香氣香味進(jìn)行剖析，證實(shí)茅臺(tái)酒中存在的香氣香味成分近1000種，其中可定性研究成分近600種，其中三分之二為首次發(fā)現(xiàn)。

敦煌又何嘗不是同樣絢爛的存在？這個(gè)世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、內(nèi)容最豐富的佛教藝術(shù)寶庫(kù)，有著735個(gè)洞窟、4.5萬(wàn)平方米的壁畫(huà)，還有2415尊彩塑，每一抹顏色，都是傳世的贊嘆。

茅臺(tái)和莫高窟都與周恩來(lái)有著特別的緣分。上世紀(jì)60年代國(guó)家經(jīng)濟(jì)剛剛恢復(fù)，周恩來(lái)總理特批100萬(wàn)?？睿糜诙鼗湍呖叩谋Ｗo(hù)。100萬(wàn)在當(dāng)時(shí)，無(wú)異于天文數(shù)字。在茅臺(tái)的故事中，周恩來(lái)也是父親般的角色。

茅臺(tái)和莫高窟太像，同樣是穿越時(shí)光的守望者。聽(tīng)著茅臺(tái)的故事，敦煌研究院的人們感嘆，“我們的核心價(jià)值觀如此相像，做的都是以匠心呵護(hù)遺產(chǎn)、以文化滋養(yǎng)社會(huì)的事情?！贝_實(shí)，“茅臺(tái)精神”和“莫高精神”一旦相遇，就發(fā)出強(qiáng)烈共鳴，是因?yàn)槎歼x擇了一生只做一件事。這是幸福的選擇。

在守窟人身上，李保芳看見(jiàn)了青春與熱血，看見(jiàn)了激情與夢(mèng)想。李保芳由衷地贊嘆：“這種一生只做一件事的勇氣、堅(jiān)守與情懷，值得我們所有人崇敬?！?/p>

他又說(shuō)，“與敦煌人一樣，茅臺(tái)能有今天的成功，實(shí)際也是這個(gè)道理。我們堅(jiān)信只做一件事，才能把它做好、做到極致。茅臺(tái)的品質(zhì)和品牌，既得益于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，更得益于茅臺(tái)人始終如一的堅(jiān)守、一絲不茍的創(chuàng)新。不同的是專業(yè)與地域，相同的是專注與執(zhí)著，這就是工匠精神”。

上下而求索

命運(yùn)的重疊，實(shí)在讓人驚訝。面對(duì)新世紀(jì)，茅臺(tái)和莫高窟都把眼光投向了數(shù)字化，最古老的存在，卻都有著最敏銳的直覺(jué)。

相隔2500公里，茅臺(tái)有天釀劇場(chǎng)里的聲光電全景表演，有國(guó)酒文化博物館里的時(shí)空轉(zhuǎn)換，敦煌則有主題電影《千年莫高》和球幕電影《夢(mèng)幻佛宮》，都是真實(shí)而強(qiáng)烈的身心震撼。

一個(gè)是絕世佳釀，一個(gè)是佛藝大觀，生命力如此旺盛。如今，敦煌研究院已經(jīng)是世界上最大的研究敦煌的科研實(shí)體，而茅臺(tái)站在全球酒業(yè)舞臺(tái)上熠熠生輝。

精彩遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。

王旭東說(shuō)，石窟方面雖然已經(jīng)經(jīng)歷了70多年的研究，有很大進(jìn)展，但離完全研究透徹還很遠(yuǎn)?！鞍讯鼗偷乃囆g(shù)和文化放到絲綢之路的大背景下去研究，可能也是未來(lái)敦煌學(xué)能夠延展出一個(gè)大學(xué)問(wèn)的方向。要知道絲綢之路不光是商貿(mào)聯(lián)結(jié)之路，也是科技、文化聯(lián)結(jié)之路，是需要放在不同文明交融的大背景之下去研究的?！?/p>

茅臺(tái)也感受著視野張開(kāi)所帶來(lái)的壓力。任何茁壯生長(zhǎng)的文明，都不是閉門(mén)造車(chē)的結(jié)果。開(kāi)放與封閉，指向興盛和黯淡。起起落落自有天道，胸懷越大，挑戰(zhàn)越大，機(jī)會(huì)越多，文明的肌體越是強(qiáng)悍。

如今是數(shù)字化和智能化的全新時(shí)空，信息穿梭如星空流轉(zhuǎn)不息，在靜謐的赤水河谷，又或者是廣袤的戈壁上，屏住呼吸，甚至能聽(tīng)到網(wǎng)絡(luò)的脈動(dòng)。如何融入科技的力量，提升團(tuán)隊(duì)治理和文化傳承，是擺放在茅臺(tái)和敦煌研究院面前共同的考卷。

站在全球化的大視野下，審視自我，需要超越以往的格局，有更深的思考。而絲綢之路早已升華為有著更豐富內(nèi)涵的“一帶一路”，潮頭涌動(dòng)，把莫高窟和茅臺(tái)帶向人類文明的藍(lán)海。

過(guò)往獨(dú)自璀璨的文明孤島，正被一一連接，成為無(wú)垠宇宙。

李保芳認(rèn)為，飛天和茅臺(tái)的完美結(jié)合，源于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，拉近了彼此的距離。無(wú)論是敦煌文化，還是茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造技藝，都是中華文化的組成與見(jiàn)證。

他說(shuō)：“我們?cè)咐^續(xù)秉承傳統(tǒng)文化的厚重，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的張力，讓茅臺(tái)酒這一民族品牌和國(guó)家名片，作為友誼的使者，沿著一帶一路，不斷深化和拓展中華文化的影響力和吸引力。”

面對(duì)人類歷史上最具劃時(shí)代意義的轉(zhuǎn)型，茅臺(tái)正全力籌劃頂層設(shè)計(jì)，通過(guò)智慧平臺(tái)的搭建，擁有更加柔軟的身段；敦煌也在創(chuàng)建1652年后，迎來(lái)全新的自我：線下的高速交通和線上的數(shù)字構(gòu)建，把敦煌帶向無(wú)邊無(wú)際的洋面。

敦煌之美，茅臺(tái)之香，“前有60年淵源，未來(lái)更加可期?！崩畋７荚诙鼗脱芯吭河芍宰Ｔ?。

在他看來(lái)，茅臺(tái)故事和莫高窟故事，同為中國(guó)故事的動(dòng)人篇章，雙方理應(yīng)開(kāi)展更廣領(lǐng)域、更深層次的合作，不斷碰撞和迸發(fā)出新的火花，形成有價(jià)值、有內(nèi)涵的文化產(chǎn)物。這是跨越時(shí)空、跨越形式的牽手，是一個(gè)古老文明對(duì)另一個(gè)古老文明的致敬。