“智能物流”：攀枝花地區(qū)芒果銷售難題解決秘方

（綿陽師范學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，四川 綿陽 621006）

1 引言

在當(dāng)今社會(huì)，信息在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和物流系統(tǒng)中的地位都變得舉足輕重，但西部地區(qū)物流行業(yè)的信息化水平仍然較低。四川省攀枝花地區(qū)是優(yōu)質(zhì)晚熟芒果基地，種植范圍廣、產(chǎn)量大，相應(yīng)地就對(duì)物流運(yùn)作水平要求較高，但由于流通效率較低、信息滯后，直接導(dǎo)致攀枝花地區(qū)芒果（以下簡(jiǎn)稱“攀芒”）的滯銷。

所以“智能物流”的運(yùn)作和融入，尤其是其物流信息系統(tǒng)的建設(shè)與優(yōu)化，便成為改善攀芒銷售狀況的必經(jīng)之路?！爸悄芪锪鳌边M(jìn)農(nóng)戶，既符合信息化時(shí)代要求，又是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大創(chuàng)新，對(duì)推動(dòng)該地經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

2 攀芒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

攀枝花地區(qū)由于其氣候、地形特征，出產(chǎn)的芒果具有味甜芳香、質(zhì)地膩滑、組織細(xì)密、營養(yǎng)豐富等優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。再加上其產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)成熟、品牌認(rèn)可度較高，因此市場(chǎng)銷路好，深受消費(fèi)者歡迎。

截止2017年9月，該地區(qū)芒果種植面積達(dá)51萬畝，品種多達(dá)23個(gè)，年產(chǎn)量15萬t，總產(chǎn)值21億元。芒果種植戶達(dá)47 068家，占當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)值的31%。芒果產(chǎn)業(yè)已成為該地區(qū)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來源。

2009年，“攀枝花”牌芒果商標(biāo)成功申請(qǐng)國際注冊(cè)，并獲得GAP認(rèn)證，取得歐洲市場(chǎng)準(zhǔn)入證。目前，攀枝花優(yōu)質(zhì)晚熟芒果基地已被國家列為今后重點(diǎn)扶持發(fā)展的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地。總的來說，攀芒質(zhì)優(yōu)量大，具有良好的品牌效應(yīng)。

但囿于銷售信息的傳遞不暢、物流技術(shù)落后、專業(yè)人才匱乏等諸多原因，物流逐漸成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸和阻礙，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶亟待解決的問題。對(duì)此，運(yùn)用智能物流解決當(dāng)?shù)孛⒐傲慷鄤t價(jià)賤，豐產(chǎn)則賣難”的銷售困境成為當(dāng)務(wù)之急。

3 攀芒銷售簡(jiǎn)介

3.1 銷售來源

目前，攀芒銷售的主要來源為自家果園種植，即農(nóng)戶個(gè)體生產(chǎn)和經(jīng)營，這在當(dāng)?shù)厝匀皇亲顬閭鹘y(tǒng)和普遍的一種模式；其次是收購芒果，這個(gè)方法耗時(shí)短、節(jié)約勞動(dòng)力，但價(jià)格稍高；再次就是承包果園、定時(shí)采摘，一般是商家有組織生產(chǎn)以滿足特定用戶需求；最后一個(gè)來源是批發(fā)商，因不提供零售業(yè)務(wù)，無法滿足個(gè)體多樣化需要。

由表1可知，自家果園種植（農(nóng)戶個(gè)體生產(chǎn)和經(jīng)營）占比最高，接近50%，是當(dāng)?shù)孛⒐N售的第一來源。

表1 芒果銷售來源分布

3.2 芒果銷售渠道

攀芒目前主要還是通過水果攤等個(gè)體經(jīng)營這樣一種傳統(tǒng)模式來開展銷售，這種銷售方式雖然簡(jiǎn)單便捷、成本低，但品種過于單一、質(zhì)量不高，大多是小宗買賣；其次是超市及水果專賣店，店鋪內(nèi)水果質(zhì)量能得到保證，但是水果繁雜、價(jià)格昂貴，各品種銷售信息無法及時(shí)更新；再次是水果批發(fā)市場(chǎng)，其價(jià)格便宜，但由于該類市場(chǎng)不多，并且大多是大宗購買，所以無法有效兼顧個(gè)體需求；最后是網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)銷售，可以滿足各類消費(fèi)群體的需要，但目前發(fā)展尚不成熟。具體見表2。

表2 芒果銷售渠道分布

雖然芒果有以上幾種銷售渠道，但是大多數(shù)銷售渠道仍不夠暢通和成熟，而芒果又屬易腐果蔬類，一旦造成貨物堆積，就會(huì)帶來較大經(jīng)濟(jì)損失。

根據(jù)以上介紹和分析可以得出：目前由于果農(nóng)對(duì)物流信息化的認(rèn)知程度偏低，信息平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)營模式尚不成熟，先進(jìn)信息技術(shù)的推廣和應(yīng)用水平較低等，導(dǎo)致攀芒出現(xiàn)了產(chǎn)銷流通不暢的問題。提升信息化水平成為解決攀芒滯銷難題的關(guān)鍵，也是本文旨在解決的重點(diǎn)。

4 攀芒銷售中存在的問題

（1）物流信息系統(tǒng)建設(shè)不完善，缺乏集成信息處理中心?，F(xiàn)階段攀芒銷售過程中物流信息化程度仍然較低，尚未建立起完善的物流信息系統(tǒng)，缺乏集成信息處理中心。供應(yīng)鏈上下游信息不對(duì)稱，缺乏相互共享和聯(lián)動(dòng)，使得果農(nóng)無法及時(shí)掌握市場(chǎng)需求，易受市場(chǎng)波動(dòng)影響，引發(fā)盲目種植，進(jìn)而出現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定、“量多則價(jià)賤，豐產(chǎn)則賣難”的銷售困境，給果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和生產(chǎn)積極性帶來很大影響。

（2）運(yùn)輸過程中未能有效利用現(xiàn)代物流信息手段。運(yùn)輸過程通常依靠自備車輛送貨提貨，未有效運(yùn)用現(xiàn)代物流信息技術(shù)對(duì)車輛在途相關(guān)信息進(jìn)行管理與分析，導(dǎo)致對(duì)流運(yùn)輸、重復(fù)運(yùn)輸、迂回運(yùn)輸?shù)葐栴}；或由于計(jì)劃不周，造成貨源不實(shí)，車輛空去空回，形成雙程空駛，增加成本負(fù)擔(dān)。

（3）流通組織不完善，運(yùn)作效率低。芒果交易缺乏集散中心，專業(yè)化流通組織發(fā)展不完善。由于果農(nóng)、商家、消費(fèi)者幾個(gè)群體之間并未建立起良好合作溝通的渠道，從而無法很好地實(shí)現(xiàn)信息共享和有效協(xié)調(diào)，交易和流通的次數(shù)增加、環(huán)節(jié)增多、成本提高，無法產(chǎn)生規(guī)模效益，無法有效控制商品質(zhì)量和庫存水平，導(dǎo)致供需的結(jié)構(gòu)性失衡。

（4）貯藏保鮮技術(shù)滯后，深加工能力不足。芒果屬于易腐產(chǎn)品，但攀芒目前的冷鏈物流建設(shè)仍處于初級(jí)階段，而且深加工能力也不足，使其在質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)效性等方面均難以適應(yīng)市場(chǎng)需要。

（5）缺乏電子商務(wù)平臺(tái)，銷售渠道不完善。根據(jù)表2可以直觀的看到，網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)銷售渠道占的比例很低，僅為6%，這與當(dāng)下信息化的發(fā)展趨勢(shì)嚴(yán)重不符，直接制約了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)戶們的收入來源。

5 解決措施與方案

5.1 解決措施

（1）完善物流信息系統(tǒng)，建設(shè)集成信息處理中心。通過建設(shè)信息系統(tǒng)、中心和平臺(tái)來收集芒果價(jià)格、產(chǎn)量、需求等相關(guān)信息，利用統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等學(xué)科知識(shí)與方法對(duì)信息進(jìn)行整合分析，實(shí)現(xiàn)信息共享，解決買賣雙方信息不對(duì)稱問題，同時(shí)可以幫助果農(nóng)更好地制定芒果種植計(jì)劃，避免因盲目種植而造成人力、財(cái)力、物力上的浪費(fèi)。

（2）有效運(yùn)用現(xiàn)代信息手段來進(jìn)行運(yùn)輸管理。通過相應(yīng)的方法和量化模型的使用，來安排車輛及行進(jìn)路線，縮短從果農(nóng)處到集散中心、集散中心到用戶市場(chǎng)的運(yùn)距，然后利用GPS、GIS等物流信息技術(shù)來管理車輛在途信息，包括車輛位置、道路狀況、天氣狀況、貨物情況、油料情況等。物流信息系統(tǒng)還可以根據(jù)信息的及時(shí)處理向客戶提供最新的訂單狀態(tài)查詢服務(wù)、更新預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間等，從而提高運(yùn)載效率和效益。

（3）完善流通組織，建設(shè)集散中心。構(gòu)建專業(yè)合作社等流通組織，建設(shè)具備物流作業(yè)智能控制、自動(dòng)化操作功能的配送中心，實(shí)現(xiàn)商流、物流、信息流、資金流的全面協(xié)同，使果農(nóng)、商家、消費(fèi)者之間建立起良好合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息共享，降低成本。

（4）政府加大支持力度，發(fā)展冷鏈物流，提升深加工能力。為了降低芒果在運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面的損失，必須大力發(fā)展冷鏈物流。政府方面應(yīng)給予冷鏈物流產(chǎn)業(yè)政策支持和投資等優(yōu)惠，加大冷鏈物流硬件建設(shè)投入，培養(yǎng)和引進(jìn)專業(yè)冷鏈人才，引進(jìn)先進(jìn)冷鏈技術(shù)。

另外，由于每年芒果上市量大且時(shí)間集中，極容易因一時(shí)滯銷而造成積壓腐爛，因此有必要積極發(fā)展芒果產(chǎn)后加工、銷售的第二、三產(chǎn)業(yè)，減少損耗，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)期，推廣芒果消費(fèi)的多樣化。政府應(yīng)該對(duì)芒果深加工項(xiàng)目給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，支持相關(guān)研發(fā)工作；扶持深加工龍頭企業(yè)，讓其起到積極的帶頭作用；利用優(yōu)惠政策吸引外地企業(yè)，吸收借鑒外來經(jīng)驗(yàn)，通過深加工的發(fā)展，增加產(chǎn)后附加值，就地消化農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，進(jìn)而打造芒果地方特色文化，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

（5）打造電子商務(wù)平臺(tái)，擴(kuò)展銷售渠道。建設(shè)適合自身發(fā)展的電子商務(wù)平臺(tái)必不可少，讓智能物流貫穿于商流活動(dòng)始終，并支撐商流運(yùn)轉(zhuǎn)，擴(kuò)展銷售渠道，使得智能物流的效用最大化，大力發(fā)展電商經(jīng)濟(jì)。

5.2 解決方案

鑒于以上措施的提出，結(jié)合智能物流和電商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀，為了更為具體、直觀地解決問題，本文擬通過構(gòu)建一個(gè)物流信息系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺(tái)來集成性、綜合性地解決問題。

（1）完善物流信息系統(tǒng)，建設(shè)集成信息處理中心?，F(xiàn)以攀枝花市仁和區(qū)總發(fā)鄉(xiāng)作為最佳物流集散點(diǎn)，在此建立一個(gè)物流信息中心，并從以下幾方面對(duì)其物流信息系統(tǒng)進(jìn)行安排：

①將該中心周邊的芒果集中利用運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一集散。各農(nóng)戶個(gè)體不再單獨(dú)發(fā)貨，而是統(tǒng)籌各農(nóng)戶的芒果外賣，統(tǒng)一發(fā)往各訂單的收貨地，節(jié)約勞動(dòng)力成本，提高運(yùn)輸速度。

②通過計(jì)算機(jī)終端確定全國各地的派送車輛和人員，避免不合理運(yùn)輸，提高運(yùn)輸效率和效益。為了解決買賣雙方運(yùn)輸成本的矛盾，可以由該物流集散點(diǎn)統(tǒng)一提供和協(xié)調(diào)運(yùn)輸資源。

③運(yùn)用地圖監(jiān)測(cè)功能即時(shí)更新派送路線，預(yù)測(cè)商品到達(dá)時(shí)間，并且在計(jì)算機(jī)客戶端反映出來，使物流接收者能及時(shí)掌握貨物的運(yùn)行軌跡，方便及時(shí)準(zhǔn)確收貨。

④系統(tǒng)實(shí)時(shí)更新匯總貨物供應(yīng)量、需求量、地區(qū)分布數(shù)據(jù)的相關(guān)信息，并對(duì)信息進(jìn)行分析處理，開展相應(yīng)的工作安排調(diào)整、動(dòng)態(tài)調(diào)整銷售計(jì)劃，形成完整的物流供應(yīng)鏈，同時(shí)也為未來的種植量和銷售策略等提供預(yù)測(cè)依據(jù)。

（2）電子商務(wù)平臺(tái)的建設(shè)。如果說物流信息系統(tǒng)的建設(shè)是基礎(chǔ)，那么電子商務(wù)平臺(tái)則是該系統(tǒng)的前端體現(xiàn)，更是鏈接產(chǎn)銷雙方的橋梁。在我們構(gòu)建的這個(gè)電商平臺(tái)中，用戶可在平臺(tái)頁面看到如下三個(gè)版塊：

①“首頁”版塊。主要是將芒果的相關(guān)信息進(jìn)行分類展示。除了可以看到本月熱賣、下月上新、商城推薦、美味干果等信息，還能通過開展打折活動(dòng)或發(fā)放優(yōu)惠券等形式促進(jìn)芒果銷售。該版塊具有界面友好、目標(biāo)明確、查找迅速精準(zhǔn)的優(yōu)點(diǎn)，充分體現(xiàn)平臺(tái)的功能，同時(shí)，在此還可進(jìn)行供、需不同角色的選擇注冊(cè)，方便后續(xù)的操作。

②“我要買芒果”版塊。該版塊主要針對(duì)的是對(duì)芒果有需求的買家。買家能夠直接進(jìn)入，了解到當(dāng)季芒果的品種、價(jià)格、評(píng)價(jià)等信息，在注冊(cè)后即可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行購買，在買家后臺(tái)有訂單追蹤、購物車、評(píng)價(jià)、優(yōu)惠券管理等幾個(gè)小版塊，為其提供了解商品實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)、進(jìn)行商品評(píng)價(jià)等服務(wù)。

③“我要賣芒果”版塊。此版塊主要針對(duì)用戶是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶個(gè)體或流通組織，即賣家。賣家在進(jìn)行注冊(cè)時(shí)，必須真實(shí)填寫其企業(yè)名稱、商品名稱、價(jià)格、規(guī)格等信息，并上傳實(shí)物圖片，而平臺(tái)管理人員則要對(duì)其實(shí)力、資質(zhì)、誠信度等進(jìn)行嚴(yán)格核查，經(jīng)系統(tǒng)審核通過之后方可展示給用戶，同時(shí)賣家可在后臺(tái)頁面看到自己的銷售情況、買家評(píng)價(jià)等，通過這些信息數(shù)據(jù)的搜集分析，可以為下一輪種植方案和銷售策略的制定提供依據(jù)。

為了降低賣家單個(gè)發(fā)貨的成本，提高物流運(yùn)輸實(shí)載率，我們以物流信息中心為中樞，與第三方物流企業(yè)密切合作，簽訂外包協(xié)議，首先按區(qū)域安排配送車輛，統(tǒng)一將芒果從農(nóng)戶處匯集運(yùn)送到集散中心；其次將同一發(fā)運(yùn)片區(qū)的貨物進(jìn)行集中轉(zhuǎn)運(yùn)，直至送達(dá)買方；同時(shí)物流信息系統(tǒng)在平臺(tái)后端始終運(yùn)作（如圖1所示），對(duì)相關(guān)運(yùn)輸人員和車隊(duì)信息進(jìn)行控制，實(shí)現(xiàn)芒果從農(nóng)戶到買家的高效輸送。

圖1 電子商務(wù)平臺(tái)后臺(tái)運(yùn)作示意圖

6 結(jié)語

開發(fā)和建設(shè)專業(yè)化物流信息系統(tǒng)，構(gòu)建電子商務(wù)平臺(tái)，是智能物流的核心和基礎(chǔ)，也是本文的研究重點(diǎn)和主體。通過物流信息系統(tǒng)的智能獲取、智能傳遞、智能處理、智能運(yùn)用，使得從供應(yīng)源到最終消費(fèi)者過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)均能實(shí)現(xiàn)信息化處理、智能化操控，讓“智能物流”真正走進(jìn)農(nóng)戶。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，把農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等重點(diǎn)工作一一落實(shí)好?！爸悄芪锪鳌边M(jìn)農(nóng)戶有助于解決“農(nóng)民”利潤(rùn)低和“農(nóng)業(yè)”分散化等問題，可以帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)文化得以廣泛傳播。